Quarkkloesse "doppelter nutzen" (lijene knedle "Dvostruka korist")

Quarkkloesse "doppelter nutzen" (lijene knedle "Dvostruka korist")

Kategorija: Kulinarski recepti

Kuhinja: njemački

Sastojci
Svježi sir	500 g
Jaje	2-3 kom
Brašno od pšeničnih klica	1 žlica. l.
Zobene mekinje	3 žlice. l.
Pšenične mekinje	1 žlica. l.
Oguljeno raženo brašno	2 žlice. l.
Cjelovito pšenično brašno	2 žlice. l.
Pšenično brašno 1 razred	ukus
za podnošenje:
kiselo vrhnje, maslac, med	ukus
sol, šećer za nenaviknute)))

Način kuhanja

• Predlažem da napravite lijene okruglice ili okruglice u vrlo zdravom sastavu. Zašto postoji dvostruka korist koju tražite?! Jer je svježi sir izvor kalcija, a proizvodi od cjelovitih žitarica vrlo su korisni! U sastavu nema šećera i soli, kalcij ne asimilira tijelo u prisutnosti šećera, pa za slatkiše služimo knedle s medom!
• 
• Pomiješajte svježi sir (ja nemasni, kremasti) s jajima, dobro umijesite ako su svježi sir žitarice.
• 
• Dodajte slijeva udesno: brašno pšeničnih klica, zobene mekinje, pšenične mekinje, raženo brašno od cjelovitih žitarica, pšenično brašno od cjelovitih žitarica.
• 
• Promiješajte i pogledajte konzistenciju, ako trebate dodati brašno od 1 razreda, dodao sam 2 žlice po mom ukusu. l.
• 
• Zamijesite tijesto, stavite ga na prašnjavu površinu. Okruglice oblikujemo po vlastitom nahođenju - okrugle ili krafne. Obično svaka domaćica oblikuje svoju brzu metodu, ja imam ovu - prerežu je na 8 dijelova, polovicu stave u posudu u kojoj se mijesilo tijesto, dio leži na radnoj površini, od svakog dijela oblikujemo kobasicu valjanjem u bilo kojem brašnu (1. razred, raženo ili cjelovito zrno pšenice) i izrezati na komade, staviti na prašnjavu dasku za rezanje i zamrznuti, prokuhati i pojesti)))
• 
• Moja kćer jako voli takve knedle. Jede bez soli i šećera! Važna napomena: ako djeca jedu svježi sir, morate uzimati bez masnoće, najmanje 9 posto, ali općenito što više to bolje. Ako je svježi sir nemasan, onda djeci serviramo knedle s maslacem ili masnom kiselim vrhnjem (seoski stil). Moja kisela pavlaka nije imala vremena za fermentaciju, a ostaci su se jeli, dakle, s maslacem na fotografiji. Izbjegavanje masti dovodi do opasnog nedostatka zdravih masnih kiselina u tijelu, koje su od vitalne važnosti za pravilan razvoj djece. Vaše dijete možda neće dobiti hranu bez masnoća zbog promjene prehrane dok ne krene u školu. A zašto bi? Samo nemojte hraniti dijete, posebno u ranoj dobi od 1-3 godine, masnim mesom ili glavnim jelima bogato aromatiziranim maslacem ili svakodnevnim slatkišima. Osposobite sebe i svoju djecu za ispravan, prirodan i prirodan okus proizvoda!

Jelo je dizajnirano za

5-7 porcija

Vrijeme za pripremu:

20 minuta.

Program kuhanja:

tanjur

Bilješka

Pa, izraz u temi. Ja, ja, natürlich!

[NataliARH]

NataliARH, dobro, upravo sam pomislila potražiti recept za lijene knedle od svježeg sira. I tu ste, dvostruka korist! Odličan recept, napravila sam nešto slično. Sad ću probati s mekinjama i brašnom od cjelovitih žitarica. Hvala vam!

[Anastazije]

Anastazije, za tvoje zdravlje!

Dakle, bez da sam ga stavio na stražnji plamenik, napravio sam ove knedle za doručak. Svježi sir bio je u hladnjaku 9%, jaje, mekinje, brašno. Stavio sam ga na paru kako se ne bi uvukao u vodu. Brzo jelo! Od početka do posluživanja - 20 minuta! Jako ukusno i zdravo. Hvala vam!

[Anastazije]

AnastazijeKAKO ZDRAVO I ZDRAVO

Hvala vam! Zanimljiv! Ima svega, osim klice. Ali mislim da neće previše koristiti vremenu. Definitivno ću ga skuhati jedan od ovih dana.

naravno, možete i bez toga! općenito je bolje posipati germ brašno odozgo) tako je slatko)))