Keksi i Madelens s visokim udjelom mekinja

Kategorija: Kulinarski recepti
Keksi i Madelens s visokim udjelom mekinja

Sastojci

Kuhana bundeva 200 g
Maslac 100 g
Šećer 100 g
Najfinije mekinje 1 žlica. (130 g)
Pšenično brašno 1 žlica.
Prašak za pecivo 1 žličica
Sol 0,5 žličice
Cimet 0,5 žličice
Jaje 1 računalo. za madelens
Bademi za ukras

Način kuhanja

  • Ogulite buču, narežite na kockice i skuhajte (još bolje pecite). Smiri se.
  • Keksi i Madelens s visokim udjelom mekinja
  • Pire od tikve.
  • Keksi i Madelens s visokim udjelom mekinja
  • U zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke, dodajte omekšali maslac, dodajte pire od bundeve, dobro promiješajte.
  • Keksi i Madelens s visokim udjelom mekinja
  • Uvaljajte u kuglice s orasima i stavite na lim za pečenje.
  • Keksi i Madelens s visokim udjelom mekinja
  • Pecite na 170 stupnjeva dok ne omekša.
  • Ako od ovog tijesta radimo madelens, tada jedno jaje umiješajte u pire od bundeve i pecite u kalupima za madelens ili u posebnom uređaju za pečenje madelena.
  • Keksi i Madelens s visokim udjelom mekinja
  • Keksi i Madelens s visokim udjelom mekinja
  • Keksi i Madelens s visokim udjelom mekinja

Bilješka

Mekinje se osjete, ali ne kvare okus!

Svetlana777
... Shaw, još uvijek spavaš? Ja sam prva, napokon, mogu mirno pregledavati i čitati .... i pisati .. Kakvi slatki kolačići, (sad bi to bilo s kavom ... mmm cool ..)))) oni raduju oko, boja ispalo je strašno (samo nekoliko se jednom vratilo ... lyubovalas b ...) pa čak i korisne, (((definitivno ću ponoviti recept. Ol, zašto ti treba i jaje za madelenu? (dobro, iz znatiželje nemam takav oblik, ali utječe struktura u gotovom proizvodu?
kristina1
Rada-dms, olechka, izvrstan recept i fotografija .. Ne sumnjam da je ukusna .. divni madelens, hvala na ljepoti u vašem nastupu ..
lettohka ttt
Prekrasni, zlatni brownies i keksi sa zanimljivom, ukusnom i zdravom kombinacijom sastojaka.
Olga, kao i uvijek lijepa, ukusna i originalna!
Svettika
Lijepi, ukusni i zdravi oranzhiki! Jednostavno i povoljno za pripremu, što je važno! Hvala vam!
Rada-dms
kristina1, Kristinochka,lettohka ttt, Natusya, Svettika, Brightwing! Hvala na posjeti! Dobro napravljeno! Moji su Madeleni prvi probali !!




Citat: Svetlana777
Ol, zašto trebaš jaje za najmlađe? (dobro, iz znatiželje nemam takav oblik, ali utječe li na strukturu u gotovom proizvodu?

Svetochka! Na strukturu samih kolačića niti jedno jaje ne utječe jako. Ali na tijesto je to utjecalo.
Od tijesta s dodatkom jaja, takve kuglice mi nisu uspjele, pekle su se s ravnim kolačima. A takvo je tijesto baš dobro, lako ga je staviti u stanice za madelens, malo se razmaže i pokrije cijeli oblik. Dok će gusto morati biti nabijeno prstom.




Citat: Svetlana777
(Definitivno ću ponoviti recept
Uzmi najmanje mekinje !!!! Inače će se osjetiti!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha