☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Mesna jela Lagman s kiselim kupusom

Lagman s kiselim kupusom

Lagman s kiselim kupusom

Kategorija: Mesna jela
Lagman s kiselim kupusom

Sastojci

stalak svinjskih rebara 1 kg
krumpir 1 računalo
luk 1 računalo
slani (kiseli kupus) kupus 400 grama
tijesto
jaja 5 komada
brašno 3 čaše
sol 1 žličica

Način kuhanja

  • Lagman s kiselim kupusomRebra narežite na sitne komade.
    Lagman s kiselim kupusomPržite na ulju dok ne porumeni.
    Lagman s kiselim kupusomDodajte krumpir, pržite 5 minuta.
    Lagman s kiselim kupusomDodajte luk, pržite 5 minuta.
    Lagman s kiselim kupusomZatim kupus. Ovaj put kupio sam kupus, obično ga rade moji roditelji i ja ga uzmem.
    Lagman s kiselim kupusomPastu od rajčice dodajte posljednju.
    Lagman s kiselim kupusomPržite s pastom od rajčice nekoliko minuta kako bi sve poprimilo lijepu boju.
    Lagman s kiselim kupusomSve prebacimo u lonac pod pritiskom, dodamo vodu i meso u program 20 minuta.
    Lagman s kiselim kupusomPočinjemo tijesto od jaja. Uvijek to radim u omjeru 1 do 3. Na primjer, 1 šalica jaja na 3 šalice brašna.
  • Lagman s kiselim kupusomRazvaljajte, izrežite i izvadite da se osuši.
    Lagman s kiselim kupusomPustite paru u loncu pod tlakom, dodajte brašno da zgusne umak.
    Lagman s kiselim kupusomIstodobno kuhajte rezance
  • Sve zajedno služimo. Obično se svi rezanci polože na veliko jelo, a rebra s umakom na vrhu rezanci. I usred velikog stola kako bi ga svi mogli posegnuti.
  • Dobar tek svima.

Bilješka

Ovo jelo počastila me moja svekrva kad smo se prvi put upoznali. I kako se kasnije pokazalo, ovo je jelo uvijek na svečanom stolu. Djed i baka moga supruga su Nijemci koji su se preselili iz Ukrajine u Kazahstan prije Velikog domovinskog rata. Baka se nije sjećala kako se rodilo ovo jelo, ali bilo je omiljeno jelo moga djeda. Nakon rođenja moje punice, djed je napustio obitelj zbog druge žene. I jelo je ostalo. Bake više nema, supružnikova majka ima 67 godina, a lagman kao i uvijek na blagdane mami mirisima.
Isprobala sam mnoge varijante lagmana, ali na ovaj način kuham kod kuće. Ovo je najukusnija opcija.

Most
Nikad nisam kuhao Lagmana. Treba probati.
olgea
Citat: Most
Treba probati.
Natasha, probaj, vrlo je ukusno.
Most
olgeaiskreno? Izrada rezanaca me usporava. Ja sam lijen. Studirao sam u mladosti, sada se bojim ove gnjavaže.
olgea
Citat: Most
Izrada rezanaca me usporava. Ja sam lijen.
Aparat za kruh donio mi je tijesto za 15 minuta. Supružnik je razvaljao tijesto s razvlačenjem, a izrezao ga je i mlaznicom iz ljuske za tijesto. A ako se stvarno ne želite petljati, tada možete kupiti gotove sokove.
Trishka
olgea, Olga, prekrasan recept!
Mi Liu Lagman .., ali nismo jeli kupus, svakako ću ga pokušati skuhati!
Hvala, definitivno!
Jufke vjerojatno neću raditi sam, nemam snage valjati tijesto, kupit ću ga ...
olgea
Ksyusha, Hvala vam. Oh, valjati se, naravno, nikad se ne bih obvezao raditi rezance rukama, nemam dovoljno snage mijesiti knedle, ali s aparatom za kruh i drobilicom za tijesto, takva ljepotica.
Trishka
I ja pričam o istoj stvari, pa što ću s kupljenim, a treba i fermentirati kupus, još uvijek neću stići na tržnicu ...
Most
A koji kupiti? Makfa je prije imao rezance za lagmana, možda i sada, ali već dugo nisam naišao.
olgea
Citat: Most
A koji kupiti?
Da, postoji makfa za lagmana, Rolton ima, ali čini mi se da sada sve marke imaju sokove.
olgea
Citat: Trishka
a kupus još trebaš fermentirati, još uvijek ne mogu doći do tržnice.
Oh, na tome je, ali moje ruke ne stižu ni do kupusa. Ili kupujem ili uzimam od roditelja.
Tumanchik
Choi vi djevojke sve ste lijene. Kupuju kupus. Ako na HP-u postoji toliko dobrih recepata za fermentaciju

Neću naznačiti, iako svi znaju što je to moj

bilo je moguće pripremiti staklenku.
Pa, one Trishkine i one Begemotike u rezančevim listovima ne režu ravno u vapču.
Olgin recept je jednostavan i cool. Po našem ukusu.Odnijet ću ga u vaše oznake.
Sonadora
Olya, tako ukusno! Od jednog čitanja recepta, slinjenje već započinje.
lira3003
Hranio sam kupus, volim lagman. Pa što označiti. Učinit ću to za vikend. Pokušao sam s drugim lagmanom, ali ovaj nije. Ja ću se poboljšati
olgea
Citat: Tumanchik
iako svi znaju da je moja
Ira, tvoj recept je već dugo u mojim oznakama, ali ne znam što bih s rukama, ne dođu do kupusa i to je to.
Citat: Tumanchik
Odnijet ću ga u vaše oznake.
Hvala, drago mi je.
Citat: Sonadora
Olya, kako je ukusno!
Mang, vrlo je ukusno, probaj. Hvala vam.
Citat: lira3003
Ja ću se poboljšati
Rita, čekat ću.
Albina
Ja sam gusta i još uvijek ne znam što je lagman. Ali s takvom majstorskom klasom, Olga, već znam
olgea
Citat: Albina
već znam
Sjajno. Hvala, drago mi je što mi se svidio recept, neka pusti korijenje.
 

Ostali recepti u odjeljku "Mesna jela"

Balkansko jelo Gyuvech s mesom (električna pećnica)
Balkansko jelo "Gyuvech s mesom" (električna pećnica)
 Paprikaš Tender
Varivo "Nježno"
 Solomon
Solomon
 Arancini (rižine kuglice punjene mesom)
Arancini (rižine kuglice punjene mesom)
 Žablji kraci
Žablji kraci
 Dumlyama
Dumlyama

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe od morskih plodova Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe od morskih plodova Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Kolutići od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Riba gefilte Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna jela od mlijeka i jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mlijeka i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Konvekcijska pećnica, friteza i multi-pećnica Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni plinski roštilj Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha