Knedle od povrća s biljnim umakom (Gemuesenockerl mit Kraeutersauce)

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kuhinja: austrijski
Knedle od povrća s biljnim umakom (Gemuesenockerl mit Kraeutersauce)

Sastojci

KLETSKI
Mrkva 150 g
Tikvice (zamijenjene tikvicama) 150 g
Svježi sir 250 g
bijeli kruh 30 g
Jaje 1 računalo
Brašno 80 g
Maslac 20 g
Sol
UMAK
Maslac 15 g
Brašno 2 žličice
Juha od povrća 100 ml
Krema (imam 10%) 100 ml
Sol
Bilje (kopar, peršin, sušeni origano)
Žumanjak 1 računalo

Način kuhanja

  • 1. Mrkvu i tikvicu (tikvicu) narežite na male kockice. Prvo skuhajte mrkvu u slanoj vodi dok ne omekša - 10-15 minuta, dodajte tikvice na kraju i kuhajte par minuta. Ocijedite tekućinu, ostavljajući je za umak.
  • 2. Pomiješajte svježi sir, nasjeckani kruh, brašno, jaje, sol. Dodajte povrće, promiješajte. Oblikujte okruglice. Kuhajte u kipućoj slanoj vodi 6-8 minuta (dok ne nadođu). Uhvatite okruglice, dodajte maslac.
  • Knedle od povrća s biljnim umakom (Gemuesenockerl mit Kraeutersauce) Knedle od povrća s biljnim umakom (Gemuesenockerl mit Kraeutersauce)
  • Knedle od povrća s biljnim umakom (Gemuesenockerl mit Kraeutersauce) Knedle od povrća s biljnim umakom (Gemuesenockerl mit Kraeutersauce)
  • 3. Za umak brašno lagano popržite na maslacu. Dodajte u malim obrocima vrhnje pomiješano sa žumanjkom i juhu. Prokuhajte malo uz stalno miješanje. Dodajte nasjeckano bilje. Knedle prelijte umakom, poslužite vruće!
  • Knedle od povrća s biljnim umakom (Gemuesenockerl mit Kraeutersauce)
  • Knedle od povrća s biljnim umakom (Gemuesenockerl mit Kraeutersauce)

Jelo je dizajnirano za

10 komada

Vrijeme za pripremu:

50 minuta

Program kuhanja:

tanjur

Bilješka

Lijene okruglice + narančasta mrkva + hrskave tikvice + kremasti biljni umak = moja percepcija tog okusa. Ljubitelji jela od svježeg sira bit će slasni, međutim, kao i ja ...
Recept je preuzet sa stranice (s manjim izmjenama) - 🔗

Chuchundrus
Kako nježno i ukusno. I što je super, takve dijetalne. Označavam
Mihaska
Sašun! divne knedle! Odvest ću te u svoje spremišta. Unuka će uskoro odrasti; bit će baš za nju.
Hvala vam na ovako lijepom i jednostavnom receptu! Ukusno!
Pulisyan
Natasha, Irisha, dame, hvala na lijepim riječima! Knedle su stvarno lijepe!
Tumanchik
Sasha itekako odobrava! Za djecu to je to! Hvala vam!
Pulisyan
Da, Irus, djeca su cool! Iako moja manunya jede slatke stvari bolje od ovog povrća ...
Tumanchik
Citat: Pulisyan
Iako moja manunya jede slatke stvari bolje od ovog povrća ...
Schaub su razumjeli !!!! Pa ovo je korisno!
Rada-dms
Posebno hvala na ovom receptu !!!!!! Vrlo korisno u raznim slučajevima !!!! pogotovo kad se gosti na dijeti i mala djeca zbune pod nogama, uvijek se pitate kako hraniti bezopasno i ukusno !!
Pulisyan
Citat: tumanofaaaa
Schaub su razumjeli !!!! Pa ovo je korisno!
odgovori .....
Citat: Rada-dms
pogotovo kad se gosti na dijeti i mala djeca zbune pod nogama
Da, Olga, prikladno za ovaj slučaj! Hvala što ste navratili!
NataliARH
Sašul, Probao sam skuta i mrkvu, a zatim su pubovi nestali, i to doista za male i one koji dijetuju najviše (y)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha