Cupcakes "ribizla"

Cupcakes "ribizla"

Kategorija: Kulinarski recepti

Sastojci
Maslac	120 g
Šećer	150 gr.
Sol	prstohvat
Pileća jaja	3 kom.
Pšenično brašno	300 gr.
Prašak za pecivo	1,5 žličice.
Kefir (jogurt)	160 g
Biljno ulje bez mirisa	50 gr.
Konjak (liker)	1 žlica. l. (nije obavezno)
Crni ribiz	1 čaša
Vanilin šećer	20 gr.

Način kuhanja

• Svi proizvodi od kolača trebaju biti sobne temperature.
• Istucite mekani maslac sa šećerom, vanilin šećerom i soli dok ne postane pahuljast i izbjeljuje se
• 
• 
• Po želji u istoj fazi ulijte i konjak.
• Zatim tučemo jedno po jedno jaje i dobro tučemo nakon dodavanja svakog jaja.
• 
• Tijesto s jajima izgleda ovako
• 
• Prosijte brašno s praškom za pecivo. Uključujemo pećnicu i zagrijavamo je na temperaturu od 170-180 stupnjeva.
• Zatim u tijesto naizmjence uvodimo: trećinu brašna - miješano - kefir (u mom slučaju domaći jogurt) - miješano - još trećinu brašna - miješano - biljno ulje - zadnju trećinu brašna.
• Nakon toga u gotovo tijesto dodajte oprani i osušeni ribiz s malom količinom brašna i lagano promiješajte.
• 
• 
• Tijesto rasporedimo u kalupe za 3/4 njihove visine
• 
• Pečemo na temperaturi od 170 stupnjeva 25 - 35 minuta do suhog ražnja (mojoj pećnici je trebalo 35 minuta, ali imajte na umu: vaše poslovanje može ići puno brže, pa pripazite da ne izgori ili isuši)
• 
• Smiri se
• 
• i ... upijamo :))) dobro, ili ukrašavamo po vlastitoj volji (u mom slučaju, cupcakesi su ukrašeni proteinskom kremom, ali bez kreme su također vrlo, vrlo ukusni)
• 
• 
• Ispadaju kolačići super mekani, super mekani i sutradan ostaju isti (možda i duže, ali nemamo takvo iskustvo - sutradan nije ostalo ništa)))
• 
• Dobar tek i uživajte u procesu pečenja! :)))
• 

Jelo je dizajnirano za

12 - 15 komada

Vrijeme za pripremu:

Jedan sat s pečenjem

Program kuhanja:

Pećnica, mikser, miješalica

[Vika]

Vika, takva ljepota, tako pahuljasto bucmasto. Zamotaj me, pliz, sprijeda ružom

[Matilda_81]

Matilda_81, Gulnara, s ružom, kažete? Molimo vas budite tako ljubazni, ugodnog apetita i posjetite nas opet :)))

[Vika]

Vika, koja ljepotica! I zamotaj mi jednu ružom!

[Ava11]

Ava11, Allochka, budi ljubazna i na zdravlju :)))

[Carić]

Carić, Vika, a ja pliz sve zamotam .. ljepota je dobro napravljena, kao i uvijek ..

[kristina1]

kristina1, pa molim vas - to je sve :))) Puno vam hvala! :)))

Vikulya, kape su predivne !!! Ruže su cool !! : rose: hvala na receptu)

[kirpochka]

kirpochka, hvala, Natulya :)))

[Carić]

Carić, Vika, Hvala vam! Zbog lijepih riječi i ukusnog virtualnog kolača, moje su oči sretne s takvom ljepotom! Bravo, liječili ste sve !!!

[Ava11]

Ava11, Alla,

Vika, kakva ljepotica ..... Nema sumnje da je ovo ukusno, ali kako profesionalno uređeno!

[medunak]

medunakNatasha, što si ti, još sam uvijek toliko daleko od toga da sam "profesionalno" Ali čuti takve pohvale, naravno, nevjerojatno je ugodno. Iskreno hvala na tako visokoj ocjeni mog skromnog rada :))))

Vika, donosim ti izvještaj o cupcakesima. Izrađene su po narudžbi, ali nije uspjelo. Dijete kupca se razboljelo
Napravio sam samo tortu za njih. Dogovorili smo se da ćemo i sami jesti)))
Jutro smo imali uz aromatičnu kavu i ukusne kifle. Ukratko, gradim svoje strane
Ali malo sam pogriješio. Jedno težinsko jaje zamijenio sam žumanjcima. Bilo je potrebno ili uzeti manje brašna ili dodati kefir.
I upravo sam pročitao da je Alla o tome napisala. Bilo bi još nježnije.
Hvala puno na receptu !!! Ljubim u obraz)))

[uzbuđenje]

uzbuđenje, Lyubasha, wow, kakva rumena, čak - pa, prekrasna ljepotica, a ne kolačići I ništa ne gradiš za sebe, jer ujutro - ujutro možeš, ne brini :))) Hvala lijepa puno za izvještaj, jako mi je drago što ste jeli ukusno i što recept nije razočarao

Vikulya, dotsya vam s izvještajem) I stvarno im se svidjelo! hvala još jednom



O da, dotsya !!! Ah da izvještaj !!! Lyubasha, pa, kakva fotografija nevjerojatnog raspoloženja! Molim vas, recite mojoj kćeri moje savršeno dječje oduševljenje - pa, ovo je neopisivo lijepo: rumeni, ugodni, nježni kolačići na crno-bijeloj snježnoj pozadini. Puno vam hvala, djevojke! Vrlo ukrašena tema, divit ću se s velikim zadovoljstvom :)))

Molim te, reci mojoj kćeri moje savršeno dječje oduševljenje

Vikulya, Daša nas je danas posjetila i pročitala tvoj komentar. Toliko sreće bilo joj je na licu)))

pa, kako je nevjerojatna fotografija raspoloženja ispala!

Sama sebi voli malu fotografiju)

Sama sebi voli malu fotografiju)

Daša je pametna djevojka :)) Evo obje fotografije koje ste nam pokazali, kako s raspoloženjem, tako i sa zapletom, i zanimljivo su građene i izvrsno izvedene. kako je dobro što ga ona razvija!

Vika, puno ti hvala na toliko lijepih riječi

[uzbuđenje]

uzbuđenje, Ljubašenka,

Nisam pekla (((iako je ražanj bio suh

Šteta (((A kako to: nije pečeno, a ražanj je suh? Uvijek mi se činilo da ili jedno ili drugo?)

Mislim da je riječ o bobicama. činilo se da je pečeno, ali unutra je bilo tako prljavo (bobice su bile smrznute

[Dušo]

Dušo, Tanečka, možda si u pravu. Smrznute bobice preporuča se pomiješati s malo brašna ili škroba prije stavljanja u tijesto.

Vjerojatno. Ponovit ću iskustvo kasnije)

Sretno sljedeće pečenje! Neka sve ispadne na najbolji mogući način :)))

Sad najdraži! Ukusno! Pečeno sa smrznutim ribizlom. Nisam je posipao brašnom. Sve je pečeno

[okcin]

okcinKako je divno što je sve uspjelo. Hvala vam što ste me podsjetili na recept, već imamo ribizle, možda je vrijeme da ponovimo)))