Spore kuhale: odabir modela, značajke, pregledi

[Lyalya Toy]

uopće nema tekućine? kakvo meso? Los?

Da .. on. Bez vode. Prvo, prženo s dvije strane, zatim s lukom, u kojem se mariniralo u polaganom lugu. A na vrhu je i folija ispod poklopca, poput Lyalya Toy savjetovao. On (los) tada ne navije odozgo.

Izrezati ću ga na rezaču da budem siguran.

Jesi li šo ??? Puhat će u dim.

[IRR]

Oh, ali čini mi se da će biti malo soka od pilećeg filea, ako uopće. IRR... Ne znam. Još bih poprskao malo vode.

Pljusnuo bih i 100 grama.

[Dopleta, Iriška]

Jesi li šo ??? Puhat će u dim.

Moja se neće rastopiti
Dopleta, Iriška
Pljusnut ću, ne smeta mi

[PILAV]

Lyuba, koliki su udjeli žitarica, mesa i vode? A od kojeg se mesa pretvorilo u konzervu? Ječam, poput žitarica, otkrio sam za sebe tek kupnjom slow-a i multi-a, gdje se stvarno i čini, poput paperja. Posebno mi se sviđa, tzv. PILAV s pilećim komorama / pupcima

Olya, ne mogu sa sigurnošću ništa reći o vodi, stajala sam namočena 4 sata, pa natočila 1 do 3, otkinula cijelu dojku s piletine i na tavi lagano popržila luk i mrkvu, a budući da je to bilo drugo jelo u slow štednjaku, trčala sam stalno i još jednom natočio vodu, moj muž nije mogao podnijeti ječam na duh, ali ovdje mi se čak i svidio. A ja, budući da ga nikad nisam skuhao, kupio sam 450g i sve se skupilo u polaganom i ispalo je da je tunika u tuniki za Sibrizku 3,5 l. Svih sam nahranila, odnijela majci, a kćeri su dotrčale i nasladila ih iz čudne lonce.

Irr, imam posebnu zahvalnost, u mojoj odluci da kupim polaganu, njezine riječi o heljdi odigrale su presudnu ulogu (citiram)
- probajte nekako duže - 5-6 sati - to je nešto! Vau! Vau! Vau! Ima je više, pahuljasta je, a okus joj je, naravno, heljda, ali još jedna heljda Yum-yum. Općenito, onda ga barem jedite bez ulja ... Evo ... vjerojatno samo tako, u ruskoj peći

[Rusya!]

Rusya! hajde da zajedno histeriramo. Tko još ima hrastov krumpir? tko još štedi na tome? Brz!

IRRpile, ja sam dud, doduše sa zakašnjenjem. Držim šake za vas i "histeriju". "Neka uspije! Neka uspije! Neka uspije!" I sam bih želio raditi krumpir na DVA, ali ne želim, infekcija. Ako uspijete, onda. I sad sam se navikao raditi krumpir u Delfima, ispada dobro. Posljednji sam put stvorio želudac u moskovskom Odjelu unutarnjih poslova, a krumpir u MV-u. Lafa! Lonci oru, a ja sam gad.

i koliki su udjeli žitarica, mesa i vode?

Za sebe se vodim količinom vode koja bi mi trebala pri kuhanju ove žitarice u multivarku, smanjena za otprilike četvrtinu, pogotovo ako meso nije suho (ne i pileća prsa). I onda, ako se kuhanje ne odvija noću, tko vas sprečava da dodate vodu? Naravno, to nije poželjno i kad se udobno osjećate neće biti potrebno, ali sada je bolje napuniti, nego natočiti vodu.
P.S. Ako napunite, pazite da na vruću keramiku ne dospije hladna voda, kako lonac ne bi pukao.

[na tajmeru]

Čestitajte mi, kupio sam Sibrizku od 3,5 litre. Dugo sam razmišljao trebam li to ili ne, ali cijena od 200 UAH uvjerila me da to moram uzeti, ne bi mi se svidjelo.
Sviđa mi se! Kuhana mliječna zobena kaša od žitarica na tajmeru sin za doručak - prekrasno! Postavite timer da se uključi u 4:30 i isključi u 7:00, visoki način rada. U 7:30 sin (8 godina) je sam promiješao, stavio maslac i jeo, a ja nisam ni ustao. Ljepota! Uspjelo je prvi put.
Danas je komad govedine pretočen s kolutovima soli i papra i luka u visokih, ne znam koliko sati.Super! Suprug je rekao da je imao bolji okus nego u slow štednjaku.
Jedino što mi se ne sviđa je miris, ili mast izgori na grijaćem elementu, ili plastika nije sasvim ... Čini se da miris nije jak, ali sam vrlo osjetljiv na mirise ...

[P. Pendurina]

P. Pendurina, čestitam na kupnji, ali ne brinite zbog mirisa, brzo će nestati, imam i sybrizku, po mom mišljenju, drugi put samo kad sam uključio malo mirisa i to je to

[P. Pendurina]

Čestitajte mi, kupio sam Sibrizku od 3,5 litre.

P. Pendurina, Čestitamo! Neka hrana bude ukusna.
Miris će nestati - pustite da sporo kuhalo malo poradi.

[P. Pendurina]

P. Pendurina, Čestitamo! Neka domaćica molim! Ja svoju jako volim. Na njoj volim sve, osim krumpira.
A ni mirisa se ne sjećam. Činilo se da je bilo prvi ili dva puta, ali nije mirisalo kritično, inače bih se sjetio.

Tko još ima hrastov krumpir?

Na njoj volim sve, osim krumpira.

Djevojke, kad pročitam da krumpir ne izlazi u polaganom kuhalu, jednostavno ne mogu vjerovati da se to događa. Vjerujem samo zato što to ovdje pišu naše djevojke. O čemu to ovisi? A?

Ispada krumpir s mesom, poput sovjetske pečene, baš onako dinstane, mekane, mrvičaste. Pečeno u foliji također je vrlo ukusno. A drugi je također ukusan.

Imam spore kuhače iz različitih tvrtki, a ispadaju iste.

Dobila sam vrlo ukusan krumpir) napravljen od mesa.
Također nisam vjerovao da nije ukusno i pokušao sam ga skuhati. Doista mi se svidjelo)

Jako sam volio i krumpir. Tako ukusno i potpuno drugačije nego u crtiću i šporetu pod pritiskom. I ja sam također iznenađen .. iako su okus i boja svih markera različiti.
Ne mogu jesti zobene pahuljice. Kuham ga cijelo vrijeme za doručak. Zasjenila je okus svih kaša.

Da, vidite različite krumpire, moja piletina gotovo se počela pretvarati u žele meso, a krumpir je bio nekako tvrd, poput koljenice

Da, vidite da se krumpir razlikuje

Pokušavam kupiti određene vrste krumpira, mrvičasti, škrobni, koji se brzo kuhaju i ukusni su.

djevojke raznolikost krumpira je različita, jako volim prženi krumpir .. pa sam tražio posebnu sortu koja je elastična prilikom prženja .. nije ukusno kuhati je .. dugo i još uvijek nije jako pire .. ali ima raznolikosti ... tako i u pire .. a bogatstvo je dobro .. čini se da je povezano sa škrobom.

Svojedobno sam uzeo razne kartice zvane desiree .. vrlo je ukusno u prženju .. i ima ukusa, sad ga ne mogu naći, počinje se razboljeti nakon par godina .. i smanjuje se .. ljudi od kojih sam uzeo, prestali su rasti.

U svom DVA kuham uglavnom u LOU-u. HI koristim vrlo rijetko, jer ga u MV zamjenjuje način "Gašenje": temperatura je ista, ali .... napokon, MV je za sve različit, a načini su također različiti. Postoji MV, gdje je gašenje prilično jako, nimalo nježno kao što sam ja u Perfezzi. Dakle, na LOU imam HRAST od krumpira. Pokušao sam to već nekoliko puta. Pomislila sam da možda radim nešto pogrešno. I uzeo sam drugačiji krumpir. Ali u MV za dinstanje (gotovo isto kao i SIJENO u DVA) radim krumpir, trup. Ispada ukusno. Stoga, razjasnimo tko u kojem načinu radi krumpir i u kojem DVA. Ne mogu to učiniti u načinu LOU u Sibrizki. Uspije li itko u njoj u LOU skuhati ukusni krumpir?

Dobro sam to napravio u Sibrizki)

Napravila sam prema Tanyulijinom receptu meso s krumpirom u sibrizki 3 sata visoko i 2 sata nisko. Imam MV Teslu il ovako nešto. Pa čak i štedljivo gašenje u multi uređaju neće zamijeniti načine rada u MdV. Različiti su za vikend ukus jela.

Ne mogu jesti zobene pahuljice. Kuham ga cijelo vrijeme za doručak. Zasjenila je okus svih kaša.

Svjetlo, molim te napiši detaljno kako ga pripremaš. Koju žitaricu uzimate, proporcije mlijeka i žitarica, vrijeme i režim. Upravo sam vidio da se čini da ste ga pokušali kuhati u loncu na pritisak Redberg. Je li ukusnije u sporom?
Kuham zobene pahuljice u crtiću od velikih tvrdih pahuljica Selyanochke. I ja bih voljela probati tvoju kašu.

I krumpir sam radio na autu

U Redbereu sam kuhao samo mliječnu heljdu, ali u Panasu sam probao zobene pahuljice - nije to, nije ukusno. A u sporom kuhaču kuham 1 mst žitarica (zobene pahuljice sa zrnom, poput bisernog ječma, samo što zrno požuti i tanje) i 3,5 mst mlijeka pola i pol, malo soli i šećera. Stavim minute na 30-1 sata na visoke, a zatim na niske za 7 sati ili više, što god da se dogodi. Obično kuham noću, tako da do jutra bude toplo.

U Redbereu sam kuhala samo mliječnu heljdu, a u Panasu sam probala zobene pahuljice - nije to, nije ukusno. A u sporom kuhaču skuham 1 mst žitarica (zobene pahuljice sa zrnom, poput bisernog ječma, samo što zrno požuti i tanje) i 3,5 mst mlijeka na pola, malo soli i šećera. Stavim minute na 30-1 sata na visoke, a zatim na niske za 7 sati ili više, što god da se dogodi. Obično kuham noću, tako da do jutra bude toplo.

Hvala ti, Sveta! Moramo gledati takve žitarice, nisam obraćao pažnju na to. Pronaći ću i skuhati. Volim i zobene pahuljice.

A u sporom kuhaču kuham 1 mst žitarica (zobene pahuljice sa zrnom, poput bisernog ječma, samo zrno postaje žuto i tanje) i 3,5 mst pola mlijeka, malo soli i šećera. Stavim minute na 30-1 sata na visoke, a zatim na niske za 7 sati ili više, što god se dogodilo. Obično kuham noću, tako da do jutra bude toplo.

Svetlana, hvala ,: cvijeće: što me podsjetilo na takve žitarice. Dugo ga nisam kuhao, idem ga sad staviti, inače je ležao sa mnom

Otišao sam i probati krumpir od Magnet-a. 3 luka, 1 kg pilećih želuca, otprilike ista količina krumpira (izrezanog u Bochu, ribežom od krumpira), sol, začini. Isprva sam ga držao sat ili sat i pol na HI, prije odlaska u krevet preveo sam ga na Medium i provjeravao tek ujutro. Lonac je veselo klokotao, pojavila se juha. Činilo se da se krumpir dobro kuha, posebno onaj u tekućini. Ali gornja je izgledala nedovoljno kuhano-osušena. Želuci su, naravno, postali vrlo nježni, ali ja bih ovaj krumpir poslao u crtić za varivo na dva sata. Usput, nisam ga kuhao u Panas-18 u pilećoj juhi 1 sat Dinstanje, dodao sam još jedan sat - probavio sam piletinu i rižu, ali krumpir nije stekao očekivanu lomljivost.

Djevojke, recite mi, molim vas, ispostavlja li se da i MVD dolazi s timerom?
Kupio sam jednostavan Russel Hobbs - ima samo tri načina rada: visoki, niski i grijanje. Pokušat ću uklopiti tajmer u utičnicu. U početku je bilo i malo mirisa, ali brzo je prošao.
Noću sam probala mliječnu kašu - svidjela mi se, samo zbog male količine u početku, ujutro se na jednoj strani malo osušila.
Kamere sam mučio s povrćem - super je, samo je povrće moralo biti veće.
Kupus iz nekog razloga nije uspio - ispala je nekakva "živahna".

Otišao sam i probati krumpir od Magnet-a. Krumpir se fino kuhao, posebno onaj u tekućini. Ali gornja je izgledala nedovoljno kuhano-osušena. Želuci su, naravno, postali vrlo nježni, ali ja bih ovaj krumpir poslao u crtić za varivo na dva sata.

Uspio sam to dobro u Sibrizki)

Q.E.D!

Ali nisam radio ništa tako ukusne pileće želuce kao u DVA. A kaša u njoj mi se najviše sviđa! Dakle "Sve vrste lonaca su važne, potrebne su sve vrste lonaca!"

[SWIFTA]

SWIFTA, Zbunjen sam oko krumpira: bio je u kipućoj juhi, odnosno na +100 stupnjeva, ali nije bio skuhan kako se očekivalo! Iako je prošli put (očito iz drugog vrta) u juhi bilo cool
Marinastomvjerojatno dogoditi. Ali ovaj lonac je ležerna mlada dama, i ako ga ne stavim noću, onda nemam strpljenja čekati hranu iz njega. A do jutra je sve obično gotovo!

djevojke, budite oprezni s neoljuštenim žitaricama, posebno sa zobenim pahuljicama i pšenicom, već sam se ovdje odjavio s vezama - imaju puno fitinske kiseline koja blokira apsorpciju kalcija, a još ima nekih problema. Problem se lako rješava - sve žitarice (osim prosa, heljde i riže), kao i mahunarke, moraju se namakati jedan dan prije kuhanja.Razumijem da je moguće kuhati kamenje u sporim jelima bez namakanja, ali zobene pahuljice koje nisu prerađene da neutraliziraju fitinsku kiselinu (i to, usput, i pahuljice) ne preporučuju se jesti češće nego jednom tjedno (i ne uopće davati djeci i ljudima u dobi)

[Venecijanski]

Venecijanski - i sjećam se vašeg dugogodišnjeg posta na ovu temu, sada uvijek dugo namočim zobene pahuljice i ječam
Hvala još jednom na korisnim informacijama!

oh, i uvijek sam se namakao. I danas je već bilo kasno, ali morao sam ga malo držati za visoki, pa ga nisam namakao, preći ću na najniži nivo da prebacim i bainki

[Venecijanski]

Venecijanski - i sjećam se vašeg dugogodišnjeg posta na ovu temu, sada uvijek dugo namočim zobene pahuljice i ječam
Hvala još jednom na korisnim informacijama!

da, i ja))) i potpuno prestao kupovati pahuljice. Pitanje zdrobljenih žitarica nisam riješio za sebe - vjerojatno su već "umrle", što znači da postupak klijanja ne započinje i namakanje neće pomoći ...

oh, i uvijek sam se namakao. I danas je već bilo kasno, ali morao sam ga malo držati za visoki, pa ga nisam namakao, preći ću na najniži nivo da prebacim i bainki

Da, i sama često zaboravljam. Ali za ovaj slučaj postoje heljda, proso i riža)))

zobene pahuljice koje nisu prerađene za neutraliziranje fitinske kiseline (i to, usput, i pahuljice) liječnici ne preporučuju jesti više od jednom tjedno (i uopće ne djeci i ljudima u dobi)

Nisam baš nešto razumio u pahuljice. Čini se da prolaze kroz proces istiskivanja. Ili to ne utječe na rješenje problema?

Razjasnimo tko u kojem načinu radi krumpir i u kojem DVA.

Imam Tako ... Čak i ako kuham na tiho, prvi sat je uvijek visok. To se odnosi na sva jela, uključujući ako kuham kašu na grijaćoj ploči - prvi sat je uvijek visok.

Nisam baš nešto razumio u pahuljice. Čini se da prolaze kroz proces istiskivanja. Ili to ne utječe na rješenje problema?

ne, ne odlučuje. Suština problema je u tome što žito ne postoji da bi nas hranilo, već da bi klijalo. Zbog toga je prekriven ljuskom koja otežava probavu, zapravo je za to potrebna fitinska (ili fetična?) Kiselina. Kad namočimo zrno „zavaravamo“ ga - ono se počinje pripremati za klijanje, fitinska kiselina se neutralizira i aktiviraju druge tvari (vrlo korisno, ali ubit ćemo ih tijekom kuhanja, naravno). A istiskivanje je poput "pečenja" zrna, ono ništa ne odlučuje o ovoj kiselini i onemogućuje pokretanje procesa njezine neutralizacije, "pečeno" zrno više neće klijati ... Stoga žitarice i žitarice nisu takve zdrava hrana, možda ona i ništa u smislu mršavljenja - sadržaj kalorija je niži, puno je vlakana - ali ne treba nam „teret“ u obliku nedostatka kalcija, pogotovo jer pravilno kuhana cjelina žitna kaša ima iste prednosti bez naznačenog nedostatka.

Možno zdes 'posmotret'

🔗

Da vam pravo kažem, vidio sam spomen ekstruzije koja neutralizira djelovanje fitinske kiseline. No, prodavač je o ovome govorio u promotivnom članku za proizvod koji je prošao yakstruzheniya, pa radije vjerujem onome o čemu svi govore i onome što se vjekovima vježbalo - namakanjem. Štoviše, kod sporog kuhala to uopće nije problem))

Krumpir se fino kuhao, posebno onaj u tekućini. Ali gornja je izgledala nedovoljno kuhano-osušena.

Maša, kad polako dinstam krumpir, na dno i gornji sloj uvijek stavim malo maslaca, čak i ako kuham sa svinjetinom. Ne dopušta da se krumpir osuši na vrhu dok se tekućina ne oslobodi iz mesa ili povrća i "prekriva". Ulje se polako topi i kvasi krumpir, a zatim juha radi svoj posao. Pročitao sam to negdje na internetu. Istina, mrvičasti krumpir uvijek izađe. I na početku gotovo ne stavljam sol, dodajem sol usred postupka i na kraju. Također suši krumpir.

Napravila sam prema Tanyulijinom receptu meso s krumpirom u sibrizki 3 sata visoko i 2 sata nisko.

I danas sam to učinila. Toliko je tekućine izašlo! Stvarno s dvije rajčice? Oni su, međutim, kupljeni u trgovini, vodenasti i dali su višak kiseline. Ali krumpir umoran kuhano odlično i meso također. Tanyula joj je zahvalila.

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, Qween, Hvala vam! Mirisi doista nestaju, gotovo da to više ne primjećujem. Bilo mi je važno da nije zdjela mirisala, ali detalji koji nisu dolazili u kontakt s hranom više nisu bili toliko važni.

[Venecijanski]

Venecijanski - i sjećam se vašeg dugogodišnjeg posta na ovu temu, sada uvijek dugo namočim zobene pahuljice i ječam
Hvala još jednom na korisnim informacijama!

Pozdrav svima

hvala na ovim informacijama

recite mi, namačite samo 24 sata, ni manje ni više?

i kuhati u istoj vodi ili u novoj?

Pozdrav svima

hvala na ovim informacijama

recite mi, namačite samo 24 sata, ni manje ni više?

i kuhati u istoj vodi ili u novoj?

Mislim da je ne manje od jednog dana, ali sada, zimi, kad ima malo svjetla, vjerojatno je i bolje čak i više, inače zrno neće imati dovoljno vremena da se "uključi", što znači da će cijeli proces izgubiti svoje što znači ... Ispustim vodu i operem zrno, voda se "ukiseli", više volim ispirati.

[Venecijanski]

Venecijanski, Hvala vam

i kupila sam valjanu zobene pahuljice, izgleda kao pahuljice,

Valjana zobena krupica proizvodi se od zobi uzgajane u Ukrajini.

Sastojci: valjana zobena krupica. Bez aditiva i konzervansa.
Datum isteka: 6 mjeseci.
Neto težina: 500 g.
GOST 3034-75
Pakiranje: stajaća polipropilenska vrećica
Veleprodaja
pakiranje: polipropilenska vreća 6 kg (12 kom. x 0,5 kg).



Proizvedeno od cjelovite zobene krupice najvišeg stupnja. Prema tehnološkom postupku, prije drobljenja zobena krupica podvrgava se kratkotrajnoj hidrotermalnoj obradi koja se sastoji u djelovanju vlage i topline na krupicu u obliku zasićene pare pod pritiskom. Kao rezultat ovog učinka poboljšavaju se potrošačke prednosti žitarica - povećavaju se okus i hranjiva svojstva, izgled, probavljivost i hranjiva vrijednost proizvoda, a vrijeme kuhanja žitarica smanjuje se na 15-20 minuta.

kad je kuhano, vrlo ukusno, samo što trebate kuhati dugo, a ne 20 minuta
Zaista ću kupiti sibrizku za žitarice za doručak

Oh, što ... Nije da ovo ne možete pronaći, za bilo koju žitaricu koja nije riža koju pregazite ... A kod one spore nije problem dugo lagati))) A za žitarice Zaista ga jako preporučujem, za te ciljeve imam okruglu litru i pol nepoznate pasmine, sretan sam kao udavac što moje dijete ujutro jede kašu ispred vrta ... I onda lokalni doručak su 2 kolačića. A ono što je posebno šarmantno je da za sat vremena uspijem uzgajati-sakupljati-hraniti sebe i dijete, budući da ne trebam napariti lonac kaše, ne trebam je ni zagrijavati samo spremno do jutra, samo se prijavi ... i evo, prije nekoliko dana, izgubio sam se, zaboravio sam prekriti poklopac, ustali smo ujutro - ali nema kašice ... Oh, kako smo se uzrujali ...)))

ustali smo ujutro - ali nema kašice ... Ma, kako smo uzrujani ...)))

Da, događa se i meni, međutim,

Djevice, došla je po pomoć. U mojoj posudi postoji automatski način rada sa sljedećim algoritmom: nakon 24-25 minuta od početka programa temperatura dosegne 99,5-99,7 ° C, začuje se zvučni signal, a zatim temperatura poraste na 100 ° C, a grijanje se isključuje, na kraju načina rada temperatura 98,5 ° C, program traje samo 40 minuta, nazvan 燙 仔 饭 (ako se nisam pogriješio u hijeroglifima). Za što može biti?

Pozdrav svima

hvala na ovim informacijama

recite mi, namačite samo 24 sata, ni manje ni više?

i kuhati u istoj vodi ili u novoj?

Zobene pahuljice (cjelovite žitarice) uopće ne močim. Navečer stavim vodu 1: 4, sol, prokuham na sijenu, prebacim na grijanje - ujutro je kaša gotova. Razrijedim ga po ukusu s mlijekom, ne dodajem šećer - ne sviđa mi se. Rezultat je mekano zrno koje možete sažvakati.

Zobene pahuljice (cjelovite žitarice) uopće ne močim. <...> Rezultat je mekano zrno koje možete žvakati.

Namakanje nije u tome da zrno postane mekano, već u tome da ga učinimo zdravim.

Anh, hvala na receptu,
u crtiću ona, zobena kaša,
Bježim, ali još nema sybrizke

Namakanje nije u tome da zrno postane mekano, već u tome da ga učinimo zdravim.

Čitao sam prethodne postove o kalcijumu iz žitarica - pa, jedite svježi sir, učinak je još bolji. Možda je za vegetarijance to posebno važno, ali za nas će nas mlijeko, svježi sir i sl. Opskrbiti kalcijem.

Maša, kad polako urezujem krumpir, uvijek stavim malo maslaca na donji i gornji sloj

Moja je baka uvijek radila takvu govedinu i krumpir, ali pojedem krišku, pa, najviše dvije i više ne mogu - ispada vrlo masno, iako ukusno

Mirisi doista nestaju, gotovo da to više ne primjećujem.

Sada o mirisu i njegovim uzrocima (u jednoj multivarki samo je plastična kravata od žica bila uz grijaći element i mirisala). Danas sam otkrio jedan od razloga, vidi:
Komad zaštitnog filma, kao što je unutar šava, izvadio sam tri komada filma


Koga briga, MVD iznutra:

Metalno dno, metalni zidovi, žica za uzemljenje uvrnuta u ručku



Termički senzor (najvjerojatnije bimetalna ploča iznutra) i dvije zavojnice za grijanje. Nešto mi govori da zajedno daju visoki način rada, a odvojeno - niski i srednji. Dalje nisam razumio.