Torta od peršuna

Kategorija: Slastičarstvo
Torta od peršuna

Sastojci

BISKVIT
Jaja 4 stvari
Šećer 120 g
Brašno 120 g
Vanilin šećer 1/10 0,5 vrećice
Prašak za pecivo 1/10 1 žličica
KREMA
Masni svježi sir 9-18% 200 g
Krema 33-35% 250 g
Šećer 120 g
Vanilin šećer 1 žličica
Kakao u prahu za posipanje 1,5-2 žlice. žlice

Način kuhanja

  • Jaja dobro umutite, dodajte šećer i tucite 3-4 minute. Prestanite mutiti i postupno / u dijelove dodajte prosijano brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer. Lim za pečenje standardne veličine obložite papirom za pečenje. Ulijte tijesto i pecite u pećnici, zagrijanoj na 200 stupnjeva, 10 minuta. Dok se biskvit peče i hladi, pripremite kremu. Da biste to učinili, sameljite svježi sir sa šećerom, umutite vrhnje i lagano ih uvedite u svježi sir, miješajte dok ne postane glatko.
  • Ohlađeni biskvit prepolovite, stavite jedan list na drugi i poravnajte rubove, stavite 2/3 kreme na lim biskvita, pokrijte drugim limom i namažite cijelu tortu preostalom kremom. Odozgo pospite kakaom u prahu. Pustite da se kuha na hladnom mjestu najmanje dva sata.
  • Torta od peršunaTorta od peršunaTorta od peršunaTorta od peršunaTorta od peršunaTorta od peršunaTorta od peršunaTorta od peršunaTorta od peršuna

Bilješka

Vrlo jednostavan, ukusan čajni kolač. Svakako ću ponoviti da se pokazalo da je to vrlo nježna torta.
Ja sam, odsutno, prekršio proporcije kreme, podijelivši je na 2 dijela. Ipak, bolje je da veći dio kreme stavite između listova biskvita, a sljedeći ću put definitivno natopiti biskvit nekim ukusnim likerom. Stvarno mi je nedostajao ovdje.

Birjuša
Citat: celfh
Torta od peršuna
Torta od peršuna
Kako volim ove torte! Odnio sam ga u oznake i pokušao ispeći.
Tanya, zanima me možete li kuhati ovaj biskvit u multivarku?
A što znači ime "Parsla"? Pogledao sam na internetu - bilo žensko ime, bilo latvijska "pahuljica"
Molim
Izgleda vrlo atraktivno
Rada-dms
celfh, ukusna torta i neokaljana, sigurno ću kuhati!
Pjesma
Tatjana, kakav apetitan kolač, jako tako lijepo biskvit!
Kukičanje
Citat: celfh
Vanilin šećer 1/10
Prašak za pecivo 1/10

Tanya, a što je 1/10?
celfh
Citat: Biryusa
Tanya, zanima me možete li kuhati ovaj biskvit u multivarku?
A što znači ime "Parsla"? Pogledao sam na internetu - bilo žensko ime, bilo latvijska "pahuljica"
Olya, i sama volim sve što je brzo i jednostavno)) Mislim da možete ispeći u crtiću, a zašto ne? Istina, u posljednje vrijeme u malom Panasu kuham samo kašu, a u velikom filmu jednom godišnje, žele meso))) Glede imena - stvarno kolač s tih mjesta)))
Citat: molim
Izgleda vrlo atraktivno
Hvala)) U životu mu je bolje. Suprug mi je kupio novi fotoaparat, ne mogu se naviknuti))
Citat: Rada-dms
ukusna torta i neokaljana,
Rada, pa ovo je naše sve)))

Citat: Pjesma *
kakav apetitan kolač, jako lijep biskvit!
Hvala vam!
Citat: Krosh
Tanya, a 1/10 je to
Kroshik, ovo je vrećica od 10g, isprva sam želio napisati količinu od 0,5 paketa, ali sam kao rezultat napisao u žlicama)))
Kukičanje
Citat: celfh
ovo je vrećica od 10g

Pa sam razmišljao u dobrom smjeru ...

Hvala ti draga !!!

Potrebno je posvetiti više pažnje receptu, isto možemo i mi lijeni u zubima pod silom ...
celfh
Citat: Krosh
Potrebno je više pažnje obratiti na recept
Kroshik, trebaš bliže napisati recept))
Tatjana1103
Tatjana, još jednom odlučio napraviti ovu tortu i kad sam je vidio na našoj web stranici, nisam razumio zašto je još nitko nije pripremio. Kolač je vrlo jednostavan za pripremu, ali vrlo ukusan, nas troje možemo jesti u jednom sjedenju.
Pārsla prevedeno s latvijskog "pahuljica". Ime je sasvim opravdano: svaki komad ove slastice topi se u ustima poput pahuljice na dlanu.
Učinila sam to samo sa svježim sirom, nakon što sam ga obrisala kroz sito i s mekanim svježim sirom, bilo je ukusno na ovaj i onaj način, iako mi se mekani više svidio. Uzimam proporcije mekog svježeg sira i vrhnja 1: 1 i malo manje šećera.

Torta od peršuna
Citat: celfh
sljedeći put ću definitivno zasititi biskvit nekim ukusnim likerom. Stvarno mi je nedostajao ovdje.
Ne znam zašto vam nije bila dovoljna impregnacija, za mene je torta tako jako nježna, pa čak i nakon natapanja likerom teško da se može nazvati "pahuljicom".

Torta od peršuna

Djevojke, dečki kuhaju - vrlo je ukusno
nila
Tanya, zanima me recept za tortu! Označujem u temi kako se recept ne bi izgubio!
Tatjana1103
Nelya, probajte, nije nimalo teško pripremiti, izliti na lim za pečenje i nakon nekoliko minuta biskvit je spreman. Za tortu nisu potrebni nikakvi ukrasi, posipani kakaom i to je to, ako želite da posipanje bude lagano, pospite prije posluživanja, inače kakao upije vlagu kreme i postane taman poput čokolade. Ako volite kiselost, onda napravite kremu od svježeg sira, s mekanim svježim sirom praktički nema kiselosti, ali istodobno je kolač vlažniji. Moje proporcije s mekanim svježim sirom: svježi sir - 250 g, vrhnje od 30% masti. - 250 ml, šećer - 100 g, kombi. šećer - 1 str.
Torta od peršuna Eto, tako nešto shvatim, oprostite na izgledu, napravila sam to za domaći čaj. A pigtail se samo obrezuje sa strane, nisam znao gdje bih ga mogao pričvrstiti, kao rezultat, ispao je takav pigtail, ali općenito ovaj kolač nije ukrašen ničim osim kakaom.

celfh - Tanečka Žao mi je što sam ušao u tvoj Temko.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha