Yuliya K
Olya, ako je koža dosadna, onda ju je bolje skinuti, Svetlana je u pravu. Činim to drugačije, nekad pucam, nekad ne. Ove godine sam ogulio koru gulilicom za rajčice (s klinčićima) - brzo i povoljno! Mnogo prikladnije od opeklina.
lana svjetlost
Yuliya K, Julia, još jednom hvala na receptu!
Jučer sam otvorio prvu teglu i radio kajganu i rajčicu. Jako ukusno, kao i kod svježeg! Ne izravno "rezanje rajčice", već "ljeto u staklenci"!

Sjeckana rajčica u vlastitom soku bez soli i octa (priprema za zimsku salatu i pizzu)
Yuliya K
Svetik, Jako mi je drago što mi se svidjela rajčica! Kajgana s rajčicama, kako je ukusna!
lana svjetlost
Kajgana i rajčicu kuham svaki tjedan ili više! U Tortilli je ovo čak i lakše od svjetlosti, 5-10 minuta na maksimumu rajčica se prži / isparava, zatim ubacim 2-3-4 jaja, ovisno o broju pojedenih, a jaja se prže još 5-10 minuta. Lako, jednostavno, ukusno! Moj muž kaže da ovo jelo nismo jeli tako često ljeti kao sada!
Stavio sam je i prilikom pripreme pizze, također ukusne - sočne i kisele! Kao i kod svježe rajčice.
Juha je također super prošla.
Za sebe sam odlučio svake godine kuhati takve rajčice! Puno hvala autoru!
Yuliya K
Citat: Lanino svjetlo
Moj muž kaže da ovo jelo nismo jeli tako često ljeti kao sada!
Sveta, i s pravom, zimi je puno zanimljivije osjetiti okus ljeta !!
Citat: Lanino svjetlo
Za sebe sam odlučio svake godine kuhati takve rajčice!
Nadam se da će tako odlučiti i svi koji su ih probali ove godine !!
M @ rtočka
Te sam godine napravio par limenki. Nisam mogao vjerovati da će to izdržati!
A zimi sam dobivao gotovo svježe ljetne rajčice
U boršu, pizzi, kajgani - ljepota je posvuda !!
Ova se godina mora odraditi bez greške!
Yuliya K
Citat: M @ rtochka
Ova se godina mora odraditi bez greške!
Daša, Drago mi je da mi se svidjela rajčica! Hvala na odgovoru!
Zena
Potvrđujem!
super recept, vrijedi ga raditi!
Oksana1999
Djevojke, na početku teme napisale su o salati. Ispada li salata zimi vodenasta?
lana svjetlost
Jutros sam već bio na tržnici, kupio rajčicu i papriku
Sjeckana rajčica u vlastitom soku bez soli i octa (priprema za zimsku salatu i pizzu)

Polovica rajčice pripast će ovom receptu, našoj se obitelji to jako svidjelo!
Prelijena sam za prethodno sterilizaciju staklenki i poklopaca, pa steriliziram nakon ulijevanja kipuće mase u limenke u AG 10 minuta na 150 * C. Dobro stoji na sobnoj temperaturi
Odlaze u boršč i u gulaš i pizzu. Kajgana s rajčicom je posebno cool !!!
Kamo sreće da sam prošle godine dobila ovaj recept! Yuliya K, Julia, hvala ti puno na dijeljenju!

Usput, možda će mu netko dobro doći - na našoj stranici postoji i izvrstan recept za konzerviranje paprike za zimu za nadjev. Priprema je jednostavna. Ima okus svježeg, uopće ne osjećate da je ovo paprika iz staklenke.
Salata papar za nadjev





Citat: Oksana1999
Ispada li salata zimi vodenasta?
Oksana1999, čak i ako je vodenast, tekućinu uvijek možete ispustiti kroz cjedilo. Općenito, puno ovisi o odabranim rajčicama, ima i sočnih i debeljuškastih koje gotovo ne ispuštaju sok.
Elenochka Nikolaevna
Citat: Lanino svjetlo
Jutros sam već bio na tržnici, kupio rajčicu i papriku
Sveta, donijeli su mi kutije rajčice i papra. Zasigurno ću pasti pod njih.
Yuliya K
Svetik, Jako mi je drago što će i ovaj recept biti zapisan u vaše trajne praznine!
Citat: Lanino svjetlo
Kajgana s rajčicom je posebno cool !!!
Aha!
Citat: Lanino svjetlo
Usput, možda će mu netko dobro doći - na našoj stranici postoji i izvrstan recept za konzerviranje paprike za zimu za nadjev.
Svakako će dobro doći! Vječni problem - zauzima previše prostora u mom zamrzivaču! Zaista moramo koristiti limenke od 3 litre - zahvaljujući našem forumu, sada imam tako cool ključ za šivanje da jednostavno uživate u procesu!
lana svjetlost
Citat: Yuliya K
Sad imam tako cool ključ za šivanje
Yul, nije li ovo Kremenchug? Kupio sam ga i na dojavi od Khlebopechkina, treća sezona je već - nisam presretan!
Yuliya K
Citat: Lanino svjetlo
nije li Kremenchug?
Svjetlo, imam Cherkasy! Automatski stroj za šivanje ključeva "Lux-P" (SP, CIS)
lana svjetlost
Pa, evo i samih rajčica u staklenkama!
Sjeckana rajčica u vlastitom soku bez soli i octa (priprema za zimsku salatu i pizzu)




Citat: Yuliya K
Svjetlo, imam Cherkasy!
Da, i o ovome sam čitao. Ali prvi mi je zapeo za oko Kremenchug i kupio ga. Već je treća sezona, vrti se poput sata! Ne propušta, banke su izvrsne! 500 rubalja trošak
M @ rtočka
Ovo je opseg !!

Sterilizirati?
Ili kuhati i sipati, kako su ovdje napisali?
lana svjetlost
Citat: M @ rtochka
Sterilizirati?
Ili kuhati i sipati, kako su ovdje napisali?
Dash, prokuham, natočim i potom steriliziram u AG, za svaki slučaj, jer staklenke i poklopce prethodno ne steriliziram. Rajčica je izvrsna na sobnoj temperaturi!
polliar
Prošlog ljeta napravio sam nekoliko tegli od pola litre, za probu, zimi pripremao azijska jela
Sjeckana rajčica u vlastitom soku bez soli i octa (priprema za zimsku salatu i pizzu)Xihongshi Chao Jidan, ili kineska pržena jaja s rajčicama
(Miranda)

tom kha juha 🔗

i tek nedavno pokušao
Sjeckana rajčica u vlastitom soku bez soli i octa (priprema za zimsku salatu i pizzu)Juha od rajčice fangtsedan tang (番茄 蛋汤)
(Babuška)

Jako mi se svidio, napravit ću još zaliha na jesen, hvala na receptu.
Yuliya K
Drago mi je da mi se i ovaj komad svidio! Zanimljivi recepti, hvala na linkovima!
Elenka
Yuliya K, hvala na receptu!
Pripremio sam 5 staklenki ro 0,5 l, sterilizirano oko 15 minuta, čuvam ih u smočnici. Također želim zatvoriti isti iznos.
Otvorit ću ga zimi i podijeliti svoje dojmove.
susjed
Hvala na ovom receptu! Baš sam razmišljao kako pripremiti rajčicu tako da bude "bez ičega". A evo i vašeg recepta u feedu. A tako je jednostavan ... provjerit ću ga sutra!
Bul
Yuliya K, Yulichka, hvala ti puno na receptu,
Te sam godine puno kuhao. Pretočio sam ga u sterilizirane staklenke i zategnuo ključem. Više nisam sterilizirao. Svima je bilo toplo. A tu je još par staklenki. Ali bila sam lijena guliti rajčice, ali uzalud! Očistio sam samo jednu seriju. Tada sam morao oguliti kriške rajčice. Ove godine samo oguljena!
Jako su ukusne zimi za pizzu i s jajima. Ali najviše ih volim začiniti pečenim patlidžanima.
Yarik
Jučer sam napravio nekoliko staklenki, sirove sam stavio u čiste, a ne sterilizirane staklenke i u mikrovalnu do vrenja zatvorio sterilnim poklopcima, želim provjeriti hoće li tako stajati. Hvala na receptu!
Yuliya K
Cure, jako mi je drago što ste koristile recept! Hvala na povratnoj informaciji!
Citat: Bulia
Ali najviše ih volim začiniti pečenim patlidžanima.
Yul, detalje, molim? Obožavam patlidžane u različitim oblicima! Također sada gulim rajčice, nekada sam uklanjao kožicu samo ako se dobro uklonila, a sada uklanjam sve - već sam ovdje napisao da nožem vrlo brzo skinem kožu s gulilicom za povrće s klinčićima. Imam od Victorinoxa i od Tescome. Ali češće koristim Teskomovsky, jako ga volim!
Bul
Julia, patlidžane pečem u pećnici. Otprilike 30-40 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. Zatim ih stavite u vrećicu. Nakon 10 minuta čistim. I obavezno pritisnite, kako ne bi imali gorak okus. Tada ledim u vrećama iz Ikee.
Prilikom pripreme salate dodajem i luk, cilantro, bosiljak. A možete i čak trebate ispeći bugarsku mesnatu papriku. (Jednostavno ga ne jedem) A također u zamrzavanju za patlidžane. Ispada kao svježi haravats.




Citat: Yuliya K
Također sad gulim rajčicu, prije sam uklanjao kožicu samo ako je dobro uklonjena, a sada uklanjam sve - već sam ovdje napisao da nožem vrlo brzo skinem kožu s gulilicom za povrće s klinčićima. Imam od Victorinoxa i od Tescome.Ali češće koristim Teskomovsky, jako ga volim!
I nisam volio nešto čistiti Victorinoxom, ali Teskomovsky nije. Tako ga držim u kipućoj vodi na starinski način, a zatim u hladnoj vodi.
Yuliya K
Citat: Bulia
Otprilike 30-40 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. Zatim ih stavite u vrećicu. Nakon 10 minuta čistim. I obavezno pritisnite, kako ne biste okusili gorko. Tada ledim u vrećama iz Ikee.
Vau! Moraš probati! Inače, volim ovu pečenu papriku, često je radim na jesen, a nisam ni pomislila da bih je mogla zamrznuti!
Elenka
Rajčice sam podlila kipućom vodom i lako ih oljuštila.
Inače, jučer sam pekla patlidžane s paprikom, zatvorila ih u staklenke.)))
nila
Julija, Previdio sam ovaj recept. Ali to je zaista jednostavan i brz način berbe rajčice.




Nisam završio pisanje, ali poruka je odletjela.
Baš sam jučer sakupio kantu rajčice raznih sorti, a ona je nakon kiše dosta pukla. Istina za pizze i omlete već se smrznula u zamrzivaču, neka se zatvore u staklenke. Dobro će doći zimi.
Citat: Yuliya K
Inače, volim ovu pečenu papriku, često je radim na jesen, a nisam ni pomislila da bih je mogla zamrznuti!
Yulia, ne znam jeste li ga vidjeli ili ne, ali odjednom će vam ovaj način pečenja paprike na smrzavanju dobro doći
Kućni zamrzivač - što se u njemu može pohraniti i kako se koristi # 747

Elena, Ja, također uvijek rajčice, za skidanje kože prelijte kipućom vodom. Ali prvo napravim rezove u obliku križa na vrhu rajčice, kipuće vode, a zatim odmah hladnom vodom. Koža se uklanja sama.
Yuliya K
Nelya, hvala na referenci o pripremi pečene paprike !! Pa ovo je samo nalaz! Volim, pečem, ali nisam ni razmišljala o smrzavanju. To je stvarno stoljeće, živi i uči. Ove godine zamrznut ću i pečene patlidžane i papriku!
Elenka
Nelya, upravo to radim.)
Bul
Citat: Elenka

Nelya, upravo to radim.)
I ja!




Citat: Elenka

Rajčice sam podlila kipućom vodom i lako ih oljuštila.
Inače, jučer sam pekla patlidžane s paprikom, zatvorila ih u staklenke.)))
Elena, i kako zatvorite?
Elenka
Bul, Julia, zaposlenica podijelila je recept.

Pecite patlidžane i papriku u pećnici, ogulite koru, ogulite sjemenke paprike. Rajčicu prelijte kipućom vodom i ogulite koru.
U tegli od 1 litre 1 sat. l. sol bez tobogana,
Izrežite 2-3 rajčice na 4 dijela, 3-4 paprike. i patlidžana, koliko će stati na ramena staklenke (povrće će pustiti sok) Sterilizirajte staklenke u vodi 70 minuta. Zatvorite staklenke i zamotajte dok se ne ohlade.
Na vrhu mi je ostalo malo mjesta - dodala sam par rajčica, također oguljenih i nasjeckanih. Također sam izrezala patlidžane i papriku na 2-4 dijela.

Kokoschka
Ovaj divni recept radim već 2 godine. Recept ste vidjeli na web stranici kulinarstva J7
Svetta
Iako ne na temu recepta, već na temu rasprave

Smrznuti poluproizvodi za kavijar ili varivo (svjetlo)

Sjeckana rajčica u vlastitom soku bez soli i octa (priprema za zimsku salatu i pizzu)
Tancha
Cure, ovdje sam kupila žutu kremu, vrlo ukusnu. Možete li ih tako kuhati?
solmazalla
Tancha, Tatyana, zašto ne? Iste rajčice, samo s drugačijom šminkom, kiselost je ista kao i kod crvenih, pa će sve uspjeti
lana svjetlost
Ostalo mi je nekoliko tegli od prošle godine, izvukao sam sve iz podruma prije utovara s ovogodišnjim vrtnjama.
Ohladim ga, dodam sol (0,5-0,7 čajne žličice za limenku rajčice od 0,5 litre), usitnim ga noževima u procesoru hrane odmah uz kože i moj muž samo pije! Prije toga, proveo sam puno vremena na ručnom sokovnom sokovniku kako bih dobio sok, u jesen prošle godine, čak i skupo talijansko trljanje, Emmanuel je za zimu kupio poseban sok od rajčice za izradu.
A onda se ispostavi da moj suprug pije baš finu rajčicu (smoothie, dovraga!)! I da je njegova baka upravo to radila u njegovom djetinjstvu. Skoro sam ga pribio! Već 4 godine zajebavam se s ovim sokom, ručno obrađujući nekoliko kanti, ali ispalo je da biste se mogli jednostavno pomaknuti u kombajn!
Yuliya K
Citat: Lanino svjetlo
Skoro sam ga pribio! Već 4 godine zajebavam se s ovim sokom, ručno obrađujući nekoliko kanti, ali ispalo je da biste se mogli jednostavno pomaknuti u kombajn!
Sveta,
Ali sada će postati lakše - koliko će vremena i truda biti oslobođeno tijekom razdoblja nabave !!
lana svjetlost
Citat: Yuliya K
ali sada će postati lakše - koliko će vremena i truda biti izdvojeno tijekom razdoblja nabave!
Yuliya K, Yul, i nemoj mi reći! puno lakše!
Elenka
Danas zatvoreno još 6 staklenki od 0,5 litre.
Napravio sam vrhnje od rajčice, mesnate su, ali ipak je ostalo malo rijetkog soka. Ići će na boršč.
nila
I danas sam zatvorio 6 staklenki od 0,5 litre. Samo što sam dobio mješavinu različitih rajčica - ružičaste, žute velike i različite crvene i krem ​​crvene i žute. Sve što sam prikupio. Vidjet ću kako će mi rajčice sazrijeti, možda još malo zarolam. Nadam se da će zimi biti dobre za kuhanje.
Svetta
Nemojte se iznenaditi i ne bacajte papuče, ali ove rajčice nisu išle meni. Prije otprilike 3-4 godine zatvorio sam i svoju seosku rajčicu, ali zimi nisam našao nikakvu posebnu uporabu za nju. Razumijem da to ovisi o prehrambenim preferencijama obitelji, a oni kod nas nisu zaživjeli.
M @ rtočka
A u boršu? U juhi od kiselog kupusa, pizzi? Kajgana
Imam drugi problem. Možda se ne zagrijavam, ali staklenke često nabubre
Svetta
Citat: M @ rtochka

A u boršu? U juhi od kiselog kupusa, pizzi? Kajgana
U boršu vam ne treba puno, ja volim kuhati s tjesteninom. Juhu od kupusa uopće ne kuhamo. U pizzi više volim smrznute krugove. Samo moj muž jede kajganu s rajčicom, a on je u kajgani odbio.
Elenka

Za pizzu zimi nekoliko sam puta kupovao talijanske rajčice u komadima u željeznim staklenkama. Točno isto. Svidjela mi se pizza.
Nisam voljela smrznuta jaja s rajčicama.
I nemam se gdje toliko smrznuti. Uobičajeni zamrzivač s 3 ladice ne sadrži puno. Zbog toga ga čuvam u smočnici.
Za boršč - kuhani sok od rajčice i malo borsch dressinga.
Ove rajčice dobro dođu.
Reći ću vam zimi.
Svetta
Tako da pišem da smo svi različiti i različitog ukusa. Recept je dobar, ali nije moj.
nila
Napravio sam ga uglavnom za omlet s rajčicama, možda u varivu .. Pokušat ću, mislim da bi trebao biti ukusan. Iako se moja jaja dobro slažu sa smrznutim pomama. U zamrzivaču imam puno rajčice za pizzu. Za boršč, umak od papra napravio sam posebno voćni napitak (boršt ne kuham od soka, pijemo sok) i zamrznut ću kocke tjestenine. Ne kuham juhu od kupusa, ne radim umake. Više rajčice nije mi posebno dobro.
Svetta
Nelya, pa ćete me razumjeti zimi.
Kuham Dolmio umak od rajčice, ovdje s foruma, upravo sam smotao 2 litre. Ovaj umak ide svugdje gdje je potrebna rajčica, okus se ne može usporediti s ovim jednostavnim. Ali da, ima još problema, slažem se, ali okus je neusporediv, samo puno puta bolji.
noć_furija
Yuliya K, Julija, Imam zakašnjelo hvala na receptu. Prošle sam godine smotao malo rajčice za testiranje. Dodajem ih u juhe, pizzu, variva, kajganu, pečem meso i krumpir s njima u pećnici u loncima itd. Vrlo je povoljno da su vam rajčice uvijek pri ruci i da ne morate trčati u pohranite na hladno zimi ako odjednom poželi boršč. Kao rezultat toga, rajčica se nije kupovala od prošle jeseni. Ove godine ću sigurno opet napraviti takve praznine, samo ću povećati volumen.
velli
Hvala vam puno na receptu, pokušat ću ga skuhati. Vrlo je prikladno, u bilo kojem trenutku staklenku možete izvaditi iz hladnjaka i dodati je bilo kojem jelu!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha