Kolut od maka prema predrevolucionarnoj recepturi

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: ruski
Kolut od maka prema predrevolucionarnoj recepturi

Sastojci

Mlijeko 150 ml
Šećer 150 g
Smrvljeni mak 260 g
Narančina korica 1 naranča

Način kuhanja

  • Pripremite tijesto od kvasca prema bilo kojem receptu.
  • Najzanimljiviji nadjev:
  • Kuhajte naranču 15 minuta, naribajte koricu na finom ribežu, pojedite naranču.
  • Zakuhajte mlijeko sa šećerom, dodajte zdrobljeni mak, koricu, pomiješajte masu i pustite da se skuha.
  • Pite punite ili motajte nadjevom i pecite.
  • Rola je bila ukrašena škarama u obliku konusa.
  • Recept je preuzet iz knjige "Kremlj peciva".
  • Jako slatko za moj ukus, ali ipak ukusno.
  • Dobar tek i dobro raspoloženje svima!

Jelo je dizajnirano za

4 velika koluta

Vrijeme za pripremu:

2 sata

Program kuhanja:

Pećnica

brendabaker
Lijepo je čitati takve recepte (posebno mi se svidjela naranča).
Modernoj se osobi čini prirodno jesti naranču, ali nekada je to bilo čudo.
Ketsal
Hvala na savjetu, samo ovo jedenje znači da kuhanje 15 minuta ne utječe na okus same naranče.
Ninelle
Ketsal, i samo drobiti mak, ili ga možete samljeti u blenderu?
Ketsal
Stavio sam je u sovjetsku mlin za kavu! Mješalica se pokazala beskorisnom ako želite meditirati s ulazom i olovkama.
Ninelle
Citat: Ketsal

Stavio sam je u sovjetsku mlin za kavu! Mješalica se pokazala beskorisnom ako želite meditirati s ulazom i olovkama.
Moja meditacija obično završi vikom iz sobe "mama, idi poljubi nos" ... Dakle, bilo blender ili mlin za kavu ... Pokušat ću, vrlo zanimljivo!
SveKosha
Zanimljiv. ali zašto kuhati naranču ako se korica ionako može izbrisati.
Albina
Pročitala sam recept i nisam razumjela što točno učiniti s narančom. Jednostavno mi je sinulo da "jedem naranču". A zašto su ga kuhali?
Ninelle
Citat: Albina

Pročitala sam recept i nisam razumjela što točno učiniti s narančom. Jednostavno mi je sinulo da "jedem naranču". A zašto su ga kuhali?
Skuhali su ga za zicu.
Ninelle
Citat: SveKosha

Zanimljiv. ali zašto kuhati naranču ako se korica ionako može izbrisati.
Ne znam sa sigurnošću, ali mislim da je to kao u salati, možete staviti sirovi luk, popariti ili ukiseliti.
Ninelle
Ketsaloprosti što sam pametan
Ketsal
Kuhajte naranču tako da korica ne bude gorkog okusa, možete je držati u kipućoj vodi ako se ne bojite gorčine. To je isto kao i za kandirano narančasto voće.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha