Kubični
Pečeno brzo cjelovito zrno na poklon !!!!!!!!!!!!!!!! (Brašno Altai Health)

na recept Elena Bo

Brzi kruh.
Vrijeme u KhP - 1 sat 55 minuta.

Kvasac 1,75 žličice
Pšenično brašno 450 gr.
Griz 50 gr.
Sol 1,5 žličice
Šećer 1,5 žlice. l.
Biljno ulje 40 gr.
Voda 280 ml.

Osnovni način rada je brz.

Ali imam brašno od cjelovitih žitarica - 450 g
i maslac 20 g + žlica umaka od jabuka ...

Brzi kruh s grizom u aparatu za kruh

Rezultat je vrlo pristojan, ne možete razlikovati od "sporog"
Oksana73
Lena, naravno da sam malo usporila i nisam dodavala brašno, ali to sam dobila s novim kvascem.

IMG_3809.jpg
Brzi kruh s grizom u aparatu za kruh
IMG_3805.jpg
Brzi kruh s grizom u aparatu za kruh
Lar4ik
Hvala Eleni Bo na prekrasnom receptu!
Pečem ga često, nikad nije bilo uboda. Pečem u režimu tijesta + pečenje.
Imam dvije aparate za kruh, Orion i Moulinex 5004. U Orionu program traje 1 sat i 30 minuta s uklanjanjem kostiju, u Muli 1 sat i 25 minuta bez uklanjanja kostiju. U Orionu, program za tijesto podnosim u potpunosti + Pečenje 50 minuta, ali u Muli, zbog činjenice da nema odkoštavanja, kruh se jako diže i da ne bi otpao tijekom pečenja, malo ga suzdržavam , samo ne čekajući kraj programa. Pecite 40 minuta. Naravno, nije baš zgodno da stalno trebate nadgledati test. Danas sam pročitala da su djevojke koristile način 6 bez glutena, "Pokušat ću, možda će i to biti u redu.

Citat: Toria

Nisam razumio - koju veličinu bih trebao odabrati u prvom receptu ??? M ili ne?
Kruha je oko 800 grama. Pa odlučite koju veličinu imate.
Imam jedan u jednom (700 i 900), u drugom mediju (750, 1000, 1500).
VadimAV
I ne samo djevojčice, dječaci su također mogli stvoriti ovo čudo! Da, čitao sam sve ovo gotovo mjesec dana. Nekako šutim. Do sada je sve funkcioniralo sjajno (POČETNICI, PROČITAJTE PRIRUČNIK ZA POČETNIKE !!! PUNO POMOĆI !!!) Ali danas je moj sin (6 godina) sve izmjerio pod mojim pažljivim vodstvom i aroma toli krafni, toli kruh ispunio je cijeli stan! Puno vam hvala, Elena na tako zadivljujućim receptima! Evo .... ne preživjeli ...

Nisam ni shvatio da sam prvi put probao brzi način i ispalo je tako ukusno

Kopija IMG_1814.JPG
Brzi kruh s grizom u aparatu za kruh
Kopija IMG_1815.JPG
Brzi kruh s grizom u aparatu za kruh
Elenka
Ovaj kruh nisam dugo pekla. Pokazalo se posebno uspješnim (uzgajam kao pekar). Mala štruca, izbrojena za 200 ml vode.
Hvala Eleni na receptu! Kruh je ukusan i uvijek pomaže!

Brzi kruh s grizom u aparatu za kruh

I u kontekstu.

Brzi kruh s grizom u aparatu za kruh
Irina_hel
Elenochka, danas sam pekla kruh po vašem receptu (imam ovaj pokušaj broj 3, pamuk kupljen krajem rujna) Pokazalo se da je kruh bio vrlo ukusan! Sad ću pokušati dodati fotografiju.

Kopija P1070643.JPG
Brzi kruh s grizom u aparatu za kruh
mish
Citat: glykoza

dragi vlasnici Panasa 253-254-255.
I ja želim ispeći ovaj kruh, ali moje "brzo pečenje" sastoji se od 23 minute gnječenja, a zatim odmah pečenja 1,45 minuta
"Brzo pečenje bijelog kruha" u prosjeku traje 2,45, za razliku od glavnog načina 3,10 - to je mala razlika. Vrlo brz način rada od 58 minuta također nije prikladan. Mogu programirati štednjak i imam Panas načine rada, ali tamo nije naznačeno odvikavanje, čini li ih Panas?
Evo Panasovog načina rada Bake Rapid:
gnječenje 15-20 min
uspon - oko 1 sat
pečenje - 35-40 minuta
samo 1,55-2,00.

Pomoći domaćici prilikom odkoštavanja? Ili nisu?
Uvijek koristim brzi način rada i mogu vam točno reći ...
Pecite brzo Panasonic:
gnječenje 15-20 minuta (ovisno o pečenju: na prvom - 20 minuta, na drugom (nakon što štednjak odstoji dvadeset minuta i ohladi se) samo 15 minuta (vidljivo jer je mlako i tijestu treba manje vremena)
1 uspon 20 minuta
uklanjanje kostiju 1 minuta
2 porast 34-39 minuta (ovisi o načinu kori - prvi broj: svijetli i srednji, drugi: tamni - to su moja osobna zapažanja, naravno da mogu pogriješiti, ali nisam primijetio ništa drugo)
Pečenje 40 minuta
1,55-2,00 sati ukupno
Darnitsky i ja iz Fugaskog adaptirali smo pećnicu na ovaj način - ispada jednostavno super (a ako želim veću koru u Darnitskyju, onda kada dođe vrijeme pečenja, samo isključim program i uključim način pečenja na 50 minuta umjesto 40 u programu - i cijeli posao).
Uvijek pečem na brzom načinu i jako sam vezan za njega. I uvijek ispadne super. Nadam se da ćete i vi učiniti isto!
glikoza
Hvala vam puno Elena Bo po receptu
Ispao je kruh, možda ne tako pržen, ali pečen i vrlo nježan i ukusan. Učinila sam to točno prema receptu, niti oduzimala niti dodavala.
Brzi kruh s grizom u aparatu za kruh

mish Izvještavam:
programiranje je išlo s praskom, radilo to 2 sata - poput Panasa.
Možda sljedeći put stavim još peciva na 10 minuta
DonnaRosa
Jučer sam pročitao temu i napastovao me brzim receptom.
Sad pečem.
Ali za uzorak sam malo smanjio dio.
Bit će spremno za 40 minuta.
BOT:
🔗

🔗

Kvasac 1,75 žličice (1,25)
Pšenično brašno 450 gr. (315)
Griz 50 gr. (35)
Sol 1,5 žličice. (1)
Šećer 1,5 žlice. L. (1)
Biljno ulje 40 gr. (27)
Voda 280 ml. (195)

Osnovni način rada, veličina M, srednja kora.

Težina gotovog kruha = 550g
Uzeo sam težinu proizvoda naznačenih u zagradama.
lilaja
Opet sam ispekla ovaj divan kruh. Uzeo sam gorušičino ulje - pokazalo se da je kruh još prozračniji, u sredini - mrvi se i pojavio se specifičan miris gorušičinog ulja, za tako reći amatera
Uključio sam program na brzinu (što se ne smije raditi !!!), kao rezultat toga, kad je pečenje počelo i zaudaralo je, vidio sam: veličina je XL, kora je srednja ... Odlučio sam da kruh bi izgorio, 17 minuta prije kraja pečenja otvorio sam poklopac - a vrh kruha je i dalje bijeli, ne možete ga isključiti! Pa, odlučio sam, dođi što može ... i ostavio sve kako jest.
Rezultat je lijep, pečen i uopće nije izgorio (čega sam se i bojao) KRUH !!!
Još jednom veliko hvala na tako univerzalnom receptu da ne možete ništa pokvariti !!!!
ElenaZ65
Evo mog brzog kruha, svježeg od HP-a. Puno vam hvala, Elena!
Izmjerila sam sve strogo prema receptu, dodala 20 ml vode tijekom postupka gnječenja (ukupno sam dobila 300 ml), punđa mi se činila pregustom - uopće nije nalikovala niti na ušnu školjku niti na druge dijelove tijela.
Brzi kruh s grizom u aparatu za kruh
pogled s druge strane, visine 16 cm, krov je malo otpuhan, možda zbog dodatne vode?
težina 770 g
Brzi kruh s grizom u aparatu za kruh
Zahvaljujući forumu kupio sam HP, već sam isprobao mnoge recepte s foruma.

Ujutro sam izrezala brzi kruh, mrvica je bijela, malo gušća nego inače, ukusna, jako nam se svidio, sigurno ću ga opet ispeći.
zalina74
Isprobala sam i ovaj recept. Pridržavao sam se gore navedenog recepta, koristio sam samo mješavinu biljnih ulja: 30 g suncokreta i 10 g crvene palme, a dio vode zamijenio gustim jogurtom. Potonji je bogat karotenom, a kruh je dobio tako sunčanu boju. Ukusno i brzo. Težina gotovog kruha je 775 g.

Brzi kruh s grizom u aparatu za kruh

Zahvaljujući web lokaciji odlučio sam se za model HP i sada sam pun kreativnog entuzijazma. Forum je vrlo informativan.
Elena Bo
Griz se pravi od tvrde pšenice. Stoga je okus malo drugačiji. Mislim da također upija vlagu i to previše. Sad natočim vodu otprilike, ponekad 10-20 grama za Libanon. (a ponekad i više) i ništa, sve je savršeno pečeno.
Živčik
Citat: Elena Bo

Griz se pravi od tvrde pšenice.

Ne uvijek. Postoje griz marke M (od meke pšenice), marke T (od tvrde pšenice) i marke TM.
Jednom u Metrou tražio sam griz marke T ili barem TM, i nikada ga nisam pronašao. Postojala je samo žitarica razreda M, koja nije toliko korisna kao od tvrde pšenice.
Aksioma
Pozdrav prijatelji pekari!
Također dolazim u red zahvalnosti Elena Bo za tako dobar recept! Puno ti hvala! : cvijeće: Neki ljudi, odajući priznanje modi, objese portret svog omiljenog političara u okvir na zid, ali ja - RECEPT Bijeli kruh s grizom od Elena Bo...
Ovaj recept čini kruh UVIJEK!
Brzi kruh s grizom u aparatu za kruh
Na bilo kojem proizvođaču kruha!
Brzi kruh s grizom u aparatu za kruh
Čak i ako si dopustite mala odstupanja. Ovdje mislim na sljedeće: umoran, na primjer, od posluživanja čisto bijelo kruh, a voljeni će biti zadovoljni raznolikošću - dodajte "twist":
Brzi kruh s grizom u aparatu za kruh
sitno nasjeckane suhe šljive (70g), 1 žlica. l. raženi slad, komadići suhog pomela (100 g),Brzi kruh s grizom u aparatu za kruh
(na slici su sušeni ušećereni plodovi ananasa), suhe marelice, suha dinja ..., datulje itd. Uvijek dobijem vrlo dobar dežurni kruh s dodatkom svježeg sitno sjeckanog kopra (25 grama) sa suhim lukom ( 2 žlice).
Brzi kruh s grizom u aparatu za kruh
Neću opisivati ​​strukturu i miris ovog pečenog kruha!
I sve to u brzom načinu!
Komentar: pri dodavanju dodatnih aditiva (za 5-6 minute prije kraja gnječenja tijesta) Količinu tekuće komponente smanjujem za 20-25 ml !!!
Ponovit ću već rečeno GAlexV fraza, samo glasnija:
Samo jako loše vrijeme može pokvariti ovaj recept!
Imali bismo još TAKVIH recepata, hvala Elena BO!
Sretan svima kruh!
DonnaRosa
Koristeći isti recept za kruh s grizom, dodajući kiselo vrhnje, pekla sam ga u režimu "talijanski kruh" (4,5 sata).
Još ga nisam izrezao. Kruh se hladi.
Ali povećao se puno bolje nego u načinu rada "brzi kruh".
Medenjak je bio lijep, ali debeo i malen.
Dugo ga je tamo centrifugirao, zagrijavao tijekom miješanja.
Činilo mi se da još uvijek možete dodavati vodu ili tekućinu općenito.
+ 20 grama bi bilo lijepo.

Suhi kvasac - 1,4 žličice
Pšenično brašno -360g
Griz - 40gr
Sol - 1,2 žličice.
Šećer - 1,2 žlice. l.
Maslinovo ulje -35g
Kiselo vrhnje - 30g
Voda za osmozu - 220g
Način rada: talijanski

Težina gotovog kruha = 605g

Foto:
Brzi kruh s grizom u aparatu za kruh

Svidjela mi se tanka kora.

Brzi kruh s grizom u aparatu za kruh

Kod kuće ne vole svi oštro.
Stoga malo navlažim gotov vrući kruh,
milujući mokrim rukama i pokrivajući ručnikom dok se ne ohladi.

Kušali smo kruh. : nyam: Ništa takvo nisam imao.
Sjajan ukus. Porozna, elastična, ne mrvi se.
Mekana, tanka kora. Ne kruh, već čipka
Odličan recept. Bolje od svih prethodnih koje sam prije pekao.
U brzom programu nisam uspio.
Vjerojatno tijesto nije imalo vremena da dobro fermentira.

SoNya 68
Danas sam prvi put ispekla ovaj recept, samo na glavnom programu - volim razmaziti tijesto probiranjem!
Ispalo je jednostavno super! Umjesto vode, natočila je serum. Prvo otopim šećer i sol u tekućini. I ostavim brašno oko 50 grama, pa prilikom miješenja dodam kolobok, ako je potrebno. Ali nije bilo potrebno. Griz, stavljen izravno u tekućinu - oteklina je dobro vidljiva. Općenito, sve je samo super!
Puno hvala na receptu !!!!

Brzi kruh s grizom u aparatu za kruh

Brzi kruh s grizom u aparatu za kruh

DonnaRosa
Danas sam ovaj kruh pokušao ispeći sa svježim kvascem.
Otopite ih u pola vode + šećer 10 minuta prije polaganja.
Drži se na toploj bateriji. Sva je tekućina prelivena preko brašna.
Kruh je ukusan.
Nisam primijetio veliku razliku kod suhog kvasca.
Osim ako se ne preša deset puta jeftinije od suhih nizozemskih.

Svježi kvasac 9 gr
Pšenično brašno -360g
Griz - 40gr
Sol - 1,2 žličice.
Šećer - 1,2 žlice. l.
Maslinovo ulje -35g
Kiselo vrhnje - 40g
Voda za osmozu - 230gr
Način rada: talijanski

Težina gotovog kruha = 620g
Disana
Iz nekog razloga uvijek pečem kruh s dodatkom griza (to je bio slučaj i prije nego što sam imao HP - kad sam ga pržio na štednjaku ili u pećnici - ova navika prešla je u HP :)
i ako je časno, ne razumijem koliko se brz kruh (manje od sat i pol) razlikuje od običnog kruha (3 sata 20 minuta)
u svakom se slučaju ne razlikuju ni izgledom ni okusom ...
jedina je razlika u tome što u normalnom načinu dodajem 1 paket SAF momenta kvasca (11 g), a u brzom - dva ili jedan i pol - za 600 g brašna

sam recept
1 žličica gotova gorušica
4 žlice. l. majoneza
300 ml. mlijeko ili kefir
1 žličica sol
prstohvat šećera
600 gr pšeničnog brašna
50-100 grama griza
2 vrećice SAF trenutnog kvasca (22 g)
Natasha_U
Elena Bo pripremila je kruh prema receptu. Griz sam sipao malo pogrešno, više nego što je trebalo, ali nisam iskoristio sve brašno. Lijevo 50 mg. I, naravno, morao sam dodati 2,5 žlice. l. tekućine. Pravim kruh od sirutke. Svi moji eksperimenti s vodom, kefirom, mlijekom i sirutkom završili su u korist potonjeg.Nisam imao vremena za slikanje - pojeli su ga.
Brzi kruh s grizom u aparatu za kruh
Aksioma
Citat: Disana

1 vrećica SAF je 2 žličice. više puta provjereno
Poštovani, Disana.
Treba pojasniti Koja vrsta konkretno jeste li vagali SAF kvasac?
Aktivan, instant, s poboljšivačem, za tijesta s visokim udjelom šećera itd. Na primjer, jedno pakiranje instant kvasca teži 500 grama!
Brzi kruh s grizom u aparatu za kruh
Čak i ako pretpostavimo da je vaša torba mala, na njoj bi trebao biti natpis: Neto težina 11 d - podijelite s dva - ispada više od 5 grama jedna mjerna žličica iz krušnog stroja Ili vi Tako šališ li se?
Možda Francuzi (Turci) ne stave kvasac u vaše vreće? Različit kemijski sastav kvasca, različita gustoća, različita veličina kuglica, znači različitu gustoću u volumenu, stoga će težina biti RAZLIČITA !!!
A vaš je kruh UVIJEK uspješan ???
zalina74
U ovom receptu koristi se griz s mekinjama i klicama. Svidjelo mi se. Pa, bujni kruh se i dalje dobiva!

Brzi kruh s grizom u aparatu za kruh
jaka
Jednom sam probao brzi kruh i nisam. Danas sam pronašao recept Elene Bo s prve stranice, pročitao komentare, izbrojao ga za sebe i puknuo. Odlučio sam podijeliti s onima koji imaju Kenwooda, i zaista
Brašno-250gr
griz -50gr.
voda-165-170ml
ulje raste. (normalno) - malo više od 1 žlice. l.
sol - oko 1 sat l.
šećer - oko 1 žlica. l
kvasac-1,5 h. l.
Izlaz: 450 gr.
Program "Tijesto" -1h30min, zatim prog. "Pečenje" -60min, ali isključio sam ga nakon 50min. Ukupno -2h 20min Kruh nevjerojatna mrvica-ukusna Elena Bo-hvala puno
Milagros
i pekla sam brzi kruh prema ovom receptu:
topla voda-285ml
mlijeko-115ml
biljno ulje - 2 žlice. l
sol-2h. l
šećer-1 sat l
brašno-640 gr.
suhi kvasac-4 žličice
način je brz. Imam ga - 1h 58 min.
popeo se na sam krov. vrlo lijepa ...
autor - molim vas odgovorite !!!
Kukičanje
A u posljednje vrijeme ovaj kruh pečem od brašna 1. razreda (umjesto vrhunskog), mojima se to jako sviđa, kažu da je brašno iz prvog razreda kruha više podbuhlo ili nešto slično ... prvo) uopće se ne odražava !
Kukičanje
Citat: Panevg1943

S čim? Ovo nije drugi stupanj koji se smatra grubim mljevenjem, već prvi, koji se, osim što ima manju bjelinu, ne razlikuje.

Slažu s Živčik, brašno prvog razreda, iako ne puno, ipak je zdravije od vrhunskog brašna:
Brašno najvišeg stupnja - mekano fino brašno. Ima malo vlakana, masti, minerala.
Brašno 1. razreda također je mekano brašno, sadrži nešto više pohabanih ljuski u usporedbi s vrhunskim brašnom, te je stoga nešto tamnije boje.
Brašno 2. razreda - mekano brašno, sadrži još više istrošenih školjaka. Tamnije je boje od brašna 1. razreda.


Milagros
ovdje je moj recept za kruh brzi kruh od Elene Bo.... Odlučio sam napraviti promjene, mislio sam da će biti bolje, ali ispalo je ... Jao ... Ali ono što sam učinio: Preračun za 600 g brašna, ali to su sitnice, ali umjesto vode sam izlivena gazirani tan, i uzalud ... Kruh nije išao gore pod krov, odnosno bio je loš, težak, mrvica je bila ljepljiva ... Napravio sam brašno od 1 razreda, ali nisam vidio veliku razliku od premije, ispostavilo se da je mrvica bijela, mislim da je griz igrao ulogu ... Sljedeći put ću to raditi strogo prema receptu ... I dobio sam dobar brzi kruh prema receptu iz Makhno...
Brzi kruh s grizom u aparatu za kruh
Brzi kruh s grizom u aparatu za kruh
NIZA
Često volim ovaj kruh za djecu, stalno su u žurbi, nemaju vremena čekati uobičajeno. Uvijek smo jako zadovoljni. Jednom kada smo imali goste, rekli su da je i njihova majka kupila HP, hvalili su je zbog kruha, ali post nije baš brz, kažu da se brzo peče, ali treba dugo da se pojede. Kad sam primijetio da sam i na stolu ubrzao pečenje kruha, bili su jako iznenađeni, počeli su zapisivati ​​recept, zatim su pozvali i hvala, pa se ja, pak, zahvaljujem autoru ovog divnog kruha, on vrlo često pomaže mi!
Kukičanje
slatko
Nisam je pekla ni sa čim, draga moja majko ... Bilo je tu svega, i ljekovitog bilja, začina, sjemenki / orašastih plodova i suhih algi, i puno svega, puno toga je već zaboravljeno.Rezultat je sjajan! Istina, neću reći za slatke aditive, nekako još nisam imao priliku za ovaj kruh ...
lina
Sa žitaricama, s krumpirom, sa sirutkom, s mješavinom vode i kefira ... Posebno se mojim ljudima svidjela verzija s koprom - nasjeckajte dobru hrpu kopra i luka - sitno nasjeckajte veliki luk i pržite. Ovoga sam se sjetio.
zalina74
Citat: DonnaRosa

Koristeći isti recept za kruh s grizom, dodajući kiselo vrhnje, pekla sam ga u režimu "talijanski kruh" (4,5 sata).

Suhi kvasac - 1,4 žličice
Pšenično brašno -360g
Griz - 40gr
Sol - 1,2 žličice.
Šećer - 1,2 žlice. l.
Maslinovo ulje -35g
Kiselo vrhnje - 30g
Voda za osmozu - 220g
Način rada: talijanski
Pečeno prema vašoj opciji u programu "Dijeta" (5 sati). Griz je dodao "Belovodye" s mekinjama i klicama. Rezultat mi se jako svidio. Hvala vam.

Brzi kruh s grizom u aparatu za kruh
Odile
Danas sam pekla Brzi kruh sa grizom. Rezultat je lijep, visok, ukusan kruh. Moja kćer je pojela 2 komada (za nju je VRLO puno, obično ne jede kruh). Hvala na receptu.
Brzi kruh s grizom u aparatu za kruh
slatko
Danas sam stavio kruh na timer, bio je tako visok i lijepo pečen, čak sam se i iznenadio, možda je to igralo ulogu da su svi sastojci stajali prije miješenja? U svakom slučaju, recept je vrlo dostojan i uvijek uspješan !!!
Svetlana-mačka
Jučer sam opet ispekla ovaj kruh - opet jednostavno prekrasno! Umjesto soli, uzeo sam dvije žličice začina "Maggi. Spring Greens", ispalo je vrlo neobično. Ne stavljam fotografiju, samo je šteta - moja je kći rezala kruh gotovo vruće, izvana ljepota nije bila ista. Danas ću ga peći, samo na kvasu, želim umjesto dijela brašna dodati mekinje, ako sve bude u redu, prijavit ću ...
zalina74
Počeo sam ga peći na brašnu prvog razreda s dodatkom griza Belovodye s mekinjama, na sirutki. Jako sam zadovoljan, prekrasan osnovni recept od kojeg možete "plesati". Hvala još jednom!
obrtnik
Brzi kruh s grizom u aparatu za kruh
odličan kruh. Ukusno!!!! Hvala vam!!!
Simonya
Jučer sam pekla ovaj divni kruh po četvrti put. Miris i okus su izvrsni. Uzeo 50 g griza, 50 g kukuruznog brašna i 400 pšeničnog brašna. Umjesto vode, kiseli jogurt za piće - 300 ml. Hvala vam na tako brzom i ukusnom receptu. Dijete sada ne prepoznaje nijedan drugi bijeli kruh.
Kukičanje
Citat: Lamark

Samo što Mulinex ima brzi način rada od 1 sata 20 minuta, a takav kruh ne radi u ovom načinu rada.
Lamark
Da, na "Mulinex fast" kruh prema ovom receptu, nažalost, ne ide (o svom iskustvu sam napisao negdje na početku ove Temke), ali kako strašno ispada ako kombinirate dva programa: "Tijesto od kvasca "+" Pečenje "!!! Jučer je upravo pečeno, pa, ispala je ista nevjerojatna ljepota cuge !!! Pečem ga i u Mulineshka-5002 i u mojoj novoj Mulineshka-60023, rezultat u obje pećnice je nevjerojatan !!!
NIZA
Već sam pisao o tome da nemilosrdno koristim ovaj recept, ali jučer sam pekao takav kruh, zamjenjujući polovicu vrhunskog brašna cjelovitim žitaricama, brzi režim prehrane u Panas-3 sata, udjeli vode zadržani su isti, ispao je tako divan hljeb-, popeo se čak i više od onog koji je potpuno bez brašna u / u, i kako još uvijek nisam pomislio na ovo? Sljedeći put ću pokušati ispeći 100% cjelovito zrno prema ovom receptu, mislim da će uspjeti
Lana
Citat: link = topic = 4459.0 datum = 1292693537

I imao sam pitanje: nitko nije pokušao kopirati ovaj recept u veću veličinu, na primjer XL? Obitelj je velika, brzo se jede. Podijelite ako postoji. Hvala vam.
Lakki
Ako niste pročitali ovaj materijal, pročitajte ga i tada će vam bilo koji preračun sastojaka u bilo kojem receptu biti nadohvat ruke. 🔗
Preračun recepta
Svetlaška
Citat: Mi-Lena

Svetlaška A koliko u ovo stavljate živog kvasca? I sad želim biljno ulje zamijeniti maslacem, koliko je tada potrebno maslaca, recite mi, i 40 grama?
Stavim 10 grama i baš fino naraste (iako sam, iskreno govoreći, tijesto stavljam 15 minuta prije miješenja dok ne počne puzati iz šalice) i tada je sve kao u receptu. I ulje, mislim, također, na isti način, staviti više definitivno se neće pogoršati, a manje - nema smisla
dunja
Elena Bo, puno vam hvala na receptu za ovaj prekrasni kruh Zaista recept za čarobni štapić kad vam zatreba brzo i ukusno. Sada pečem ovaj kruh s prženim lukom i koprom, nadam se da će rezultat biti dobar kao i uvijek. Pečem za prijatelje, očekuju domaći ukusni kruh
Alisjon
Elena, puno ti hvala na takvom komadu kruha! Obitelj je oduševljena "brzim" načinom rada s ovim receptom, struktura je slojevita, super! Za mene to nije ništa gore nego u glavnom načinu rada, to sam već učinio 3 puta, a danas sam improvizirao s ostacima novogodišnjeg stola, dodao malo šećera i napola pojedene "natile" - pokazalo se veliki bogati kruh)))
mila 13
Citat: Pogled

Hvala svima na vaganju griza. Još nisam ispekla kruh. Danas je dječji rođendan. Za goste je, prema provjerenom receptu, ispekla obični bijeli kruh. Odložit ću eksperimente za sljedeći tjedan.
Pronašao bakin stari kuhar. Postoji znak i kaže da se u žlici griza nalazi 25 grama griza. Ispada da je potrebno 2, a iznad oni napišu 5 U redu, pokušat ću to shvatiti kasnije.
Sretan rođendan vašoj djeci !!!!
I danas opet stavljam ovaj kruh - već drugi put. Svima se jako svidio - brzo i vrlo ukusno
Sad ću vam na vagi izmjeriti 50 grama griza i brojati u žlice za vas.
Dakle, ispalo je točno 5 žlica, odnosno 5,5 žlica nešto manje od stola
Sad ću radi jasnosti fotografirati
Brzi kruh s grizom u aparatu za kruh

a ovo su žlice-

Brzi kruh s grizom u aparatu za kruh

običan, i malo manji
Sretno !!!!!
mordvin
Da, u "brzom" je načinu rada. 1 sat 59 minuta. Hljeb nije jako velik, ali gladak i pahuljast. I ne puše. Dakle, preporučio bih ...
Da, još jedno malo pojašnjenje. Prije nego što ga stavim u kantu, prešani kvasac razrijedim mlakom vodom s medom umjesto šećera. Slučajno se dogodilo, malo je pretprošle godine, presvučene šećerom. Iscrpljujem malo po malo. Ali to, mislim, nije bitno.
Usput, upravo sam bacio plod eksperimenta na stol. Malo promijenio recept za stolni kruh iz knjige za LG. Umjesto samo vode, dodala sam šalicu jogurta u koji se opet ulio griz i pomiješala 15 grama s ostatkom vode. kvasac s medom. Nisam stavio mlijeko u prahu, ali ima kiselog mlijeka. Ostalo je sve prema receptu. Samo tijekom zadnjeg uspona učinio sam malo više, i to u načinu "muffin". Pogača je prekrasnog izgleda. Još ga nisam okusio, zahlađuje.
HLADNJAK
Citat: Admin

Ako maslac - izvažite komad na vagi. I tako, 1 žlica. l otopljenog maslaca teži 15 grama oko.
Možete ga izmjeriti žlicom - tek tada će vas mučiti da odaberete ulje iz mjerne žlice.
1 žlica. l biljnog ulja - 15 ml.

Odaberite opcije
Olakšao sam. Stavila sam kantu sa sastojcima napunjenih (maslac je bio zadnji na popisu)
Tarirao sam ga - i nakapao ulje do 40 grama.
Sve je super funkcioniralo.
I nije bilo potrebno prati žlicu biljnog ulja.
I brže od nagađanja koliko će volumena biti 40 grama maslaca.
Potpuno sam zaboravio na koru i veličinu.
Htio sam jesti, ali nije bilo kruha.
Rezultat je izvrstan
katausi
Hvala na receptu. Sve je savršeno uspjelo - okus je nevjerojatan, kruh je mirisan, završava druga štruca dana, samo je kora kruha malo popucala (2 puta). Ne znam s čim da se povežem. Pećnica Ariete130. Brzi kruh 2 sata 10 minuta od čega pečenje traje 1 sat 10 minuta, a rast tijesta 30 minuta.
Brzi kruh s grizom u aparatu za kruh
Sherly
HVALA VAM PUNO Elena Bo ! Divan kruh! I to stvarno čarobnog štapića! Jučer sam se u to uvjerio:

Brzi kruh s grizom u aparatu za kruh

Brzi kruh s grizom u aparatu za kruh
Melisa72ru
Hvala Elena na receptu !!! HP samo tjedan dana. recepti samo s foruma))) evo mog brzog kruha s grizom:

Brzi kruh s grizom u aparatu za kruh
katestop
Veliko hvala Eleni na receptu! Ovo je moj prvi brzi kruh, ali ispao je najukusniji, čak ukusniji od onih koje sam pekla u glavnom načinu! Obično pokušavam ne jesti bijeli kruh, ali ovaj je izašao tako prozračan da je gotovo odmah obitelj pojela pola hljeba.U temi o HP LG-u mnogi se žale da u brzom načinu rada kruh ne funkcionira uvijek ni prema receptima koji idu HP-u, ali prema ovom receptu svi su divni !!!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha