Punđe od bundeve "Prateći krafine"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Punđe od bundeve Tragovima Craffina

Sastojci

Tijesto:
suhi kvasac 1 žličica
pšenično brašno c. iz. 250-270 g
pire od bundeve 180 g
mlijeko 50 g
sol 0,75 žličice
šećer 60 g
maslac 35 g
Punjenje:
maslac 100 g
Dodatno:
šećer u prahu za posluživanje

Način kuhanja

  • Sirovu buču (oko 350 g) narežite na kockice i kuhajte dok ne omekša na bilo koji prikladan način: u mikrovalnoj pećnici (ocijedite višak vlage, ako je ima nakon kuhanja), u dvostrukom kotlu ili pecite u pećnici. Pire i cool.
  • Pomiješajte kvasac s 230 grama brašna, dodajte pire od bundeve, toplo mlijeko, sol, šećer. Mijesite 8-10 minuta.
  • Dodajte omekšani maslac i preostalo brašno (može potrajati malo više ili manje, ovisno o udjelu vlage u brašnu i konzistenciji pirea od bundeve). Zamijesite glatko, ljepljivo tijesto.
  • Ostavite tijesto da fermentira na sobnoj temperaturi sat i pol. Usred vrenja jednom zamijesite tijesto.
  • Punđe od bundeve Tragovima Craffina
  • Stavite tijesto na stol, umijesite, podijelite na tri jednaka dijela. Pospite stol brašnom.
  • Jedan dio tijesta razvaljati što tanje u "jezik", podmazati omekšanim maslacem.
  • Smotajte na dugačkoj strani.
  • Lagano kotrljajte kolut na stolu, protežući ga duž duljine.
  • Prerežite oštrim nožem (uzdužno) na dva dijela.
  • Proširite kriškama prema gore. Svaki od rezultirajućih dijelova rolice zarolajte "pužem" (odvojeno, kako biste napravili dvije kiflice).
  • Stavite u pripremljene kalupe za muffine (metalne kalupe namažite biljnim uljem).
  • Od preostalog tijesta prema istom principu oblikujte još četiri komada tijesta.
  • Ispravljanje pod folijom 50-60 minuta na sobnoj temperaturi.
  • Pecite rolice u pećnici zagrijanoj na 220C (konvekcija 200C) stupnjeva s parom prvih 7-8 minuta, a zatim spustite temperaturu na 190C (konvekcija 170C) stupnjeva i dovedite rolice u pripravnost.
  • Izvadite gotove kiflice iz kalupa, malo ohladite na rešetki i pospite šećerom u prahu.
  • Punđe od bundeve Tragovima Craffina
  • Punđe od bundeve Tragovima Craffina
  • Punđe od bundeve Tragovima Craffina
  • Punđe od bundeve Tragovima Craffina
  • Uživajte u čaju!

Jelo je dizajnirano za

6 predmeta

Vrijeme za pripremu:

3,5 sata

Borisyonok
Sonadora, Manechka!
To nisu lepinje .... ovo je kovrčavo remek-djelo!
Bum pećnica!

Preostaje ih samo ugurati u pretrpani raspored kuhanja ... Aparat za izradu kruha neće vam dopustiti da se opustite!

stanllee
6 predmeta? A fssse? Ok, dosta za večeru.
Zgodna žena.
Tanyulya
Odletite i ljepoto !!!! Čovječe, imaš obje desne ruke !!!
Chuchundrus
Manyunya, obožavam te taku ljepota je pokazala da da i rekla kako se to izvrće
Već sam pokušala izgraditi tajanstveni kraffin, osjećala sam se kao da sam konačna potpora na izlazu koji sam imala: girl-th: kako kulturološki opisati oblik i izgled svog kruha Pa, što je to bilo ... ružno
Sada se nadam da ću impresionirati sve i uhvatiti zvijezdu kruga "Vješte ruke"
ang-kay
Kao i uvijek, zapanjujuće!
Marusya
Manechka, ovo je "naslijeđeno"!
Daj barem jedan, zavrtit ću ga s hladnim mlijekom! Pa, lijepo je i to je to!
Kokoschka
Sonadora, remek djelo !!!!!
Sonadora
Djevojke, puno hvala što ste navratili.

Citat: Borisyonok
Aparat za izradu kruha neće vam dopustiti da se opustite!
Kome je za sada lako? Uz to, neki nestašni drugovi tjedan dana zadirkuju se krafinima. Objavili smo dva recepta, jedan ljepši od drugog. Oblizala sam ih usnama, ali moj je suprug donio dvije ogromne bundeve s dače. Pa sam ih dodao djelomično.

Marijana, pečeno u velikim oblicima, ispalo je šest velikih kiflica.

Citat: Tanyulya
Čovječe, oboje imate desne ruke
Tan, je li to loše?

Citat: Chuchundrus
Pa, što je to bilo ... ružno
Natasha, ne brini, također su daleko od savršenog za mene. Općenito, osim okruglih lepinja, ne znam puno kipati, a čak i oni ponekad ispadnu nespretni.

Angela! pasibki.
Lenusya, pomozi sebi.

Kokoschka,
Chuchundrus
Citat: Sonadora
Natasha, ne brini, također su daleko od savršenog za mene.
: mad: ravno na kompliman nazyvaetsi NE VJERUJEM
Citat: Tanyulya
Čovječe, imaš obje desne ruke !!!
pitajući se gdje se ovo izdaje? želim živjeti
lettohka ttt
Oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo !!!!!!! Primamljiva ljepota ETOGES-a je ono što :-) :-).
Sonadora
Citat: Chuchundrus
NE VJERUJEM
Dajem zub!

Citat: lettohka ttt
ljepota je ono :-)
Hvala ti, Natasha. A ako bundeva požuti, ali svijetlija, bit će još bolja.
Tumanchik
Moja Manyunechka, pa ti si sadiuga .. i kao i uvijek za noć! Dobro je što je moja kuća puna peciva, inače bi utopila želučani plač.
ali ja želim ove lepinje ...................
Sonadora
Irac, dođi! Ispeći ću još malo za vas i pripremiti ono što volite sladoled!
Tumanchik
Citat: Sonadora
Irac, dođi! Ispeći ću još malo za vas i pripremiti ono što volite sladoled!

Volio bih, možda dođete k nama?
Struk
Manka, Pa, kakva ljepota-LJEPOTA !!!
Jučer su mi popravili pećnicu! I proizvoda je ponestalo

Imam pitanja:
Pire od bundeve sirov ili kuhan?
Kolika je plijesan?
Osjeća li tikva?

To mi se sviđa, i mojoj kćeri, ali mužu se neće svidjeti ako ima okus poput bundeve. Za svaki slučaj, što može zamijeniti pire od bundeve? Moje kćeri i ja ćemo to učiniti s bundevom, a za mog supruga ... mog muža ... ... KROMPIROM: girl_wink: Voli je u bilo kojem obliku
Sonadora
Citat: Tumanchik
možda dolaziš k nama?
Tko će me pustiti? I kuća, i domaćinstvo ...? Moji ne smiju ući u kuhinju. Perem je mjesec dana, u najboljem slučaju.

Natalia, hrana je unosan posao. Glavna stvar je da je pećnica popravljena!

Kuhana ili pečena buča. Možete ga narezati na kockice i peći dok se ne skuha u pećnici / kuha u mikrovalnoj pećnici (ocijedite višak vode, ako postoji) / poparite i zatim pirirajte.

Kalupi Teskomovsky. Visina 5 cm, promjer dna 6 cm, gornji 9 cm.

U ovom se slučaju buča ne osjeća, ali zahvaljujući njoj je tijesto najnježnije. Kao krajnje sredstvo, u nadjev možete dodati cimet. Tada nitko sigurno neće potkopati.

Možete i krumpir, ali onda prema drugom receptu. Bojim se da će 180g pire krumpira za 250g brašna biti previše.
Shyrshunchik
Maša, u hipotekarnom receptu Ksyushins je pekao rakete, a sada stvarno želim ispeći vaš. Samo 6 stvari bit će malo osjetiti da ih neću shvatiti
Irina Dolars
AAAAAAAAAAAAAaaaaaaa !!!!! Nemam jaooo riječi !!!! hAčuuuu !!!! Punđe od bundeve Tragovima Craffina
Chuchundrus
🔗 Mogu li je protresti ako u buču dodam koricu limuna? Nikad ne znam za prisutnost bundeve u pečenim proizvodima.
gospodine
Manka vaši imaju veliku sreću s tako ispravnom mamom. Svakako ću pokušati ponoviti da nije moguće proći pored takve slasnosti.
Citat: Kokoschka
Daj barem jedan, zavrtit ću ga s hladnim mlijekom!
Marusenka koliko godina koliko zima! Utjerat ću mlijeko od vas lepinjama
kuznez84
Nekoliko puta sam radila kruh s bučom. Ispalo je vrlo ukusno i bujno. Sigurna sam da su ove lepinje ukusne! I to kako lijepo!
Vinokurova
Oh, Manyashakakve rolice pečene! Još nisam stigao do lijesova, ali ovdje su se već pojavili tragovi))) da, tako izvrsno lijepo ...
Struk
Citat: Sonadora
Natalia, hrana je profitabilan posao. Glavna stvar je da je pećnica popravljena!
AHA
Sigurno nismo umrli bez pećnice, ali TOSKA je bila
Citat: Sonadora
Možete i krumpir, ali onda prema drugom receptu. Bojim se da će 180g pire krumpira za 250g brašna biti previše.
Pa ja sam se šalio

Citat: Sonadora
Kao krajnje sredstvo, u nadjev možete dodati cimet. Tada nitko sigurno neće potkopati.
Ni suprug je ne voli.Posljednje smotuljke cimeta odbile su jesti.

Citat: Chuchundrus
Mogu li je protresti ako u buču dodam koricu limuna? Nikad ne znam za prisutnost bundeve u pečenim proizvodima.
Oh, na svoj dio i pokušat ću
Sonadora
Shyrshunchik, Tanya, veselit ću se tome.Nadam se da ti se sviđa. Dio se, naravno, može povećati po želji.

Irina Dolars, Irin, s tvojim zlatnim rukama, siguran sam da će ispasti sto puta ljepše.

Chuchundrus, Natasha i limun i naranča.

gospodine, ali imao sam toliko sreće! Hrčak sve što nije prikovano.
Tanya, pokaži mi kasnije što se dogodilo ako pečeš.

kuznez84, Natasha, bit će mi drago ako mi ovaj recept dobro dođe. Pečeni proizvodi od kvasca s bundevom stvarno su prozračni i nježni.

Vinokurova, Alain, hvala ti! Će čekati.

Citat: Struk
Pa ja sam se šalio
I uzalud! Znate kakve se ukusne kiflice s dodatkom krumpira dobivaju!
Struk
Citat: Sonadora
I uzalud! Znate kakve se ukusne kiflice s dodatkom krumpira dobivaju!
Čovjek, Znam Tek nakon takve prisilne prehrane (peć je bila slomljena 3 tjedna - ni manje ni više), želim nešto slatko ... izvanredno ... zapanjujuće ...
Krumpir na pozadini ovog sna izgleda poput proze
Ali svakako ću se truditi ugoditi svom voljenom suprugu
kseniya D
Manyakakvi su hljebovi strašni! I to kakav fotyyy! Pogotovo pretposljednji kontrolni metak! Čini mi se da sam ih čak i okusio.
Ikra
Sonadora, ljepota je nemoguća !!!! I baš tamo s zaslona miriši na lepinje
Rada-dms
Sonadora, Manyash, koji je tvoj smjer u Moskovskoj regiji, ha? tamo dolje, automobil se već zagrijava ... Aroma vaših rola doletjela je ravno u prozor i lebdjela, ne dopušta da djeluje!
Ljepota na fotografiji i u sastojcima! Naravno, sanjat ću ih što prije ispeći !!
kirch
Kakve ukusne kiflice! Na balkonu je pozamašna bundeva. Svakako ću peći
Rada-dms
Sonadora, Čovječe, reci mi, pliz, to jest, prvo podijeli na tri dijela, a zatim od svakog oblikuj po četiri kiflice?
Tanyulya
Citat: Sonadora
Tan, je li to loše?
Dobro Dobro!!! Fino! Draga moja !!!
Ljepota!!! Šteta je jesti, ali oni sami to traže

p.s. Maaan, već dugo nisi pokazao svoju djevojku
Vitalinka
Manechka, kakve lepinje su sunčane, baš divne !!!
kirch
Citat: Rada-dms

Sonadora, Čovječe, reci mi, pliz, to jest, prvo podijeli na tri dijela, a zatim od svakog oblikuj po četiri kiflice?

I mene ovaj trenutak zanima. Ovdje smo rolat prerezali na 2 dijela i to su 2 kiflice? Ili ta dva dijela uvijemo u jedan?
Trishka
Sonadora, Manechka, kakve su to lijepe lepinje, izgledaju poput ruža, hvala što si mi pokazala kako ih izvajati!
Šteta je što postoji samo 6 komada, moja struja je mirisati, trebate gnječiti 4 porcije odjednom!
Shyrshunchik
Ljudmila Žao mi je što ću za Manyu odgovoriti iz recepta. Dobije se 6 kiflica, što znači da tri trake dijelimo na dvije
kirch
Shyrshunchik, Hvala, Tanyush. Tako sam i mislio, ali odlučio sam pojasniti
Arka
Volim tvoje pecivo, Manka!
Sve se može pokazati bez komentara
Vrhunska klasa!
Pafnutiy62
Punđe od bundeve Tragovima Craffina
Punđe su nevjerojatno ukusne i pahuljaste. Počeo sam izrađivati ​​male, ali probudio sam se mali (unuka ima 4 mjeseca) i morao sam napraviti jedan veliki lijes. A kad sam kasnije pokušao (jedan od najmanjih), postojala je neodoljiva želja za ovim vrlo krafinom zatvor u jednoj krigli oprostite, jedite u jednoj osobi. Do dolaska djece koči samo nada u osvajanje divljenja komplimentima, pa i "kovrčavim posljedicama". Hvala na receptu
Loksa
Chuchundrus, složiti se; i sa Sonadora Slažem se, cimet i muškatni oraščić, ispast će vrlo ukusno.
Sonadora, hvala na receptu, tu je bundeva, naći ću vremena i navijati Kraffine bučom!
Sonadora
Djevojke, hvala na komplimentima. Bilo bi mi drago ako vam usred borbe s berbom bundeve recept bude koristan.

Citat: Rada-dms
koji smjer imate u predgrađu,
Ol, istok. 7 km uz Gorkovku, dva skretanja udesno i tu ste.

Citat: kirch
Ovdje smo rolat prerezali na 2 dijela i to su 2 kiflice?
Luda, Tanya je sve točno objasnila:

Citat: Shyrshunchik
Iz recepta se dobije 6 kiflica, što znači da tri trake dijelimo s dvije
Hvala vam, Tan. Sad ću zapisati u recept kako bi bio jasniji.

Citat: Tanyulya
Dobro Dobro!!!
Samo moj tata uvijek kaže da su mi ruke iste kad zajebem.

Pafnutiy62, Bože! Kakva oblina!
Citat: Pafnutiy62
onda sam probao (najmanji)
Ovo je ljudska snaga volje! Ne bih mogao, povukao bih najvećeg i ugurao ga u jedno lice.
Pafnutiy, puno ti hvala što si pokušao!
Rada-dms
Citat: Sonadora
Ol, istok. 7 km uz Gorkovku, dva skretanja udesno i tu ste.
Odnosno svaki put kad prolazimo !!!
Lerele
Citat: Sonadora

Kalupi Teskomovsky. Visina 5 cm, promjer dna 6 cm, gornji 9 cm.

I ja imam takve
Ali nema bundeve.
A što učiniti? Hochuuuuu
kiflice se samo sjaje !!!!!!
Rada-dms
Lerele, idite na mrkvu s koricom!
Lerele
Rada-dms, hahaha, nema ni žilavosti, lakše mi je kupiti tikvu
I da budem iskren, ne volim peciva s mrkvom.
Rada-dms
Citat: Lerele
I da budem iskren, ne volim peciva s mrkvom.
Volim jednu tortu s njom .... Ali da, stvarno, američka torta od mrkve, ako je dobra, onda je ukusna!
nakapustina
Manya, molim vas odgovorite za posebno nadarene. Pišete da smotate rolu duž duge strane, a na fotografiji (čini mi se) duž kratke strane? Već ću rezati tijesto i sumnjam u nešto.
Sonadora
Olya, bit ćete s nama na Kolymi, nema na čemu!

Lerele, Hvala vam. Ne znam ni čime zamijeniti buču. Možda pastozni svježi sir?

Natalia, dugo. Ispada kratki valjak, koji zatim treba protezati.

Ispada da još nisam srušio izvorni kod:
Punđe od bundeve Tragovima Craffina Punđe od bundeve Tragovima Craffina
Lerele
Sonadora, i više se ne trebaju mijenjati

Punđe od bundeve Tragovima Craffina

Kupila sam tikvu, napravila kiflice, ukusno !! Hvala vam!!
nakapustina
Manya, Hvala vam!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha