Prženi patlidžani s rajčicama

Kategorija: Jela od povrća i voća
Prženi patlidžani s rajčicama

Sastojci

Patlidžan 3 kom
Rajčica 2 velike
Češnjak 2 kriške

Način kuhanja

  • Vrlo jednostavno i ukusno jelo. Jednom davno bio sam u Bakuu i tamo sam se počastio ovim slasnim jelom, koje je prilično jednostavno napraviti.
  • Narežite patlidžane na krigle, posolite, ostavite da odstoje pola sata. Zatim osušite papirnatim ručnicima i pržite na suncokretovom ulju.
  • Izrežite rajčicu i također pržite. Ako upotrebljavate puno ulja, patlidžan popijte papirnatim ručnicima.
  • Sada krećemo u montažu, red patlidžana, malo posolimo i posipamo sitno nasjeckanim češnjakom.
  • Red rajčice, opet sol, papar malo, i opet češnjak.
  • Opet red patlidžana, češnjak, red rajčice, češnjak. Svi.
  • Ostavite da se ohladi, povrće je u to vrijeme namočeno u češnjak.
  • Poslužite kao zasebno jelo ili kao prilog.
  • Dobar tek!!
  • Prženi patlidžani s rajčicama


MariV
Jako, jako, vrlo ukusno jelo. I to sasvim jednostavno!
Leka_s
Ukusno
ali patlidžani upijaju puno ulja
Admin

Klasična kombinacija: patlidžan, rajčica, češnjak! Odozgo se traži još jedan zeleni bosiljak
HVALA na podsjetniku na plavo i crveno
Lerele
Citat: Leka_s

Ukusno
ali patlidžani upijaju puno ulja
Moja tava je dobra, ne lijepi se, pa mi je fino uspio, nema puno ulja, danas ih nisam ni smočila. A prije sam stavila papirnate ručnike na ručnike i ponovno se smočila.
Admin, da, možete i bosiljak, ispast će ukusno.
Ali i pored toga vrlo začinjeno i ukusno.
gala10
Ako patlidžane pečete na kontaktnom električnom roštilju, tada se problem s viškom ulja lako rješava. Ovo jelo je predivno! A sad je samo sezonski.
Lerele, hvala na podsjetniku. Nešto što već dugo nisam radio.
Lerele
gala10, točno !!! Roštilj će biti još lakše izvesti. Ali nemam, pa to radim u tavi.
gala10
Lerele, Suosjećam! Znao sam to raditi i na tavi.
Lerele
gala10, a također uopće ne želim da to peče na roštilju. Nisam imao kontakt, dao sam ga.
gala10
Poklonio sam i onu bez kontakta, i nikada je neću odbiti! Kakva vrsta pečenog povrća ispada - ovo nikad prije nisam probala. A riba! ... Gotovo je nikad ne uklanjam. Čak pizza smišljeno peći u njemu!
Lerele
gala10, misliš li da trebaš htjeti ???
Razmislit ću samo o pranju ... Dala sam i to, jer se nisam htjela oprati. Dok ne sastružeš salo ... bue ..
Otići ću pročitati nešto o njemu
Tsakhes
"Mala plava i crvena" - za kolovoz, prava stvar
desno primijetila je Tanechka
i moja voljena

i da razgovaramo, Grci su me jednom isto tretirali s dodatkom mrkve i lišća celera, samo malo. Grci prženi na maslini.
I sam sam probao, ali nije išlo tako ukusno, očito je postojala tajna
A drugi je recept da patlidžane narežete na kockice, ubacite jedno ili dva jaja, ručno ili žlicom, tako da se jaje upije u patlidžan. Pržite zajedno s grubo nasjeckanim lukom dok ne porumeni, a zatim se kiselo vrhnje i češnjak s koprom mogu dinstati. Okus je poput mesa ako su plava dobro pržena.

gala10
Lerele, Shteba 4.4 - ima uklonjive ploče, vrlo ga je lako oprati spužvom i deterdžentom. I mene jako trpi trljanje masnoće, ali s tim - nema problema.
Lerele
gala10, Zavodnica !!!
: girl-th: Čak sam je i pročitala jučer, ali još uvijek je nekako još nisam nadahnula. Vratit ću se s odmora, otići ću ih osjetiti u trgovini, iz nekog razloga imamo puno ovih roštilja u trgovinama.
gala10
Citat: Lerele
gala10, Zavodnica !!!
Pa, da, tako sam ...
MariV
Prženi patlidžani s rajčicama

Danas sam to učinila. Samo što nisam ništa pržila, već sam ga pekla bez ulja koristeći aparat za palačinke. Ukusno!
Lerele
Sjajno !!!!! Pa, vrlo lijepa. Pa, ne govorim o ukusu.
Ovdje je barem nešto s vama, ali trebat će vam uređaj, roštilj ili aparat za pizzu koje još uvijek morate kupiti
MariV
Ali moraš? Možete samo peći na suhoj tavi ...
Lerele
Citat: MariV

Ali moraš? Možete samo peći na suhoj tavi ...

Tako da ne znam, brže je, to je kao na roštilju, ali s druge strane, jer se snalazim, ne pržim patlidžane svaki dan
MariV
Lerele, Hajde, od = za kupljene patlidžane sa žara! Možete potpuno peći na tavi bez ulja!
Lerele
MariV, pa, možete na tome učiniti nešto drugo
Za sada još uvijek razmišljam, neki dan na godišnjem odmoru, pa ću razmisliti.
gala10
Dobro, Lerele, uzmi izvještaj:
Prženi patlidžani s rajčicama
Prethodno pečeni patlidžani:
Prženi patlidžani s rajčicama
Tada sam napravio "piramide" od patlidžana, češnjaka, luka i rajčice te ih zapekao u pećnici. Odnosno, sve je to praktički bez ulja.
Ukusno! Hvala na receptu!
Gaby
Citat: MariV


Danas sam to učinila. Samo što nisam ništa pržila, već sam ga pekla bez ulja koristeći aparat za palačinke. Ukusno!
Marie, u kakvoj si palačinki pržila, Orione? To je tako primamljiva opcija ...
Autorici - prekrasan recept, dodajte u bookmark sve dok odlučim gdje ću pržiti
Lerele
gala10, Ljepota!!!!!! Uzimaju zzavidki, prikladnije je s roštiljem
:Gaby, i pržila sam na tavi, ali imam je s dobrim premazom, pa nije bilo dovoljno ulja.
gala10
I ja sam nekad pržila na tavi. Sa sigurnošću mogu reći da je s roštiljem puno manje gužve. Napunjeno-zatvoreno-uključeno timer-pazite na svoje. Nije potrebno bdjeti nad tavom, uhvatiti trenutak kada "samo" itd.
Lerele
gala10, Naravno manje. I ne trebate ga okretati i uopće ne prska. Vratit ću se s odmora, možda naručim roštilj. Ali prvo odaberem aaaayu, sviđa mi se proces želje
gala10
Lerele, i znate, već sam shvatila da što duže želite nešto, to bolje! Dok sam želio neke uređaje i čitao odgovarajuće grane, djevojke su već otkrile nedostatke zahvaljujući kojima je moja lista želja nestala. A ako se želja nastavi više od 2-3 mjeseca, onda moramo uzeti!
Lerele
gala10, tako da se o roštiljima već dugo raspravlja, pa sam pročitao sve, još moram proći kroz trgovine, sanjati, pa tek onda kupiti.
Nisam baš želio peći na roštilju, ali u posljednje vrijeme počeo sam o nečemu razmišljati, pogledajte kako je zgodno pržiti patlidžane, i volim ih, ali ne radim ih često, prskaju, moram ih okrenuti . A Vasya ga je bacio na roštilj i hodaj, to će učiniti sam. Tako mi se sviđa.
A patlidžane imamo u trgovinama tijekom cijele godine, takvo je jelo prikladno za prilog uz meso.
MariV
Gaby, moja tvornica palačinki najnepreciznija je marka, bez termostata. Ali peče i peče jako dobro!
gala10
Je li to samo patlidžan? Paprika na žaru je nešto! I krumpir ... i tikvice ... i riba ...
Ali meso mi se nije baš svidjelo. Učinio sam to jednom - ne baš dobro, ali nikad više nisam probao. Postoje mnogi drugi načini i uređaji za ukusno meso.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha