Takhinno-skuta sa suhim

Kategorija: Kruh od kvasca
Takhinno-skuta s pahuljicama

Sastojci

brašno 1 razred 400 g
mekani svježi sir 250 g
mljeveni sezam 50 g
tekuća (trava) po ukusu (imam 1 žličicu s toboganom)
serum 150 g
sol 0,5 h
med 1 žlica. l
prešani kvasac 8 g

Način kuhanja

  • Kruh je mekan s jednoličnom ukusnom koricom od tahinija! A zdravice iz nje su čarobne, slasna je kora još više!
  • Takhinno-skuta s pahuljicama
  • Takhinno-skuta s pahuljicama
  • Takhinno-skuta s pahuljicama
  • Moj svježi sir je vrlo vlažan i mekan, od mlaćenice nakon izrade maslaca:
  • Takhinno-skuta s pahuljicama
  • Sjeme sezama sameljite u mlinu za kavu. Nije tajna da je sezam rekorder u sadržaju kalcija, samo ga tijelo ne apsorbira, već ga melje - situacija se mijenja!
  • Takhinno-skuta s pahuljicama
  • Sluz se može koristiti svježa bez natapanja. Imam suhu tekućinu, kuhamo 20 minuta, upotrijebio sam 100 g kipuće vode, iako je bilo moguće sirutku prokuhati i skuhati ... Prekasno sam na to pomislio
  • Takhinno-skuta s pahuljicama
  • Kvasac otopite u 50 ml sirutke, dodajte med, svježi sir, procijeđenu juhu od čaja i male listove. Prosijte brašno i zamijesite tijesto. Mijesio sam 10 minuta u HP-u, dodao sol nakon 5 minuta. Isključila je aparat za kruh, ostavila tijesto u njemu 60 minuta:
  • Takhinno-skuta s pahuljicama
  • Takhinno-skuta s pahuljicama
  • Mijesite tijesto, savijte, probno 60 min.
  • Oblik kruha, udaljenost 45min:
  • Takhinno-skuta s pahuljicama
  • Pekla je 10 minuta s parom na 240g, 20 minuta na 180g i 10 minuta na 180g bez kalupa.

Jelo je dizajnirano za

820gr

Vrijeme za pripremu:

4h

Program kuhanja:

Aparat za kruh, pećnica

Bilješka

Posvećeno Svetlani Gnu i Tatjani T.A.

Sanjati koristi se kao ljekovita biljka od davnina. Isprva se aktivno koristila u kuhanju, ali s vremenom je ova biljka postala nepromjenjiva komponenta mnogih recepata tradicionalne medicine. Savršeno pomaže kod gihta, reumatizma, raznih bolesti zglobova. To objašnjava njegov latinski naziv Aegopodium podagraria, koji zvuči prevedeno kao "bol u nogama".

Ova ljekovita biljka može se pohvaliti značajnom količinom korisnih elemenata. Sadrži flavonoide, prirodne antibiotike, organske kiseline, soli kalija, magnezija, mangana, željeza, bakra, aminokiselina, askorbinske kiseline, vitamina A i malu količinu esencijalnih ulja. Prisutnost vitamina C u snovima pomaže u jačanju imunološkog sustava, tijelu daje snagu i energiju. Također je vrijedno istaknuti prirodne pesticide koji su dio biljke, a koji imaju antikancerogena i antifungalna svojstva.

Prisutnost kumarina u ovoj ljekovitoj biljci pomaže u jačanju kapilara, smanjenju razine kolesterola i održavanju ljudskog živčanog sustava.

lappl1
Nataša, tvoje obilje kruha se nastavlja! Krasan kruh! A strašna mrvica izgleda tako skromno! izgleda ukusno! Mogu zamisliti kako je to ukusno u stvarnom životu!
MariS
Da, toliko recepata, tako lijep kruh! Kada samo shvatiti sve ovo? : girl_in_dreams: Ne kažem: "Kako to sve ponoviti i najvažnije - kada?" Natasha, još jedno remek-djelo!
Albina
NataliARH, luksuzni kruh
Znam samo tahini halvu i uopće mi se ne sviđa. Pročitala sam recept ponovo, ali nisam našla ništa od tahinija?
Tata
Citat: Albina
i niste pronašli ništa takhinny?
Albinochka tahini pasta izrađena je od mljevenih sjemenki sezama. Usudim se pretpostaviti da je kora kruha najsjajniji izraz okusa.
Natasha Ako se varam, ispravi.
Albina
Citat: Tata
kora kruha najsvjetliji je izraz okusa
i mislio sam
NataliARH
Lyudochka! vrlo je ukusno za one koji vole tahini - samo bajka! Recepte smislim sam, jer nema vremena za gledanje, mislim "na oko" dok on ne zakaže

Marish, Hvala vam
Citat: MariS
"Kako sve to ponoviti, i što je najvažnije - kada?"
Nadam se da će biti vremena

Albina,: a-kiss: Tata je točno odgovorio, mljeveni sezam (sezam) - tahini brašno (sezam). Ipak, usprkos vašoj nesklonosti, usudio bih se savjetovati vam da kuhate! barem pola porcije, ako nema male forme, napravite dugačku šipku tako da bude više kore, ako ne za vas, onda će se svidjeti nekome od kuće!

Tata, u redu, hvala na pomoći, da, kora je najvažnija! O tome sam rekao u opisu recepta
Pavlova
NataliARH, Natasha, hvala ti! I za luksuzni kruh, i za izum novih izvornih recepata, i za pomoć u organiziranju dobre prehrane za djecu! Jako lijep kruh!
Elven
Volim i kruh od svježeg sira i sjemenke sezama. Hvala vam, Natasha, Sigurno ću peći
Loksa
Hvala Natasha! Priložila je čak i san! Izgleda vrlo lijepo, kruh, izgleda kao kolač.
An4utka
NataliARH, Ne, još uvijek nisam mogao ne pitati - zašto je ovdje san, pa čak i u tako mikroskopskoj količini? Kao dodatak vitaminu? Ili se to nekako odražava u okusu, jednom dodanom okusu?
Loksa
An4utka, u ljekovite svrhe, koristan je horor, a također, nadam se, i u reklamne svrhe, svi će požuriti po njega, odjednom će doći k meni, prelit će mi sve krevete
NataliARH
T. A., sretno, Tatiana!

Lena, hvala što ste navratili, probajte, draga!

An4utka, hvala na pitanju! svaka osoba sama odlučuje o broju spavanja, korisno je, dodat ću napomenu, možete staviti svježe 50 grama ili više, a ja imam 1 sat suhog, ovo će biti nešto slično u svježem ...

Oksana, hvala na komplimentu kruh diktira adresu ... ... gdje ćemo plijeviti ...
An4utka
Loksa,

NataliARH, jadna tupost, nije se imala vremena izleći, a njezina je sudbina već bila prosuđen ...
NataliARH

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha