Dom Slastičarstvo Kolači Medeni kolači Torta "Medovik" i sve što radimo za svečani stol

Torta "Medovik" i sve što radimo za svečani stol (stranica 6)

kirpochka
SimaKakve lijepe torte !!! Češeri su prekrasni, cvjetovi su super!
ZhannpticaKakav cool !!! Gledajući jagodu, puhala je ljeti, unatoč činjenici da je snježna vijuga ispred prozora)))
Tumanchik
Drage moje cure! Uspio sam. Ne, ne tako ... ROĐENJE! jer sam prema popisu planirao, njegovao, čak i crtao / crtao itd.!
I, znate, shvatio sam da ne bih bio slastičar. Vrlo je teško, odgovorno i teško, osim ako, naravno, ne žigošamo robu široke potrošnje i ne varamo.
I trebalo mi je nešto natprirodno! I nekako je uspjelo. Naravno da ima puno mana, nisam profesionalac i imam malo iskustva. A takvi su kolači uglavnom rijetki, rijetki.
Kamo je otišao, kamere ne idu. No, prema riječima njezina supruga, pljeskali su stojeći i odmah umrli. Ali to su oni, stari vojnici, koji nisu vidjeli koje ljepote imamo ovdje, majstori djevojaka peku i kako ukrašavaju! I još uvijek samo pokušavam oponašati.
Dijelim ono što sam smislio. Nadam se da će mu netko dobro doći. Jer okus je bio vrlo uravnotežen. Cilj je bio: torta za muškarce - masnija, gušća, s zagonetkom, s orasima.
I to sam učinio uz pomoć i podršku Lyudochka-Husky, kao i ideju ukrašavanja vrha od Sasha-Shunike.
Ispekla sam dvije torte + beze od poznate torte Air Snickers. Svaka zasebno pjeskovita s bezom. U tijesto prhkog tijesta dodana je mljevena čufa.
Napravila sam Lyudochkinov umak od karamele i nadjev od naranče. Umak je bio podijeljen na tekući i gusti (iz nekog je razloga stratificiran). Debeli dio istucite s maslacem.
Ispekla sam čokoladni biskvit za 1,2,3 i podijelila u dva kolača.
Napravio krem ​​sir od kiselog vrhnja s ricottom.
Pripremila sam dvije impregnacije: čaj + med + konjak, čaj + sirup od naranče + limončelo.
Pekla je beeshek, zagrijavala figurice od čokolade, pekla male kolačiće po Sašinom receptu i obojila ih slagom, pekla male vafle.

Medena torta i sve što radimo za svečani stolMedena torta i sve što radimo za svečani stol


Skupština:
dno - pijesak + beze. namazao tekućim umakom od karamele i stavio prvi čokoladni biskvit. Dobro natopljen čaj + sirup od naranče + limončelo. Namazala sam ga tankim slojem želea da uhvatim nadjev od naranče. Tada se neće raslojavati. Na vrh sam zalijepila pripremljeni i ohlađeni kolač od nadjeva od naranče. Podmazani vrh želea. Potom opet čokolada, namočeni čaj + med + konjak. Izravnao sam sve kolače tako da su bili ujednačeni.
Krema je tučeni umak s maslacem, posut sjeckanim kikirikijem u sredini debelog sloja vrhnja. Pokazalo se da je to sloj.
Tada dolazi zabavni dio. Vrh je bio prekriven prhkim tijestom + kolač od beze, ali naopako. A budući da je u svojoj visini bio veći od cijele torte, rubovi su ležali na zidovima. Na vrh sam stavila plastičnu foliju i dobro pritisnula kolač. Ispalo je tri sloja u paketu pijesak + beze. Ohladilo se. Zatim su preostali umak od vrhnja + maslac (usput usput strašan) poravnali tortu tankim slojem. Ohladilo se.

Medena torta i sve što radimo za svečani stol


Posljednji dodir - prekriven krem ​​sirom. Smrznuto, izazvalo šok.

Medena torta i sve što radimo za svečani stol


Ali tada sam se bojala zagrijati čokoladu. U posljednje vrijeme, na glaziranim kolačima od skute, uvjerio sam se da je čokolada poput atomske bombe. Stoga sam si skuhala glazuru koja me nije iznevjerila više od desetak godina i prelila je preko smrznutog kolača. Glazura se kuhala u 20% vrhnja i kakao maslacu na pola s maslacem. Uređena. Evo što se dogodilo (fotografija snimljena rano ujutro - oprostite):
5 kilograma užasa i nedostatka sna))))) Sretan rođendan voljeni mužu !!!!

Medena torta i sve što radimo za svečani stol

Medena torta i sve što radimo za svečani stol

Medena torta i sve što radimo za svečani stol
Tusya Tasya
Citat: Tumanchik
I, znate, shvatio sam da neću biti slastičar

Divno! Napravite ovakvu tortu, a onda mislite NIKAD! Ira, ležim u nesvjesti. Suprug je imao sreće, a osoblje je pljeskalo s razlogom - zaslužili ste. Mogu zamisliti kako je moj muž bio ponosan na svoju ženu!
Jiri
Tumanchik, Irishkin, torta je super !!!
Tumanchik
Citat: Tusya Tasya

Divno! Napravite ovakvu tortu, a onda mislite NIKAD! Ira, ležim u nesvjesti. Suprug je imao sreće, a osoblje je s razlogom pljeskalo - zaslužili ste. Mogu zamisliti kako je moj muž bio ponosan na svoju ženu!
Hvala ti Natochka. Ali tako se bojim! Ovdje mogu kuhati na ogromnom stolu, razna jela i nema apsolutno nikakve sjene sumnje. Kiflice, nadjev, kruh, pite ... barem u tonama. Ali kolači ... bojim se. U proizvodima nema samopouzdanja ili samopouzdanja. Nije da mi se ne sviđa. Ne, volim kuhati. I meni godi. Baš sam grozan))))))))))))))))
An4utka
Citat: Tumanchik
Cure! Rodila!
planirao, njegovao, slikao / crtao
Pečena
Kuhani split umućen
Pečeno napravljeno
Pripremljeno Pečeno, zagrijano, pečeno, obojano, pečeno.
nauljen staviti nauljen nauljen nauljen zalijepljen. Podmazana. impregnirano Izjednačeno.
posuti.
pokriveni. Pritisnula je haljinu. izravnati
pokriveno Smrznuto, primijenjeno
kuhano izliveno. Uređena.

OVO se može stvoriti samo iz velike ljubavi!
L
Irishkin, ti si vrijedan radnik! Sastav sam pročitao tri puta)))), toliko stvari kombinirano, uklopljeno i uravnoteženo! Dobro napravljeno!
Elya_lug
Tumanchik, Irishka, pa ti si super heroj! Nisam išao utabanim putem, koristeći gotov recept za kolače, već sam sastavio svoj, i to kakav. Dobro napravljeno! Jeste li i sami probali zalogaj? I naučio sam novu riječ - čufa i pročitao o kakvoj se znatiželji radi.
Matilda_81
Irisha !!!! torta je super !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tumanchik
Citat: An4utka


OVO se može stvoriti samo iz velike ljubavi!
ovo naravno da! ali i iz ludila


Dodano u četvrtak, 19. siječnja 2017. 17:49

Larissa, ElyaPa, ne tražimo jednostavne načine! Potreban je adrenalin za umetanje
Gulnara,
hvala cure.
ne, probao sam samo sve odvojeno.



Dodano u četvrtak, 19. siječnja 2017. 17:51

Citat: Elya_lug
I naučio sam novu riječ - čufa i pročitao o kakvoj se znatiželji radi.
oh ovo je tako divna stvar !!! ona daje takav okus tijestu - da se ne prenese! bez vanilije. miriše na pecivo i orašaste plodove. moja tetka je odgaja. izvrsna zamjena za bademovo brašno. tko je vrtlar - savjetujem!


Dodano u četvrtak, 19. siječnja 2017. 18:11

Pa, nije li moj suprug čudo?! Vrijedilo je pokušati za njega! Napokon, uslikao sam rez! Ne osuđujte strogo fotografiju.

Nemate pojma što ga je koštalo


Medena torta i sve što radimo za svečani stol
kirpochka
Irishkina, Awesome torta !!! Kroj je super !!! I koliko je truda i ljubavi uloženo u to !!!
Tusya Tasya
Citat: Tumanchik
Jednostavno sam užasno frustrirajuća
Irac, moraš se bojati kad ništa ne uspije i više puta. A ako barem jednom stvoriti takvu ljepotu, onda se nema čega bojati.

Djevojke, trčao sam po Temku - evo, ispada, svi imate takvu ljepotu! Mama draga! Ljudi imaju zlatne ruke!
Tumanchik
Natalija, hvala dragi! Pokušao sam)))
Citat: Tusya Tasya
A ako barem jednom stvoriti takvu ljepotu, onda se nema čega bojati.
oh dobro ... napiši to brzo. ali općenito su mu trebala tri dana. Jednog dana kolači su se pekli. U drugoj kremi i umacima.
U trećem sam ga sakupio. Poplavila je noću. Uređena ujutro.
I smislio sam .... konačno)))))))))))))))
Koliko dovratnika? Istucite maslac dok ne pobijeli. Sve je super! A kad je počela tući umak - pretvorio se u pahuljice. Pa Ludoka-Huska je odmah predložila kako se štedi. Sve je uspjelo. Koliko živaca? Užas. I pojeo za manje od sat vremena
Bolje pite !!!!! Gledajte, Angelkin sam bez zamjene s kuhanim kondenziranim mlijekom vrijedi nešto!
Tusya Tasya
Pite nisu bolje, samo su različite za različite svrhe. Pogledajte !!! Idem na "bez miješanja", pogledat ću, propustio sam, ali možda je on upravo ono što će me usrećiti

Nisi pronašao ... Ir, zabij nos u slijepu ženu, ha?
Sonadora
Irski, i čime ste obojili krem ​​sir, boju za hranu ili voće?
Tumanchik
Tusya Tasyaovdje

Lepinja "Bernadette" s makom bez miješenja (ang-kay)


ovdje. najukusnija torta. nemojte udarati struju brašnom! tijesto treba biti ljepljivo. strogo se pridržavajte recepta!


Dodano u četvrtak, 19. siječnja 2017. 21:36

Citat: Sonadora

Irski, i čime ste obojili krem ​​sir, boju za hranu ili voće?
ovaj također nije u potpunosti moj. obojena bojom. ako je voće - ovaj učinak neće biti. ali ne volim slikati kemijom. ali ... ili učinak ili zdravlje)))
eskimski
Citat: Tumanchik
5 kilograma užasa i nedostatka sna))))) Sretan rođendan, voljeni mužu !!!!
Irina! Pa, o čemu to govoriš? Pojeli smo vaših 5 kg "horora" za sat vremena! Dobar užas !! Sastav je takav da ću ga, čim se vratim s putovanja, ponoviti. Zarazio si me !! Kroj oduzima dah. Jezik možete progutati od slatkiša na torti napravljenoj rukama. I ovo je, usput, sve pluseve vašeg "horora".
Neću rastavljati, glazura se razmaže ... ne baš puno. Tolstovi. Ali ... Već sam vam rekao da se ni sam još ne snalazim u mrljama u onoj mjeri u kojoj bih želio. I to unatoč činjenici da kolače radim češće od vas.
Dakle, solidna A za vas, za vaš posao i vaših pet kilograma zadovoljstva koje ste donijeli kolegama supruga. I kako vaš suprug mora biti ponosan na vas !!
I što je najvažnije, prestanite klevetati sebe. Ne bavite se kolačima i pecite i skupljajte tako složen sastav !!
Naprijed i uz pjesme !! Radujem se sljedećoj prilici za stvaranje torte !!
Tumanchik
LjudmilaOh, kako je lijepo čuti vaše pohvale. Vrijedi puno!
Puno vam hvala na pomoći, podršci, savjetima i, naravno, ocjeni!
Razloga za odmor uvijek je mnogo. Divlji mozak je uvijek u potrazi za avanturom na .. oooh! Dakle, bit će više kolača i više puta! Štoviše, kod kuće su uvijek voljeni i očekivani.

Anna67
Citat: Tumanchik
napiši to brzo
Pa, umoran sam od čitanja, a nisam u stanju ni ponoviti takav podvig. Iz mnogo razloga. A što je to čufa, nemam pojma, a gdje su noge na torti koja je "naopako" ne znam, a sigurno se ne bih usudila kombinirati toliko stvari u jednoj boci. Napokon, kolač se razlikuje od ostalih jela po tome što je u tom slučaju već teško ispraviti rezultat ...
Tumanchik
Citat: Anna67
Napokon, kolač se razlikuje od ostalih jela po tome što je u tom slučaju već teško ispraviti rezultat ...
točno! ovo zahtijeva ogromno iskustvo! ili pravovremeni odgovor naših profesionalaca na naš plačljiv glas))))
aprelinka
Nosim puno fotografija
gola Medena torta i sve što radimo za svečani stol
to će biti medeni kolač i napoleon
a opet Medena torta i sve što radimo za svečani stol - moja nova strast i ljubav: lepinje od cinnabone i sve što na njih liči)))
otpjevao ih nekoliko vrsta. ovo su punjene torte od sira, i ja ću tamo, izvijestit ću

ali, sjetio sam se - nedavno sam pekao
Medena torta i sve što radimo za svečani stolMedena torta i sve što radimo za svečani stol
ovo je biskvit s džemom od naranče, šarlotom i beze, a na vrhu je Tanjina proteinska krema (hvala Tanya, draga na receptu)
Elena_Kamch
Citat: aprelinka
medeni kolač i napoleon
aprelinka, Elena, ovo je skala !!!
Koje će visine biti Napoleon?!
Drooling ravno
kirpochka
aprelinka, Helen, koliko kolača za Napoleona, vau)
I ovdje sam bio zauzet Napoleonima)))
Prošli tjedan bio je Napoleon iz Guli Parallela - vrlo ukusan za ljubitelje mokrih napoleona. Hvala na receptu)
Medena torta i sve što radimo za svečani stol
Medena torta i sve što radimo za svečani stol
A jučer sam od Vicky-Nikki napravio kraljevski Napoleon - također vrlo ukusan. Kiselost od višanja daje slatkoću kreme - ispada sjajno)
Medena torta i sve što radimo za svečani stol
Medena torta i sve što radimo za svečani stol
Pomozi sebi)
aprelinka
kirpochka, Nataša! Neću raditi Napoleon s trešnjama! oh, kako je to sad trebalo biti ukusno !!!!!!!

Pronašao sam članak o saratovskom rolu, koji je ukusniji od kolača. Sakrivam ga pod spojler, ali čitam ga poput romana

Kalač moj "Saratov"

Veljače 20. prosinca 2012. u 14:26
T
Saratovski kalač se može kušati .... u Saratovu. Svi! Ovaj kruh nećete moći kušati u drugim gradovima. Odnosno, možda je peku, ali samo je ovo replika prave saratovske rolice. Kako o tome pišu sami stanovnici Saratova, tijesto za ovaj kruh izrađuje se od vrhunskog pšeničnog brašna, brašna od tvrde pšenice. Gdje nabaviti ovo brašno - nemam pojma. Skupo je kupiti talijanski griz, ali kad sam se rodio, nisam mogao razlikovati domaću krupicu. Stoga sam uzeo i odustao od ovog pitanja. Odlučio sam peći na Altaju, mojoj voljenoj Aleiki, na najvišem stupnju s glutenom od 32%. Ovaj sam kruh pekla dva puta tijekom vikenda. Neću pokazati prvi rezultat - gornja kora kruha bila je besramno otkinuta tijekom pečenja, jer sam je pekla otvoreno, iako s parom, osim toga, žurila sam i morala sam smanjiti vrijeme dokazivanja. Otklonivši škrtu suzu provedenog vremena, zasukao sam rukave i opet "otišao do projektila".
Odbacujući sve loše misli o ubrzanom načinu ispitivanja, kao i nesparene, stavio sam noćno tijesto i ujutro uzeo test. I to je točno, i to bi trebalo učiniti. Jer bilo koja tehnologija puca po šavovima ako na kraju imamo sumnjiv rezultat. U ovom je slučaju tehnologija pravilno odabrana, jer je rezultat bio vrlo dobar. Uvjerljivo dobro. Ovo je ukusan kruh, blagdanski kruh. Izvrsna alternativa bilo kojoj torti, barem za mene.
Ukupna težina sastojaka

Vrhunsko pšenično brašno s visokim udjelom glutena - 585 gr.
Voda - 330-350 gr.
Instant kvasac (SAF-trenutak) - 1,5 gr.
Sol - 7 gr.
Šećer - 12 gr.
Margarin - 13 gr.

Priprema tijesta:
Sastojci za tijesto uzimaju se iz ukupne mase

Brašno - 250 gr.
Voda u sobi T - 220 gr.
Kvasac - 1,5 gr.

Pomiješajte brašno s kvascem. Ulijte vodu i miješajte tijesto dok se brašno potpuno ne navlaži. Pokriti folijom i ostaviti da fermentira na sobnoj temperaturi (24C) 6-7 sati ili dok se ne sruši.

Tijesto
Rastopiti margarin i ohladiti. Zagrijte 50 grama vode i u njoj otopite sol i šećer. Dodajte ostatak vode, promiješajte. U tijesto ulijte vodu i rastopljeni margarin, temeljito promiješajte tako da masa bude potpuno homogena. Ulijte tijesto u zdjelu proizvođača kruha ili miješalice, dodajte preostalo brašno. Miješajte tijesto dok se brašno potpuno ne navlaži. Napravite pauzu 10 minuta, a zatim mijesite tijesto dok se gluten dobro ne razvije, prilagođavajući konzistenciju tijesta dok ne omekša. U proizvodnji kruha to će trajati oko 15 minuta. Gotovo tijesto premjestite u posudu podmazanu biljnim uljem, pokrijte folijom i ostavite da fermentira.
Fermentacija - 1 sat 45 minuta, s jednom borom, 45 minuta nakon početka fermentacije.

Oblikovanje i korekcija
Stavite zrelo tijesto iz posude na stol, zamijesite istiskujući velike mjehuriće zraka, umotajte rubove tijesta prema unutra, u 6 okretaja, preokrenite glatkom stranom prema gore i smotajte u kiflu. Pokrijte plastičnom folijom i ostavite da se 20 minuta prethodno provjeri kako bi "odmorilo" tijesto i oslobodilo napetost glutena. Zatim opet okrenite glatku stranu prema dolje, lagano umijesite i ponovno umotajte rubove tijesta prema unutra, oblikujući tijesto u elastičnu kuglu.
Tada možete ići na nekoliko načina. Okruglu zdjelu ili cjedilo možete obložiti pobrašnjenim pamučnim ručnikom, položiti šav tijesta i pokriti rubovima ručnika. Ili učinite kao što sam učinio - podmažite čeličnu posudu masnoćom i stavite obradak u posudu, šav dolje. Pokrijte plastičnom folijom i probnom pločom. Vrijeme dokazivanja - 45-75 minuta, ovisno o sobnoj temperaturi i vlažnosti zraka. Provera mi je trajala 1 sat.

Pekarski proizvodi
30 minuta prije stavljanja kruha u pećnicu, uključite pećnicu i zagrijte je na 240C, zajedno s limom za pečenje, koji treba postaviti na nižu razinu (ako je pećnica u loncu). Prije sadnje kruha u pećnicu, vrh kruha podmažite kuhanjem brašna (1 žlica s hrpom brašna razrijedi se sa 150 ml kipuće vode i temeljito promiješa. Nakon što se kuhanje ohladilo na sobnu temperaturu, filtrirao sam kroz fino sito). Stavite posudu s razmaknutim kruhom u pećnicu, ulijte čašu kipuće vode na lim za pečenje na kojem je tava i odmah zatvorite vrata pećnice. Ova je metoda prikladna za vlasnike uobičajene pećnice koja zadržava paru. Moja peć je stara, uopće ne zadržava paru, pa sam posudu prekrila kruhom kontejnerom za gastronorm i, sukladno tome, nisam davala paru. Nakon stavljanja kruha u pećnicu, smanjite temperaturu na 220 ... 210C. Pecite na pari, bilo ispod poklopca, 20 minuta, a zatim spustite temperaturu na 190 ... 180C, uklonite poklopac ili ispuštajte paru odzračivanjem pećnice i pecite kruh dok svijetlo ne porumeni u kori, 20-25 minuta .
Kad je kruh pečen, izvadite ga iz pećnice i pustite da se malo ohladi, bez vađenja iz kalupa, 5-10 minuta, pokrivajući ga debelim ručnikom odozgo, iako će kora namazana listićima čaja ne popucati u svakom slučaju, ali Bog ga spašava, kako kažu. Zatim ga nježno (sic! Kruh je vrlo nježan) stavite na rešetku i potpuno ohladite 1-1,5 sati. I tek tada odrežite krišku.Najosetljivija, puhasta mrvica, uokvirena tankom hrskavom korom - ovo je magija, magija, ili bolje rečeno rezultat truda vaših ruku i nema vila za vas.
Kad sam se pekao u kalupu i ispod poklopca, težina mog kruha bila je točno 960 grama.
Rez:
evo poveznice na članak sa slikama 🔗


nasmiješio se: PS, molim vas, nemojte me pitati je li moguće peći kruh u perilici posuđa ili perilici rublja, molim! ovo je ravno za uzgajivače kruha. uvijek bacam juhu u tvornicu pizze)))))
hlad
Mir vama pekari!

Pa, opet, kao da nije moj osobni kolač, pa, ne u cijelosti
Ideja i sklop kćerkinog tečaja - pet je slojeva - halva - orašasti plodovi - biskvit - prozračna pšenica - bez nje i sve se to namaže kremom s ribanim orašastim plodovima \ Sjećam se točno kestenove paste i lješnjaka \

Učinjeno mojoj ženi za rođendan
To nisu svijeće s vrha, već hladna iskriča - ispalo je impresivno

Medena torta i sve što radimo za svečani stol

samo ga ne mogu prikazati na rezanju - snimio sam ga na videu i sada ga pokušavam uhvatiti, ali sve je pogrešno, slojevi se ne vide

Medena torta i sve što radimo za svečani stol



NataST
Konačno, imam tortu za ovu temu)) smiješno je, ali dobijem "postolara bez čizama", izrađujem kolače po narudžbi, zanosio sam se slastičarstvom zbog najstarije kćeri, htio sam napraviti lijepu tortu) ) ali na kraju rijetko radim vlastiti "fensi kolač")) Kad se rodila druga kćer - pomislila sam, pa, sad ću definitivno utjeloviti sve svoje ideje)) Moja kćer ima 1,5 godine, ima dvije torte njezina imovina - godinu dana, a sada sam to učinio 1,5))
Ovo nam je danas najdraža torta - desertna medena torta, recept je na web stranici, sa sljezom i trešnjama. Ovaj put sam eksperimentirao s vrhnjem - kremom od vrhnja, umjesto s originalnom, i to je dobro uspijevalo
Medena torta i sve što radimo za svečani stol
Medena torta i sve što radimo za svečani stol

Recept je ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417384.0
aprelinka
hlad,
Citat: aprelinka
tamo iz petnih slojeva - halva - orasi - biskvit - prozračna pšenica - bez i sve se to namaže kremom s ribanim orašastim plodovima \ točno se sjećam paste od kestena i lješnjaka \
Vau! tvoja kći izumiteljica!
NataST, rez je vrlo impresivan !!!!!!!!!!!!!
Natasha! molim vas ovdje aktivnu vezu do recepta !!!!! izgleda super!
Tumanchik
Anatolij, jako impresionirana tortom!

Natasha, to je tako lijepo !!!!!!!


Dodano u srijedu, 29. ožujka 2017. 22:50

Oh, nisam svoje dijete zamislio u svojoj omiljenoj Temki. Kiparski rođendan djevojke

Medena torta i sve što radimo za svečani stol

Medena torta i sve što radimo za svečani stol

Sastojci: biskvit Queen Victoria, impregnacija Limoncello + med + sok od naranče, međusloj uboda pčele, žele od naranče i jabuka sa začinima, šlag, vrhnje za izravnavanje i razmazi od maslaca od skute. Ukrašen domaćim sljezom od višanja
aprelinka
Tumanchik, Irishkina! KAKO MI PROPUSTA VAŠA TORTA? ovo je skladatelj!
Citat: Tumanchik
Biskvit Queen Victoria, impregnacija Limoncello + med + sok od naranče, međusloj za ubod pčela, žele od naranče i jabuka sa začinima, šlag, vrhnje za izravnavanje i razmazi od maslaca od skute. Ukrašen domaćim sljezom od višanja

izgledate i vi akvareli? tek smo započeli naše tečajeve

Medena torta i sve što radimo za svečani stol


evo torte mog nećaka. Još uvijek ne mogu pobijediti poravnanje
Medena torta i sve što radimo za svečani stol
Sastojci: klasični biskvit, impregnacija - limunov sirup, mascarpone krema + jogurt + krema na želatini i presvučeni onim što je ostalo od velikih kolača (ispalo je poput čokoladne šarlote)

ali komad nije i nikada neće biti. do tada je već bila popijena treća boca francuskog šampanjca. nismo imali vremena za rezače
Tumanchik
Elena, vau !!! ljepotice !!! ravno slinjenje rijeke)))))))))))))))
Elena_Kamch
aprelinka, Lenochka, kakva ljepota! Stavljate li samo bobice na kolač ili ga nekako ojačate?
Tyetyort
Ira, Lena! Torte su ukusne! Osjećaj kao da ste kuhani s ljubavlju!
Medena torta i sve što radimo za svečani stol
Medena torta i sve što radimo za svečani stol

Ovo je Irochki Kara Tropical iz moje dr. Ire, jela TIHO, u potpunoj tišini!
Medena torta i sve što radimo za svečani stol
Medena torta i sve što radimo za svečani stol
A s DR moje majke, kolač od medenog pijeska sa slojem coolieja od maline. Dekorirano šlagom i malinama u želeu, težine 3,8 kg.
kirpochka
TyetyortKakve super torte !!! Rezovi su ukusni)
Tyetyort
Hvala Natasha! Rezovi, čini mi se, svi imamo ukusne
aprelinka
Tyetyort, Elena! Tropski Završit ću s čišćenjem i pogledat ću ga. Da! Kako ne ukrasiti tortu, ali rez će pobijediti
uzbuđenje
Tyetyort, Lena, rezovi su jako impresivni)))
Tyetyort
Hvala kolege! Ravan melem za dušu
aprelinka
Elena_Kamch, Lena! Nisam ga odmah vidio: ako tortu nigdje ne odnesete, onda je tako i stavim, ali ako je uzmete na čokoladi ili na nečemu od ostataka poput ganachea, fondanta ili kreme prema boji . Prije sam se držao želatinske prevlake, ali ne sviđa mi se kako želatina istječe i stvrdnjava se takvim kapima.
Nekad sam volio glazirati voće, ali onda se ispostavilo da mnogi žele prirodnu bobicu i čak se ne brinu da će bobice uvenuti
Nešto kao ovo. I općenito, kako želim tortu! Barem komadić
Elena_Kamch
aprelinka, Lena, Hvala vam! Tako je rekla u detalje! Nikad to nisam radio s bobičastim voćem
aprelinka
Elena_Kamch, Čak se bojim i zamisliti koliko imate bobica
Elena_Kamch
aprelinka, Lenochka, sretan rođendan!!!
Veliko zdravlje, sreća, radost i daljnja kreativna otkrića i nadahnuće !!!

Koliko nam je zajedničkog - ime, i kolači, i obje ovce



🔗
aprelinka
Elena_Kamch, Helen! Hvala vam !
Tyetyort
aprelinka, Lena, sretan rođendan! Neka vam kolači donose radost i postaju sve ljepši!
Tumanchik
Medena torta i sve što radimo za svečani stol
aprelinka
Deffchonki: girl_dance: hvala svima na čestitkama! Drage moje! Tako mi je drago zbog vaših toplih riječi! Nadam se da će se sve što poželite ostvariti!
Napravim si omiljenu tortu 'Uskoro ću je objaviti
L
aprelinka, Lena! Sretan rođendan! Neka se ostvare sve želje, pa čak i one za koje još ne znate!))))) Zdravlje, dobro raspoloženje! Kreativni uspjeh!
Mari_M
aprelinka, Elena,
Neka se snovi ostvare
Sve je u životu uspješno
Svijet će biti pun ljepote
Sretno - osmijeh!

Tako da tuga ne prevlada
Tjeskoba lijevo ...
Neka budu svijetli trenuci
Nevjerojatno puno!

U dobrobiti, ljubavi,
Želim ti da živiš
I sretan ti rođendan
Čestitamo!
Marusya
aprelinka, Helen, seljanko! Sretan rođendan od srca! Želim vam zdravlje, ljubav, kreativnu inspiraciju, vitalnu energiju, neka se svi snovi ostvare!

Medena torta i sve što radimo za svečani stol
kirpochka
aprelinka, Helen, sretan rođendan! Neka se snovi ostvare !!!
aprelinka
kirpochka, Marusya, Mari_M, L, hvala na lijepim riječima i pjesmama!
Doći ću k vama s rođendanskom tortom. postoji čak i rez. danas sam se strogo pobrinuo za fotografiranje:
Čokoladna torta s kremom od vrhnja, višnje, ukras - krema od maslaca za malezijsko cvijeće
Medena torta i sve što radimo za svečani stol
ovdje su rezovi
Medena torta i sve što radimo za svečani stol
Medena torta i sve što radimo za svečani stol

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha