☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Slastičarstvo Kolači Torta "A la Ryzhik" na invertnom sirupu, tavi)))

Torta "A la Ryzhik" na invertnom sirupu, tavi)))

Torta "A la Ryzhik" na invertnom sirupu, tavi)))

Kategorija: Slastičarstvo
Torta A la Ryzhik na invertnom sirupu, tavi)))

Sastojci

Jaja 3 kom.
Invertni sirup 3 žlice. l.
Šećer 1 žlica.
Maslac 60 g
Soda (ugasiti) 1 žličica
Brašno 3 žlice. (malo više)

Način kuhanja

  • U loncu umutite 3 jaja s 3 žlice invertnog sirupa i 1 čašom šećera,
  • zatim stavim 60 g maslaca i stavim ovu smjesu na malu vatru,
  • Neprestano miješam, jer lako može izgorjeti.
  • Kad smjesa postane homogena, ali još ne zakuha, dodajte 1 žličicu. soda bez vrha, promiješajte,
  • bit će nešto poput male pjene. Maknem s vatre. Pustite da se ohladi na malo toplo stanje,
  • onda dodam brašno. Brašno uzima otprilike malo više od 3 čaše.
  • Razvaljam tijesto, izrežem okrugle kolače na veličinu posude.
  • Ne podmazujte posudu uljem, pecite kolače s obje strane.
  • Morate ga vrlo pažljivo okrenuti lopaticom, može se slomiti.
  • Pecite oko minutu, brzo.

Bilješka

Krema je koristila uobičajenu kremu od jaja na jajima.

Tumanchik
Natasha, s prvim receptom za tebe! Napravili ste sjajnu tortu. Lagan i lijep za gledanje. Recite nam kakvo je tijesto ispalo po strukturi?
ANGELINA CRNAviše
Kad su se kolači pržili, bili su samo pahuljasti i osjećala se "pjena". Potrebno je VRLO pažljivo preokrenuti, prvi je pukao, ostalo sam bio vrlo oprezan. Kad su se kolači ohladili, postali su debeljuškasti, nešto mekši od vafla, koje pržimo u peglama za vafle.
Eto, kad sam ih namazala kremom, sve je postalo sočno i mekano.
ANGELINA CRNAviše
Citat: Tumanchik
Natasha, s prvim receptom za tebe!
Irac, hvala .... Ti si moj suputnik.
Tumanchik
Citat: ANGELINA BLACKviše
... Kad su se kolači ohladili, postali su debeljuškasti, nešto mekši od vafla, koje pržimo u peglama za vafle.

Citat: ANGELINA BLACKviše
Kad su se kolači pržili, bili su samo pahuljasti i osjećala se "pjena". Potrebno ga je VRLO pažljivo okrenuti, prvi je pukao, ostalo sam bio vrlo oprezan. Kad su se kolači ohladili, postali su debeljuškasti, nešto mekši od vafla, koje pržimo u peglama za vafle.
Eto, kad sam ih namazala kremom, sve je postalo sočno i mekano.
Fino! Uzeti na znanje
ANGELINA CRNAviše
Jučer, još uvijek ovdje kod djevojaka, vidio sam medenu tortu u polaganom kuhalu, napravit ću je i na sirup))
Tumanchik
Citat: ANGELINA BLACKviše

Jučer, još uvijek ovdje kod djevojaka, vidio sam medenu tortu u polaganom kuhalu, napravit ću je i na sirupu))
Sada koristim sirup umjesto šećera u cijelom kruhu i tijestu
oh sigurno! U samom crtiću imam medenu tortu. mora se prenijeti u sirup!

Medena torta u štednjaku pod pritiskom Oursson MP5005PSD (Tumanchik)


Shyrshunchik
ANGELINA CRNAviše, Uzmem Natašu u bookmark, nikad nisam radio ništa sa sirupom, ali sada sam se popeo i pročitao ga, ponekad koristim melasu. Hvala na receptu, mogu zamisliti kako se kolač topi u ustima.
ANGELINA CRNAviše
TatjanaTko voli aromu meda iz takvog kolača, onda bi Tumanchik, s pravom rekao, ipak trebao ostaviti barem dio meda, a ne mijenjati ga za sirup. Sljedeći put ću tijesto aromatizirati esencijom badema. Budući da ova delicija ne privlači "Ryzhik", radikalno ćemo promijeniti njezin ukus))
Shyrshunchik
ANGELINA CRNAviše, Sigurno ću ispeći tortu, svidio mi se u kontekstu i uskoro ima puno praznika
ANGELINA CRNAviše
I meni se svidjelo. Samo što sam malo dobio od njega ...
ANGELINA CRNAviše
Prema istoj shemi "tave" pekao se i "Napoleon".
Oh, i tako mi se sviđa što nije potrebno dugo peći u pećnici)))
Torta A la Ryzhik na invertnom sirupu, tavi)))

"Napoleon" u tavi "
TIJESTO:
Umutite lagano pjenjačom 1 jaje, dodajte limenku kondenziranog mlijeka (jednostavno),
promiješajte, dodajte 1 žličicu. soda (gašena), 3 čaše brašna.
Zamijesite tijesto. Podijelite na 9 dijelova. Tortilje tanko razvaljajte.
Pomoću tanjura izrežite željeni oblik. Pržite na zagrijanom - SUHO !!! tava, s obje strane. Pržite brzo. Pržite ukrase za posipanje kolača.
KREMA:
Jaja - 2 kom.
Mlijeko - 750 ml.
Šećer - 1,5 šalice
Brašno - 3-4 žlice. l.
Opcija mikrovalne pećnice:
Istucite mikserom u posudu ili mikrovalnu pećnicu. Stavite u mikrovalnu pećnicu na 1 minutu maksimalne snage. Izvadite, pobijedite, ponovo postavite na 1 minutu. Izvadite, istucite i tako 3-4 puta (ovisno o mikrovalnoj pećnici). Imam mali kapacitet od 750 i mlijeko je bilo hladno, pa sam ga morao staviti 7 puta)). Trebali biste dobiti gustu kremu (ali ne da je "žlica bila"))). Dodajte 200 grama maslaca (možete i iz hladnjaka, otopit će se u kremi. Ponovno istucite.
Ohladio sam kremu i dodao omekšali maslac.
Ovom kremom, još toplu, podmažite kolače dobro i obilno. Nasjeckajte reznice i pospite tortu. Pustite da se namače nekoliko sati.
 

Ostali recepti u odjeljku "Torte"

Torta A la Enchantress ili Terry
Torta "A la Enchantress" ili "Terry"
 Torta kardinal šešir
Torta "Kardinalov šešir"
 Marsov kolač
Torta "Mars"
 Esterhazy torta na kolačima
Esterhazy torta na kolačima
 Nježnost kolača s nugatom
Torta "Nježnost" s nugatom
 Kolač guske noge
Torta "Vrane noge"

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Kolutići od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Riba gefilte Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna jela od mlijeka i jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mlijeka i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha