Kruh na bazi "Palangos duona"

Kategorija: Kiseli kruh
Kuhinja: litvanski
Kruh na bazi Palangos duona

Sastojci

raženi kiseli tijesto 240gr
Pšenično brašno 380gr
sol 1,5 žličice.
smeđi šećer 2 žlice. l.
kim 1 žlica. l.
voda 180 ml
smjesa 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Zamijesila sam tijesto na programu "Pizza" (45 min uz zagrijavanje).
  • Medenjaci su dobri. Na njega nema pritužbi.
  • Izvukla je mikser, odložila lijepo tijesto natrag u kantu.
  • Tijesto je ugodno, lijepo miriši. Ostavite preko noći ili 7 sati.
  • Tijekom noći tijesto se pojavilo, udvostručivši se.
  • Uključio sam program pečenja 65 minuta.
  • Držao sam ga u pećnici 15 minuta nakon isključivanja.
  • Isti kruh, ali u rezu.
  • Kruh na bazi Palangos duona

Jelo je dizajnirano za

600gr

Vrijeme za pripremu:

65minut

Program kuhanja:

vypechka

Bilješka

Izgleda poput luksuzne štruce! Miriši na kim!
Kruha je malo, posebno sam prebrojala recept za ovo, ne treba mi puno.
Ovaj mi je kruh najdraži kad trebam dobar raženi kruh, kiselkast, proljetan i dobro pečen.
Zamotam kruh izvađen iz pamuka, zamotam ga u mokri ručnik, pa ga držim dva sata.
Kruh na bazi Palangos duona
Moj sivi kruh sa kimom i raženim kiselom tijestom. H / P Panasonic.
Pečem sitno, 600 grama.
Kruh na bazi Palangos duona

Kruh na bazi Palangos duona

Rada-dms
Kruh je dobar! A kakav je aditiv ova "Priroda"? Želim pronaći nešto što bih zamijenio?
DonnaRosa
Citat: Rada-dms

Kruh je dobar! A kakav je aditiv ova "Priroda"? Želim pronaći nešto što bih zamijenio?
Moguće je i bez nje.
Viki
DonnaRosa, je li NATURA mješavina pahuljica?
Pronašao sam ove podatke o sastavu:
"organske ječmene pahuljice, organske zobene pahuljice, organske pahuljice od pira, organske pahuljice od kamuta."
DonnaRosa
Viki, Ne, ne pahuljice, to je takav prah. Sumnjam da djeluje poput kvasca. Ali ja imam svoje pravo kiselo tijesto od raženog brašna, i dodajem Prirodu, ali ne puno.
🔗
Viki
Citat: DonnaRosa
to je takav prah.
Hvala, razumjeli. Dakle, možete i bez toga.
DonnaRosa
Citat: Viki

Hvala, razumjeli. Dakle, možete i bez toga.
Jednostavno, samo dodajte žlicu brašna.
DonnaRosa
🔗


Dodano u petak 16. rujna 2016. 23:48

🔗


Objavljeno u petak, 16. rujna 2016. 23:51

🔗

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha