Leđa u rukavu s povrćem i gljivama

Kategorija: Mesna jela
Leđa u rukavu s povrćem i gljivama

Sastojci

Svinjski lungić 1 kg
Krumpir 3-4 kom
Mrkva 2-3 kom
Šampinjon 500gr
Biljno ulje 3 žlice. l
Češnjak 3-4 klinčića
Osušeni ružmarin Prstohvat
Ljuta crvena paprika ukus
Sol ukus

Način kuhanja

  • Čini se da ne postoji takav recept. Zato sam odlučio objaviti svoj.
  • U malu šalicu pomiješajte 3 žlice. l suncokretovog ulja, soli, papra, protisnutog češnjaka i ružmarina.
  • Ovom smjesom premažite meso. Imao sam tri rebra za slabine. Namazala sam ga četkom.
  • Stavite meso u vrećicu za pečenje.
  • Mrkvu nasjeckajte krupno, krumpir na klinove. Cijeli šampinjoni srednje veličine. Uvijek koristim šampinjone
  • ali nažalost ovaj put nije bilo.
  • Meso prekrijte povrćem i gljivama. Zavežite krajeve vrećice.
  • Stavite u posudu za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200g 1 sat i 50 minuta.
  • Meso je mekano i nježno. Topi se u ustima. A koža je tvrda i hrskava.
  • Kuhajte za zdravlje. Dobar tek.
  • Leđa u rukavu s povrćem i gljivama

Jelo je dizajnirano za

1 kg

Vrijeme za pripremu:

2 sata

Program kuhanja:

Pećnica

Amasar
Izgleda apetitno
Ne bušite li vrećicu, neće li puknuti?
Gayane Atabekova
Amasar, Andrey je stavio šav paketa. Ne probijam. Paket ne puca.


Dodano u ponedjeljak, 20. veljače 2017. 19:24

Stavio sam mesnu kožicu prema gore.
brendabaker
Gayane Atabekova,
Nisam razumjela Gayane, koža u receptu je koža svinje ili takva kora koja nastaje tijekom pečenja (inače mi je tata donio svinjske kotlete na kosti i tamo je bila svinjska koža, vjerojatno sam je odrezala uzalud?) Htio sam i kuhati u rukavu, Hvala lijepa na receptu za namaz od ružmarina
Gayane Atabekova
brendabaker, Oksana je svinjska koža. Ispada vrlo hrskavo. Treba vam malo ružmarina, inače će imati okus poput božićnog drvca.


Dodano u ponedjeljak, 20. veljače 2017. 20:58

Vrlo jednostavno za pripremu. Stavila sam je u pećnicu i zaboravila gotovo 2 sata. Ispada i meso i prilog. Povrće je zasićeno mesnatim aromama. Meso je najnježnije.
brendabaker
Gayane Atabekova,
Gayane, hvala ti, pa nisam trebala odrezati kožu, sad ću staviti meso naopako da se ne osuši. Znat ću za budućnost
Gayane Atabekova
brendabaker, Oksana će biti vrlo ukusna i bez kože.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha