Kompot od suhog voća sa zvjezdanim anisom i anisom (multivarka Panasonic SR-TMZ550)

Kategorija: Pića
Kompot od suhog voća sa zvjezdanim anisom i anisom (multivarka Panasonic SR-TMZ550)

Sastojci

Suhe jabuke 3-4 šake
Anis nekoliko sjemenki
Badian 1/2 lančanik
Voda 2 litre
Šećer nužnosti

Način kuhanja

  • Jabuke i začine napunite vodom.
  • Ne dodajem šećer. Ako netko voli slatki kompot, pogotovo ako su jabuke jako kisele, tada se šećer može dodati prije konzumacije po ukusu.
  • Način rada broj 11. Kompot. Budući da sam ulio 2 litre hladne vode, vrijeme kuhanja postavio sam na 1 sat i 30 minuta
  • Voda je proključala 20 minuta nakon početka režima.
  • Kompot od suhog voća sa zvjezdanim anisom i anisom (multivarka Panasonic SR-TMZ550) Kompot od suhog voća sa zvjezdanim anisom i anisom (multivarka Panasonic SR-TMZ550)
  • Na kraju načina rada isključite grijanje. I pustite da se kompot kuha sa zatvorenim poklopcem i malo ohladi.
  • Kompot od suhog voća sa zvjezdanim anisom i anisom (multivarka Panasonic SR-TMZ550) Kompot od suhog voća sa zvjezdanim anisom i anisom (multivarka Panasonic SR-TMZ550)

Jelo je dizajnirano za

2 litre

Vrijeme za pripremu:

1 sat 30 minuta

Program kuhanja:

Broj 11. Kompot

Bilješka

Zvjezdani anis je malo zimzeleno tropsko stablo Illicium verum, bliski srodnik običnog anisa.
Korisna svojstva zvjezdanog anisa

Plodovi zvjezdanog anisa sadrže 5-7% aromatičnog esencijalnog ulja čija je glavna komponenta anetol; uz to sadrži i terpene.

Povoljan učinak na ljudsko tijelo pripisuje se sadržaju esencijalnih ulja, smola, tanina i šećera. Zvjezdani anis djeluje protuupalno, spazmolitično, djeluje protiv nadimanja i poboljšava aktivnost želuca, posebno dobro za malu djecu, pospješuje prolaz plinova.

Također liječi kašalj, pomaže vratiti promukao glas ili glas koji nedostaje. Razrjeđuje flegm i pospješuje iskašljavanje. Inače, prve kapi za kašalj napravljene su prije više od jednog stoljeća, u Kijevu, na bazi zvjezdanog anisa.

U ljekovite svrhe zvjezdasti anis koristi se u obliku čaja ili infuzije. Infuzija zvjezdanog anisa koristi se kod kolika i reumatizma, čaj protiv kašlja.

Zvjezdani anis vrlo je koristan za dojilje, jer povećava pojavu mlijeka, ima diuretički učinak i pospješuje menstruaciju. Izvarak sjemenki anisa poboljšava probavu, koristan je kod probavnih smetnji i proljeva, preporučuje se kod pojačanog rada srca.

Tradicionalna medicina koristi izvarak sjemenki anisa (u omjeru 1:10) za groznice, bolove u trbuhu, grčeve, a također i kao antihelmintik.

U literaturi postoji i takva primjena sjemenki zvjezdanog anisa, kao što je uništavanje neugodnog zadaha, jer se vjerovalo da zvjezdasti anis može osvježiti ne samo dah, već i misli.

U tradicionalnoj modernoj medicini sjeme anisa koristi se za poboljšanje okusa određenih lijekova. Badian je također sastavni dio niza naknada za dojke.
🔗

Sjeme anisa sadrži različita masna i esencijalna ulja, koja uključuju alisehid anisa, metilčavikol, anetol, anis ketol, šećere, anisnu kiselinu, proteinske tvari. Također anis sadrži vitamine B skupine, askorbinsku kiselinu. Kao i minerali: kalcij, kalij, magnezij, fosfor, selen, željezo, cink, bakar i natrij.
Hranjiva vrijednost anisa: voda - 9,5 g, masti - 16 g, ugljikohidrati - 35,4 g. Kalorični sadržaj proizvoda - 337 kcal na 100 g.
Anis normalizira probavni trakt, povećava apetit, uklanja glavobolju i depresiju, poboljšava rad bubrega i stimulira genitourinarne funkcije. Smatra se da anis ublažava frigidnost, normalizira menstrualni ciklus, ublažava menstrualne bolove, a kod muškaraca povećava potenciju.
Infuzija anisa ili čaj s anisom ima izvrsna svojstva iskašljavanja i koristi se za liječenje kašlja.Mnogi popularni recepti za kašalj uključuju anis i ulje anisa u svoje recepte. Za loš zadah, za bolesti zubnog mesa i nazofarinksa koristi se i anis koji uspješno rješava te probleme i poboljšava opće stanje tijela.
Pripravci od anisa kontraindicirani su u slučaju individualne netolerancije, trudnoće, ulceroznog kolitisa, čira na želucu i dvanaesniku, gastritisa uzrokovanog visokom kiselošću.
🔗

Sedmogodišnji plan
Manakakva slasnost !!!!
Nemam Panasonic, ali nema veze! Bitna je sama ideja !!!
Ove sam godine osušio nekoliko vreća jabuka, već sam se umorio od uobičajenog kompota! I onda kao za vrijeme vašeg recepta !!!
Napokon, uvijek kuham džem od jabuka sa zvjezdanim anisom / volim ga /, ali nisam ga mislio dodati u kompot!
Hvala na ideji !!!
Mana
Svetlana, Bit će mi drago ako je ideja korisna
Sedmogodišnji plan
Mana, kuhano danas !!! Napravljeno u Shtebi.
Miris je oduzimao dah !!!! I okus .......
Još jednom puno hvala !!!
Sad ću to jedino učiniti !!!
Mana
Jako mi je drago što mi se kompot svidio! Da, njegov je miris čaroban
Mamik
Mana, veliko hvala na ukusnom i zdravom kompotu! Često sada kuham ovako i zahvaljujem na ideji
Mana
Galina, hvala. Jako mi je drago što je kompotik došao po vašem ukusu!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha