Kisela lubenica s rajčicama

Kategorija: Praznine
Kisela lubenica s rajčicama

Sastojci

lubenica
rajčica
voda 1,2 l
sol 1,5 žlica. l.
šećer 3 žlice. l.
ocat 9% 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Stavite rajčice i lubenice u redove u bocu od 3 litre. U lubenicama uklonite koru i narežite na male kriške (po mogućnosti izvadite kosti). Pravim ga s korom, ispadne tako ukusno! Leži čvrsto.
  • Takav spremnik uzima oko 1 litre 200 ml vode. Prokuhajte salamuru, ulijte kipuću otopinu soli i sterilizirajte 15 minuta od početka malih mjehurića u vodi. Uvrnite, preokrenite i zamotajte dok se potpuno ne ohladi.
  • Iako mrzim sterilizaciju, steriliziram ovu prazninu. Bojim se da ću lijevanjem razbiti strukturu lubenice.
  • Čuvam ga u stanu u ormaru, dobro košta.

Jelo je dizajnirano za

jedna 3 litre. banka

Vrijeme za pripremu:

30 minuta

Program kuhanja:

štednjak, ručke

Bilješka

Vidjela sam ovaj recept u nekom časopisu, iznenadila se, kažu, da ga ljudi neće smisliti. I onda sam pomislio: konzerviramo rajčice, konzerviramo lubenice, zašto to ne bismo mogli u jednoj konzervi? I učinila je. I to radim već tri godine! Ukusno!!!
Jednom se pokazalo da samo konzerva nema toliko bombastičan okus kao svi ostali. Očito, to ovisi o okusu same lubenice, iako ovdje uvaljam neke iskreno neuspješne bobice.

Slični recepti


Umak od lubenice (Administrator)

Kisela lubenica s rajčicama

Gelo iz lubenice (Premijer)

Kisela lubenica s rajčicama

Yuliya K
svetta, Sveta, zanimljiv recept, hvala! Morat ću probati, još nisam napravila pladanj s lubenicom, iako je moja majka jednom posolila rajčice u soku od lubenice! I odrezao sam tanku koru, samo gornju - tamnozelenu ...
Nikusya
svetta, Zanimljivo zanimljivo! Morat ću probati! Hvala na receptu.
Nadjušič
Vrlo zanimljiv recept, morate ga isprobati, izgleda prelijepo!
Fifanya
Hvala vam. Obavezno probati, nikada nije jeo slanu ili konzerviranu lubenicu
SveKosha
Sveta. Ima li začina? I što, ako postoji. U opisu ili u banci ne možete vidjeti ništa.
Svetta
SveKosha, Stavio sam prilično malo - uobičajeni kopar, lovor. list 1, slatki grašak 2-3. Iako je moguće i bez začina.
lana svjetlost
svetta, oh, kakav zanimljiv recept! Označi jednoznačno! Suprug voli i ukiseljenu rajčicu i lubenicu, ali ovdje je 2 u 1!
alba i atra
I sad imam časopis s ovim receptom Sveta!

Kisela lubenica s rajčicama

Svetta
ElenaHvala što ste ovdje donijeli ovu fotografiju. Nisam znao što je tiskano, moram kupiti časopis.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha