A danas mi je tortilja ispekla marokanske palačinke. Ne želim se slikati: iste su kao i djevojke s YouTubea, puno ljepše od programa iz Lazersona - ali po mom mišljenju ove palačinke u principu nisu fotogenične: peku se bez državnog udara. Ali to je ono što je privuklo recept (kao i činjenica da sadrži i kvasac i prašak za pecivo).
Jelo je čudno, zanimljivo, svojevrsni hibrid palačinki, palačinki, pa čak i krafni nakon natapanja sirupom od meda i maslaca. Kornjača se savršeno snašla u ulozi tave za palačinke, premaz je i dalje jednako kvalitetan i gladak kao i prije. Regulator se okretao naprijed-natrag oko 3, ali na kraju se zaustavio na 4: bez jaja i ulja u tijestu, čak je i ona strana koja se nalazila u tavi bila blijeda, ali htio sam barem negdje ružičasto. Plitka tava će se brže pržiti.
Prema receptu - koristila sam onu naznačenu na kanalu Pozitivna kuhinja LudaEasyCook, bez maslaca i jaja. Od nečega, različiti autori imaju drugačiji pristup i u gramu i u provjeri, od "peci odmah" do "stajalo je sat vremena".
