Mirabel
lyudmia, Luda, iako je vrh fokača malo pregorio, svejedno izgleda sjajno!
Na samom početku teme, još u ljeto, kada smo zajedno kupovali ovog pomoćnika, naznačeno je da bi tijesto za focaccia trebalo biti oko 350 grama brašna. Imate i više, pa i kvasca, po mom mišljenju puno. pogotovo ako su aktivni.
Volumen
Tamo ste me savjetovali Mikhaska (u vezi s keksima od Ira Vernissage). Kako je lijepo i ukusno. Provjereno ali za sebe svih 19 stranica. Odmah sam htjela ispeći prekrasan biskvit.
Čim sam završio s čitanjem, vratio sam se ovdje da zahvalim svima.
Djevojke, hvala na korisnim savjetima, svakako ću ih primiti na znanje.

Sada se mora naći teflonska prostirka. Prije NG-a prodavali su se u blizini, ali sada nisu, rasprodani su. I to neće biti uskoro i za 400 rubalja-450 rubalja (30 * 40). Može papir za pečenje?
Ni u Tescomu. Potrebno je otići u Ashanchik, možda i bude.
Postoji teflonski oblik za pizzu (s ovakvim rupama), za pečenje u pećnici, mogu pokušati ući u princezu.
Mihaska
Volumen, da, ići će papir za pečenje. Tada ćete kupiti tepih. A, prostirke, ako su kvalitetne, onda - da, skupe su. Ali, i njih već dugo nema. Čini se da svoj koristim više od tri godine ...
Kad odlučite peći u dodatku. obrazac, lijepo ga stavite u princezu i pokušajte ga ne pomicati. Jer, iako u Princessu postoji visokokvalitetni unutarnji premaz, neoprezni ga pokret može ogrebati, i sami razumijete.
A Irinkini keksi, kao i ostalih djevojaka, jednostavno su neusporedivi, naravno! Kuham otvorenu pitu od ovog tijesta i pizze (mi jednostavno volimo tanke pizze). Ispalo je univerzalno tijesto!
lyudmia
Vika, činjenica je da sam izbrojio točno 350 g, ali biserno tijesto je puno. Idući put ću ga pokriti odozgo i napraviti 300, a kvasac malo smanjiti. No istina je da vrh uopće nije utjecao na okus, a češnjak je dao vrlo ugodnu aromu.
lyudmia
Volumen, Sad ću osobno baciti jedno mjesto, nazvati i saznati više o prostirkama. Pa, definitivno nije ta cijena (jeste li iz Moskve?)
Mirabel
lyudmia, pa to stvarno znači, potrebno je smanjiti brašno i kvasac za 300 grama. I recept je bio označen. Hvala vam što ste pokušali i doveli ovamo!
Volumen
Irina-Mikhaska hvala na objašnjenju. Stavim kalup, leži na gornjem rubu donje tave. Ispada, kao da je to nadstrešnica, odnosno bez dodirivanja dna, naslonjena samo na opseg princeze (vrh obrasca je 32 cm) A kad se zatvori, možete vidjeti komad željeza između gornje i donje tave. Dakle, moguće je ili bi se trebali čvrsto zatvoriti.
Lyudmil hvala. Da, iz Moskve.
Mihaska
Volumen, ali potrebno je da se dno obrasca u cijelosti, cijelim svojim područjem, uzdigne do dna princeze. Inače ćemo ti i ja morati pričekati pripremu pita dok mrkva ne počne! Dakle, prijatelju, potraži obrazac promjera do 30 cm. I, još bolje, ako pažljivo (do milimetra) prije kupnje obrasca izmjerite promjer dna svoje ljepotice i njezin promjer na rubovima. Tada, sa smirenjem, već možete ući u trgovinu. Samo ne zaboravite tamo izmjeriti visinu kupljenog obrasca!
Volumen
Hmm, sanjao sam, zaustavio si me na vrijeme.
Citat: mikhaska
morat će pričekati pripremu pita dok mrkva ne počne!
, Tada o tome nisam razmišljao iz radosti.
panarino
Citat: prubul
i vidio tepihe i mrežu za roštilj u m-ne "Europi"
prubul, U cijeloj Europi? Ili u nekom konkretnom? Želim zamoliti svoju snahu da je pronađe. Imam jednu, ali mi nedostaje. Obično pečem 3 pizze ili 3 pite. Prvu skupljam u samoj princezi, drugu na sagu, a treću moram obaviti sljedeću dok se druga peče. Za ovaj treći nema dovoljno prostirke.
Bul
U Auchanu sam kupio silikonski kalup s valovitim rubovima, dolazi s metalnim postoljem. Dobro pristaje, promjera je nešto manjeg od dna princeze.
Proljeće
U Lenti sada postoji promocija za teflonsku prostirku-33 * 40 = 69,90 rubalja.
Matilda_81
Citat: Bulia
U Auchanu sam kupio silikonski kalup s valovitim rubovima, dolazi s metalnim postoljem. Dobro pristaje, nije puno manjeg promjera od dna princeze.
i kupio sam isti, sjedne kao rukavica, u njemu ništa ne gori! i napravio krumpir i meso i pite!
auntyirisha
Je li pizza bila mekana zbog folije? Pečem ga na poljskom pergamentu, razvaljam na njemu (ispod pergamenta je prostirka obložena silikonom, nalaze se krugovi za pizzu različitih promjera, dobro se vide kroz papir, krug se glatko razvalja), nosim ga na njemu (previše lijen za pranje princeze), prikladno je i čisto), ali nije pekao na kvascu.
Vitalinka
Danas sam pekla focacciu s češnjakom i koprom. Brojao sam to za 300 grama brašna.
Napisat ću možda nekome potrebno:
brašno - 300 gr
voda ili kefir - 170 ml
sol -0,7 žličice
šećer - 1,5 žlica. l
raste. ulje - 1,5 žlica. l
suhi kvasac - 5 gr.

Ovako je ispalo

Aparati za pizzu Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
auntyirisha
Vitalinka, o jesen Lijep! Idem samo u focacciu
Vitalinka
auntyirisha, Hvala vam!
Nećete požaliti zbog Pekija. Znao sam ga često peći u pećnici, ali sada ću biti u PP-u.
Mihaska
Vitalinka, nevjerojatna focaccia! Već je sve pozlaćeno!
A vaša varijacija recepta je itekako potrebna!
Hvala vam!
Jiri
Citat: Vitalinka
Danas sam pekla focacciu s češnjakom i koprom.
Apetit mi je stvarno počeo, dobro, ne možete jesti pečene proizvode navečer, ali kako možete odoljeti? Ljepota i slasnost!
auntyirisha
Vitalinka, umijesiti tijesto i koliko stajati? Siguran način? Kvasac imam "Doktor Vidra".
lyudmia
VitalinkaKako se ponašalo tijesto od 300 g, jeste li pokušali pobjeći?
Vitalinka
lyudmia, tijesto neće ići nigdje. Bilo je vrlo poslušno i ugodno raditi. A focaccia je prozračna i ukusna!
Irrashine
Danas je stigao paket s ozonom s plijesnima za moju princezu
dva promjera 30 cm i jedan 20. Već sam probao:

najmanji:
Aparati za pizzu Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

malen je u silikonu, a silikon u postolju:
Aparati za pizzu Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

ovo je velikih 30 cm s tako lijepim stranama

Aparati za pizzu Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Bul
Upravo sam gore napisao o takvom silikonskom obliku.
Cure, ne znam kako umetnuti poveznice na recepte. Samo ću vam reći. Prekjučer sam u princezi pravila meso po receptu Chuchelke. "Senf šnicla" kuhana od svinjetine i puretine. Ispalo je jako, jako ukusno i sočno i mekano. nije valjala u pohanju. Izvadio sam ga iz marinade i odmah stavio na teflonsku prostirku. Preporuči.
Fotina
Djevojke: girl_love: princeza je takva princeza, zaljubila sam se u nju :)))
Započeo s cvetajevskom pitom. Ali ispostavilo se da nisam bio spreman upoznati princezu i nisam pronašao potrebnu količinu maslaca u kantama. Korištena je čokolada))), ali rang prema rangu bio je GOST))).
Tada sam se sjetio da nisam imao ni posuđe od 30 cm. Morao sam pitu rasporediti na foliju))).
Posuti prahom i rumenilo cimet. Još nema reza.
.
Ahhh :(
Opet, ne mogu umetnuti fotografiju, patio sam u šunki: (Već je imam u galeriji, a kursor na telefonu ne reagira na tytstyts:Aparati za pizzu Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Fuh, uspjelo je. nekako sada ne izgleda baš povoljno))),
Moramo naučiti fotografirati))
Vasilica
Bul, Julija, Evo recepta "Senf šnicla" .
Jeste li ga okrenuli? A koliko ste dugo pekli (pržili)? Koju ste položili (hladnu ili vruću)?
Bul
Vasilica, položeni na hladnoću. Okrenuo sam ga par puta. Kad meso počne peći na roštilju, pušta vodu. A kad sva tekućina ispari, isključim je i držim još pet minuta. Ovo je ako je od svinjetine, a ja ga odmah izvadim iz puretine.
Vasilica
Julija, Hvala vam !
Pa ćemo zapisati, pe-re-in-ra-chi-val!
Sedmogodišnji plan
Cure!
I danas sam ponovio Olini
Pšenična raž "gotovo Focaccia" (Olga VB)


Je li puna stopa!
A sada je to dovoljno za dva fokaka!
A tada ništa ne leži na poklopcu i ne gori!
Pečeno 25 minuta.

Aparati za pizzu Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Sedmogodišnji plan
Vitalinka, ispala solarna focaccia !!!
Dovukao sam ga sebi! Definitivno ću to napraviti !!!
Zaista volim ove stvari !!!!! ......
lyudmia
Pa, djevojke, ovdje na poslu gutam samo sline
Olga VB
Citat: proljeće

U Lenti sada postoji promocija za teflonsku prostirku-33 * 40 = 69,90 rubalja.
Lan, baci referencu.

I kupio sam veliku prostirku, više lima za pečenje, za 160 rubalja upravo u mom dvorištu. Bilo ih je i manjih i okruglih i, štoviše, različitih debljina.
Dakle, ako nekome treba u Moskvi, mogu dati koordinate. Ili čak kupiti.

Djevojke, upravo sam ispekla ukusnu stvar na njoj. Istina, ne u princezi, jer je količina bila veća nego u princeze. Ali ovaj je recept sasvim prikladan za našu ljepoticu, preporučujem Omelkiny skutne pogačice.
A.lenka
Olga VBMogu li dobiti koordinate prostirki?

Olga VB
Lena, ovo je Biryulyovo Vostochnoye. Ali mogu kupiti i tada ću ga morati preuzeti s izložbe. Gdje vam je prikladnije? A koji su potrebni?
Inače, tu je i rešetka za pizzu 30 cm okrugla, ali malo skupa.
A.lenka
Citat: Olga VB

Lena, ovo je Biryulyovo Vostochnoye. Ali mogu kupiti i tada ću ga morati preuzeti s izložbe. Gdje vam je prikladnije? A koji su potrebni?
Inače, tu je i rešetka za pizzu 30 cm okrugla, ali malo skupa.

Ups ... Izložba će naravno biti bliža ...
Da budem iskren, stvarno ni ne znam što su. Imam ih četiri iste iz kuće Eat at Home. Obično ih koristim. Htio sam ga kupiti za princezu. A koje su prostirke u njemu prikladnije koristiti prema vašem iskustvu?
Olga VB
Da, moje je iskustvo još uvijek malo.
Djevojke savjetuju (vidi gore) da tepih presijeku tako da postoji kvadrat sa stranicom promjera princeze, tako da ništa suvišno ne strši i kako bi bilo prikladnije posezati oko uglova.
A najveći sam uzeo zbog činjenice da je bio najtanji i, prema tome, najfleksibilniji. Iz nje se, praktički, mogu izrezati 2. Veći je od lima za pečenje u mojoj pećnici. Ali još ga nisam izrezao.
Zašto vam treba peti tepih?
A.lenka
Citat: Olga VB
Zašto vam treba peti tepih?
Da to skrati za princezu.
Imam svoje prostirke veličine pečenjare. Dvije su pečene - dvije se pripremaju za pečenje.
Olga VB
Pa uzeti vas? Odgovarate mi na osobni i ako uopće na telefonski broj.
A.lenka
Olga VB, Da, Olga, puno vam hvala!
Poslao sam.
Ipatiya
Opet sam kuhala piletinu i krumpir. Ali ovaj put nije postojao poseban oblik krumpira za rezanje na prekrasne kriške, pa sam male ispekao cijele, bez rezanja. Lijenost je motor napretka! (Ne mislite zašto, ogulio sam ga.) Ovaj krumpir mi se najviše svidio! Jednostavno predivno! Izvana je nježna kora, a iznutra je mrvičasta. Gotovo poput vatre. Htio sam se slikati, ali tragu te piletine s krumpirom više nije bilo.
Rada-dms
Ipatiya, a ja često pečem u kori, posebno domaću, također je jako ukusna!
Mihaska
Irrashine, Irinka! Čestitamo na kupnji obrazaca! E, sad je vaša princeza spakirana!
Što ste u njima toliko zanimljivo ispekli? Čini se poput pahuljaste pizze, čini se ... I, izgleda kao pita ... Samo s čim? Vidim rajčice ... Čini se da je prisutan i sir ... Otkrijte tajnu!
Fotina
Torta je uspjela.
Aparati za pizzu Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Aparati za pizzu Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Vitalinka
Sedmogodišnji plan, sjajna focaccia!
Također želim probati. Ali shvatila sam da je treba peći u obliku, ali forme još nema!
Vitalinka
Fotina, ispala je prekrasna pita!
Mihaska
Fotina, Izvrsno Tsvetaevsky! Kakav lijep muškarac! Bilo što - skupo je vidjeti!
Posuti cimetom ili kakaom?

Svetlanka - Sedam godina! Wah! Kakvu focacciu imaš! Ne znam ni koja je ljepša: prošlost ili sadašnjost!
Olga VB
Citat: Vitalinka

Sedmogodišnji plan, sjajna focaccia!
Također želim probati. Ali razumijem da ga treba peći u obliku, ali još nema oblika!
Vitul, ne nužno u formi!
To može biti na papiru, na sagu, samo u princeze.
Savršeno drži oblik.
Na primjer, često pečem na papiru - jednostavno je prikladnije prenijeti na papir. Oblikujem ga na stolu, a zatim prenosim princezama i tamo posipam, poprskam, namažem ...
Ali ponekad samo zakucam tijesto u princesku, ispravim ga i onda sve slijedi shemu.
I prskanje koristim za koru, a ne za odvajanje od kalupa. I ulijevam ga čak i u oblik, čak i na papir, čak i samo na princezu.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha