Slatke paprike s maslacem i medom

[Nelya]

Vredin @, Anna, što je s paprom? Sve je uspjelo?

Nelya, Nažalost ne. Samo su zvali vodom. Prije nego što sam stigao prići paprikama, vode opet nije bilo
Tako sam sve preuredio za sutra, ali imam izvještaj u slikama

Anna, pa, voda je takva stvar, nema mjesta bez nje! Ne brinite, papriki se neće ništa dogoditi ako ostane par dana. Samo će postati crveniji!

[Nelya]

Nelya, Nosim obećani fotočitač. Zbog kvalitete fotografije, ispričavam se, telefon ne radi bolje, koliko god se trudio

Kupio sam najviše mesnatu papriku od svih ne-mesnih na tržištu.Očito je hladno, na tržištu je vrlo malo povrća, asortiman je loš. Kao što smo i obećali, dobili smo 5 tegli od pola litre i malo više. Svi su ga malo testirali, čim se malo ohladio. Paprika je vrlo ukusna. Jedino je božanski miris meda nestao u vrijeme pečaćenja. Može se uliti u staklenke i aroma će postati uočljivija. Dodala sam med prema receptu, začinsko bilje. Ne razumijem kamo je nestao miris

[Vredin @]

Vredin @,
Anna, hvala na detaljnom izvještaju i fotografijama
Bilo je vrlo zanimljivo čitati, a slike su prekrasne, ne trebate se klevetati Vrlo je jasno da se paprika zatvarala kako treba. Ukusno i mesnato.
Što se arome meda tiče, ona neće biti tako jaka. Marinada je bila kuhana, aroma je već bila pomiješana, a zatim je i aroma papra prekinuta. Ostaje malo primjetni okus meda. Ovako treba!

[Nelechka]

Nelechka Napravila sam papar po vašem receptu, puno hvala!
Papriku sam želio zadržati za drugu svrhu i kuhao sam 2 staklenke. Ali takva je aroma bila prisutna tijekom kuhanja, jednostavno me je osvojila, kao rezultat, sve dok nije začepila 2 litre. Za sada ću još kuhati, paprika nije sva crvena.
Vredin @, Anna i ja med stavljamo tek na kraju kuhanja, marinada je prokuhala i stavljam je u staklenke.
Nelya ga je dala mužu na testiranje, svidjelo mu se. Hvala vam!
U prvom planu su paprike:

Marina, sjajno je što će i tvoja obitelj zimi uživati ​​u ovoj paprici!
I sada ću ga zatvoriti. Učinit ću dvije porcije odjednom. Otišao sam na čaršiju po one plave, a onda sam dobio lijepu papriku. Nisam mogao odoljeti, a uzeo sam i papar, jedva donesen kući.
Samo ove godine imat ću narančastu boju, ali razmišljajući i zatvoriti ću crvenu. Moje paprike još uvijek zeleno vise na grmlju.

Nelechka, napravila sam malo (7 limenki od 0,5) da testiram tvoju papriku i dala mami recept, također je. Tako ću zimi izvještavati o okusu, a probao sam i marinadu, jako mi se svidjela.

Nelya, a ja skinem smeđu papriku i ona pocrveni na verandi u pladnju, a također uglavnom i po cijelom grmlju.

Nelechka, napravila sam tvoju papriku, ali moja je tekućina iz nekog razloga mutna.

Nelya, ostalo mi je malo napravljene paprike i odlučila sam je probati poslužiti na stolu. I muž i majka, i, što možemo sakriti, bili su oduševljeni!
Hvala na izvrsnom receptu. Marinada je neusporediva. Sad mi je žao što nisam napravio patlidžane na ovaj način, ali u čisto masnoj marinadi smo masni. Primite na znanje odmah!

[NataliaVoronezh]

NataliaVoronezh,
Natalia, Zimi ću čekati ocjenu okusa od vas i vaše majke. Je li vam se svidjela ova paprika ili ne.
marika33,
Marina, Također uklanjam papriku s grmlja kad tek počne crvenjeti, a zatim je držim u mraku. I on sazrije već iščupan. Također, mogu kupiti ne sasvim crveno i pričekati nekoliko dana kad pocrveni.
Ali ove godine imam zasjedu s mojim paprom. Prekrasno grmlje je izraslo, skinulo velike mesnate paprike iz kante, a zatim su paprike prestale plesti.I tek sada, kad je jaka vrućina spavala, vidim da se pojavilo puno jajnika, ali hoće li ova paprika imati vremena za rast?
Stoga sam za ovaj recept na bazaru kupila 10 kg papra.
Irina F,
IRINA, vrlo je lijepo što se i vašoj obitelji svidio ovaj recept.
Takvom marinadom može se preliti patlidžan. Imam sličan recept za plavo, marinirano u medu. Već mjesec dana izlažem ovaj recept i još uvijek se ne mogu prisiliti. Ili nema raspoloženja, onda ima vremena, pa samo lijenosti. Čak sam i slikao, recept morate pronaći i izložiti.



Da, i zaboravio sam napisati da sam ove godine napravio ovu papriku u dvostrukom obroku odjednom. I marinada je napravila dvostruku porciju. Kad sam počeo sipati marinadu u staklenke, bilo je puno dodatne marinade i bez oklijevanja sam zatvorio tegle od 2 litre plave boje, napunivši ih ovom preostalom marinadom. Ali one plave prethodno su narezane na kriške i pržene. Da vidimo što će se dogoditi zimi.

[Nelechka,]

Nelechka, napravio porciju papra, ukusno, sutra ću probati hladno, ostalo je nekoliko komada. Koristio sam octenu esenciju, ali sinulo mi je da će marinada biti manja od uobičajenog octa. Koristio sam kalkulator octa. Na njegov poticaj upotrijebila sam 12 g esencije i 88 g vode. Ostalo je malo marinade, uzalud sam se brinuo da možda nema dovoljno tekućine.

[Elya]

Elya, marinada može ostati ili će sve nestati. Svaki put na drugačiji način. Mislim da to ovisi i o sočnosti paprike. Te sam godine imao i imao sam svu marinadu u staklenkama, a čak je bilo moguće dodati još. I ove godine imam još marinadu, ali skuhala sam dvostruku porciju odjednom. Šteta je bilo izliti preostalu marinadu, prekuhati plave tanjure, preliti je ovom marinadom i smotati.

[Nelya]

Nelya, Dodao sam malo marinade prženju za boršč, mislim da ga nisam pokvario. I ostalo koristim.

[Nelechka]

Nelechka, donio vam još zahvalnica i slika papra!
Već imam 9 litara, ima još puno papra, još ću to napraviti.
Zadnji put sam kuhao i malo posolio marinadu u posljednjoj teglici, nisam je spustio u podrum, stavio u hladnjak. Jučer smo ga otvorili i pojeli gotovo svu papriku, vrlo ukusno! Djeca su voljela papriku. Sad ništa ne mjerim, ne vagam, radim sve po svom ukusu. Već se zatvaram u limenke
Hvala na receptu!

Marinka, pročitala sam recenziju i postala je tako lijepa! Dobro je što se ova paprika ukorijenila u vašoj obitelji
A 9 litara za vašu veliku obitelj nije toliko. Ove godine zatvorio sam 13 staklenki, iako 0,5 litara, a ovo je za dvije. Zatvorio bih ga da sam imao svoju papriku, ali to više nije lov za kupnju. Da, i kontejnera već odavno nema.
A kad jednom imate svoj vlastiti papar, onda naravno možete i više zatvoriti i zatvoriti! Zimi će se sve pokupiti!

[Nelechka,]

Nelechka, Imam i izvještaj, čak i dvostruki!
Eksperiment br. 1 - korištena je žuta mesnata paprika sorte "Yellow Cub". Vrlo ukusna, ova je paprika sočnija od crvene kad je sirova. Prinos je veći: bilo je 2 kg žutog i 1 kg crvenog, ispalo je nešto više od 3 litre.
Eksperiment br. 2 - paprike pecite u plinskoj gril tavi. Oljušteno, izrezano na trake i napunjeno kipućom marinadom koja je ostala od prethodne šarže. Također izvrstan rezultat, ploče s paprom su deblje, jer nije sav sok od njih otišao u marinadu.

Elechka, dogodilo se da ove godine imam gotovo svu papriku zatvorenu prema ovom receptu, žutu, odnosno narančastu. Nadam se i da će biti ukusniji od crvene, bila je vrlo sočna i debele kože.
Ali s pečenjem papra to je vrlo zanimljivo smišljeno! Iz nekog razloga uopće nisam razmišljala o ovome. Kada započnete s otvaranjem staklenki, usporedite i napišite svoje mišljenje. Jako volim pečenu papriku, samo što je u ovom receptu kuhana u marinadi i zasićena njome. Ali kako će pečenje utjecati na okus, vrlo je zanimljivo!

[nila]

nila, hvala na ukusnom receptu za papar! Kuhala sam ga prije otprilike mjesec dana, ali danas smo probali. Tako mirisna i slatka i ukusna.

[Bettina]

Bettina, hvala na izvještaju i na slikama paprike! Sjajno je što je recept za ovu papriku došao po ukusu
Tek tako rano staklenke su se počele otvarati, ali što će ostati zimi?
Iako nam je ovo vjerojatno rano, naša paprika još uvijek je u vrtu, a ne sva ubrana, raste

[nila]

nila, da, ovdje je već hladno. Ujutro -13 ° dva dana. Istina, snijega još nema.
I dobro vam je što je još uvijek toplo!

[Nelya]

Tek tako rano staklenke su se počele otvarati, ali što će ostati zimi?

Hehe, NIŠTA! Danas smo pojeli zadnju teglu, nismo imali vremena ni praznine donijeti u podrum
Nelya, otišao sam se još jednom zahvaliti! Prethodno je napisala da je pripremila malu porciju za uzorak, ispalo je 5 staklenki od po 0,5 litre. Općenito je naš petogodišnji sin postao glavni jedec. Sin uopće ne jede konzerviranu hranu, ali ovdje je puklo. Danas sam htio otvoriti patlidžane za večeru, pa moj sin viče: "Ne želim patlidžane, otvori papriku koju si jučer jeo." Pa prihvati još jednom hvala!

Anechka, kako je lijepo što si uspjela udovoljiti svom 5-godišnjem sinu
Prije nego što bude prekasno, znači da mu i dalje moramo napraviti takvu papriku. Ali što mu može učiniti marinadu od jabučnog octa boljom?
Napisao sam je, a onda sam mislio
Ipak, vjerojatno je prekasno za kupnju takve paprike. Vjerojatno ste poput nas već porasli za to? Naša je cijena naglo porasla u posljednjih tjedan dana, više je nije isplativo uzimati na zavarivanje.

[Nelya]

Nelya, sutra idem potražiti papar za nove porcije. Jedino, nadam se da se i dalje prodaje. Cijena u ovom pitanju nije glavna stvar, glavna stvar je da je sin sretan

[Anna]

Anna, Mislim da još uvijek prodaju. Sada se ostaci usjeva uklanjaju iz grmlja. Pa čak i ako je zeleno, glavno je da je mesnato, možete ga uzeti. Ležat će kod kuće u mraku i pobirati boje.
Takvu papriku također prodajemo. To sam kupila prije tjedan dana, mesnata i sočna. Istina, fotografija je već obrađena za hranu.
Sad sam to radila za hranu, da je ne bih smotala u limenke. Ovdje je istina i patlidžani, i preliveni papar s medom marinadom. A za miris sam dodala pločice češnjaka i bosiljak.
Ovu sam fotografiju već pokazao u svojoj drugoj temi.

[Nelechka]

Nelechka, Paprike nastavljam zatvarati u staklenke prema vašem receptu. Jako nam se svidio, posebno djeca. Stariji je probao, rekao je da je vrlo ukusno i zatražio da im kamionom pošalju 100 limenki u Sankt Peterburgu (pojasnit ću: ima 6 godina, može računati do 100). ima još puno papra i jučer je skinuo zadnje 2 kante u stakleniku. OG je uklonjen dulje vrijeme, pa postaje crven i zatvorim ga. Banke još Koliko sam ih još zatvorio, a još ih nisam izbrojao, dok ih stavim, kad završe, izbrojit ću

[Nelya]

Nelya, Još uvijek imam papra, ali ostavio sam ga za hranu, jest ćemo ga svježeg do NG, neću ga zatvarati u staklenke, pa sam izbrojao koliko sam ga zatvorio: 20,6 litara izvrsno, nadam se da imamo dovoljno za zimu . Hvala na receptu!

Marina, bojim se zamisliti čak i razmjere tvojih praznina, kad bi samo zatvorila više od 20 litara moje paprike
Ali koliko dugo pokrivate salate od patlidžana, kupusa i drugih salata?
Štoviše, prije NG pojest ćete svježu papriku
Gledam cijele plantaže!
No što god bilo, dobro ste odradili posao i opskrbili se ove sezone, a sada vam nijedna zima nije strašna! Da, i vitamini za proljeće su dobro opskrbljeni

[Nelya]

Nelya, da, napravio sam podosta praznina! Imamo veliki povrtnjak, puno zemlje, moje su kćeri uvjerene da manje sade i rastu, ali ne mogu se zaustaviti: želim sve, ali više. Na jesen uvijek kažem da ću manje saditi i sijati, a kako dođe proljeće, neću stati. Ali onda s povrćem tijekom cijele godine ništa ne kupujemo, sve uzgajamo. Prošle godine nije bilo dovoljno patlidžana, morao sam kupiti, ali nekako mi je bilo neugodno, znam da se zalijevaju iz Kolorada, koliko kemije ima u njima? I skupljam olovkama. Oni su čisti!

Marinochka, kako je dobro što konzumiraš sve svoje povrće i voće. Pa, imate i životinje! Ali ovo je takav posao! Ti i tvoj suprug ste Heroji)) od ranog proljeća do kasne jeseni nemate odmora.

[Nelya]

Nelya, kakva ukusna paprika prema vašem receptu! puno puta hvala za njega. Danas su otvorili staklenku i pojeli sve.Unuci poput njega! Još uvijek imamo svježu, ali ja je više ne želim, počinjem je trpati. A ovaj odleti. Da, kuhala sam i s jabučnim octom, marinada ispada ukusna i ostavlja bez traga.

[nila]

nila, Nelya, hvala na slasnom receptu Papar nam se jako svidio, ali zatvorili smo samo 2 staklenke. Svakako ću učiniti više sljedeće godine.

Otvoreno za pokušaj

[Marina]

Marina, pa, apsolutno ste mi se divili s ovom paprikom! Kako je lijepo što je glavno da su vaši unuci dobili vitaminsku poslasticu za zimu!
Nadam se da još niste sve pojeli?
Natalia, pa dvije limenke nisu baš ništa! Pa, glavno je da su probali, sljedeće godine sada možete pripremiti još)
Karina, Pa kako? Zanima me je li vam se svidjela paprika? Gledajući fotografiju, jeste li zatvorili zelenu? A pored toga je kvrga koja je zanimljiva?

[Nelechka,]

Nelechka, Med!!! Pa ne mogu vam pisati, zašto je ispala ukusna paprika !!!!
Puno vam hvala na receptu! Svima nam se jako svidjelo !!! 😘😘😘

Ira, niša ... bolje kasnije nego nikad!
Bila sam jako zadovoljna vašim povratnim informacijama da će ovaj jednostavni recept doći vašoj obitelji!

ne zahvaljujte, trebate kasnije

[Nelechka,]

Nelechka, na našem je svečanom stolu bila paprika, svidjelo se gostima. Stručnjaci su rekli: "Ovo je lecho." Kažem: "Ne, bolje je, ovdje nema rajčice." Bili smo jako iznenađeni.

Pripremio sam samo 2 limenke po 0,5. da vidite proporcije nisu dobro izračunate, a paprika nije ljutkastog okusa. iako je prva paprika na vrhu bila ukusna. ljeti ću motati strogo prema receptu.



Možda crvena paprika bude bolja. zreo je i slađi. u našem podneblju paprika rijetko dolazi do "uma".

[Elya]

Elya, gyyyy, lecho! Ne, prestao sam raditi lecho. Vjerojatno je jeo već, tačnije, posljednjih godina, moj suprug odbija jesti zimske salate s rajčicama. Da, i također ih zapravo nisam jeo. Jedinu salatu radim s rajčicama, to su patlidžani s bosiljkom. Svi ostali su do .... zasad, a onda ćemo vidjeti!
Karina, da, u ovom receptu preporučljivo je pridržavati se proporcija. Iako se naša Marinka slaže s malim digresijama i to im se jako sviđa.
Ovdje je glavno da je svježa paprika ukusna, mesnata i dobro zrela. A ti si, odmah sam primijetio, još uvijek zeleni papar.
Sljedeći put kad pokušate, ako vam paprika ne dozrije na grmlju, stavite papriku u posudu ili u ladicu, pokrijte ih (možete samo pokrivač) i držite ih u hladnoj i mračnoj sobi. Paprika obično dozrijeva i sama pocrveni.

Hvala na savjetu. definitivno će se zakotrljati ovog ljeta.

Nelechka, kakva je ukusna paprika ispala. Imao sam kupljenu crvenu debelih stijenki. Od njega sam sakupljao sjeme. Pokušat ću uzgajati i stavljati mgooooo staklenke za sljedeću godinu.

patlidžan s bosiljkom

Oh, i ja sam to radio, gdje su oni ???

[Sasha55]

Sasha55, Sasha! Crvena paprika, pa čak i debelih zidova, upravo je ono što vam treba za ovaj recept. Evo samo sjemenki ove paprike u pitanju.
Ako je ovo hibridni papar uzgojen iz sjemena Fshok, onda vjerojatno nećete dobiti žetvu o kojoj ste sanjali
U. Već sam jednom imao takvu punkciju
I ova salata s bosiljkom
Salata od patlidžana s bosiljkom za zimu

[nila]

nila, Nelya, izgubila sam patlidžane u svojim bankama !!! Napravio sam ih, to je sigurno, ali tu stoje ... To je pitanje.
Znam za sjeme. Nisam u prijateljskim odnosima sa sadnicama paprike. Kupio sam različite - rezultat je nula. Pokušat ću sakupljati samo.

Nadam se da još niste sve pojeli?

Ne, Nelechka, nisam još jeo, štedljiv sam, zatvorio sam 20,6 litara takve paprike. Nadam se da će to biti dovoljno za zimu, ali ne štedim, staklenka ističe, donosim sljedeću
Hvala! Svi vole ovu papriku, ali ni lecho nisu jeli, vrijedi, još nije otvorena niti jedna limenka.

Nelechka, hvala, paprika je ukusna. Mami se to više svidjelo, za mene nekako previše ljuto. Ne za svaki dan, već kad želite nešto tako neobično. Hvala na receptu.

[Sasha]

Sasha, ah, jasno je da ste izgubili patlidžane.I mislila sam da ne možete pronaći recept. Ali ako je kod kuće, onda to nije tako zastrašujuće, do proljeća će ih sigurno biti
Marina, pa, činjenica da ste štedljiva domaćica, to sam davno shvatila! I to se odnosi ne samo na papriku.
Olga, pa, da, pikantnog okusa, za amatera. Netko to voli više, netko manje. Ali glavno je da vam se sviđa!

[Nelechka]

Nelechka, poslala je papriku kuhanu po vašem receptu Petru, najmlađoj kćeri, ona ju je probala i oduševila se. Izgradit ćemo još jedan plastenik za uzgoj paprike i konzerviranje prema vašem receptu. Hvala vam što ste ga podijelili!

Sjećate li se, rekao sam da moj unuk voli ovu papriku i naredio je da im se kamionom pošalje 100 konzervi.Danas je moja kćer stavila malo u njegov tanjur i tražio je još.

Nelya, danas sam otvorila 0,5 konzerve tvoje paprike za ručak. I mi smo ga osudili! Jako ukusno, sigurno ću zatvoriti još jednu. Samo je moj suprug rekao da toči manje ulja.
Hvala na receptu, ukusno!

[Marina]

Marinakoliko radosti donose vaše kritike! Tako je lijepo da se ova paprika toliko svidjela vašoj obitelji da ste čak odlučili proširiti staklenike i započeti uzgajati papar, gotovo u industrijskim razmjerima.
Svetai hvala vama i vašem mužu na ocjeni recepta
Što se tiče ulja ... Također sam mislio da bih mogao uliti malo manje ulja u marinadu. Općenito, često smanjim ulje u mnogim jelima.
Ali tada sam pomislio da postoji samo 200 g ulja za 5 staklenki papra. A ovo je samo 40 g po teglici. I hoteya sve paprike kuhaju se u ovoj marinadi, ali za mene ova marinada ne završava u staklenkama i ostalo je puno. To znači da manje ulja ulazi u staklenku.
Ali vaše je pravo prilagoditi recept prema vašim željama i željama.

gotovo na ljestvici proizvodnje

ti ovo, Nelechka, rekla si tako glasno
sve samo za obitelj