Guska u pećnici

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: ruski
Guska u pećnici

Sastojci

Guska 1 računalo
Krumpir 2 kg
Mrkva 1 kg
Repa 1 kg
Suve šljive 1 kg

Način kuhanja

  • Guska je podmazana mješavinom soli i papra i zamotana u film za pečenje.
  • Postavili smo sat i pol na 180 gr. u pećnici.
  • Nakon toga, povrće izlijte na lim za pečenje, izlijte masnoću iz vrećice s guskom, stavite gusku na vrh i dovedite je u stanje pripravnosti na 150-175 gr. oko 40 min-sata.
  • U Multicookeru: pola guske u komadu ili nasjeckano, pržite u režimu pečenja 40 minuta, okrećući svakih 10 minuta, dodajte povrće (koliko želite, ali potrebna je repa i suhe šljive), lagano posolite i pirjajte 2 sata na programu pirjanja.

Jelo je dizajnirano za

7 kg u prosjeku

Vrijeme za pripremu:

2 sata

Program kuhanja:

Gašenje

Rada-dms
Dobra guska! A zašto tri točke, stavio bih uskličnik! označi svoj put!
Pavla
Citat: Rada-dms
stavite gusku na vrh i dovedite do pripravnosti na 150-175 gr.
Izvaditi gusku iz vrećice, a zatim je ispeći bez vrećice?
zgorinich
da, dok je u vrećici, potkožna masnoća se topi, ako vam se ne sviđa krckanje ptice, noge i krila možete omotati folijom.
gala10
zgorinich, hvala, izvrstan recept! Doista, s repom i suhim šljivama treba dobiti vrlo poseban okus. Pokušat ćemo.
oko
Citat: Rada-dms

Dobra guska! A zašto tri točke, stavio bih uskličnik! označi svoj put!
Ol, i vidio sam fotografiju i nazvao je s elipsom gooos ... da s voćem ... romantično jelo
da, način na koji je repa dobra za nas je pomalo neočekivan.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha