Lyudmila_Belgorod
Recept je preuzet sa web stranice kuhara. RU
Sastojci:
Pšenično brašno, vrhunska ocjena - 3 čaše
Biljno ulje - 1/4 šalice
Prašak za pecivo - 1 žličica
Sol ili šećer - Po ukusu (ovisno o tome hoće li
koje tijesto trebate)
Porcije: 1
1. U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno sa
prašak za pecivo. Ako kuhate
slatka peciva, dodajte šećer. Ako
peciva s mesom ili krumpirom, stavite
sol. U brašno ulijte jednu čašu vode i
zamijesiti tijesto. Tijesto bi trebalo ispasti
uska i elastična. Glavna stvar je da tijesto ne smije
drži se ruku.
2. Na dasci za rezanje ili stolu pospite
malo brašna i razvaljajte tijesto. Sloj
razvaljajte vrlo tanko, ne deblje od 2 mm.
Podmažite cijelu površinu formacije biljkom
ulje.
3. Prerežite ploču na pola i nanesite
jedan dio tijesta u drugi tako da rubovi
poklopilo se. Glačajte tijesto rukom i počnite sa
razvaljajte tijesto u rolat s jedne strane. to
i postoji tajna trenutnog puffanja
test. Stavite gotovu rolu 20-30 minuta
u zamrzivaču.
4. Izvadite rolat iz hladnjaka i
poravnajte ga na vrhu. Ponovno ga razvaljajte
tijesto i možete peći što god želite.
Irski @
Pa, ogroman merci, ali što je s okusom i slojevima?
Lyudmila_Belgorod
Dobra je okusa, od toga sam napravila jezike. Hrskava i ukusna. Slojevitost je izvrsna. Ali nisam baš dobar u rukovanju lisnatim tijestom i čini mi se da sam učinio nešto cool. A zaboravio sam rezati i presavijati, samo sam ga smotao u rolu. Ovdje sam tako glup. I dalje ukusna. A pojavila se ideja o posnim kolačima od ovog tijesta. Možda ću to učiniti sutra, odjavite se.
Irski @
Luda, jednom sam napravio takvo tijesto, ali ne lisnato, već tijesto, jako su mi se svidjele cijevi s pekmezom, a sada ću probati napraviti lisica od njega, samo u prah za pecivo ili soda nisu dodani kolači
Lyudmila_Belgorod
Nešto slično i skuhala sam, čini se od samosastavljenog stolnjaka.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha