Csscandle
Ovo je moje, samo bez crteža
🔗





Samo je on imao 1,2)
efa
Djevojke su odlučile same za sebe osim proizvođača jogurta. s naočalama za kupnju, orson. ALI vidim nešto, mnogi pišu da se pregrije. Općenito, tražim savjet za kupnju ovog modela ili postoji nešto drugo s istim velikim kapacitetom. Želim za jogurt i kiselo vrhnje. U principu je i kvas zanimljiv.
Katko
efa, kupio jedan za sebe i na poklon, oboje redovito kuhamo




lagano pregrijavanje, pročitajte tiho uklonjeno s nekoliko papirnatih salveta do dna
efa
Hvala, samo gledam više opcija s velikom zdjelom, čini mi se da je ovaj model optimalan. Ali netko ima takav model. Oursson FE2305D Čini se kao ništa slično

🔗
optimista
Djevojke, zanimao me i proizvođač jogurta Orson, Valentina joj je dala link gore.
Pojavilo se niz pitanja:
1. Doista li se pregrijava (ovaj model)
2. Planiram kuhati mlijeko s kiselom tijestom Orson, je li stvarno ukusno? Imam nervoznu obitelj.
3. Je li moguće koristiti seosko mlijeko i treba li ga kuhati. Hoće li jogurt, kefir uspjeti?
4. Također bih želio pitati vlasnike proizvođača jogurta, koliko često koristite aparat za jogurt? Bojim se da ću igrati tjedan dana, a onda ću biti lijena da se zezam ..
Venera007
Što se tiče pregrijavanja, ne mogu reći, nisam mjerio temperaturu, već sam stavio papirnate salvete.
Što se okusa tiče, ovo je individualna stvar. Jogurt jedemo prema raspoloženju.
Ako želite shvatiti hoće li vam biti ukusno, možete kupiti kiselo tijesto i kuhati ga u polagaču.
Obično kuham u polaganom kuhalu, dvije litre odjednom. S vremenom moj fermentor nije bio tražen. Za jogurt mi je dovoljan multivar.
No, treba li kuhati mlijeko, teško je reći. Ako ga ne prokuhate prije pijenja, tada možda i ne trebate. Ali mogao sam to skuhati. U najboljem slučaju imam mlijeka s farme, prokuham ga
optimista
Citat: Venera007
Ako želite shvatiti hoće li vam biti ukusno, možete kupiti kiselo tijesto i kuhati ga u polagaču.
Moj muž mi tako kaže, kupite kvasac i probajte u Shtebi.
U bliskoj ću budućnosti biti u Auchanu. Oni prodaju Orson starter kulturu, ali samo za jogurt.
Orson također ima kiselo tijesto za proizvodnju fermentiranog pečenog mlijeka, maziona i kefira. Ryazhenka je bila posebno zainteresirana.
Divlja zvijer
optimista, Stavljam pečeno mlijeko na jogurt kiselo tijesto. Ryazhenka ispada izvrsna.
Katko
Bolje je ne kuhati mlijeko, već pasterizirati
Nema ništa komplicirano
A u mlijeku će biti korisnije i ukusnije
Barmamam
Sada stalno koristim Orsik za vino, likere i kvas. Radi gotovo stalno. Od kefira, jogurta i drugog mlijeka bilo je puno Orsonovih kiselih tijesta. Ali u mojoj obitelji mlijeko s porcijama ide puno bolje, sada kuham u Shtebi u malim staklenkama. Mnogo stane odjednom i duže košta s vijčanim poklopcima.
Csscandle
A ja sam svoje bacio. Razgovarajmo o vinu ili o kvasu, trebate biti nadahnuti.
Barmamam
Limoncello, sivo voće, trešnja ... Kvas od repe za boršč, obični kvas ... sve je ukusno i domaće. recepti su u knjizi i na našem forumu.
Strašilo
Poljoprivredni drugovi i simpatizeri. Nalazi se u Globusovim staklenkama za praznine od 350 ml. Ravne linije. Tri se jasno uklapaju u fermentator. S 1050 ml (po litri, kraće). Točno za vrećicu / karton mlijeka. Čepovi su komercijalno dostupni i male su standardne prazne kapice. Uzeo sam 6 konzervi i pakiranje poklopaca. Svatko koga ovo zanima - molim)). Pijem u njima. Još uvijek postoji mjesto za nešto dodati ili ispuniti. Trenutno sam stavio kefir.

🔗
🔗
🔗
VitaVM
A ja imam lonce s tinkturom feyachat
Fermenter Oursson FE0205D / GA
Trešnje na konjaku
Strašilo
VitaVM,

Vit, toliko su tanki zidovi, ovi lonci, da sam jedan već uništio. I to jako dugo. Prebacio sam se na porcionirane limenke ili velike plastične posude za posude.

Fermentirate li tinkture ili što već? Ili samo uključene banke? Imam balon od 5L na loncu za rum)))
Maca jelena
Citat: Strašilo
Trenutno sam stavio kefir.
Nata, i na kojem programu radite kefir?
VitaVM
Nata, Imam dva fermentatora. Fermentiram tinkture. Na primjer, trešnje, imam dovoljno za godinu dana, stavljajući oboje.
Strašilo
Citat: Jelena maca

Nata, i na kojem programu radite kefir?

Tamo je sama. Mislim, za jogurte koji. 10 sati.
Olga 61
To je to, pročitao sam Temku do kraja. Čitam je poput ugodne knjige. Usta su bila od uha do uha. Tjedan dana čitam sve u slobodnoj minuti. E, sad mi stvarno trebaju svi fermentori i stara izdanja s tri programa i novo s dva. A ona s malim teglicama izgleda poput svinje ... pa, kako je dobra. zatim. A trebate 1 ili najviše 2. Pa što onda učiniti? Volim to raditi s tri programa, praviti vino, stipsu, volim s malim teglicama. I u trećem, takva tegla lijepe keramike. I boje tijela su ugodne. Pa, možete prsnuti zhezh.




Dragi korisnici foruma, prvi kupci fermentatora, kakvi su vaši pomoćnici? Živ? Rade li? Jeste li još uvijek sretni?
Venera007
OlgaMoja se koristi već neko vrijeme. Ali onda sam počeo raditi jogurt u polagaču, a ne pijemo vino i kvas. Tako sam fermentor prodao kao nepotreban. Cijelo vrijeme nakon njegove prodaje nisam trebao nirazu. Postoji još jedna tehnika za moje potrebe
Barmamam
Fermentor radi za mene. U početku sam bio vrlo aktivan u izradi raznih mliječnih proizvoda. Veliki kontejner nam nije prikladan. Orson je napustio početne kulture i počeo proizvoditi mlijeko u malim staklenim staklenkama u Shtebeu. prikladnije jesti i bolje čuvati zatvoreno s navojnim čepovima. zajedno s jogurtom ili kefirom itd. Stavio sam 1-2 limenke kiselog vrhnja.
A u Orsonu radim limoncello ili neki drugi ukusni liker. Izlaz od oko 2 litre odjednom nije previše, jer sve skuhano ide za poklone, nema kuće. Svi su prijatelji probali moju kćer i pitaju svugdje.
Kvas sam kuhala nekoliko puta. djelovalo je dobro, ali prestao sam ga piti. Ali nekoliko puta sam ostavio tijesto s kvascem u fermentoru da se digne. (Kad se oslobodi) stavim tijesto za palačinke s kvascem. Kupio sam neke plastične staklenke koje se uklapaju u Orson. Sve pomalo koristim. Stoji na stolu u kutu i nikome ne smeta. I oko raduje
Olga 61
Barmamam, imate li tri programa?




Vino i ostali alk. Mislim da nekoliko pića i bit ću tražen. Nešto na što se naslanjam na fermentator za pero i na nekakve staklenke. Suprotno tome, multivarka nije puštala korijene u mojoj kući. Ostao je samo mali filipok. Možda otići čitati i napraviti jogurt u staklenkama? Postoji li takva funkcija, idem učiti. Upravo ste me spojili sa svojim pričama. Ali mislio sam da mi to ne treba ni za što
Nathalte
Olga 61, pa sam razložio na potpuno isti način, pa sam naručio aparat za jogurt s regulatorom, međutim, za 4 staklenke i kupio fermentor od Natasha (puno hvala). Sad se svemu ovome radujem i radujem se.
A gdje možete čitati o limončelu i drugom alkoholu, možete li mi reći?
Olga 61
NathalteKoji ste kupili? Idem potražiti limoncello.
VitaVM
Imam dva (za tri programa), oba dobro rade
Nathalte
Olga 61,

Kitfort CT-2007. Istina, to je samo 800 ml, ali za cijenu nije ništa, a i kritike nisu loše.

Csscandle
Imam nešto za tri programa koja ne vrijede ništa, ali izgleda da nisam spremna za prodaju, želim likere, ali lijenost.
Kokoschka
Barmamam, ali molimo vas recite nam detaljnije kako pravite limokelu u fermentoru.
Znam svu tehnologiju. I limoncello sam stavila u ormar otprilike mjesec dana. A koliko u fermentoru?
Olga 61
Kokoschka,
Ja se pridružujem.
Barmamam
Limoncelu radim po receptu Ikra https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=186664.0
uz manje preinake. Umjesto alkohola, imam votku. Alkohol nije pronađen, ali s votkom ispada da nije tako jak.Najčešće inzistiram bez šećernog sirupa na programu Wine. A ja dodam sirup gotovom procijeđenom likeru i moja kći ga okusi da ne bude preslatko. Pretočim ga u boce i, ako postoji prilika i hitno ne odnesem nekome na poklon, čuvam ga na hladnom mjestu.
Olga 61
Hvala vam !




Csscandle, ne trebate biti lijeni, ali uzmite to i učinite. Čekate li čarobni privjesak? Uskoro će doći praznici, morate prisustvovati odmah. Kako kažu, ne očekujte da vam netko uljepša život, kupujte alkohol sami.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha