Chutney salata sa sušenim bananama (nemasna, vegetarijanska)

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Chutney salata sa sušenim bananama (nemasna, vegetarijanska)

Sastojci

sušene banane 150-200 grama
rajčica 2-3 komada
prženi kikiriki 20 grama
Chutney
korijander 10 grama
svježa metvica (imam sirup od matičnjaka i metvice) 10 grama (1-2 žličice)
sok od limuna 1-2 žlice. žlice
maslinovo ulje 50 mililitara
zira prstohvat
kurkuma 1/3 žličice
ljeska 1/3 žličice
sol ukus
šećer u prahu (imam i bez njega) 10 grama
mljeveni crni papar ukus
Sušene na suncu banane
banane 4 komada
sol 1 žličica

Način kuhanja

  • Chutney salata sa sušenim bananama (nemasna, vegetarijanska)
  • Chutney salata sa sušenim bananama (nemasna, vegetarijanska)Operite banane i ogulite ih. Na kojoj strani biste trebali oguliti bananu? Svaka osoba ima svoj način. Netko smatra da je za pauzu potrebno otkinuti kožu s baze, dok netko smatra da je ispravnije prstima pritisnuti vrh banane i otkinuti polovicu kore. Čistimo koga, kako može i kako je navikao.
  • Chutney salata sa sušenim bananama (nemasna, vegetarijanska)Banane izrežemo na kolutiće debljine 8-10 milimetara.
  • Chutney salata sa sušenim bananama (nemasna, vegetarijanska)Stavite prstenove u sušilicu. Ako nema sušilice, onda u pećnicu.
  • Chutney salata sa sušenim bananama (nemasna, vegetarijanska)Lagano posolite banane. To će nam pomoći da brzo izvučemo vlagu iz njih.
  • Chutney salata sa sušenim bananama (nemasna, vegetarijanska)Uključujemo temperaturu od 60 stupnjeva i ostavljamo da se suši 5 sati. Pećnica također ima temperaturu od 60 stupnjeva s konvekcijom. Ako nema konvekcije, osušite s malo otvorenim vratima pećnice.
  • Chutney salata sa sušenim bananama (nemasna, vegetarijanska)Banane trebaju izgubiti vlagu, ali ostaju fleksibilne. Ne trebaju nam čips, treba nam sušeni proizvod.
  • Ako u trgovini možete kupiti sušene banane na suncu, preskačemo sve ove točke.
  • Chutney salata sa sušenim bananama (nemasna, vegetarijanska)Usitnite cilantro i mentu vrlo sitno. Nana je sada tvrda, pa sam je koristila ovaj sirup.
  • Chutney salata sa sušenim bananama (nemasna, vegetarijanska)Pomiješajte bilje, maslinovo ulje, limunov sok, začine. Dodajte šećer u prahu. Zbog upotrebe sirupa nisam dodavala prah. Začinite solju i paprom.
  • Chutney salata sa sušenim bananama (nemasna, vegetarijanska) Sve vrlo temeljito promiješajte. Okusite chutney. Trebalo bi biti slatko-kiselo-ljuto u korist kiseline.
  • Chutney salata sa sušenim bananama (nemasna, vegetarijanska)Na suhoj tavi lagano popržite kikiriki.
  • Chutney salata sa sušenim bananama (nemasna, vegetarijanska)Rajčice operite, izrežite peteljku i narežite na segmente.
  • Chutney salata sa sušenim bananama (nemasna, vegetarijanska)Kombinirajte banane, rajčice i chutneye. Temeljito promiješajte, ostavite nekoliko minuta, tako da se sastojci "sprijatelje". Kušajte i dovedite salatu po svom ukusu (sol, papar, dodajte limunov sok ili šećer u prahu).
  • Složite na tanjure i prelijte prženim kikirikijem.
  • Chutney salata sa sušenim bananama (nemasna, vegetarijanska)
  • Kuhanje nije teško, post može biti ukusan, glavno je sve raditi s ljubavlju i ne jesti jedni druge!

Jelo je dizajnirano za

2 porcije

Bilješka

Recept je špijuniran na ukrajinskom TV kanalu u programu "Kuhamo zajedno".
Neobična salata. Neće se svidjeti svima. Svidjet će se onima koji vole kombinaciju slatko-kiselo-začinjeno-slano. Ali mi smo sretni. Svoje sam promjene napisala u ovom receptu. Ponovit ću. Preporuči)

mirtatvik
Angela, nemam dovoljno mašte da zamislim okus ovog jela, zato ću ga sigurno skuhati. Zahvaljujemo na neočekivanom izboru proizvoda
Elena_Kamch
ang-kay, Angelakakva zanimljiva salata!
Hvala na receptu! Kako dobijem sve sastojke, sigurno ću ga probati!
ang-kay
Djevojke, Hvala vam. I tada sam već pomislio da sam sve potpuno prestrašio.Bilo bi mi drago da to skuhate i nadam se da će vam se svidjeti.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha