Najlakši uskrsni kolač u Gorenju BM900 WII

Kategorija: Pekarski proizvodi
Najlakši uskrsni kolač u Gorenju BM900 WII

Sastojci

Pšenično brašno 300 gr.
Pileće jaje 1 računalo.
Maslac 70 gr.
Mlijeko 100 ml.
Šećer 70 gr.
Suhi kvasac 6 gr.
Grožđice ili kandirano voće 50 - 60 gr.

Način kuhanja

  • U kantu za kruh ulijte 100 ml. ne hladno mlijeko (ako je mlijeko iz hladnjaka - malo ga ugrijte), dodajte 70 gr. šećer i ubacite jedno jaje (možete dva, ako je vrlo malo). Dodajte oko 70 gr. maslac. Preporučujem da ulje izvadite iz hladnjaka unaprijed, kako bi se malo otopilo kako bi se olakšalo miješanje. Sad ulijte 300 gr u kantu. po mogućnosti prosijano brašno. Nemojte više sipati, možda je kao rezultat pokusa znanstveno dokazano da čak 350 gr. brašno daje tijestu snagu da otvori poklopac i pobjegne ... :-) Pa, dodajte 6 grama na vrh. suhi kvasac.
  • Mijesit ćemo i peći na način 15 - Domaći kruh (Domaća izrada).
  • Postavljanje načina pečenja (ručno):
  • Gnječenje 1 (Zamijesite 1) - 14 min.
  • Uspon 1 (Uspon 1) - 25 min.
  • Gnječenje 2 (Zamijesite 2) - 20 minuta.
  • Uspon 2 (Uspon 2) - 25 min.
  • Uspon 3 (Uspon 3) - 45 min.
  • Pečenje (Peći) - 60 min.
  • Grijanje (Neka bude toplo) - do 60 min. Ne znam.
  • Boja kore (biram srednju - Srednji).
  • 5 minuta prije kraja druge serije oglasit će se signal: po želji možete dodati grožđice ili kandirano voće. Ako se doda, vrlo je poželjno lopaticom nježno "pomoći" formiranom koloboku da upije aditiv. Pa, čini se da je to sve.
  • Najlakši uskrsni kolač u Gorenju BM900 WII

Vrijeme za pripremu:

189 minuta

Program kuhanja:

15 Domaća izrada

Bilješka

Na gornjoj fotografiji, uskršnji kolač "bez aditiva", na drugoj - s grožđicama. Nažalost, fotografija nije preživjela sa kandiranim voćem, ali je i vrlo veličanstvena, ukusna i lijepa ...

Tatta
Pokazalo se da je torta baš izvrsna. Pojeli su ga u jednom zasjedanju. Stavio sam manje ulja, malo više od 50 grama, ali to nije utjecalo na rezultat.
letka-enka2
Mičutka, zainteresiran za recept, označio ga knjigom, bit će potrebno peći.
doroncevae
Ima li puno kvasca? Sol se uopće ne stavlja?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha