Torta "Medena torta na žumanjcima"

Kategorija: Slastičarstvo
Medena torta na žumanjcima

Sastojci

Tijesto
pšenično brašno / stupanj 360-380 grama
šećer 120 grama
med 75 grama
maslac (margarin) 75 grama
žumanjak 4 komada
soda 1 žličica
Krema
kiselo vrhnje 700-800 grama
šećer 100-150 grama
vanilija ukus
gustin za kiselo vrhnje i vrhnje 1 paket
suhe šljive bez koštica 100-150 grama

Način kuhanja

  • Tijesto
  • Med i maslac stavite u vodenu kupelj i otopite.
  • Dodajte sodu, promiješajte.
  • Medena torta na žumanjcima Masa se pjeni. Držite u vodenoj kupelji 10 minuta, dok se masa ne počne taložiti
    .
  • Istucite žumanjke sa šećerom dok ne postanu kremasti.
  • Uklonite mješavinu meda.
  • Dodajte žumanjke u medenu smjesu uz stalno miješanje.
  • U obroke dodajte brašno i zamijesite tijesto.
  • Medena torta na žumanjcima Tijesto nije jako mekano, ali savitljivo. Pokrijte tijesto i ostavite 20-30 minuta.
  • Tijesto tanko razvaljajte.
  • Pecite kolače.
  • Kolači su brzo pečeni. Temperatura 180 stupnjeva 5-7 minuta.
  • Dobila sam 4 torte promjera 24 cm.
  • Ispecite ukrase, stavite u hladnjak i umijesite.
  • Krema
  • Operite suhe šljive, ako su vrlo suhe, a zatim ulijte kipuću vodu 10-15 minuta.
  • Izrežite na male komadiće.
  • Istucite kiselo vrhnje sa šećerom, ja dodam gustin, dodam vaniliju.
  • Dodajte suhe šljive i promiješajte.
  • Skupština
  • Premažite kolače kremom.
  • Pospite mrvicama.
  • Pustite da se namače najmanje dva sata
  • Medena torta na žumanjcima
  • Medena torta na žumanjcima
  • Uživati)

Jelo je dizajnirano za

16 porcija

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

pećnica, štednjak, mikser

Bilješka

Vrlo ukusno, nježno i začinjeno. Preporuči!

Trishka
Angela, kakva!
Odveli smo, mi Liu medeni! !
gawala
Pa, što može zamijeniti sodu ??? Pa, neki neodgovorni drugovi imaju "nacionalnu netoleranciju na soda" ...
ang-kay
Trishka, Ksyusha, hvala, nadam se korisno.
Citat: gawala
što može zamijeniti sodu?
Galina, Mislim da možete zamijeniti sa 1,5 žličice praška za pecivo. Samo nemojte kuhati, već stavite u tijesto. Iako je soda potpuno ugašena medom i ne možete je čuti.
gawala
Citat: ang-kay
može se zamijeniti s 1,5 žličice praška za pecivo.
da, moram probati ...
Citat: ang-kay
Iako je soda potpuno ugašena medom i ne možete je čuti.
Znam to .. ali neki "odgovorni radnici" mogu čuti FSE ...
ang-kay
Gal, pa probaj. Nadam se da će uspjeti.
gawala
Citat: ang-kay
Nadam se da će uspjeti.
Pokušat ću .. Hvala: rose:
celfh
Mogu li dobiti komad?))
Zhannptica
A mi volimo sve vrste medenjaka ... Pečem tijesto za ptičje mlijeko na žumanjcima, ispadne jako mrvičasto. Pokušajmo)))
ang-kay
Citat: celfh
Mogu li dobiti komad?))
Tanya, [/ b] povuci skokA haha)
Citat: Zhannptica
Pokušajmo)))

Jeanne, dobro, neće hrđati za tobom)
celfh
Angela, vjerujte mi, sve bih pojela)) kolač nisam jela sto godina))
ang-kay
Vjerujem. Jeo bih ih i svaki dan)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha