Ivan-čaj "Bijelo-ružičasti" (s vrhova)

Len, ne govori zube! Nazovite oko novog recepta.

Nazovite oko novog recepta.

Valjda je začinjeno-aromatičan

Tko je sljedeći?

Ovo je da! Sibir vlada! Jučer sam povratio Ivanushku, samo embriji ...

Neee, naše je lišće dobro, ali pupoljci su i dalje uglavnom u embrionalnom stanju.
Imamo bijele noći, pa sve sazrijeva.
Lyudochka, recept još nije objavljen, ali dosadno mi je ...

[Natalo4-ka]

recept još nije objavljen, ali dosadno mi je ...

Lenusik, šapni na uho ...

Valjda je začinjeno-aromatičan

Natalo4-ka, I ja tako mislim .

Inače, danas sam odlučio poslušati Linu i počeo fermentirati matičnjak. Sad se suši ... Aroma je za cijelo selo!

Moji savjeti venu. Moj suprug se javio jučer dok sam radila.

[elena kadiewa]

Danas sam napravila dugo očekivanu ružičasto-bijelu, svoj prošlogodišnji san ...

Lenochka, snovi se ostvaruju, čestitamo i jako sretni za tebe !!!
I čini mi se da buncam za čajevima
Otišao sam u glavni grad, ali trajanje putovanja svelo se na minimum

Javio sam sve one koji su mi bili blizu, vidio ih, prespavao jednu noć i vratio se svojim "muškarcima", sad ih imam dvoje: Victora i Ivana
Ivan te izluđuje

Jučer sam stigao vrlo kasno, ali ujutro sam "galopirao"
Skupio sam paket, cvjeta vrlo neravnomjerno, navečer ću otići na drugo mjesto.
Želim reći da nisam uspio otkinuti idealne vrhove, gornji listovi djelomično padaju (ali masa će biti veća). Nisam se posebno uzrujao jer ta "nečistoća" neće pogoršati kvalitetu gotovog proizvoda.
elena kadiewa, Lucilia, djevojke, imate li VISOKO kvalitetne sirovine, bez ijednog lista?

Jučer sam povratio Ivanushku, samo embrije ..

Nadia, još uvijek imamo više embrija nego cvijeća.
Primijetio sam da kod njih ispada primjesa lišća
Na sljedećoj kolekciji pažljivije ću sakupljati

[prostor]

elena kadiewa, Lucilia, djevojke, imate li VISOKO kvalitetne sirovine, bez ijednog lista? Citat: Nadjusic, 21. lipnja 2016., 16.43

prostor, Lida, ne zamaraj se ... Naša Vanechka je uvijek KVALITETA. U receptu sam također napisao da lišće neće ometati u maloj količini. A lišće naiđe kad još ima biljaka koje nisu imale vremena da procvjetaju, a do tvrtke su došle s vrhovima. Ili se jako žurite i istrgnete odjednom 2 stabljike, grabeći lišće sa susjedne. Ja to nisam imao. Budite sretni što sada sakupljate. U jesen je taj postupak mnogo kompliciraniji - postoji mnogo "drvenih" stabljika.

Moji savjeti venu. Moj suprug se javio jučer dok sam radila.

Lyudochka, bravo mužu!

[prostor]

prostor, lidija, Imam i prvu seriju s lišćem, ali što učiniti, lov je gori od ropstva!
Pravim ga svaki dan, fermentiram u šalicama s kiselim vrhnjem, sad ga opet sušim, a navečer će ostatak Ivanushke ići na sušenje.

u receptu napisao da lišće neće ometati u maloj količini.

Mislio sam da je to opcija

A lišće nailazi kad još ima biljaka koje nisu imale vremena da cvjetaju, a slagale su se s vrhovima

ovo je moja opcija

Ili se jako žurite i istrgnete odjednom 2 stabljike, grabeći lišće sa susjedne.

ne, ne žuri mi se, pokušavam pažljivo čupati

Budite sretni što sada sakupljate. U jesen je taj proces mnogo složeniji.

što radim

Imam i prvu seriju s lišćem, ali što mogu, lov je gori od ropstva!

slično, Lena
radio na svojim greškama, sad sve razumijem
i kakva čarobna aroma i kad je sakupljena uživala je i kada se sušila

ne zamarajte se ... Naša Vanechka je uvijek KVALITETA.

znaš kako, Luda, da se smiriš

Aha! Uvijek će podržati!
I u SVE!

Pravim ga svaki dan, fermentiram u šalicama s kiselim vrhnjem, sad ga opet sušim, a navečer će ostatak Ivanushke ići na sušenje

Lena, jesam li dobro razumio da malo skupljaš?
Muči me pitanje dovoljne količine sirovina za pravilno vrenje
ili što je još važnije, visina fermentirane mase? a onda to možete raditi u malim obrocima? i fermentiraju u malim uskim posudama

[prostor]

znaš kako, Luda, da se smiriš

prostor, Lida, pa hvala Bogu! Napokon, svi pokušavaju skuhati čaj, pa ćemo uvijek pronaći izlaz iz nestandardne situacije. Gotovo nitko nije imao punkcije s Vanjom. Iako se u početku čini da čaj nije led, kasnije će se ipak ispraviti u suhoj fermentaciji, ako je samo pravilno osušen i nije postao pljesniv.

Dodano u četvrtak, 23. lipnja 2016. 20:12

Muči me pitanje dovoljne količine sirovina za pravilno vrenje

prostor, Lida, postoje situacije kada je nemoguće prikupiti dovoljno sirovina. Tada morate izbjeći i fermentirati u malom spremniku. U ovom sam receptu upravo to učinila. Iako sam shvatio da sam dobio malo vrhova (bilo je nerealnije - Vanechka je već puhala), zaista sam želio skuhati ovaj čaj na kraju sezone. Bijelo-ružičasta je teško upravo zato što je sirovina teška i dugo se skuplja (zato je nitko osim Gracheva ne izrađuje u industrijskim razmjerima. I zato je ovaj čaj tako skup). U takvim slučajevima regrutujemo koliko god možemo. Ali u drugim slučajevima preporučujem sakupljanje najmanje 1 kg. S takvom količinom čaj uvijek ispadne bolji - anaerobnim bakterijama koje vrše fermentaciju potreban je volumen, jer će u suprotnom, s malim volumenom, umrijeti - ne mogu živjeti na zraku.

Aha! Uvijek će podržati! I u SVE!

Lenusik,

[lappl1]

lappl1Lyudochka, otišao sam navečer na drugo mjesto da provjerim ima li vrhova
Dobili ste 2 kg vrhunskih vrhova, jednostavnih za montažu
Htio bih svima savjetovati da obiđu sve svoje "spletke" kako ne bi propustili ono što čekamo !!!
Do danas mogu reći da su na dva mjesta (oba na pješačkoj udaljenosti od kuće) uvjeti uzgajanja jednaki, ali faze cvjetanja su RAZLIČITE. Ako je u jednom još rano, onda će u drugom, za dan ili dva biti kasno: girl_sad: A onda ćete morati sakupiti "velike" vrhove glave, ovdje će biti dugo i zamorno
Bilo mi je vrlo lako !!!!
Luda, hvala ti na svim pojašnjenjima

Pozdrav svima. Izlazim iz grmlja. Cijelu prošlu godinu sanjao sam o bijeloj i ružičastoj. Izbušila sam rupu u mozgu svog supruga, kako ću je skupiti, ali kako je ukusna. Danas smo otišli na 1,5 kilograma vrhova, pa čak i lišća. : girl_dance: Koji su sočni početkom ljeta, samo prostor. Dakle, za djevojke iz Bjelorusije odgovorno izjavljujem da na sunčanim parcelama cvjeta u cijelom Ivanovu, čak postoje i kutije s puhom. Smiješno !!!!

[Ludasik]

postoje čak i kutije s paperjem.

Wow kako brzo!
Ludasik, Ljudmila, dobrodošli u našu tvrtku za manijak čaja!
Kako se uključite, onda je sve spremno staviti u čaj

Manijak je loše rečeno, suprug i ja samo imamo nešto za čaj. Prošle smo godine isprobali i vrste trava i vrtnih biljaka, ali pokazalo se da to nije bilo dovoljno u ožujku već za kupnju. Ovdje je bio SurprYz! Cejlonski čaj nije mi ukusan, a zeleni mi nije ukusan !! Ukratko, skuhala se .... Ove godine, u svibnju, počeli su tući kopitom i išli u berbu izboja bora. Ali nisam volio piti čaj od čistih izbojaka bora. Jako trpko i gorko.Ali kao dodatak, to je samo klasa! Inače, čaj od bora dijelila je sa punicom, rekla je da ima problema sa štitnjačom, a liječnik joj je savjetovao da uzima mladice bora. Pa, to sam ja, nikad ne znaš da će ti netko dobro doći infa. Dakle, nikad se ne umaram zahvaljivati ​​svom imenjaku, puno vam hvala Lyudochka što ste nam otvorili tako divan svijet čaja !!!!

Dodano u petak 24. lipnja 2016. 00:44

Što sam još htio reći ... Ne znam za vas, ali moja kolekcija cvijeća pretvorila se u neku vrstu opuštanja. Bila sam umorna, poput konja nakon utrka, ali kad smo stigli na plantažu, činilo se da je sve nestalo ... Sunce, pčele bruje, moj suprug mrmlja da je došao „skupljati elitni čaj od cvijeća, i prisiljeni su raditi njegov prljavi posao, jadniče, da skuplja lišće ", i ravno tako dobro, dobro, iako meditira. Ukratko, zujanje.

[Ludasik]

Ukratko, skuhala se .... Ove godine, u svibnju, počeli su tući kopitom i išli u berbu izboja bora.

Ludasik, Luda, super je što ste ti i tvoj muž u istom manijačkom društvu! Ovo je puno učinkovitije, i ugodnije, naravno ...
Bili smo i znalci zelenog čaja (dugo nismo pili crni čaj), ali već nekoliko godina zeleni čaj ne ide dobro. Sad samo tvoja!

Dodano u petak, 24. lipnja 2016. 01:04

Ukratko zujanje

Općenito, u svakom smislu Lyudochka nam je svima dala ogroman dar sa svojim temama čaja!

[Ludasik]

Ostavljam grmlje.

Ludasik, to je fin momak
sve iskusniji, podijelit ćete svoj razvoj s nama

Ne znam za vas, ali moja kolekcija cvijeća pretvorila se u neku vrstu opuštanja.

slično

Općenito, u svakom smislu Lyudochka nam je svima dala ogroman dar sa svojim temama čaja!

po tom pitanju ti, Lenochka, nećeš imati niti jednog protivnika
ona je sada na mojim usnama, i kad je sakupljam i kad to radim, stalno se mentalno savjetujem i analiziram svaku svoju akciju
Nagovorila sam supruga da ide navečer "na zaplet", nekako kao da pokazuje dobar put
Uzeću paket za njegov dio
Sada se moja prva serija "Bijelo-ružičaste" suši, sutra ću detaljnije izvijestiti o dvije serije odjednom, budući da je početna sirovina drugačija.

Dobar dan, dragi korisnici foruma. Suprug i ja Ivan-tea radimo već nekoliko godina i tek ove godine došli smo do ove stranice. A toliko je novih informacija. Zbog toga, LJUDIMA, tvorcu čajnih tema, HVALA. I ovdje vlada tako topla i prijateljska atmosfera. I ja vas pitam pitanje. Vrhove smo sakupili jučer, danas su ih zavrnuli, fermentiraju već 4 sata Miris je zapanjujući. Pa, možda bi ih već trebalo sušiti ili mogu još stajati? Puno vam hvala na odgovoru.

[Pani Tasha]

Pani Tasha, suho već! Pogotovo ako volite miris.
Dobro nam došli, jako nam je drago!

Danas sam fermentirao 4 sata. Mislim da je vrijeme za sušenje.
Pogledajte prvu stranicu recepta, Luda također dugo nije fermentirala.
Jako je dobro što je sve više aparata za čaj !!!! Drago mi je

Hvala djevojkama na odgovorima. Otišao sam sušiti, inače se već činilo da miris odlazi.

Lidush, pa takve kockare kao ti, trebaš pogledati!
Prve godine bio sam isti, ali sada je sve mirnije, smislenije, odmjerenije.

Lidush, pa takve kockare kao ti, trebaš pogledati!

postoji takav grijeh
Trudim se sve raditi srcem, stvarno volim uvijek nešto naučiti. A također smatram svima koje treba obdariti, podijeliti i količina se nakuplja

prošle godine bila je dobra berba brusnica, išli smo sa suprugom skupljati, izbrojao sam 10 limenki za davanje, 2 ili 3 nama osobno. Više se ne opire

sad je sve mirnije, smislenije, odmjerenije.

moja pravilnost ovisi samo o zdravstvenom stanju

Dodano u petak 24. lipnja 2016. 20:46

Otišao sam sušiti

i otišao sam

otišao po bobice, nije mogao odoljeti, grickao je vrhove, malo, ležao suh.

Dobar dan svima! Evo me s izvještajem o Belorozovom.Počela je trgati vrhove, a onda je odlučila samo nanjušiti pupoljke. Ispostavilo se treći dio vrhova, a ostalo su pupoljci. Predeno dva puta, fermentirano oko 5 sati. Polovina sušena prženom, a druga polovica samo u otvorenoj pećnici, koliko je bilo stupnjeva, nije poznato. Pokazalo se da je boja gotovo ista. Miris prilikom sušenja bio je drugačiji nego kod sušenja lišća. Danas sam skuhala oboje, čaj je vrlo ukusan, ali više mi se svidio kod pečenja, osjeća se trpkost. Ne sviđa mi se odmah s lišća, ali ovaj je odmah dobar. Zamišljam kakvo će remek-djelo biti kasnije! A miris čaja u vrećici sada se mijenja velikom brzinom. Sve je ukusnije i ukusnije. Dva dana je padala kiša, kad završi, trčat ću skupljati još pupova. Čaj, osjećam, bit će neusporediv! Hvala Lyudochki na receptu za ovaj čaj!

Dobar dan svima!

ljubazna, Nadyush

Danas sam skuhala oboje, čaj je vrlo ukusan, ali više mi se svidio kod pečenja, osjeća se trpkost. Ne sviđa mi se odmah s lišća, ali ovaj je odmah dobar.

Skuhala sam i ovaj čaj. Moj je suprug jučer prikupio malo, ali najkvalitetnije.
Upravo sam prvu, a današnju osušila prženom.
Pokušao sam (ne psujte, znam da je prerano) i, da budem iskren, nisam razumio
Iako mu je "London zapljeskao", "Rustik" mi se ipak više svidio.
Očito nisam esteta u čaju
Imam sve potpisano, što i kako sam to učinio. Nakon suhe fermentacije izvijestit ću još
Želio bih primijetiti aromu koja oduzima dah tijekom fermentacije.

Laku noć svima! Napravljeno jučer "bijelo-ružičasto". Kad se osuši, kao i kod fermentacije, smrad puše. Također nisam mogao odoljeti i skuhao sam namirnicu za testiranje. Činilo se nekako nerazumljivo, da budem iskren, samo izgleda ukusnije od lišća. Ali sin je bio oduševljen i mojem se suprugu to jako svidjelo. Možda je ovo "muški" čaj?

Pokušao sam (ne psujte, znam da je prerano) i, da budem iskren, nisam razumio
Iako mu je "London zapljeskao", "Rustik" mi se ipak više svidio.

Namjerno sam to pokušao kako bih kasnije spoznao čaroliju transformacije.
Prošle godine i selo mi se odmah svidjelo. A bliže proljeću, Ivan Chai zauzeo je prvo mjesto.
Gad sam s aromom bijele ružičaste boje u jastučnici, postaje sve bolje i bolje. Ponovno bih trčao za pupoljcima, ali noću je grmljavina prošla, možda se nakon ručka osuši ... Sad me svrbi, želim, želim, želim puno!

Kad se osuši, kao i kod fermentacije, smrad puše.

Pristajem na sve 200%

Ali sin je bio oduševljen i mojem se suprugu to jako svidjelo.

to je važno

Činilo se nekako nerazumljivo, da budem iskren, samo izgleda ukusnije od lišća.

Natasha, ti i ja, nadam se da ćemo ući

Prošle godine i selo mi se odmah svidjelo. A bliže proljeću, Ivan Chai zauzeo je prvo mjesto.

Nadyush, ti znaš s visine svog iskustva, uostalom, ja sam samo u "pripremnom" razredu, a ti si već u trećem ili četvrtom
pa ćemo poslušati vas i vaše savjete

Gad sam s aromom bijele ružičaste boje u jastučnici, postaje sve bolje i bolje.

u znak solidarnosti s vama VRLO je mirisni u šalici

Ponovno bih trčao za pupoljcima, ali noću je grmljavina prošla, možda se nakon ručka osuši ... Sad me svrbi, želim, želim, želim puno!

imamo i kišu, vinu se, teško dišemo
sad ću popiti tabletu na prsima i otići i na polja
Oh, to sam zaboravio

činilo mi se. da ovaj čaj ima vrlo jaka diuretička svojstva

Za sebe sam zaključio da, dok cvjeta, morate sakupljati, a onda ćemo smisliti nešto za što

Pa, već sam suha. Kao što se i očekivalo, nisam mogao prestati sakupljati vrhove ruke za hvatanje. Polako se okuplja u usporedbi s lišćem. Osušena sirovina izašla je 3 kg. Zavrtite 2 puta, osušite dvije pune sušilice 60 *. Slojevi su izašli pregusta, vidite, morat ćete ostaviti da se osuše preko noći. Snažnog mirisa meda, toliko jakog da su sušilice poslane u stražnju sobu, miris je opojan.
I sad sam se tek vratio iz sela i već razmišljam kako da izađem na vrhove

[Uzbudila sam se zbog procjene]

Osušena sirovina izašla je 3 kg.

mnogo

Uvijeno 2 puta

jučer sam je igrao 3 puta (dobro se vrtjelo, malo čaja, pa sam odlučio "igrati"), granule su SUPER

I sad sam se tek vratio iz sela i već razmišljam kako da izađem na vrhove

Natasha, jesi li to prvo namotala?
Čini mi se da mi je dosta, išao sam danas, vruće je, glava me i dalje boli
sad će biti sljedeći redak lišća
Čaj koji je sušen u sušilici nije moja opcija, po meni je prikladniji za ljubitelje zelenog čaja.
Jučer je sušeno u pećnici i prženo. Aroma je također izvrsna, ali boja čaja je tamnija.
Čini se da se moj stav u ovom čaju mijenja nabolje,Uzbudila sam se zbog procjene
Pet puta je čaju natočila u šalicu, aroma se sačuvala

Dodano u nedjelju, 26. lipnja 2016. 21:56

Ispostavilo se treći dio vrhova, a ostalo su pupoljci.

Nadjuš, danas sam se sjetio da bereš pupoljke
Pokušao sam i zaključio da nisam sposoban za takav podvig, a ti si pametan
Također sam želio pitati o uvenuću, radim to 24 sata i čini mi se da ga možete i zadržati. A ti?

Uvenuće jako ovisi o temperaturi. U subotu sam malo zabio, ali htio sam izdržati do ponedjeljka kako punica ne bi gunđala o pećnici na vrućini. Da bih to učinio, stavio sam kolut tkanine u podrum (nema više od dvadeset i čak i manje), sada sam ga ulio u drugi list (za jedan dan), samo malo uvenuo. Posljednju seriju koja se sušila na 25 sušila sam dan i pol

[Nadjušič]

Nadjušič, Nadia, oh, kako mi je drago što ti se svidio ovaj čaj! Kuhajte više dok imate vremena.
prostor, Pani Tasha, djevojke, ako još niste prožeti ovim čajem, samo ga dodajte u Vanechku. Bit će zapanjujući čaj.

[Catrin]

Uvenuće jako ovisi o temperaturi.

Catrinzasigurno ovisi. O tome sam napisala u receptu. I također ovisi o vlažnosti zraka. I od debljine sloja. I na vrsti tkanine u koju se umatamo. A od doba godine - u proljeće se lišće duže suši, budući da je lišće sočnije, a u jesen - brže. Općenito, postoji puno nijansi na koje morate obratiti pažnju.

ako još niste prožeti ovim čajem, samo ga dodajte Vanechki. Bit će zapanjujući čaj.

Luda, oduševio sam se procjenom (o tome sam napisao)

I na vrsti tkanine u koju se umatamo.

ali ja ga uopće ne zamotam, oni leže na mom listu, ja ga samo promiješam (priznajem, ne često)
još uvijek trebaš zamotati?
Upravo sam shvatio da su zamotani kad tehnički postupak treba na vrijeme promijeniti u jednom ili drugom smjeru

Općenito, postoji puno nijansi na koje morate obratiti pažnju.

ispada da je bolje vagati nakon uvenuća?
samo mi je teško na oko odrediti po tim vrhovima: izgledaju tromo, nema žila poput lista (ne možete definirati drobljenje), skupljaju se u klupko, a ja sam imao osjećaj nerazvijenosti
Iako to nije utjecalo na miris i kvalitetu granula
s iskustvom može doći do njuha?

[prostor]

prostor, Lida, nije potrebno zamotati je ako si u blizini. S vremenom ćete osjetiti trenutak kada su vrhovi uvenuli.

ispada da je bolje vagati nakon uvenuća?

Zašto vagati? Da biste saznali gubitak vlage? Ako je tako, tada trebate vagati prije i poslije. Treba ostati 60% izvorne težine.

Upravo sam shvatio da su zamotani kad tehnički postupak treba na vrijeme promijeniti u jednom ili drugom smjeru

dobro shvatio. A također, kako ne bi beskrajno trčali prema lišću. Omotavanje nam olakšava život - nema potrebe za miješanjem i nećete propustiti pravi trenutak.

S vremenom ćete osjetiti trenutak kada su vrhovi uvenuli.

Zaista se tome nadam

Ako je tako, tada trebate vagati prije i poslije. Treba ostati 60% izvorne težine.

Učinio sam to (iako ne vrhovima) kako bih se kontrolirao.
možda se osjećam pogrešno na dodir

Omotavanje nam olakšava život - nema potrebe za miješanjem i nećete propustiti pravi trenutak.

razumio, hvala, Luda

Za vaše zdravlje, Lidochka!

Dobra večer svima!

djevojke, ako još niste prožeti ovim čajem, samo ga dodajte Vanji.

Hvala, za sebe, vjerojatno hoću. Ali moji su ljudi bili jako impresionirani. Danas smo dobili još 4 kg. vrhovi, tek su se počeli pojavljivati ​​u našoj zemlji.

Za sebe sam zaključio da, dok cvjeta, morate sakupljati, a onda ćemo smisliti nešto za što

Da, da, u potpunosti se slažem s vama. Sutra opet za polazak. Počinjem se osjećati kao manijak

Od svojih 1,5 kg dobio sam gotovo 300 g. Miris će, naravno, ljuljati. Danas navečer stigli su prijatelji, nisu mogli odoljeti hvalisanju ... Što reći ... tri žličice po litri čajnika, boja je sjajna, miris čuvara, okus je slatkast, ali dodali smo još tri puta , ali boja je ostala ista, evo još jedne sutra ću probati hladnu ujutro (ostala sam u kotlu). Ne mogu ni zamisliti kako će biti za par mjeseci ako bude svježe i tako ukusno. Ukratko WOW !!!!!!

[Natalo4-ka]

Osušena sirovina izašla je 3 kg.

Natalo4-ka, ovo je heroina! Koliko dugo skupljate ove vrhove?

Dodano u ponedjeljak 27. lipnja 2016. 01:53

Okretanje nam puno olakšava život - nema potrebe za miješanjem i nećete propustiti pravi trenutak.

I uvijek ga zamotam vrlo povoljno! Suprug se prema procesu zamotavanja ponaša odgovorno. Straight se tako čvrsto izokreće
Prikladno ga je tako sušiti ako ste navečer pokupili lišće, zavrnuli ga preko noći i ostavili da se osuši, a glava vas više ne boli ... pa, kako je moje lišće
A ujutro ih već možete provjeriti. Kiflica postane tako mlaka.

Dodano u ponedjeljak 27. lipnja 2016. 02:00

Ukratko WOW !!!!!!

Ludasik, Luda, pa, sve, bio sam potpuno zaintrigiran i pogođen kopito... peta u iščekivanju cvjetanja! Također želim probati

[Ludasik]

Ukratko WOW !!!!!!

Ludasik, a također ne zaboravite svima reći koliko taj čaj košta u internet trgovinama. Još ga ne možete kupiti! Ali ozbiljno, jako sam, jako sretna zbog tebe i zbog svih koji su skuhali ovaj čaj. I drago mi je zbog sebe što sam prošle godine jednom uspio pripremiti ovaj čaj i upoznao vas s njim. Sada mi, nažalost, Vanechka nije dostupna.

[Lida]

Natasha, jesi li to prvo namotala?

Lida, Bijela i ružičasta ovaj prvorođeni, da. Ivan-tea je ove godine već napravio nekoliko serija. I skoro sam propustio Bijelo-ružičastu, želim izaći za sljedeće vykhs, možda cvijeće neće cvjetati svugdje, iako čak i sada puno cvjeta, a stabljika je postala žilava. Pa, vidjet će se tamo, ako ne budem imao vremena za Bijelo-ružičasto, napravit ću Ivanushku.
Elena_Kamch, Elena, iznenađujuće, pupoljci se tako lako vrte, zaista ne znam kako se lišće vrti, pravim lisnati ivanski čaj, volim ga više i granuliran samo od voća i bobica, ali ispalo je s praskom! Ali ipak, da, malo je previše, nije zgodno sušiti, dobro je što postoje dvije sušilice.

Ne znam kako se vrti lišće, radim list Ivan-čaja, volim ga više

Lišće se izvrsno vrti!
A kako rukama perete lišće? Nešto sam isprobao ovaj posao i shvatio da bih radije bio u mlinu za meso. Nisam ga mogao istisnuti ..

Da, Len, mijesim ga rukama poput tijesta. Sada je to još uvijek normalno, ali bliže jeseni bit će teže gnječiti, sad je list mlad. Već razmišljam da počnem izrađivati ​​i granulirane, potrebno je puno prostora za lišće, a to nije ni poanta, imam dovoljno prostora, ali spremnik za skladištenje je već pri kraju, čuvam ga u staklenkama, dobro , ili trebam odabrati neki drugi način čuvanja, ali tada su potrebne staklenke za sokove od kompota i u njih uguram sve čajeve

potrebno je puno prostora na listu

Ulazi! Učinio to i ostao zapanjen! Granular je u ovom pogledu puno prikladniji!

[Natalo4-ka]

Pa, vidjet će se tamo, ako ne budem imao vremena za Bijelo-ružičasto, napravit ću Ivanushku.

Natalo4-ka, Jedinu bijelo-ružičastu boju napravila sam krajem srpnja. Dakle, ima još puno vremena. Pogledajte rubove šumskih proplanaka - tamo ga još uvijek treba odcvjetati.

iznenađujuće, pupoljci se tako lako vrte, stvarno ne znam kako se vrti lišće, radim Ivan-tea list, volim ga više,

Natalo4-ka, da, pretvara se u redu. I Ivan-čaj nije hirovit u tom smislu, istina, u kolovozu i počinje mučiti mesnu mlinicu. Ali ovdje ga možete pokrenuti zamrzavanjem.

Istina, u kolovozu također počinje mučiti mašinu za mljevenje mesa.

Lyudochka, uvijam u ručnoj brusilici za meso, jer će me brže mučiti
Obećala je suprugu da ove godine neće kuhati toliko čaja, u prošlosti je pravio nered od cijeđenja i uvijanja, zaključio da već imamo toliko čaja, sada sve moram sama Ali sviđa mi se, iako pomalo teško.
Lyudochka, osjeća li bijelo-ružičasti miris nakon sušenja? Moja je jako mirisna, ili je nisam osušila? Ali granule su normalne, šuškaju, ne mrve se.