Salata "Nije grčka"

Kategorija: Jela od povrća i voća
Salata nije grčka

Sastojci

Patlidžan 1 računalo.
Rajčica 2 kom. nije mala
Krastavci 2-3 kom. srednji
Bugarski papar 0,5-1 kom.
Orasi pregršt
Češnjak 2-3 zuba
Zeleni luk (Jalta nije gorka) neobavezna
Feta (feta sir), masline ili masline neobavezna
Zelje neobavezna
Ocat (uzmi moju jabučnu jabukovaču) + voda 1 žličica + 2 žličice
Omiljeno biljno ulje ukus

Način kuhanja

  • Ovo nisam vidio na forumu. A budući da jako volim ovu salatu, odlučio sam je podijeliti.
  • Dakle, sve je jednostavno
  • Ogulite patlidžane, narežite na kockice sa stranicom ne većom od 1 cm. Stavite ih na zagrijano ulje u tavu i pržite. Nije potrebno previše koriti, ali trebali bi postati mekani. Tada isključim grijanje i ostavim ih u tavi da se dignu i tamo bacim sitno nasjeckani češnjak. Da ga zagrijete i date ukusnu aromu. Imam električni štednjak, dugo se hladi, pa još neko vrijeme miješam patlidžan i češnjak da se donja strana ne prži. U ovo doba miris u kuhinji !!!
  • Pa, onda je sve kao i obično: sve navedene sastojke narežemo na kockice približno iste veličine. Nismo mali. Iako, tko voli. Sjeckam orašaste plodove nožem. Ako želite, možete koristiti i blender.
  • Patlidžani su u ovoj salati iz zamrzivača, pa ih nisam pržila s češnjakom. Sitno nasjeckani češnjak zajedno s orasima.
  • Bugarski papar također iz zamrzivača, ostaci. Pa ako netko ima što jesti, probajte !!
  • Ovaj put nisam imao fetu, pa bez nje. Tko ne voli masline - bez njih. Ili ih moj sin odloži, ja završim s jelom))
  • Zeleno se može staviti po volji što god želite.
  • Što se tiče octa, napravio sam vlastiti jabučni jabuk, nije jak, pa ga razrijedim na oko, u približno istim omjerima. Ako uzmete trgovinu, budite oprezni. 1: 3 definitivno treba razrijediti.

Jelo je dizajnirano za

zdjela za salatu

Vrijeme za pripremu:

pola sata

Program kuhanja:

tava, ručke

Bilješka

Jednom davno, prijatelj mi je savjetovao da napravim salatu grčkog tipa s prženim patlidžanima. Od tada tijekom sezone kuham vrlo često. I prošle godine sam prvi put smrzla pržene patlidžane (po savjetu članova foruma na čemu, eto, puno hvala!), Zamrznula sam ih u različitim oblicima, uključujući posebno za ovu salatu, ovaj put su završili zadnju porciju, a sada prodaju ukusne rajčice, pa sam doživio pravo zadovoljstvo

Valyushka
E, nema prženog sladoleda od patlidžana! Morat ćemo pričekati ljeto ...
Siguran sam da će mi se svidjeti salata ... Zasad je oduzimam. Najvažnije je ne zaboraviti na njega ...
Kira_Sun
Vodim ga u oznake i trčim na tržnicu, već imamo patlidžane.A kako zamrznuti pržene patlidžane? Ili zabij nos, pliz, tamo gdje su djevojke o njima pisale. A onda se sa sušenim nisam sprijateljio
M @ rtočka
Valyushka, Kira_Sunhvala što ste navratili
Irina, jaaaako dobra tema
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6043.0
Nakon što sam je pročitao, zamrznuo sam sve što sam mogao prošle jeseni)))
Prženi patlidžani po potrebi. Za kiflice na kriške, za salatu u kockama. A zatim u vrećicama (u jednom pakiranju, jednom dijelu) i u zamrzivač. Zauzimaju malo prostora, a zimi je to samo ljepota: vrećica se odmrznula i možete uviti kolute. Unatoč činjenici da je patlidžana 50 u jesen, a zimi 500.
Olka44
M @ rtočka, Daria, sretan rođendan!!!!
Hvala na receptu, sigurna sam da će biti ukusan! Samo ću pričekati svoje patlidžane, svi su već napustili zamrzivač za boršč.
degteva
M @ rtočka, hvala na lijepoj i samopouzdano - ukusnoj salati. Sretan rođendan, Darija!
OlgaGera
Ono što tražim tri godine !!!!!
Daria, hvala na receptu I s DR
Yuliya K
Daria, salata izgleda vrlo slikovito i ne sumnjam da je jako ukusna! Volim patlidžane u bilo kojem obliku! Oznake do sezone patlidžana! Sretan rođendan! Salata nije grčka
M @ rtočka
Olka44, degteva, OlgaGera, Yuliya K, hvala puno, jako lijepo

Čekat ću povratne informacije! Kuhaj, piši

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha