prostor
Citat: lappl1
Sada mi, nažalost, Vanechka nije dostupna.
zašto nije dostupan? nas je mnogo i ako svi dijele, tada ćete biti "najcool i najbogatiji"
istovremeno ćete nakon degustacije staviti ocjene kao nastavnik svojim učenicima
i raditi na greškama
Citat: Elena_Kamch
Vrlo ugodno! Suprug se prema procesu zamotavanja ponaša odgovorno. Straight se tako čvrsto izokreće
Prikladno ga je tako sušiti ako ste navečer pokupili lišće, zavrnuli ga preko noći i ostavili da se suši, a glava vas više ne boli ... pa, kako je moje lišće
A ujutro ih već možete provjeriti. Kiflica postane tako mlaka.
Lena, jednom sam se zavrtjela poput tvog supruga, lišće se toliko zagrijalo, tako toplo kotrljalo da sam se uplašila i odlučila da je umjesto sušenja započela moja fermentacija.
Citat: Natalo4-ka
I skoro sam propustio Bijelo-ružičastu, želim izaći na slijedeće vykhs, možda cvijeće neće cvjetati svugdje, iako čak i sada puno cvjeta, a stabljika je postala žilava. Pa, tamo će se vidjeti, ako ne budem imao vremena za Bijelo-ružičasto, napravit ću Ivanushku.
pomisli, Natasha, o dobrom i sve će se ostvariti !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Citat: Natalo4-ka
Ima li miris ružičasto-bijele boje nakon sušenja?
miriše, ali ne poput fermentacije, Natasha.

Citat: Natalo4-ka
Moja je jako mirisna, ili je nisam osušila? Ali granule su normalne, šuškaju, ne mrve se.
moja je umjereno mirisna, a granule su iznad svake pohvale, čak i nakon ponovljenog kuhanja-točenja
Elena Kadiewa
Također sam kuhao bijelu i ružičastu, izdržao samo tjedan dana. Ukusan, vrlo trpak, aromatičan, kako ja volim, a ovaj bez prženja. Podsjeća na pahuljasto. Zanimljivo je da će za pola godine i on biti energičan poput pahuljastog?
Natalo4-ka
Citat: elena kadiewa
Također sam kuhao bijelu i ružičastu, izdržao samo tjedan dana.
Pa, ti imaš suzdržanost, Lenochka, mislim kako izdržati do sutra)))
Lenus, jesi li uspio napraviti Fuzzyja prošle godine?
Elena Kadiewa
Aha!
Odmah sam ga skuhao, ipak novi. Nakon suhe fermentacije pokazalo se da je vrlo jaka, dodajem je u nekoliko granula drugim čajevima radi učvršćenja. Obavezno to učinite!
Natalo4-ka
Svakako!
Već se spremam, trčao sam i ponovno pročitao recept. Učinit ću to napola s Ivashkom, budući da kažeš jak. Nisam jaka.
prostor
Citat: Natalo4-ka
Pa, ti imaš suzdržanost, Lenochka, mislim kako izdržati do sutra)))
točno rečeno
i sviđaš mi se, Natasha

Jučer sam Ludu "mučio" za budući san pitanjima o ispravnom uvenuću, sve mi se činilo da dan nije dovoljan, ali danas sam dobio odgovor "odozgo", nakon 20 sati, malo umotani, težio 50% izgubljena vlaga
Utječe na kvalitetu granula, one više nisu toliko jake
Ali sada ću znati odrediti kraj ove faze procesa
elena kadiewa, Lena, je li teže pahuljasto prikupiti od ovog? možete usporediti sada.
Elena Kadiewa
Ne, jednostavnije je, već je izblijedjelo i prekriveno je ovim mahunama, ali prošle godine nismo sakupljali vrhove, ali ove ćemo godine vidjeti.
Suprug i sin već znaju gdje sam bio - gotovo golih stabljika, bez vrhova.
Sutra me suprug izvodi, ili bolje rečeno nas na ribolov, kažem mu: „Lovit ćemo tamo gdje su šikare vrbove čajne čašice.“ Usne, ali u svemu me podržavaju.
prostor
Citat: elena kadiewa
svi prekriveni ovim mahunama, ali uostalom, prošle godine nisu sakupljali vrhove, ali ove ćemo godine vidjeti.
jučer, kad sam sakupljao vrhove, došao sam do zaključka: "trpe" samo oni grmovi na kojima sam iščupao vrhovi stabljika za vlakna
i ako je riječ samo o bijeloj i ružičastoj boji, onda se u principu i pčele i mi osjećamo dobro

Citat: elena kadiewa
Sutra će me suprug izvesti, ili bolje rečeno nas na ribolov, kažem mu: „Lovit ćemo tamo gdje su šikare čaja od vrbe."Susjedi, ali podržavaju me u svemu.
a tamo gdje moj lovi ribu, mi skupljamo samo konjsku kiselicu i sablju, Ivanuška to nije.
Len, jesi li ljubitelj ribolova? Dugo nisam razumio ribare, a sad sam se i sam „navukao“ na ribolov, ali samo na šarane, jer tamo nema velike struje.
Moj muž voli gunđati radi reda, ali u principu se ne miješa, ako zatražite i sakupite to će ići, ali neću biti drska
Da barem nije stavio štap u kotače. Odlazi na rijeku u ribolov, a ja sad idem po lišće kad imam snage.
lappl1
Citat: Natalo4-ka
Lyudochka, osjeća li bijelo-ružičasti miris nakon sušenja? Moja je jako mirisna, ili je nisam osušila? Ali granule su normalne, šuškaju, ne mrve se.
Natalo4-ka, ubij me - ne sjećam se! Napokon, učinio sam to samo jednom. I ispala je mala šalica. Ali miris iz nje bio je zapanjujući. Nisam je ni osušila u vrećici ... Zašto? I tako su pili nekoliko seansi. Nisam imao vremena ni doći k sebi, kako je završilo.
Općenito, nemojte se naprezati! Granule su prošle test, sušite ih na vjetru 2-3 dana i sve će biti u redu.
Citat: svemir
zašto nije dostupan? nas je mnogo i ako svi dijele, tada ćete biti "najcool i najbogatiji"
prostor, Lida, hvala! Ali ja to ne mogu. Ovaj je čaj predragocjen. I sam se sjećam kako je bilo teško prikupljanju ... Bolje da i sam piješ u svoje zdravlje! Usrećite sebe i voljene osobe.
Citat: elena kadiewa
Zanimljivo je da će za pola godine i on biti energičan poput pahuljastog?
elena kadiewa, Lenusik, nisam imao vremena to provjeriti. Ali mislim da će ovaj čaj zataknuti bilo koji drugi u pojasu. Zato se pripremite dok možete. Tada ćete zahvaliti sebi.
Citat: svemir
Ali sada ću znati odrediti kraj ove faze procesa
Lida, pa, sve se uči kroz iskustvo. Ali sada ćete znati i reći drugima kako odrediti spremnost vrhova.
Citat: svemir
elena kadiewa, Lena, je li krznenije teže prikupiti od ovog? možete usporediti sada.
Fuzzy je lakše sastaviti. Glavna stvar je početi ga sakupljati prije nego što su kutije vrlo mlade i počnu se puhati. I tada čaj počinje mirisati na kruh, a pahulja začepi nos. I bolje je tome dodati malo lišća. Ovako ima bolji okus.
Citat: svemir
jučer, kad sam sakupljao vrhove, došao sam do zaključka: "trpe" samo oni grmovi na kojima sam čupao vrhove stabljika zbog vlakana
prostor, Lida, kako oni "pate"? Ne trpi ništa. Vanechka sve podnosi. Pričekajte malo i kad već imate Fuzzy, grmlje će tek početi cvjetati. Možete ponovno napraviti bijelo-ružičastu boju. A lišće će biti u velikom broju i mlado.
prostor
Citat: lappl1
Ne trpi ništa. Vanechka sve podnosi. Pričekajte malo i kad već imate Fuzzy, grmlje će tek početi cvjetati. Možete ponovno napraviti bijelo-ružičastu boju. A lišće će biti u velikom broju i mlado.
zanimljivo, gledat ću
Sada imam drugačiji odnos prema samoniklim biljkama, sve pažljivo promatram. O tome su napisale i djevojke.
Natalia-NN
Dakle, pročitao sam i otrčao do svoje voljene livade. Uspio sam steći i vrhove sam. Sad sam je zamotao u plahtu. Sutra idem u grad. Sušilica ostaje u selu. Osušit ću se u pećnici. Istina, još uvijek postoji airfryer, ali i dalje ga se bojim. Iako možete pokušati
.elena kadiewa, Helen, ako će te to mučiti.
lappl1
Natalia-65, Natasha, čestitam! Bravo za pripremu ovog čaja! Sretno!
Nadjušič
Citat: lappl1
Glavna stvar je početi ga sakupljati prije nego što su kutije vrlo mlade i počnu se puhati. I tada čaj počinje mirisati na kruh, a pahulja začepi nos.
Tako da moj pahuljasti smrdi na kruh .... Nije bilo paperja, ali kutije su očito već bile prezrele. Ove godine od mladih ću pokušati.
Zabio sam još nekoliko pupova, ali smeta, je li još uvijek moguće tipkati, napadaju lisne uši, morao sam dobro pogledati ...
lappl1
Nadjušič, Nadia, da, tako je! Što je bliže pahuljici, to će vjerojatnije čaj mirisati na kruh. Može se spasiti lišćem u omjeru 1: 1.
Elena_Kamch
Citat: svemir
da sam se uplašio i odlučio da umjesto sušenja započinje moje vrenje.
prostor, Lida, i odlučio sam da se ne bojim Napisano je - zamotati čvrsto, pa zamotati!
Ako su to radili od davnina, zašto ne bismo i mi?
Općenito, završavamo i nisam zabrinut ... Glavno je da mi je ugodno!
lappl1
Citat: Elena_Kamch
Lida, i ja sam odlučila da se ne bojim
Len, ti si općenito vrlo hrabra djevojka!
Elena_Kamch
lappl1, Lyudochka, samo vam puno vjerujem! Definitivno ne možete savjetovati loše
Rekla je - zamotajte je čvrsto, povjerovao sam i otišao zamotati I onda neka lišće u sebi shvati što radi ... osušeno ili fermentirano
Elena Kadiewa
Natalia-65, Natasha, na stranici 1 nalazi se poveznica do airfryer-a, Veronica i ja to radimo. Probao sam sve, i tavu i pećnicu, ali airfryer mi se najviše svidio!
Luna Nord
Pozdrav ljepotice! Rijetko idem u HP, zdravlje mi je apsolutno ..., ali, unatoč tome, napravio sam 558 grama bijelo-ružičaste boje, a Fuzzy je već gotovo 600 grama. Izvlačim zaključke: Sirovine za pahuljasto su još uvijek u fazi zrenja, u njemu uopće nema dlačica, pa se pokazalo da je različitog okusa i mirisa, a ne isto kao u prošloj sezoni. Ispalo je da sam dobio 3 zdjelice! Prva dva fermentirao sam preko 3 sata i stavio da se suši u AG i pećnicu, a treći dio nije imao gdje sušiti, ali do večeri mi je pozlilo i fermentaciju sam završio tek u 11 sati sljedećeg dan. Kao rezultat: ispao je čaj koji je fermentiran 3 sata poput trule trave i vrlo rastresitih granula u boji, i to onaj "kasni", s vrlo jakim granulama i ugodne čokoladne boje. Miris je suptilniji od mirisa od tri sata. Pokušali smo kuhati samo bijelu i ružičastu. Vrlo jaka aroma i izražena trpkost okusa. Uklonio sam ga za suhu fermentaciju, van pogleda, inače ću ga popiti ... Usput, uvio sam ga na finu rešetku, granule su također ispale guste i tamne boje. Šteta, dišem, ne mogu sam izaći na teren, naprežem svog muža, inače bih ... prenoćio u polju ... do sezone ...
lappl1
Lucilia, zašto si bolestan? Hajde, liječite se s Vanjom - i na terenu i kod kuće.
Citat: Lucilia
Sirovina za pahuljasto je još u fazi zrenja, u njemu uopće nema pahuljica, pa se pokazalo da je različitog okusa i mirisa, a ne ista kao prošle sezone.
To je vrlo važno - ne propustiti trenutak kada u kutijama nema paperja. Tada je čaj hladan, a neće ispasti kruh. Hvala ti, Lyudochka, što si pisala o ovome. Inače, možete propustiti trenutak sakupljanja kutija. Brzo stječu odmor u miru ...
prostor
Citat: Elena_Kamch
Napisano je - zamotati čvrsto znači zamotati!
Ako su to radili od davnina, zašto ne bismo i mi?
Pokušat ću s lišćem
Citat: Elena_Kamch
A onda neka lišće u sebi shvati što radi ... osušeno ili fermentirano
stvarno
Citat: Lucilia
Sirovina za pahuljasto je još u fazi zrenja, u njemu uopće nema pahuljica, pa se pokazalo da je različitog okusa i mirisa, a ne ista kao prošle sezone. Ispalo je da sam dobio 3 zdjelice! Prva dva fermentirao sam preko 3 sata i stavio da se suši u AG i pećnicu, a treći dio nije imao gdje sušiti, ali do večeri mi je pozlilo i fermentaciju sam završio tek u 11 sati sljedećeg dan. Kao rezultat: ispao je čaj koji je fermentiran 3 sata poput trule trave i vrlo rastresitih granula u boji, i to onaj "kasni", s vrlo jakim granulama i ugodne čokoladne boje. Miris je suptilniji od mirisa od tri sata.
Više detalja: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in....0
hvala na informacijama, Luda
Citat: Lucilia
Šteta, dišem, ne mogu sam napustiti teren, naprežem svog muža,
Hajde ozdravi uskoro
a ljubavni muž pomoći će sa zadovoljstvom
Natalo4-ka
Ulio sam svoj Belo-Rosovik u staklenku, ispalo je da je staklenka od 3 litre od 3 kg suhe sirovine, baš stala.
I otišao sam u selo potražiti još vrhova dok su oni tamo. Tada ću prijeći na druge čajeve
Kako treniram izdržljivost? Još ga nisam skuhala, toleriram, već utiskujem zube. Dobro je što odlazimo, pa ću doći i pokušati. Baš kao što je Lenok čekao tjedan dana, a nakon tjedan dana ću skuhati
Barquentine
Djevojke koje imam bijelo-ružičasto ne miriše jako fermentirano 2 sata. Pričekajte do 3 ili više
lappl1
Citat: Barkentina
fermentirao 2 sata. Pričekajte do 3
Barquentine, recept kaže 3 sata.2 - nije dovoljno. možete više fermentirati, neće biti gore.
Citat: Natalo4-ka
Ispala je staklenka od 3 litre od 3 kg suhe sirovine, koja je baš odgovarala.
Natalo4-ka, vau !!!! I imala sam samo jednu kriglu ovog čaja ... I to nepotpuno ...
Elena_Kamch
Citat: Natalo4-ka
Ispala je tegla od 3 litre od 3 kg suhe sirovine
Natalo4-ka, impresivno! Kakvu ste plantažu opljačkali?
Na mom su se već pojavili mladi savjeti! Radujem se daljnjem Uskoro i pridružit ću se bijelo-ružičastim redovima!
Elena Kadiewa
Kamčatka vlada! Hodamo u vitkim redovima do bijelo-ružičaste "Sreća!"
Natalochka vjerojatno ima veliki list? Od 3 kg 3 litre .... cool!
Elena_Kamch
Citat: elena kadiewa
Hodamo u vitkim redovima
elena kadiewa, Lan, oh shagaiim Takve su se maglovite kiše naplatile Kada je čaj dobro sakupljati ...
A vlaga 90-100% košta
Imali smo ljeto, ali taj sam dan proveo na poslu
Elena Kadiewa
Svaki dan imamo kišu, dva dana imam sušene sirovine! Ali što ne možeš učiniti za sreću?
Elena_Kamch
Citat: elena kadiewa
Ali što ne možeš učiniti za sreću?
To je sigurno! Manijake ništa ne može zaustaviti Ne daj Bože da ćemo se opskrbiti s dovoljno čaja
Natalo4-ka
Citat: Elena_Kamch
Natalo4-ka, impresivno! Kakvu ste plantažu opljačkali?
Len, nećete vjerovati, dva dana sam išao na vrhove kod stručnjaka, uzeo samo njih, utipkao sam vrećicu majice srednje veličine.Ali ovo imamo za Ivana kao lak za cipele na laku za cipele .. I sad, kad sam počeo kuhati čaj, vidim ga posvuda, a oči su mu zaslijepile Vrhove su se rastrgale na različitim mjestima, kako ne bi naškodile proplanku, samo šetale šumom i tu i tamo odščipale.
Citat: elena kadiewa
Natalochka vjerojatno ima veliki list? Od 3 kg 3 litre .... cool!
Ne, Lenus, granulirani. A što će ispasti pupoljci velikih listova? Gotovo da uopće nema lista.
Već sam radio drugu seriju, ali ova s ​​otvorenim cvjetovima 50X50, proizvodi 1,5 litara. Još ga nisam skuhao, ali aroma hmmm ... kad sam cijelu kuću osušio parfemom.

Elena_Kamch
Citat: Natalo4-ka
paket biranog dresa srednje veličine
Joj! Junakinja čaja je jednostavna!
Natalo4-ka
Oh, Helen, kakav je to heroj?
Evo, ako se grmlje zatrese, TAKVI će junaci pasti!
Ovo se jednostavno odjavim, a ljudi šute, sve je uključeno galije plantaže čaja
Pani Tasha
Dobar dan cure. Imam pitanje. Možda netko zna, ako uvrnete vrhove u mašinu za mljevenje mesa, a zatim ih samo osušite u sušilici bez vrenja, dobit ćete ljekoviti čaj? U teoriji bi trebalo sačuvati mnogo više ljekovitih svojstava nego u fermentiranom. Ili je bolje sušiti bez brušenja?
Elena_Kamch
Natalo4-ka, Imam ovdje pitanje: koliko ste mali ostavili štapiće na kojima rastu pupoljci?
Vikendom sam marljivo odrezao čistinu, uvenuo i tada sam vidio da su mi se često nalazili takvi normalni štapići. Dio sam očistio tako da su ostali samo pupoljci, a neki su ostali na granama. I mislim, što ako mi unište ekskluzivni čaj ...
Elena Kadiewa
Pani Tasha, dobijete biljni čaj, radite kako želite.
Natalo4-ka
Elena_Kamch, Lenus, Ostavio sam cijeli vrh dok se cvijeće nije otvorilo, a tamo gdje još nije bilo cvijeća, a to su najosjetljivije stabljike, tada sam uzeo par listova s ​​par listova. Kad sam to učinio drugi put, stabljika je bila hrapavija, ali svejedno, odnio sam stabljiku do cvjetova, a cvjetove odsjekao odvojeno i dodao u vrhove.
Elena_Kamch
Natalo4-ka, Hvala vam! Inače me nešto brinulo ...
Prva se serija već osušila, druga se smrzla. Pokušat ću to napraviti smrzavanjem.
Natalo4-ka
Elena_Kamch, Elena-Lenochka, onda mi recite, molim vas.
Pjevaju mi ​​vrhovi, na proljeće obrađenoj parceli, također se mogu pokušati smrznuti
Elena Kadiewa
Zašto se smrzavati? Vrti se sjajno!
Aaaaaa, eksperimenti! ...
Elena_Kamch
elena kadiewa, Len, ne ... Imao sam više sile. Neki su bili uvrnuti, ali ostalo je još puno toga. Bilo je vrlo kasno, rano ujutro na posao ... Tako sam i odlučio, istovremeno eksperimentiram
Elena_Kamch
Govorim o svom iskustvu smrzavanja vrhova.
Nije mi se svidjela obrada nakon smrzavanja. Stabljike su vrlo mokre, mučili su me da se riješim tekućine
Još nisam probala, kakav je čaj izašao, neka se ulije.
Koliko god je to moguće, sad ću pokušati ne smrznuti se.
Veleslog
Evo me čička, propustio sam takav recept. vjerojatno je prekasno, sljedeći tjedan pokušat ću ići na sjever, možda još ima vrhova
Elena Kadiewa
Zanimaju vas rezultati: što ste dobili i je li vam se svidjela bijelo-ružičasta nakon suhe fermentacije?
Imam vrlo, vrlo bogat, sličan pahuljastom, jedan se ne može piti, drugom trebate dodati malo zbog trpkosti i arome.
Nadjušič
Elena Kadiewa, Lena, svidio mi se bijelo-ružičasti, mirisni, slatkasti, trpki, pahuljasti mi je dao kruh, pa ga nisam volio, iako se sada miris kruha gotovo ne osjeća. Pomiješam bijelo-ružičastu na pola s listom. Općenito, jako mi se svidjela mješavina jednako pupova, mladih kutija i mladog lišća.
Elena Kadiewa
Nadyush, pijem vrlo jak čaj i ne kuham dva puta, ali ovaj mi je jako "jak"! Pa čak ni jak, ali vrlo zasićen chtoli?
Nadjušič
Elena Kadiewa, Lan, mogu li ga staviti manje? Skuham ga, a zatim listove čaja razrijedim napola kipućom vodom, moja ih prijateljica ne razrijedi, ali ih pravi dva puta, a drugi listići čaja razlikuju se po njezinom ukusu i također joj se sviđaju.
Elena_Kamch
Citat: Elena Kadiewa
i jako zasićeni chtoli?
Elena Kadiewa, Lena, pa se i meni učinilo istinitim, ubrzo nakon izrade pile. Pokušat ću jedan od ovih dana nakon suhe fermentacije, odjaviti se


Dodano četvrtak, 24. studenoga 2016. 01:04

A puni paket vrhova nalazi se u zamrzivaču. Čak je i zastrašujuće to uzeti sada ... Što će od toga biti ... Možda, mislim, pomiješajte s nečim. Tako da leži do sada.
Elena_Kamch
Sad sam sjedio i zamišljeno okusio Okus je postao osjetljiviji, nisam našao prethodnu trpkost. Skuhala sam negdje 1 čaj. laži. za šalicu od 300 ml. Slatka aroma lebdjela je po ormaru
Elena Kadiewa
Miris, da! Osjećaj je kao da stojite na proplanku među rascvjetalim ivanskim čajem. .. pogotovo ako zatvoriš oči ...
Vjerojatno ovisi o vremenu vrenja. Čaj s tim potezima pijem u malim obrocima i bez detaljnog opisa.
Elena_Kamch
Da, također nisam uvijek napisao detaljno, već samo glavne poante. Sad sam požalio ... Koju godinu sam radio, mislim - da sjetit ću se Kao rezultat, pijem i mislim ... koliko sam fermentirao ... E, sjećanje
Kasnije ću pokušati sa smrznutih vrhova, odjaviti se. U njima je bilo previše vlage nakon odmrzavanja

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha