☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kuhinjski i kućanski aparati Recepti za kuhinjske uređaje Sporo kuhalo Meso za sporo kuhanje Jadno muško varivo

Jadno muško varivo

Jadno muško varivo

Kategorija: Mesna jela
Jadno muško varivo

Sastojci

File purećih prsa 350 g
Lukovica luk 350 g
Krumpir 800 g
Kiselo vrhnje 15% 250 g
Voda - kipuća voda 150 ml
Brašno 1 žlica. l s toboganom
Sol, papar, sušeni češnjak, origano ukus
Mrkva pola

Način kuhanja

  • File purećih prsa narežite na komade veličine oko 1,5 cm x 2 cm x 2 cm.
  • Stavite u kipuću vodu, pustite da se pojavi pjena, izlijte vodu i isperite meso. Začinite solju, paprom, suhim češnjakom, origanom i 3 žlice. l kiselo vrhnje. Promiješajte i ostavite sa strane.
  • Ostavite sporo kuhalo da se zagrijava u VISOKOM načinu rada 20 minuta.
  • Ogulite i operite luk i krumpir. Luk sitno nasjeckajte, a krumpir prepolovite po dužini, a zatim na kriške debljine oko 3 mm.
  • U veliku tavu s debelim stijenkama, dodajući žlicu vode, potpuno bez ulja, prvo dinstajte luk, a zatim dodajte krumpir i kuhajte 6-8 minuta da povrće počne omekšavati.
  • Preostalu kiselu vrhnju pomiješajte s brašnom i pola čaše vode, dodajte sol, papar, sušeni češnjak i origano po ukusu, ulijte u tavu s povrćem, dodajte puretinu i pustite da cijela masa zakuha. Kuhajte 2-3 minute, po potrebi dolijevajući vodu (da pokrije sve sastojke). Probaj. Začinite da sve bude umjereno, prebacite u posudu za sporo kuhanje.
  • Pokrijte i kuhajte 1 sat Visoko i 7-8 sati LOW.
  • Ogulite mrkvu i naribajte je na najtanji ribež (bolje za korejsku mrkvu).
  • U gotovu posudu stavite mrkvu, promiješajte i isključite. Pospite začinskim biljem po ukusu i poslužite.

Jelo je dizajnirano za

3-4 porcije

Vrijeme za pripremu:

9 sati

Program kuhanja:

VISOKA NISKA

Bilješka

Dobivamo nježni pureći file koji se topi u ustima i mekani krumpir u umaku od kiselog vrhnja. Mlrcov donosi svjež, svjež okus ovom dugo dinstanom jelu.
Ako ovo jelo napravite \ "bacio sve i napustio \", tada ćemo dobiti ljepljivo meso, tvrdi katrofel na tamnim mrljama, a prva 2-3 sata morat ćete plakati \ "suze od luka \" zbog oštrog mirisa duka.
Poor Man's Roast vrlo je popularno jelo za sporo kuhanje. Sastoji se od 1 dijela mesa, 1 dijela luka, 1 dijela mrkve i 1 dijela krumpira.
Meso se stavlja u obliku prženih komada, mljevenog mesa, polpeta ili hamburgera, u nadjev ide juha ili umak s rajčicom.
Radim to na svoj način, možda će vam se tako svidjeti.

mowgli
A ako stavite povrće, osim krumpira, zatim meso, a zatim krumpir, a vrh vrhnje? hoće li i dalje biti crnog krumpira? Ili nisi?
Lerele
mowgli, Probala sam, i uvijek to činim, meso je na vrhu. I nikad nije pocrnio.
Možete ga "kupiti" u žlici kiselog vrhnja rukama, kako bi kiselo vrhnje prekrilo krumpir. I ne podmazujte meso kiselim vrhnjem, dobro, ako je nekako ukiseljeno. Meso će dati sok, ako ga nema dovoljno, tada možete imati vrlo malo vode. Ali uvijek imam puno mesa, ne točim vodu.



brendabaker, super ste to učinili: krumpir vam je pravo u ustima !!
mowgli
Citat: Lerele
Trudio sam se, i uvijek to činim, meso je na vrhu. I nikad nije pocrnio.
Stvarno sam osjećao da tako treba ..
Hir
I danas sam nešto slično kuhao u mini robotu Kenwood. Samo s pilećim prsima, a umjesto mrkve stavite gljive.
velli
Često kuham pečeno i zove se "pečeni šumar" s gljivama i svinjetinom. Svidio mi se vaš recept, ali puretinu ne prihvaćam ni pod kakvom krinkom, kao ni meso kunića od djetinjstva. Kuhat ću ili s govedinom ili s piletinom. Puno vam hvala na receptu!
brendabaker
Djevojke, hvala vam puno na pažnji prema receptu i na DOSTAVLJIVIM savjetima (sada također volim Ira Lerele)
Kuhar
Da.
 

Ostali recepti u odjeljku Sporo kuhalo

Prepelice u kiselom vrhnju u slow štednjaku Kitfort KT 2010
Prepelice u kiselom vrhnju u polaganom kuhalu Kitfort KT 2010
 Polako kuhana piletina s povrćem
Polako kuhana piletina s povrćem
 Goveđa rebra marinirana u pivu
Goveđa rebra marinirana u pivu
 Nježna goveđa rebra u umaku od rajčice
Nježna goveđa rebra u umaku od rajčice
 Piletina u mlijeku
Piletina u mlijeku
 Zec dinstan u mlijeku
Zec pirjan u mlijeku

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha