Kiselo grožđe

Kategorija: Praznine
Kiselo grožđe

Sastojci

grožđe
slatki grašak 3-5 kom.
Lovorov list 1-2 kom.
cimet komad
karanfil 1-2 kom.
sol 0,5-0,75 žličice
šećer 1 žličica
ocat 9% 16 ml

Način kuhanja

  • Izrežite grožđe s četke, ostavite male grozdove (na malim granama). 3-5 komada stavite u sterilizirane staklenke. tuš. papar, 2 lovora, 1-2 kom. klinčić, kriška cimeta. Napunite staklenku grožđem. Prelijte kipućom vodom 1-2 minute, ocijedite.
  • Prokuhajte vodu, napravite marinada po stopi od 1 žlica. voda+ 1 žličica šećer + 0,5-0,75 h. l. sol. Napunite staklenku kipućom otopinom soli, dodajte 16 ml octa 9% (ili 2 ml octene kiseline 70%) u staklenku (0,5 litre). Smotajte banke, zamotajte ih. Savršeno stoji u stanu u ormaru!
  • Izrađujem limenke od 0,5 litre.
  • Grožđe treba biti smotano veliko, s gustom pulpom, s tvrdom kožom. Boja nije bitna.
  • Py. sy. Staru štrcaljku odmjerim potrebnu količinu octa.

Jelo je dizajnirano za

0,5l

Vrijeme za pripremu:

0,5 sata

Program kuhanja:

štednjak, ručke

Bilješka

Moj kanadski prijatelj podijelio je recept za kiseljenje grožđa. Jede ga sa svime, posebno s mesom, stavlja ga u sve salate, jede poput originalne slastice. Po meni je okus začinjen, vrlo zanimljiv, samo su kosti malo napregnute.
Zatvorim grožđe Kesha iz svoje zemlje, bijelo je, gusto i ispada vrlo ukusno.

Ako nađem fotografiju staklenke, dodati ću je. Jao, našao sam samo fotografiju svog grožđa.

Slični recepti


Kiselo grožđe (Skifija)

Kiselo grožđe

Mandraik Ljudmila
Svetochka, hvala, odnio sam ga u oznake, na jesen ću sve i grožđe i kupus provansalski
alba i atra
Obožavam ukiseljeno grožđe!
U mojoj kasici kasici bit će još jedan recept!
Sveta, hvala na novom receptu za mene!
Tusya Tasya
Svetochka, kiselio sam šljivu, ali nisam mislio na grožđe. Morat ću pokušati. Vučem recept u nerc.
Gaby
Svetochka, kakav zanimljiv recept, hvala.
svetlana)))
Citat: Tusya Tasya
Svetochka, kisela šljiva,
Kiselio sam i šljivu)), ali ... Pomaknuo sam ocat, a tu su dvije staklenke od tri litre.
Zanimljiv recept! obavezno ukiselite grožđe.
Lind @
Grožđe je ukiseljeno u jesen. Ali odlučio sam da neću stavljati šećer i stavio sam ljutu papričicu. Potreban.
Kiseli grožđe koje je bilo.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha