Pureći file pečen s tikvicama

Kategorija: Mesna jela
Pureći file pečen s tikvicama

Sastojci

Pureći file (imam koljenu) 500-600 g
Tikvica 0,5-1 kom
Lukovica luk 1 računalo
Adjika / hrenoder 2-3 st. l.
Sušeni bosiljak, svježe mljeveni crni papar, sol ukus
Biljno ulje 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Pureći file pečen s tikvicamaFile puretine narežite na velike kockice. Dodajte 2-3 žlice. l. hrenoder
  • Pureći file pečen s tikvicamaDobro promiješajte, pospite svježe mljevenim crnim paprom i ostavite 1-2 sata
  • Pureći file pečen s tikvicamaTikvicu narežite na kriške, dodajte suhi bosiljak, svježe mljeveni crni papar, sol (ja sam koristila Svan sol). Također dodana 1 žlica. l. pesto od divljeg češnjaka (izvorno kiselo vrhnje). Sve dobro promiješajte.
  • Pureći file pečen s tikvicamaNakon isteka razdoblja mariniranja mesa, u tavi zagrijte biljno ulje, stavite u njega komadiće puretine i pržite dok ne porumeni
  • Pureći file pečen s tikvicamaLuk narežite na četvrtine, dodajte ga u tavu i pržite s mesom dok ne postane proziran. Na kraju prženja meso posolite
  • Pureći file pečen s tikvicamaZagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem, stavite malo tikvica, zatim prženi pureći file s lukom, tikvicama i promiješajte. Pokrijte obrazac folijom, učvrstite sa svih strana. Stavite posudu u pećnicu i pecite 40-50 minuta. Zatim uklonite foliju, probodite meso nožem. Ako nož dobro uđe, onda puretinu s tikvicama kuhajte u pećnici još 10-20 minuta, dok meso ne omekša. Ako nož lako uđe, posuđujte bez folije 5-10 minuta.
  • Pureći file pečen s tikvicamaKad je spremno, izvadite iz pećnice i odmah pospite nasjeckanim začinskim biljem
  • Pureći file pečen s tikvicamaPoslužite s povrćem i začinskim biljem
  • Dobar tek!
  • Pureći file pečen s tikvicama

Jelo je dizajnirano za

2-3 porcije

Vrijeme za pripremu:

1,5-2

Program kuhanja:

Štednjak, pećnica

Bilješka

Ispada mekano, aromatično i nježno meso zajedno s ukrasom od tikvica!

Rituslya
Oh,LenochkaPuno vam hvala na receptu!
Oduševljen sam vašom bivšom puretinom u mariniranoj kiviči, a onda je stigla još jedna ukusna poslastica!
Lenochka, hvala! Puno vam hvala na receptu!
Bum kuhati!
Elena_Kamch
Rituslya, Ritochkaa, i hvala ti draga!
Drago mi je da vam se svidjelo!
Kapet
Hrenoder - je li potrebno razumjeti nešto iz vraga?

I baš u to vrijeme, postavljen je recept, - čim je mraz dokrajčio svu buču u vrtu ...
Elena_Kamch
Citat: Kapet
Hrenoder - je li potrebno razumjeti nešto iz vraga?
Pa da .. Adjika kao s hrenom .. A s bundevom, možda sutra objavim recept ..
Elena Tim
Gyyy, Lenuska, vidiš, negdje je uhvatila puretinu - crta recepte, poput mitraljeza.
Lenus, imaš nešto s kivijem, ono s tikvicama - strašno!
Pobjeda
Fino! Dostupni su hrenoder i tikvice)))
Elena_Kamch
Citat: Elena Tim
ozbiljno se turska negdje dokopala
: lol: u drugom receptu je ponestalo zaliha .. morat ću prijeći na žitarice
Elena Tim, Lenuska, hvala Od tebe na receptima za meso, pohvala je dvostruko ugodna .. Znaš puno o ovom poslu!




Pobjeda, Irina, Bit će mi drago ako vam se sviđa

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha