Vegetarijanski kokosov orah (za Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kuhinja: Indijanac
Vegetarijanski kokosov kari (za Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Sastojci

Patlidžan 3 kom.
Krumpir 6 kom.
Luk 3 glave
Curry 1 žličica
Mljevena crvena paprika 1/2 žličice
Kokosovo mlijeko 250 ml. (1 limenka)
Sol ukus
Biljno ulje 4 žlice. l.
Voda

Način kuhanja

  • 1) Krumpir narežite na komade. Stavite u posudu multivarka i napunite hladnom vodom do oznake od 1 litre. Uključite način rada "Gulaš / juha" na 20 minuta.
  • Vegetarijanski kokosov kari (za Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
  • Vegetarijanski kokosov kari (za Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
  • Vegetarijanski kokosov kari (za Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
  • Vegetarijanski kokosov kari (za Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
  • 2) Gotov krumpir zajedno s juhom iz posude ulijte u malu šerpu.
  • Vegetarijanski kokosov kari (za Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
  • 3) Luk narežite na pola prstena. U posudu multivarke ulijte biljno ulje i stavite nasjeckani luk. Uključite način "Pržiti" i kuhajte luk miješajući 5 minuta.
  • Vegetarijanski kokosov kari (za Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
  • Vegetarijanski kokosov kari (za Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
  • 4) Patlidžanima odrežite repove i narežite ih na kockice. Stavite u posudu s lukom i kuhajte još 9 minuta.
  • Vegetarijanski kokosov kari (za Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
  • Vegetarijanski kokosov kari (za Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
  • Vegetarijanski kokosov kari (za Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
  • 5) Povrće prelijte curryjem u prahu, promiješajte povrće i kuhajte 1 minutu.
  • Vegetarijanski kokosov kari (za Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
  • Vegetarijanski kokosov kari (za Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
  • 6) Dodajte ljutu papriku, promiješajte.
  • Vegetarijanski kokosov kari (za Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
  • 7) Zatim u posudu stavite prethodno kuhani krumpir (bez juhe), kokosovo mlijeko i sve dobro promiješajte. Ako je kokosovo mlijeko jako gusto, dodajte juhu od krumpira. Pokušajte sa soli i dodajte soli ako je potrebno. Uključite način "Simmer" na 1 sat.
  • Vegetarijanski kokosov kari (za Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
  • Vegetarijanski kokosov kari (za Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
  • Vegetarijanski kokosov kari (za Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Jelo je dizajnirano za

8 porcija

Vrijeme za pripremu:

1 sat 35 minuta

Bilješka

Ugrijavajuća i izdašna juha s orijentalnim okusom. Kokosovo mlijeko omekšava oštrinu paprike i daje suptilnu notu i mekoću krumpiru.

Tumanchik
lada-matuškaNikad nisam probao curry. Iako kada čujem naziv ovog jela, ne bih odbio probati ga. Već dugo imam konzervu kokosovog mlijeka. Jednostavno ne mogu smisliti gdje bih ga primijenio da bi mi se stvarno svidio. Možete li savjetovati? Bojim se Curryja ..
lada-matuška
Iz navike jednostavno ne trebate curry učiniti ljutim (ima nekih obožavatelja).
A kako začin "curry" daje prekrasnu žutu boju, orijentalna aroma i okus gotovo se ne osjećaju.
Iako, ako premjestite začine, tada će jelo imati gorak okus.
Sada, naravno, nije sezona patlidžana, ali ako ga možete pronaći, ovo je prikladan recept za prvi put.
Sve moje tete i bake su ga već probale - svi su ga pohvalili.
Tumanchik
lada-matuška, Hvala vam!
Most
Lada, jako sam impresionirana! Tako lijepu fotografiju, jednostavno je nemoguće proći. A sastojci su dostupni, čak i u našem selu. Svakako ću ga skuhati.
vernisag
A u mom selu se kokosovo mlijeko ne prodaje vapche
lada-matuška
Most,
Natasha, na tvoje zdravlje!

vernisag,
Irina, pogledaj odjeljak o konzerviranoj hrani. Ili mogu prodati suhu verziju - u prahu.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha