Dagnje sa špinatom i orašastim streuselom

Kategorija: Riblja jela
Kuhinja: njemački
Dagnje sa špinatom i orašastim streuselom

Sastojci

Dagnje 24 kom
bijelo vino 100 ml
Špinat 450 g
Ljutika (nasjeckana 2 kom
Jaja 2 kom
Mlijeko 250 ml
Maslac 20 g
Mirisno bilje 1 snop
Maslinovo ulje 1 žlica. l.
Curry 2 žlice. l.
Riblja juha (nije obavezno) 1 žlica. l.
Sol, mljeveni crni papar
Za kolica:
Brašno 20 g
Krušne mrvice 50 g
Orašasti plodovi 50 g
Ulje 50 g
Curry 1/2 žličice
Sol papar

Način kuhanja

  • Isperite i ostružite školjke.
  • Pirjajte ih u loncu s bijelim vinom, ljutikom i hrpom aromatičnog bilja 5-7 minuta uz povremeno miješanje dok se ne otvore. Izvadite i očistite.
  • Možete koristiti gotove dagnje, ali ostavite ih u vinskoj marinadi 2 sata.
  • Isperite špinat, osušite i pirjajte na maslinovom ulju, poklopljeno 2-3 minute. Ocijedite sok.
  • Ako koristite smrznuti špinat, nemojte ga dinstati, već ga nakon laganog odmrzavanja pomiješajte s maslacem (možete dodati nešto drugo za okus).
  • Istucite jaja, postupno ulijevajući mlijeko. Dodajte riblji temeljac (ako je dostupan), sol, curry i mljeveni crni papar.
  • Za streusel sitno i sitno nasjeckajte maslac, umiješajte naznačene sastojke i vrhovima prstiju sameljite masu u mrvice.
  • Stavite špinat u nauljene limenke, stavite dagnje i prelijte smjesom omleta. Pospite štrukelom odozgo.
  • Pecite u pećnici na 180 stupnjeva dok ne porumene.
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

6 porcija

Vrijeme za pripremu:

pripremni. 20min + prigot 35

Program kuhanja:

pećnica, 180 stupnjeva C

Bilješka

I Streusel i špinat vrlo su popularni na njemačkom tlu.
Pokušao sam i osjetiti ovu ljubav. Ili se barem upoznajte s takvom kombinacijom proizvoda.
Iznenađujuće, jedino što je ispalo dobro - nedostajalo mi je okusa i kiselosti u špinatu i slijedio sam. jednom dodana tamarindna pasta s kapljicom češnjaka tijekom dinstanja. Ili se možete snaći s limunovim limetom.

NataliARH
Irinkakvo je sunčano jelo izašlo! miriše na proljeće hvala!
Arka
Nagirochka, vrlo ukusna tepsija!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha