Njoki od krumpira i bundeve s gljivama (nemasni)

Kategorija: Kulinarski recepti
Njoki od krumpira i bundeve s gljivama (nemasni)

Sastojci

pire od bundeve 150 grama
pire krompir 250 grama
sol 1 žličica
brašno 150+ or- grama
gljive (ja imam šampinjone) 100g
repa luk 1 komad
sol ukus
mljeveni crni papar ukus
kopar 2-3 grančice
biljno ulje 4-5 st. žlice

Način kuhanja

  • Njoki od krumpira i bundeve s gljivama (nemasni)Operite povrće i najbolje ga pecite.
  • Njoki od krumpira i bundeve s gljivama (nemasni)
  • Njoki od krumpira i bundeve s gljivama (nemasni)Pire od povrća. Probušite buču miješalicom, a krumpir je bolje zgnječiti redovitim drobljenjem.
  • Njoki od krumpira i bundeve s gljivama (nemasni)Pomiješajte dvije vrste pirea. Sol. Ostavite da se ohladi dok ne postane mlako.
  • Njoki od krumpira i bundeve s gljivama (nemasni)Dodavanjem brašna malo po malo, zamijesite mekano tijesto.
  • Njoki od krumpira i bundeve s gljivama (nemasni)Tijesto treba biti mekano i može se malo zalijepiti. Nemojte ga začepiti brašnom.
  • Njoki od krumpira i bundeve s gljivama (nemasni)Pospite stol brašnom. Odvojite komad tijesta i razvaljajte ga u tanku kobasicu.
  • Njoki od krumpira i bundeve s gljivama (nemasni)Kobasicu narežite na sitne komade i izrežite premažite brašnom.
  • Njoki od krumpira i bundeve s gljivama (nemasni)
  • Njoki od krumpira i bundeve s gljivama (nemasni)Ako ste vlasnik daske za njoke, tada znate što vam je činiti, a ako je nemate, poput moje, možete upotrijebiti vilicu. Okrenite vilicu klincima prema dolje. Komad tijesta poravnajte na vilici i smotajte. To radimo s cijelim testom.
  • Njoki od krumpira i bundeve s gljivama (nemasni)Ogulite luk. Moj luk i gljive. Rezati na kockice. Pržite luk dok ne postane proziran, dodajte gljive i pržite dok ne omekša. Sol i papar po ukusu.
  • Njoki od krumpira i bundeve s gljivama (nemasni)Njoke umočite u kipuću slanu vodu. Mi miješamo. Čim njoki isplivaju na površinu, kuhajte doslovno 30 sekundi i vadite šupljikavom žlicom. Učitajte sljedeću seriju.
  • Njoki od krumpira i bundeve s gljivama (nemasni)
  • Njoki od krumpira i bundeve s gljivama (nemasni)Kuhane njoke stavite izravno na gljive, promiješajte, dodajte začinsko bilje i poslužite.
  • Njoki od krumpira i bundeve s gljivama (nemasni)
  • Kuhanje nije teško, post je ukusan. Glavno je sve raditi s ljubavlju i ne jesti jedni druge)

Bilješka

Što da kažem? Ukusno i vrlo zadovoljavajuće) preporučujem!

Irina F
Wow !!! Baš ukusno))))
Angela, kao i uvijek sve je besprijekorno izvedeno !!!!
Ostalo je malo bundeve nakon kuhanja kavijara Tumanchikova, malo gljiva, pa ću sutra imati ukusan obrok
A onda sam se čak i osušila dok sam kuhala za svog supruga)
I, posebna hvala za vilicu MK, ja nemam ploču patamuShta)
gala10
Angela, hvala na receptu i na majstorskoj klasi! Vodim ga u oznake, nadam se da ću ga isprobati u bliskoj budućnosti. Učinit ću - odjaviti se.
ang-kay
Ira, kvačica, hvala djevojke što ste navratile. Bilo bi mi drago ako recept dobro dođe. Stvarno je ukusno i zadovoljavajuće.
Citat: Irina F
malo bundeve nakon kuhanja kavijara Tumanchikova
Hvala što ste me podsjetili. Stvarno mi se sviđa. Kriška bundeve još je tamo. A to kod nas uopće nije problem. Uzmite ga oguljenog i izrezanog na tržnici, ili uzmite cijeli ili komad u trgovini ili na tržnici.
Citat: gala10
nadam se da ću uskoro probati. Učinit ću - odjaviti se.
Cekat cu)
Trishka
Ukusno, svijetlo i lijepo, uzeo, hvala!
Marika33
Angela, hvala na još jednom vitkom remek-djelu! Vrlo lijepo i neobično pripremljeno od najjednostavnijih proizvoda!
Oduševit ću svoj post!
Označi za sada, kako ne biste izgubili, iako je već toliko toga teško pronaći brzo, brzo ga pronađite pretraživanjem na forumu.
Tanyulya
Angela, kako lijepo i ukusno. Baš sam jučer gledao video o različitim kalupima za njoke. Doista mi se svidjelo.
ang-kay
Ksyusha, Marina, Tanyulya, hvala dragi moji) Povucite prema oznakama i budite sigurni. Ništa posebno, ali ukusno)
kristina1
Angela, nevjerojatno ... izvrsno je, vrlo ukusno, pametna djevojka
olalukoja
ang-kaydraga Angela, recite mi, postoji li okus bundeve? Zaista volim njoke i naučio sam ih kuhati, ali ne volim okus bundeve, a svi kod kuće jako poštuju buču, želim to raditi kao i vi, ali ne želim to raditi zbog ja bez bundeve.

Obično jedem s bundevom, ako kuham, ne jedem.


Tumanchik
Angela, šta da ti kažem .... zlokobno !!!! Pa pokušavam ne jesti nakon 18. i gledajući takvu ljepotu otišao sam i otpilio vrh svježeg kruha! a svi ste zavodnica !!!!
vrlo lijepi njoki! i po formi i po sadržaju su izvrsni!
ang-kay
Citat: olalukoya
recite mi, postoji li okus bundeve
Citat: olalukoya
Ne volim okus bundeve
Mayte, Nisam dao bundevu. Ali svatko ima svoju percepciju okusa. Ako sumnjate, nemojte to raditi bolje.
Citat: Tumanchik
reci .... zlokobno!
Citat: olalukoya
i svi vi
Jednom ... ne zastrašujuće) Nećemo nikome reći.
Citat: Tumanchik
lijep
Irishkina, Hvala vam. Idi i pripremi se) Svidjet će vam se.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha