Trishka
kubanochka, Lenusya, (mona so), hvala ti
Rada-dms
I došao sam zahvaliti se na ideji s rešetkom - koristio sam sito iz sokovnika, stavio dvije dojke na njega i 3 dana u sušenom soljenju. Potom je lebdjela 6 sati u 65, izvrstan rezultat!
Akvarel
Napokon sam stigao zahvaliti za recept. Kuhala sam prvo na pari, a zatim sušila. Moj je otac mesar, ima svoje ukusne recepte za kobasice, paštete, lešine, svinjsku mast itd. Ali kad je probao, rekao je da nikada nije jeo tako ukusnu slaninu
Hvala vam puno na receptu, cijele obitelji.
Kionodoks
kubanochka, a moguće je detaljnije kako takve komade staviti u Isidri? Prilično su debeli. Hoće li odgovarati?
kubanochka
Kionodoks, Olya, podcherevok je stao u Isidri tik do njega, ali tada sam si organizirao prsten za proširenje, a sada su komadi stali puno više. Ovdje sam pokazao kako
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415292.0
Kionodoks
Lena, Pogledao sam link. Hvala vam. Vrlo zanimljivo rješenje. Upravo sam kupio dodatnu paletu.
fedorovna1
Hvala Helen na receptu !!! Ispalo je vrlo ukusno. Lagano sam ga popušio na vrućem pušenju i u sušilici. Sljedeći put ću pokušati, očekivano, samo par. Radit ću to stalno. Hvala vam!!!
gawala
Lena, hvala na preporukama i savjetima ..
Osušena potkapa u električnoj sušilici
Marysya27
kubanochka, Lena, došao uz zahvalu i jednu od verzija implementacije recepta:
Osušena potkapa u električnoj sušilici


Meso marinirano (5 dana u hladnjaku) u začinima sa roštilja i soli:
Osušena potkapa u električnoj sušilici
Osušena potkapa u električnoj sušilici
Kuhano 6h20min. na 70 ° 3 sata nakon početka kuhanja okrenuo meso na drugu stranu:
Osušena potkapa u električnoj sušilici
Svi:
Osušena potkapa u električnoj sušilici
Možete si pomoći:
Osušena potkapa u električnoj sušilici
Sljedeći put želim isprobati prethodno pripremljenu opciju.

elvine
Marysya27, kako lijepo meso, mogu zamisliti kako ukusno, sočno!
Osušili ste ga u travnatoj travi? Maksimalna temperatura je 70 °, koji ste tempo postavili? 250 je li ovo vjerojatno tiskarska greška?
Marysya27
elvine, Elvira, hvala, ispravljeno Naravno, 70 °. Sušeno u Travolki. Kako je to jednostavno i prikladno!
Totoša
Cure, pokazalo se da je moj podcherevok gumeni, radio sam to strogo prema receptu, krava je vjerojatno bila stara, recite mi, molim vas, možete li sada nešto učiniti s ovim mesom?
A.lenka
Tatjana, u ovom receptu, ne krava, već svinja ...
Oštro meso može se koristiti kao dimljeni proizvod za juhu od graška, na primjer ...

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha