litichka80
3 kg rajčice
1 kg papra
7-8 češnja češnjaka
1 žlica. Sahara
2 žlice. l. sol bez tobogana
Rajčicu izrežite, dodajte šećer i pustite da zavrije. Posolite, izrežite papar, češnjak i kuhajte 20-25 minuta. Stavite u sterilizirane staklenke i zarolajte željeznim poklopcima.
Djevojke, želim vam predložiti da to učinite. Siguran sam da nećete požaliti !! Forum ima recepte bez octa, ali malo drugačiji.
To radim dvije godine zaredom, stojeći u stanu, u kuhinji. Prvi put sam radila jednu porciju za testiranje, jer ni moj suprug ni djeca ne vole lecho. Ali, te je godine na ručku-večeri pojedena tegla od pola litre u jednoj osobi! Te sam godine napravila dvostruku porciju, jela sam je čak i zimi)) Suprug s mesom i prilogom, najstarija kćer upravo iz tegle, najmlađa (5 godina) obožava mazati tjesteninu na riži.
Još nema fotografije. Ali za otprilike tjedan dana, mislim da ću napraviti prvu seriju.
Elya_lug
litichka80, zanimljiva opcija. Ostaje li rajčica u komadima ili možete rajčicu upotrijebiti odmah?
litichka80
Moja mama to radi s pastom od rajčice. Govori i vrlo ukusno, ali, sukladno tome, manje u količini.
Ako ste zainteresirani, pitat ću je kako razrjeđuje pastu.
Elya_lug
litichka80, da zanimljivo i s tjesteninom. Dakle, je li rajčica kuhana ili ostaje u komadićima u lechou?
litichka80
za 1 kg papra
750 gr paste od rajčice i 750 gr. razrijeđene vode, ali mama je dodala litru vode, jer je bila gusta, dodajte sol, šećer, dodajte papar i kuhajte 15 minuta.
sol 1 žlica
šećer 2 žlice. l.
i sterilizirajte 1 litru 35 minuta, pola litre 25 minuta.
TATbRHA
Bugarski klasični lecho... I ne steriliziram.
litichka80
Recepti su vrlo slični! Pokušat ću ne sterilizirati nekoliko staklenki. Spremate li ga u stan?
TATbRHA
Da, o tome sam pisao mnogo puta. Ovog ljeta, u sobi u kojoj držim svi okreta, dosegao 32 * ...
litichka80
Fino. Hvala vam!
Elya_lug
litichka80, Hvala vam!
TATbRHA, također uzeo na znanje, hvala!
litichka80
Evo i obećane fotografije.
Lecho bez octaLecho bez octa

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha