lappl1
Citat: Lind @
Za što? koristan? Ukusno?
Lind @, definitivno korisno. A da biste saznali je li ukusno, u jesen, u vrijeme berbe korijena, to trebate pokušati učiniti. Kaže se da je korijenje slatko i da ima okus poput krumpira. Ni sama to nisam probala.
svetn
Citat: Lind @
Za što? koristan? Ukusno?
Teško je reći, nije rat i ne umiremo od gladi, a u trgovini ima dosta žitarica i nije problem kupiti čaj, ali ipak ... u ljekarni se prodaju sve vrste lijekova, ali ljudi ne zaboravljaju ni narodne metode.
lappl1
Citat: svetn
Teško je reći
svetn, Sveta, u pravu si ... Napokon, sama akcija je nešto čarobno !!! Ni sam ne znam što više volim - kuhati čaj ili ga piti. Već 4 godine nikada nisam ravnodušno započeo postupak pripremanja čaja. Uvijek neka vrsta oduševljenja! I tako cijelu sezonu četvrtu godinu zaredom ...
Galina Iv.
Citat: svetn
Na Internetu sam naišao na informacije o kašama iz rizoma ivanskog čaja
I Imela i ja smo to rekli u šali)))
Lind @
Citat: Galina Iv.
Citat: svetn iz Jučer u 18:35
Na Internetu sam naišao na informacije o kašama iz rizoma ivanskog čaja
I Imela i ja smo to rekli u šali)))
A ipak postoji recept za kašu. Ali ne s mlijekom.
svetn
Citat: Galina Iv.
I Imela i ja smo to rekli u šali)))
Djevojke, ali u tražilicu upišite "kaša od rizoma ivanskog čaja" puno veza ispadne. Na njih sam naišao čak i kad sam početkom ljeta tražio informacije kako napraviti čaj od vatrogasne trave, a onda sam došao ovdje i nikad više nisam lutao, koliko je ovdje sve detaljno opisano i tako prijateljska atmosfera.
lappl1
svetn, Svetlana, Mislim da ćemo ove godine definitivno trebati probati kuhati kašu. Ali tek u listopadu. Sada ne možete doći do korijena. Takva gusta trava!
Luna Nord
Lyudochka, hvala ti na novom čaju! Šteta je što je vrijeme već izgubljeno, ali, kako nas "svrbe ruke", radujemo se sljedećoj godini!
svetn
Citat: lappl1
Mislim da ćemo ove godine definitivno trebati probati kuhati kašu
Ljudmila, znajući tvoju kreativnu energiju, ne sumnjam da ćemo kuhati!
Citat: lappl1
Ali tek u listopadu
I super! sad su gljive nestale, pa ćemo sve prikupiti, obraditi, a u listopadu ćemo po rizome!
lappl1
Citat: Lucilia
Lyudochka, hvala ti na novom čaju! Šteta je što je vrijeme već izgubljeno, ali, kako nas "svrbe ruke", radujemo se sljedećoj godini!
Lucilia, Lyudochka, na tvoje zdravlje! I ne žalite za čajem. Učinit ćete to sljedeće godine. Štoviše, suprug vam je donio toliko kutija. Nećete ostati bez čaja.
Citat: svetn
Ljudmila, znajući tvoju kreativnu energiju, ne sumnjam da ćemo kuhati!
svetn, Svetlana,
Baraba
Oh Ljudmila, samo me prisiljavaš da ponovno odem u šumu, unatoč činjenici da je antikomarina potpuno i potpuno gotova, a oblaci su mušica ..
Ali čovjek se srami bojati se malih bukvi i povlačiti se pred poteškoćama ..
I tako idem skupljati bijeli čaj! jer propuštene prilike / trenuci donose mi puno frustracije i razočaranja ..
.
Puno vam hvala na receptima i cijeloj ovoj temi.
lappl1
Citat: Barrabas
Ljudmila, izravno me prisiljavaš da se vratim u šumu, unatoč činjenici da je antikomarin potpuno i potpuno gotov, a tu su i oblaci mušica ..
Baraba, ne ... ne forsiram ... Ali toplo preporučujem. Znaš, činiš pravu stvar kad kreneš. Istina, kako ćete se tamo boriti protiv krvopija, čak se i bojim zamisliti. Tijekom sezone ujest će me par mušica i to je za mene tragedija. A vi ste tamo, mogu zamisliti koliko ih ima! Pa, u redu, možeš to podnijeti! Sretan i bez problema lov!
Baraba
lappl1, dobro jutro!)
.
Općenito, više nismo u bijelo-ružičastoj sezoni .. nema vrhova, procvjetali su u cvjetne bombe ..
I ovo je SVE što sam uspio prikupiti za 2 sata nakon penjanja oko 6 km: Ivan-čaj "Bijelo-ružičasti" (s vrhova)
A ispalo je još manje na skateru .. Ivan-čaj "Bijelo-ružičasti" (s vrhova)
Stoga želim da ispadne savršeno, tako da granule postanu gušće - vjerojatno ću sve izvrnuti 2 puta, oslanjajući se na vaše iskustvo u ovom receptu, i osušiti na niskoj temperaturi.
London je pljeskao .. i nije čudo!
Citat: lappl1
Oh, a ovo je dug proces! Skupljajući vrhove cvijeća na livadi, puno puta sam se uhvatila kako mislim da ga tvorac recepta prodaje jeftino.
Prikupljanje sirovina za ovaj čaj, međutim, najnapornije je i ujedno najjednostavnije)
2900 na 100 grama jasno je zašto
Elena Kadiewa
Da, bogatstvo se, međutim, skupilo! I uspio sam malo tipkati, pa sam to učinio s lišćem i kutijama, ali ukusno, međutim! Zašto svima nije "dobro" jutro?
lappl1
Citat: Barrabas
Općenito, više nismo u bijelo-ružičastoj sezoni .. nema vrhova, procvjetali su u cvjetne bombe ..
Baraba, Igore, dobro jutro!
Pa, imate bogat ulov. Nisam imao toliko. I imate ga po cijelom kauču, ali u gustom sloju. Dakle, bit će još čaja!
Citat: Barrabas
Prikupljanje sirovina za ovaj čaj, međutim, najnapornije je i ujedno najjednostavnije)
Rekao bih da je to meditativno ... Ili sport, s obzirom na to da ste za ovo prepješačili 6 km!
Pa, pripremite bijelo-ružičasto čudo i recite nam svoje dojmove. Sretno!
Citat: elena kadiewa
Zašto svima nije "dobro" jutro?
Lenusik, pa pokušajte pretrčati 6 km, istovremeno lomeći vrhove Vanechke. Vjerojatno bih zaboravio svoje ime ...
Baraba
elena kadiewa, dobar vam dan
Mislio sam da rijetko tko gleda ovu temu, ne kakbe sezona))
.
Otišla sam vrtjeti i vrtjeti ovo čudo .. i miriše na divnu medeno-cvjetnu aromu, baš ljupko))
Elena Kadiewa
Povremeno provjeravamo teme o čaju, ali ne pišemo uvijek ...
lappl1
Citat: Barrabas
išao vrtjeti i vrtjeti ovo čudo .. i miriše na divnu medeno-cvjetnu aromu, baš ljupko))
Baraba, Igore, pokušaj napola sušiti na niskoj temperaturi, a pola na 100 *. Usporedite. Druga opcija mi je ukusnija. Ali prva je mirisnija.
Albina
A kad sam doveo kući Ivanušku, trgajući lišće, bilo mi je žao baciti ove klasice. A ja sam ih samo osušila u nadi da ću ih kasnije dodati listićima čaja.
lappl1
Albina, ispravno postupio da ga ne baci. Moglo bi se uviti lišćem, ali možete - odvojeno. Uvijene sirovine uvijek imaju jaču aromu i okus od jednostavno sušenih.
Albina
Samo sam razmišljala što dodati za ljepotu. I bila je šteta baciti je.
lappl1
Albina, i točno! Cvijeće sam također sušila za ljepotu, samo u sušilici. Vrlo su aromatični i dobro nadopunjuju okus čaja.
Mandraik Ljudmila
Citat: lappl1
Ako na najbližoj plantaži čaja Ivan raste malo vatrene trave, tada prilikom pripreme takvog čaja na početku sezone vatrene trave postoji rizik od uništavanja svih cvjetnih stabljika pupovima. Napokon, da biste od vrhova skuhali vrlo malo čaja, morate ih odlomiti na prilično velikom broju biljaka.
lappl1 Ljudmila, ne boj se slomiti, priroda je inventivna i neće ostaviti vatrenu travu bez mogućnosti razmnožavanja! Ivan-čaj će dati nove cvjetne izbojke iz donjih pazuha listova, a umjesto jedne slomljene, narast će nekoliko novih, a mi ćemo moći sakupiti više vrhova, ali već odrezati sve cvjetne peteljke! Osim toga, vatrena trava je višegodišnja biljka, s razmnožavanjem korijenskim sustavom. Korijenje "prepoznaje" i daje nove izbojke, a sa sjemenkama vatre razvija nove, udaljene krajeve. Općenito: obrezivanje izbojaka tehnika je u hortikulturi i dovodi do skladnijeg razvoja biljaka. Prekini je, bit će samo bolje, time potičemo rast biljke!
Puno vam hvala na majstorskoj klasi. Prošle smo godine prvi put skuhali čaj od lišća divne trave, prema tehnologiji koju ste opisali, ispao je vrlo zanimljiv okus. Žao nam je što nismo sakupili dovoljno, naša vatrena trava raste na malim otocima i još uvijek je moramo tražiti ... Sad čekamo ljeto, sad ćemo sakupljati i pupove.
Natalo4-ka
Citat: Mandraik Ludmila
Ivan čaj dat će nove cvjetne izbojke iz donjih pazuha listova, a umjesto jedne slomljene narast će nekoliko novih, a možemo sakupiti još vrhova ...
Također sam primijetio ovu značajku Fireweeda. Rub, pokošen u svibnju, gdje raste Ivanushka, do kolovoza je dao nježne, sočne izbojke, koje sam upotrijebio kako sam namjeravao. Istina, nisu imali vremena procvjetati.
Ove godine je "pokosila" jednu od "svojih" parcela))) do jeseni će biti mladih izbojaka.
Elena_Kamch
Citat: Natalo4-ka
Ove godine je "pokosila" jednu od "svojih" parcela)
tu smo, kuhari čaja, već imamo svoje parcele u šumi
I mislim da se od vrlo mladog može nešto napraviti ... A onda su svi već angažirani u čajevima ... i ja želim ...
Galina Iv.
Elena_Kamch, Lenochka, napravite od vrlo mladog čaja, napravite od njega čaj od sumaca, vrlo pažljivo sushi, izgorio sam svoju prvu seriju.
Elena_Kamch
Galina Iv., Kvačica, hvala! Jeste li negdje napisali svoje iskustvo? Koja je najbolja temperatura na početku i koliko dugo?
Galina Iv.
Elena_Kamch, Lena, sušim u tavi s debelim dnom i ne odlazim, prvo je okrećem lopaticom, a zatim samo rukama. prvo pržim, odnosno sušim na C stupnju oko 5 minuta, zatim na C razredu, imam električni štednjak. Vlagu osjećam rukama ... to jest, ovdje mi pomaže samo moj instinkt)).
Elena_Kamch
OKO! I nikada ga nisam probao na pločici, samo u pećnici.
Galina Iv.
svatko ima svoje, ja ne radim mlin za meso, samo lim)
Elena_Kamch
lappl1, Lyudochkajesi li sada moderator? Možete li uređivati?
Pa, sada s temama čaja možete stvoriti ono što vaša duša traži!
Kuhar
Citat: Elena_Kamch
Pa, sada s temama čaja možete stvoriti ono što vaša duša traži!
Ako Lyudmila, uslijed situacije, ne bude imala vremena "to učiniti lijepo", možete dodijeliti suvoditelja među onima koji će maestralno, posjedujući moderatorske alate, postupno moći raditi "ono što duša traži"
Elena_Kamch
Citat: Kuhar
možete dodijeliti suvoditelja
Zanimljiva ideja! Lakše je i brže raditi u timu
lappl1
Citat: Kuhar
Ako Lyudmila, uslijed situacije, ne bude imala vremena "to učiniti lijepo", možete dodijeliti suvoditelja među onima koji će maestralno, posjedujući moderatorske alate, postupno moći raditi "ono što duša traži"
Kuhar, da ... Samo ispočetka trebaš shvatiti što duša traži ... Dok sam bila samo zapanjena vijestima i radošću. Ali činjenica da su moje mogućnosti sada šire i da mogu raditi kao tim, to je sjajno! I neću vas gnjaviti zbog sitnica. Hvala na sjajnim inovacijama u našem životu čaja!
Natalo4-ka
Pa, što, devuli? Zar još nitko ne cvjeta? Jedva čekam dok ne procvjeta


Dodano u petak 17. lipnja 2016. 16:59

Obećavamo do 34 ° za sljedeći tjedan, mislim da će stvari ići brže do cvjetanja)))
Elena Kadiewa
Također svakodnevno pregledam svoje zemlje, kako ne bih propustio trenutak!
A stvarno još nemate cvijeća?
prostor
na sjeveru regije Ryazan još ne cvjeta, čekamo !!!
samo na jednoj biljci vidio sam pupoljke
Nadjušič
U regiji Ivanovo samo pupoljci. Razderem Ivanushku i napustim grb ...
Natalo4-ka
O, devuli, sanjala sam cvijeće, to znači žeđ za bijelo-ružičastim! U daljini su čitava polja, još uvijek dobro gledam, gledam kako to izgleda na Ivanu, a onda sam vidio, O !!! Klinika!!!
prostor
bum misliti da će san biti proročanskiNatalo4-ka,
Natalo4-ka
prostor, Lidija, kamo će otići! Cvatnju već drugi tjedan čekam u niskom startu. Oh, kako ne bih pretjerao sa skupljanjem sirovina
Elena_Kamch
Citat: Natalo4-ka
kako ne pretjerati sa skupljanjem sirovina
Ovo je kvaka. Čekamo, čekamo, pa kako ćemo se baciti. Napokon sam sakupio svoj prvi Ivan-čaj ove godine! Već izblijedjelo! Kaneshno, još je daleko od cvjetanja, ali sami grmovi su normalni. Tako isto, kao, još malo, malo više ... Kao rezultat toga, sjeo sam kasnije ... .. obrađen ..
Tako da, Natalo4-ka, Zadrži mirnoću !
prostor
Otišao sam sada "u svoje zemlje"
Vrhovi glava već su natečeni, jedva ružičasti, ali cvijeća još nema.
Sve u mislima, vrijeme je, nije li vrijeme ???
Prikupljanje će se sada pojaviti za dva dana.
Ako date zeleno svjetlo, dat ću uputu: girl_haha: prikupiti i uputiti kako to učiniti
Iskreno priznajem da sam pročitao samo prvu stranicu, nema vremena, ali želim dobiti odgovor
lappl1
prostor, Lida, cvijeće nije potrebno ... Ili bolje rečeno, uopće nije potrebno. Kako se zove čaj? Bijela i ružičasta. A cvjetovi uopće nisu ružičasti. Pogledajte fotografiju u receptu na kojoj pokazujem iščupane vrhove. Upravo te jedva ružičaste vrhove treba rastrgati. A ako ima cvijeća, onda je usput otpalo. Neće ozlijediti. Dakle, dajte naredbu - neka suzu. Ali mjerama ...
Elena Kadiewa
Dobro? Sjever vlada!
Danas sam napravila dugo očekivanu ružičasto-bijelu, svoj prošlogodišnji san ...
Sakupio sam ga prekjučer, zavrnuo sinoć, fermentirao preko noći - nije mi se uklopio u raspored, dugo sušio - 1,5 dana! - danas sam ga osušio, moj dobri visi u vreći!
Ispalo je malo, malo više vrhova glava, neravnomjerno sazrijevanje, vrlo brzo vrhovi glava postaju ukočeni, a ljestvica Ivanushke treba više, ali danas sam sakupio malo više, dobro, dobro, učini to malo.
Miris prilikom uvijanja, fermentacije i sušenja bio je prekrasan, podsjećao je na paperje prilikom sušenja.
Nisam kuhala - postala sam strpljiva, kako je podučavala Luda.
Tko je sljedeći?
lappl1
Lenusik, čestitamo na prvoj bijeloj i ružičastoj! Doista se dobiva malo čaja. Čak i sa skalom gustiša vatrene trave, nisam mogao puno odabrati. Ali ništa, ima još puno vremena! Imat ćete vremena to učiniti. A tada nisam imao apsolutno ništa za raditi. Samo za recept za narwhal malo. I više nije išlo.
Citat: elena kadiewa
Nisam kuhala - postala sam strpljiva, kako je podučavala Luda.
Dobro napravljeno ! Sjednite, pet!
Elena Kadiewa
: oops: hvala učiteljice!
Sljedeća je na redu nova Linin (izvadio sam joj sve mozgove!), Moramo pripremiti sirovine.
lappl1
Citat: elena kadiewa
novi Linin
Jesam li propustio? A gdje je on?
Natalo4-ka
Pa ti, Lenus, daj!
Kako na ovoj temperaturi već imate pedunke? U stakleniku ili što?
S prvom bijelo-ružičastom vama, dopustite joj da postane ukusnija i parfumerija.
I dok sam zaglavljen u gradu, Ivashki nema pristupa. Možda moji već traže čaj, ali nedostaje mi ovdje.
Elena Kadiewa
Mislio sam da ćete biti prvi, ali mi imamo tako drugačiju klimu.
Ali pretukao sam te!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha