Ekstra brzi pšenični kruh "Irit"

Kategorija: Kruh od kvasca
Irit ekstra brzi pšenični kruh

Sastojci

Topla voda 48 stupnjeva. 260 g
Jaje 1 računalo.
Biljno ulje 3 žlice. l.
Sol 1 žličica
Šećer 4,5 žlice. l.
Pšenično brašno za pečenje 350 gr.
Zobene mekinje 30 gr.
Suhi kvasac 2,3 žličice
Maslac 20 gr.

Način kuhanja

  • Recept je preuzet iz uputa za proizvođača kruha. Navečer sam otkrio da za sutra nema dovoljno kruha, ali već je bilo prilično kasno. Stoga, najbrži kruh s mojim promjenama u receptu. Receptu sam dodala mekinje, u početku ih nije bilo, ne možete dodati, umjesto toga dodajte 30 grama običnog brašna ili cjelovitih žitarica. Ali s mekinjama je to bolje za moj ukus.
  • Istresite jaje vilicom, ulijte u toplu vodu!, Dodajte sol, šećer, biljno ulje (imam nerafinirano tržište suncokreta s mirisom sjemenki), prosijte brašno i mekinje na vrh. U mekinje ulijte kvasac na mekinje. Uključite program "super brzo pečenje", imam 1 sat 15 minuta. Odaberite srednju koru i veličinu male štruce. Koloboka neće biti! Budući da se pamuk odmah gnječi i zagrijava (smjesa se jako zagrijava), nemojte se uznemirivati, sve bi trebalo uspjeti. Nakon 9-10 minuta nakon početka gnječenja dodajte jako omekšali maslac. Svi, čekamo dok se ne ispeče. Štruca nije jako visoka, kruh se ne mrvi. Bogat okus.

Jelo je dizajnirano za

štruca od oko 500 gr.

Vrijeme za pripremu:

1,15 sati

Program kuhanja:

super brzo

Bilješka

Ukusno, bogato, izvrsno se slaže s maslacem, sirom. Slatko, ako želite da okus bude neutralan, dodajte samo 3 žlice. l. Sahara.

Ntatka
Koristim aparat za kruh irit-102 / nikad nisam dobio kruh. Ne možete vam dati svoj najisprobaniji i redoviti recept za kruh?
Admin

Da biste to učinili, ne trebate koristiti ultrabrzi recept za pečenje, u pravilu se radi o nezrelom kruhu s visokim udjelom kvasca.

Da bismo naučili peći kruh, idemo ovdje:
Najlakši bijeli kruh od pšeničnog brašna
Medenjaci od pšeničnog brašna (majstorska klasa)
SADRŽAJ SEKCIJE "OSNOVE MIJENJENJA I PEKANJA"
elka34
Ntatka, Odmah sam dobio kruh u Iriteu. Omiljeni kruh iz Kroshija s raženim i brašnom od cjelovitih žitarica https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2972.0 Pečem u glavnom načinu, uvijek ispadne savršeno i talijanski od Admin - bijelo je od pšeničnog brašna https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61157.0.html, također u glavnom načinu. Držite se recepta i sve će uspjeti !!!!
Ntatka
Hvala vam. Pokušat ću ponovo, iako sam već ispekao mnoge provjerene recepte s foruma. Promijenio sam kvasac, smanjio i dodao brašno i vodu (postoji elektronička vaga), a čini se da u pečenju nije laik, ali vrh glave je sav bijel i na najmračnijoj "funkciji". U aparatu za kruh već postoji ideja samo da se umijesi i peče u multivarku.
elka34
Evo mog kruha sa suhim šljivama, uvijek stavim srednju koru.
Irit ekstra brzi pšenični kruh
elka34
A ovo je cjelovito zrno
Irit ekstra brzi pšenični kruh
Svekrva je imala problema s korom, kruh joj se previsoko dizao i podizao poklopac kruhomata, ali ona ima drugačiji model.
Ntatka
Kakav krasan kruh dobiješ !!! Divan prizor, pa, ukusno, pretpostavljam.
Isprobala sam različite recepte, uključujući i talijanski. Pokazalo se da je moje brašno "mokro", pa se tekućina smanjila i sve je uspjelo. Ali kora se ne peče na svim programima, odnosno izvadim bijeli kruh i pržim ga u pećnici nekoliko minuta da dobije boju. Mislite li da je ovo slom?
Ovako je ispala heljda sa sjemenkama (naravno nakon pećnice).
Irit ekstra brzi pšenični kruh Irit ekstra brzi pšenični kruh

Recept od kruha od pšenične heljde:
voda - 280 ml
biljno ulje - 2 žlice. l.
heljdino brašno - 150 gr
pšenično brašno - 300 gr
šećer - 1,5 žličice.
sol - 1 žličica.
kvasac - 1,5 žličice.
sjeme - 3 žlice. l.
elka34
Ntatka, kruh je tvoj divan. Koji je bio recept za pečenje? S heljdom? Želim pokušati.
Albina
Imam najbrži kruh u HP-u za 2h50m, ali jednom sam davao takve eksperimente. Kruh na takvom programu ispada gušći.
elka34
Albina, Slažem se, ali kad je vrijeme 22 sata, a nema kruha za sutra, želim da to bude brže. Ali imam super brzu - 1 sat i 15 minuta. A 2-50 je standardni program.
Ntatka
Citat: elka34

Ntatka, kruh je tvoj divan. Koji je bio recept za pečenje? S heljdom? Želim pokušati.
Napisat ću u temi - recepti za stroj za kruh IRIT, možda ne ovdje. Nije brz.
Albina
Citat: elka34
ali kad je vrijeme 22 sata, a za sutra nema kruha, pa želite brzo.
Također se kladim u 1.00 na redovnom programu od 4h10m. Izvadim ga ujutro. Moji ne pronalaze krivicu. Imam Hitachi HP.
elka34
Albina, moj muž ima hir, ne ostavljajte moju opremu noću uključenu.
Albina
Imam perilicu posuđa, perilicu rublja, aparat za jogurt i HP rade noću

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha