Dječji puffi s rastopljenim sirom i sjemenkama sezama

Kategorija: Pekarski proizvodi
Dječji puffi s rastopljenim sirom i sezamom

Sastojci

Lisnato tijesto bez kvasca 300 g
Rastopljeni sir 150 g
Jaje maziva
Sjeme sezama za posipanje

Način kuhanja

  • Nemoguće je jednostavno, ali ništa manje ukusno.
  • Puffs-bebe "za jedan zalogaj" brzo se izrađuju i odmah uništavaju.
  • Idealan međuobrok za mesna jela. Savršeno pečenje samo po sebi.
  • Dakle, prvo je tijesto bez lisnatog kvasca. To radim sam i samo ja. Puffi u našoj kući zabranjeni su. Nakon što ste jednom kušali domaće lisnato tijesto, zauvijek ga zavolite.
  • Svakako ću vam pokazati recept za njegovu pripremu. Ali to će biti sa smanjenjem temperature za najmanje 10 stupnjeva
  • Vratimo se našem receptu. Radimo brzo, jer je sam postupak jednostavan. Trudimo se da tijesto bude što hladnije kako se naš maslac ne bi otopio u tijestu.
  • Podijelite tijesto na pola. Razvaljamo dvije trake. Druga je traka nešto veća i tanja od prve. Na prvu traku rasporedite komade topljenog sira s korakom od 5 cm (listovi su veličine 5 cmx5 cm).
  • Dječji puffi s rastopljenim sirom i sezamom
  • Pokrijte drugom, većom trakom. Pritisnemo rubom dlana, oblikujući putove (stupce i redove). Oštrim nožem izrežite listove na kvadrate 5x5 cm. Uzmite oštar nož za lisnato tijesto kako ne biste zdrobili rubove.
  • Dječji puffi s rastopljenim sirom i sezamom
  • Prebacujemo u lim za pečenje, ostavljajući razmake između napuhavanja. Na ovom mjestu, za slučaj obratka, bolje je poslati hladnjak da stvrdne naše tijesto barem 15 minuta, ako je soba topla (sada je, po mom mišljenju, svugdje toplo)
  • Zagrijte pećnicu na 220C. Lisnato tijesto voli jako vruću pećnicu. Podmažite listove jajetom, pokušavajući ne ući u kriške. Obilno pospite sjemenkama sezama.
  • Pecite dok ne omekša oko 15-20 minuta. Ako se puffi počnu pržiti, nakon 10 minuta smanjujemo temperaturu na 180C.
  • Izvadimo ga iz pećnice, izvadimo iz lima za pečenje i ohladimo na rešetki.
  • Dječji puffi s rastopljenim sirom i sezamom Dječji puffi s rastopljenim sirom i sezamom
  • Čujete li kako nešto hrska? Netko već jede rezultate vašeg truda!
  • Dječji puffi s rastopljenim sirom i sezamom
  • Hvala svima dragi moji!
  • Pecite iz užitka!

Jelo je dizajnirano za

16 kom

Vrijeme za pripremu:

30 minuta

Program kuhanja:

Pećnica

gala10
Koja ljepotica. Posebno mi se svidio način na koji je sir postavljen. I iz nekog sam razloga napravio nešto poput koverti ... I nisam znao posipati sjeme sezama ...
Hvala na receptu!
Mama Tanja
Olga, kako krasno !!!! Zaista se radujem receptu za tijesto !!! Obožavam puff !!!!! A moja je kći sezam!)
Kakav sir imate ovdje?
L-olga
Citat: Mama Tanja

Olga, kako krasno !!!! Zaista se radujem receptu za tijesto !!! Obožavam puff !!!!!
Kakav sir imate ovdje?

Prerađeni sir, onaj koji je upakirana pločica. Naš omiljeni sir "Korovka" - kremasti
Trishka
Razred!
Odveli!
I ja sam uvijek izrađivao koverte, a nikada nisam, hvala!
Albina
Olga, prekrasan recept 🔗
Zasad, bookmark. Čekam recept za tijesto.
Andreevna
L-olga,
Olya, kako si super opisala cijeli proces! Hvala vam puno! Čekat ću i recept za lisnato tijesto.
Ilmirushka
Olga, hvala na slasnoj bebi! I brzo i ukusno!
Irina F
Olga, hoće li biti recepta za tijesto?
Radovati se)
lettohka ttt
L-olgaHvala na receptu i ideji! Oduzeo sam :-)
L-olga
Citat: Irina F

Olga, hoće li biti recepta za tijesto?
Radovati se)

Bit će), ali trebate odlučiti


Dodano u nedjelju, 9. listopada 2016. 07:23

Citat: lettohka ttt

L-olgaHvala na receptu i ideji! Oduzeo sam :-)

Za tvoje zdravlje!
Anatoljevna
L-olga, Olga je vrlo zanimljivo oblikovana! Jednostavno, originalno!
Citat: Andreevna
Čekat ću i recept za lisnato tijesto.
Svetta
Olga, svi se radujem receptu za lisnato tijesto ...
burunduchok
I ja čekam ...
L-olga
Cure, uzet ću veliki komad odvoda ulja i podijeliti recept. Obećajem!
Irina F
Olya! Recite mi jeste li već predstavili recept za tijesto? Možda sam propustio)
L-olga
Ira, nije to propustila. Htio sam snimiti video zapis postupka, ali kamera je bila defokusirana, tako da još nema recepta (((

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha