delissima07
Ne, nisam naručio u ovoj trgovini, ja sam u Technopoint-u, oni više nisu dostupni
Fotina
Jesu li poklopci na čašama za fermentaciju zategnuti? Možete li staklenku ponijeti sa sobom na put ili je rizično?
Ne mogu se odlučiti hoću li uzeti jednu limenku ili porcije. Oboje ne nude))
Katko
Oursson FE0205D / GA zeleni u DNS-SHOP-u sada je dostupan po cijeni od 2999r
Čitat ću Temku od početka ...
U principu postoji moulinex aparat za jogurt sa staklenkama ... ali istiskivanje mi nije dovoljno., Razmislit ću je li to potrebno ili ne ... jesam li pročitao pregrijavanje ...
Marfusha81
Na mamsi ponovno promocija naših proizvoda.
Katko
Sad imam i Orsona

zahvaljujući Juliji



kupnja je bila spontana ... Iskopao sam Lukchin-ove kisele tijesto u zamrzivaču .. vjerojatno proveo godinu dana previše
stavite litru domaćeg mlijeka .. mora da je bilo pomalo masno, a ne fermentirano ...
Mlijeko sam prema njegovom sastavu kupila od cjelovitog i bez masnoća, u Chaplyginu postoji takva mljekara, ima dobrog mlijeka, izvrsnog jogurta, savršeno je sjedilo, ukusno, nježno nekiselo, gusto
Fermenter Oursson FE0205D / GA
Alycha
Djevojke, nakon neuspješnog naloga predlagača - pričekao sam 2 mjeseca i vratio se pošiljatelju da potražim novi za nalog - našao sam takvo čudo Yudo 79.NK8y32 "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener "> -1px;"> 79.NK8y32
Razumijem da je ovo prosumer i fermentor u jednoj osobi. Što mislite, vrijedi li uzeti ovo otmjeno čudo? Razlika je negdje u 35 dolara između jednostavnog prosjaka i ovog zrakoplova. Postoji i proizvođač jogurta i crtani film, ali čitao sam o vinu i kvasu u fermentoru i pomislio - možda je ovo također dodatak u dodacima.
julia_bb
Citat: katko
izvrstan jogurt, savršeno sjedio, ukusan, nježan nekiseli, gusti
Katerina, ispao je odličan jogurt))
Katko
Julija, otišao je ...
tu je i kiselo tijesto Bioryazhenka, potrebno je samljeti mlijeko u polaganom lugu ... a želim i probati kiselo vrhnje ...
i trebate naručiti kiselo tijesto ...
Viky_sik
Cure, dobra večer! Možete li mi reći gdje naručujete početne kulture kod Orsika? Na službenoj stranici? A recite mi, tko je koristio sirišni ferment "Mekani sir" (3 oblika, 3 štapića + recepti), kako vam se sviđa rezultat? Nažalost, ne postoji način da pročitam cijelu temu, ali želim kupiti kiselo tijesto i probati mekani sir.
Katko
Victoria, Činilo se da su kiseli tijesti Orsik bili izvan web lokacije ... Zanimali su me samo oni ... ali nisam ih kupio, već sam djevojci uzeo talijanski, ona je odjednom kupila puno, a zatim podijelila .. .

stavite kiselo vrhnje, 10% vrhnja i 20% kiselog vrhnja kao predjelo do jutra
Divlja zvijer
Kupio sam Orsik startere u Auchanu.
julia_bb
Citat: katko
Julia, otišao je ...
Dobro je što brzo odleti) U obitelji, osim mene, nitko ne voli jogurt, ali upravo sam sjeo na kefir gljivu ...
Katko
Sveta, Ašani su svi različiti, u našem se ne putuje ništa (
Rijetko idem tamo onako ..
hvala, pogledat ću


Dodano u srijedu, 28. prosinca 2016. 10:07

julia_bb, da, ukusi se podudaraju kada, to je sjajno
pawllena
Imamo tri ljubitelja jogurta - ja i dvije mačke. Nemamo litarsku teglu za jedan dan, napravim je u velikoj, ali ovdje sam kupio vrlo dobre početne kulture https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=449047.0
Katko
Lenakakve dobre mačke))
Također sam pogledao ovo zajedničko ulaganje ... sve dok se slično nije zaprljalo na našoj lokalnoj web stranici zajedničkog pothvata
bilo bi potrebno usporediti cijene i izračunati sve uzimajući u obzir poštarinu
pawllena
katko, Katerina, tamo su djevojke u recenzijama napisale da su talijanski kiseli tijesti boljeg okusa od Ourssonovih. Ni ja nisam isprobao Oursson početne kulture, ali jako mi se svidio "Zakvaskin". Pogotovo grčki jogurt.
Katko
pawllenaIsprobala sam Genesis Bulgarian, talijansku dobru hranu, Lactoferm
Talijanski su mi se posebno svidjeli, zatim Genesis, Lactoferm nekako su rezultati nestabilni, ali svi su vrlo ukusni
RepeShock
Citat: pawllena
Talijanski predjeli imaju bolji okus od Ourssonovih predjela.

A Orsik mi se najviše sviđa od svih. I u dosljednosti.
Od talijanskog nikad nisam dobio ukus i izgled koji su mi trebali.

Inače, Orsonova web stranica nedavno je imala dobre popuste za kiselo tijesto, sada ne znam.
Marfusha81
Orson opet popusti na mamsi.
Katko
izašla je sjajna pavlaka
hvala svima na preporukama o proporcijama
Fermenter Oursson FE0205D / GAFermenter Oursson FE0205D / GA
Katko
jogurt Slim
ugrijano mlijeko do 36 stupnjeva i 8 sati
Fermenter Oursson FE0205D / GA
Divlja zvijer
Citat: Alycha
Što mislite, vrijedi li uzeti ovo otmjeno čudo?
Ella, na tebi je, naravno. Zamislite ovaj trenutak: postupak klijanja traje cijelo vrijeme i hitno vam treba jogurt.



Dodano u petak, 3. veljače 2017. 13:14

Citat: katko
ugrijano mlijeko do 36 stupnjeva i 8 sati

Jesam li nešto propustio? Dodajem kiselo tijesto u mlijeko sobne temperature i u aparat za jogurt 6-8 sati.
Katko
Divlja zvijer, Imam mlijeko laleko koje nije sobne temperature
i stari kvasci, u zamrzivaču više od 2 godine
ako u hladnom mlijeku, tada jogurt ne "sjedne" za 6-7 sati


Dodano u petak, 3. veljače 2017. 15:26

možda je to također značajka ovih početnih kultura, treba im 8 sati
šurpanita
Uskoro će biti cuga 8) Trešnja je bila smrznuta, ali dok su je uzimali, počele su lutati. Provodim ga u djelo! Pokušala je Oršuša! U tri vožnje. Dok je prva serija stajala, ostatak bobica živio je na hladnom balkonu. I bez grožđica je fermentirao!
Fermenter Oursson FE0205D / GA
Katko
Marina, jeste li napravili liker?
šurpanita
Katerina, vino od trešanja!
Anna Ermolaeva
Molim vas recite mi je li moguće napraviti svježi sir u fermentoru? U proizvodnji jogurta radio sam jogurt, jogurt, varenete, nisam probao svježi sir. Sad je moj muž dao fermentor, želim ga savladati
vernisag
Anna, za svježi sir, temperatura mora biti nešto viša, 70-80 stupnjeva
Anna Ermolaeva
Je li temperatura u fermentoru niža? Čini se da knjiga govori što je moguće. Kako to onda možete učiniti? Cijela naša obitelj sjedi na svježem siru
RepeShock
Citat: Anna Ermolaeva
Kako to onda možete učiniti?

Na kulinarskom ste forumu, recepte pogledajte ovdje.
vernisag
Anna, imate li sporo kuhalo? U zagrijanoj multivarki radi se lako i brzo
Csscandle
ura, ura, i sad imam takvu njašu!
Suprug mi nije dopustio da započnem s jogurtom, pripremamo punč, gdje ćemo dobiti strpljenja)
Olga3107
Prvo iskustvo u novom proizvođaču jogurta. Fermenter Oursson FE0205D / GA (oprostite, nisam pronašao kako rotirati sliku)
Katko
Olga3107, izvorni rezultat)
Koga ste fermentirali?
Olga3107
katko, Uzela sam jogurt od kiselog tijesta za uzorak.
Katko
razumljivo
i sad sam se opskrbio talijanskim kiselim tijestima ovdje u HP-u
pristojno su jeftiniji vivo
Olga3107
katko, dobro, naručio sam nekoliko vrsta njihovog kiselog tijesta u Orsonovom uredu. Čini se da je hvale. A košta pola cijene vivo. Čekam paket.
Csscandle
A naše sam kupio u Ašanu, kad sam ih tamo vidio, nisam mogao vjerovati svojim očima, stvarno mi se sviđaju!
Olga3107
Paket s kvascem dobio sam od Orsika. Druga litra mlijeka već se kvari, ne fermentira i to je to.
Belka13
Olgakakvo mlijeko uzimate? Koliko držiš?
Olga3107
Belka13, Uzimam uvijek isto mlijeko nekoliko godina. I obično je jogurt bio gotov za 6 sati, a onda, 15 sati kasnije, isto mlijeko u tvornici jogurta. Istina, tada sam ga isključio i ostavio sve na stolu do jutra. Ujutro sam pronašao određenu zgusnutu tvar poput jogurta za piće. Ali to je prolazio dan. A možda je mlijeko samo po sebi prokislo.
Csscandle
Imam točno 6 sati fermentacije do gustoće, upravo sam to učinio jučer. Vrećica po litri ultrapasteriziranih 2,5%.
Belka13
Olga3107, a moj Oursson je jedina kisela tijesta koja proizvodi sve i uvijek, bez obzira na mlijeko i vrstu proizvođača jogurta (električni ili termos aparat za jogurt). Šteta je, naravno. Ali i dalje griješim na mlijeku. Razlikuje se ovisno o sezoni i hranidbi krava.
Olga3107
Csscandle, pa i ja radim isto
Divlja zvijer
Nikad nisam imao problema s Orsikovim kvascima. Možda se sam fermentor mopira?
Olga3107
Divlja zvijer, ne. Prije toga, vivo se savršeno pripremio tri puta.
Divlja zvijer
Olga3107, zaključak sam po sebi sugerira da se kvasac kreće. Šteta je.
Sedne
Olga, pokušajte maknuti proizvođača jogurta na drugom mjestu, kad sam upravo kupio svoj prvi proizvođač jogurta i suhe predjelo kulture raznih vrsta, bio sam toliko zabrinut, samo fermentirani vivo, ostalo je ostalo mlijeko, a laktin i dobra hrana i sve ostalo vivo je dobiven, nisam mogao razumjeti kako to, kupio sam laktin u 2 različite trgovine, tada se mlijeko nije promijenilo, nije bilo rezultata, a zatim sam pokušao fermentirati glavu u multivarku i ispalo je sjajno, shvatio sam nešto nije bilo u redu s proizvođačem jogurta i ne sjećam se kakve sam čarobne slike mislio preurediti na drugo mjesto i sve je super ispalo.
RepeShock

Svjetlo, ne smije se postavljati blizu zida ili između bilo čega, trebate slobodno stajati radi dobre ventilacije.

Pa ipak, kvaliteta mlijeka je važna. Ne može uvijek biti isto, čak i od istog proizvođača.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha