Mekane lepinje od krumpira

Kategorija: Pekarski proizvodi
Mekane lepinje od krumpira

Sastojci

Tijesto:
suhi kvasac 3 g
pšenično brašno c. iz. 270 g
mlijeko 130 g
Kuhani krumpiri 100 g
sol 6 g
šećer 15 g
maslac 25 g
Dodatno:
mlijeko 1,5 žlica. l
mješavina sjemena sezama i lana 2 žlice. l

Način kuhanja

  • Pomiješajte kvasac s brašnom (1 žlica. L ostavite), dodajte toplo mlijeko, sol, šećer i pire krumpir.
  • Mijesite 8-10 minuta. Dodajte preostalo brašno i omekšali maslac. Tijesto je mekano, blago ljepljivo zbog krumpira. Kanta nije razmazana po dnu.
  • Mekane lepinje od krumpira
  • Pospite stol brašnom. Položite tijesto (odmah nakon gnječenja), podijelite na 8 jednakih dijelova.
  • Oblikujte okrugle kolute. Stavite u posudu obloženu papirom za pečenje.
  • Rolice zategnite plastičnom folijom i stavite ih u hladnjak na 10-12 sati.
  • Ostavite da se komadi tijesta zagriju na sobnoj temperaturi 1,5-2 sata.
  • Prije slanja u pećnicu, namažite vrh kiflica mlijekom i pospite sjemenkama sezama.
  • Pecite u pećnici zagrijanoj na 230C (konvekcija 210C) stupnjeva s parom prvih 7-8 minuta, a zatim spustite temperaturu na 190C (konvekcija 170C) stupnjeva i dovedite kiflice u stanje pripravnosti.
  • Mekane lepinje od krumpira
  • Mekane lepinje od krumpira
  • Mekane lepinje od krumpira


Molim
Zgodne lepinje!
Trishka
Oh, kakve lepinje, hvala na njihovoj ljepoti, odnio sam ih u kante!
Sonadora
Nadežda, Ksjušenka hvala cure. Lepinje su mekane. Izvrsno za razne branike.
Trishka
Evo samo Sedne prošetane u potrazi za bulkofom za hamburgere, Manechka čitaš moje misli !!!
ang-kay
Manyash, možeš vidjeti svoje role na kilometar dalje! Lijep. I ukusno bez sumnje.

Je li istina da danas vi i ja nismo pristali ugurati krumpir u tijesto?

Helen
Oh, djevojke ... pa, ne možete se tako rugati ... sve želite ... i kada sve to raditi ...
ninza
Manechka, ovo su lepinje - san! Hvala, ispeći ću.
Sonadora
Citat: Trishka
Sedna je samo pretraživao tražeći bulkof za hamburgere
Ura! Znači da sam recept izvukla s razlogom. Ksyusha, bit će mi drago samo ako mi dobro dođe.

Angela, Hvala vam. Nikad ne bih pomislio dodati krumpir u tijesto za profiterole.

Citat: Helen3097
i kada to sve učiniti ..
Noću. Zamijesiti-zaslijepiti-ukloniti. Ujutro će ostati samo pečenje.

Ninochka, Hvala vam. Bilo bi mi drago ako bi vam se svidjelo.
Helen
Citat: Sonadora
Noću. Zamijesiti-zaslijepiti-ukloniti. Ujutro će ostati samo pečenje.
Galina S
Čovječe, tehnologija je cool, nisam to još učinio! vrlo zanimljivo za probati. Hvala, doći ću
Tumanchik
Manyashenka! Vaša peciva su prepoznatljiva! Zgodne lepinje! Samo bajka!
Olya_
Takav šarm za jedinstvene oznake
natalia27
Manička, tvoji su kiflice izvrsni kao i uvijek. Ali imam pitanje zbog kojeg sam itekako, juha od krumpira - kako je?
Sonadora
Kvačica, Irisha, Olya, Natasha, hvala, djevojke, na pohvalama. Rastaviti dok je toplo.

Galina S, ovdje su kiflice sa sirom pečene po istom principu: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=396368.0

Natalija, u receptu kuhani (kuhani) krumpir, a ne dekocija.
Krumpirova juha je voda u kojoj se kuhao krumpir. Može se koristiti u pečenim proizvodima umjesto u vodi (mlijeko ili sirutka).
natalia27
Manya, Hvala na pojašnjenju. Iz nekog sam razloga zaključio da je to krumpirova juha. Vjerojatno je vrijeme za spavanje, inače vidim pogrešna slova.
Albina
Manechka, lepinje oduzimaju dah 🔗
Svetlenki
Sonadora, cool rolice, hvala! Pore ​​mrvice, kao da crtač crta - krug u krug. Noćna proba je izvrsna! Peći ćemo - moj sin poštuje lepinje na lepinjama za školu, samo što ću ih ja spljoštiti (barem sam tačno rekao riječ ???), tako da više liče na lepinje sa hamburgerima.
Kras-Vlas
Manechkakakve prozračne lepinje.
Citat: Sonadora
Noću. Zamijesiti-zaslijepiti-ukloniti. Ujutro će ostati samo pečenje.
Pa da, jedini način, drugog načina nema !!!
tatabata
Manya, puno ti hvala! : rose: Predivne rolice! Jako mi se svidjela tehnologija: "Navečer ujutro pripremite kiflice". Jedini nedostatak (kao i uvijek) brzo nestaje
Često ne obećavam ponoviti, brojka je skupa, ali jednom mjesečno, sigurno! Hvala vam. Želim vam uspješne recepte, svi su sretni! Sljedeći put ću se pokušati fotografirati. Da, ako nekoga zanima, uzeo sam 7 grama svježeg kvasca.
Sonadora
Albina, Olga, Svetahvala cure. Bilo bi mi drago ako bi vam se svidjelo.

Tatjana, hvala na pokušaju. Jako sam zadovoljan što su kiflice bile po mom ukusu.
Albina
Nedjelja dolazi, a oči mi se šire: ne znam gdje bih zaustavio pogled. Želim sve i više.
Tumanchik
Citat: Albina
Želim sve i više.
doktore !!!!!!!!! dajte tablete za pohlepu ... i još ... više ...

Sonadora
Citat: Tumanchik

doktore !!!!!!!!! dajte tablete za pohlepu
A od strabizma više!
Fiesta
donio "HVALA VAM" po receptu
rolice su strašne! sve hitno za pečenje!
Stvarno sam grubo prekršio tehnologiju - hitno su mi trebale lepinje s hamburgerima, pa sam tijesto stavio na bateriju na 2 sata
Još sam uvijek imao pečeni krumpir - trljao sam ga na finom ribežu (u gotovim kiflicama to se nije vidjelo ni čulo, iako su se komadići primijetili u tijestu)
umjesto maslaca koristi se domaća krema od maslaca, stavi se 35-40 grama
lepinje su se pokazale baš prozračne! podsjetio "uvale iz Darija Zvek"
jedino "ali" - činili su mi se malo slani ... možda zato što s takvom mekoćom očekujete više slatkoće od punđe

Py. Sy. bila je šteta prevesti u hamburgere. njih za čaj ... s džemom ...
Sonadora
Tanyusha, Hvala! Jako sam zadovoljna što recept nije razočarao, a i lepinje su mi se svidjele.
EUA
Imam ogromno HVALA. Lepinje su se pokazale izvrsnim i ukusno ukusnim. Svakako ću učiniti više ...
Sonadora
Elena, za tvoje zdravlje!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha