francevna
Zanimljivo, ali ovdje je sušenje pastila na 100 °
A kad se propuste slojevi osušene pastile, onda se više ne stavlja na sušenje
gawala
Citat: francevna
Zanimljivo, ali ovdje je sušenje pastila na 100 °
A kad se propuste slojevi osušenog bijelog sljeza, više se ne stavlja na sušenje
Svugdje pokazuju sve različito .. Gdje ne kažu na kojoj temperaturi, u videu ovdje na 100 stupnjeva. Pa, temperatura baka u peći bila je i dalje niža od 100 stupnjeva. u vrućini koja je padala vjerojatno je postojala ..
Masa se ne ulupa u tvrdi vrh u videu, tada je moguće da su slojevi na 100 stupnjeva mekani.
A što više ne stavljaju ... ne znam., Gornji sloj će se naravno osušiti, uvenuti, da tako kažem, ali unutar slojeva .. malo vjerojatno .. I dalje mora postojati neka optimalna temperatura za sušenje unutarnji sloj ..
Pa, neću eksperimentirati s pećnicom. Zaljubila sam se u svoju sušilicu, nježno i nježno ..
francevna
gawala, Označite imate li sreće s dehidratorom.
gawala
Citat: francevna
Sretno s dehidratorom.
Pa, da .. sretno .. Ali ja bih nastavio svoje eksperimente u pećnici, samo što se sushi pojavio na vrijeme ..
Zaista ima drugačiju mikroklimu ili nešto slično .. Nakon 13 sati sušenja slojevi su plastični. Pa, na rubovima je jasno da se više suše, zato su i rubovi i vjerojatno nije namijenjen sušenju pastila .. Ovo nije južnokorejska delicija .. Ali malo s ruba i sve je mekano , poput kruha. To me jako raduje ..
Sasha55
ovo je pire krumpir

Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru

to su bjelančevine

Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru
to zajedno
Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru

već na listu

Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru

Stavite sušiti u pećnicu između min i 100 ° C od vrha do dna / protok zraka i lagano je otvorite. Pravo?

Galya, kako ovdje mogu povući slike s BW-a? ili ponovno preuzeti?
gawala
Citat: Sasha55
Stavite sušiti u pećnicu između min i 100 ° C od vrha do dna / protok zraka i lagano je otvorite. Pravo?
Pa, neka bude 100 stupnjeva. istodobno ćete vidjeti kako je ova temperatura dobra ili ne .. Nikad to nisam radio na 100 stupnjeva. maksimalno 85 uz odškrinuta vrata ..
Vrata, da, trebate ih otvoriti da izlazi višak vlage, uvijek sam to radio u pećnici puhalicom. ako imate i ako želite naravno, učinite to s protokom zraka.
Citat: Sasha55
ili ponovno preuzeti?
Možete opet. I vuci ih ovako. Idite na sjenicu, kliknite na "uredi", otvorit će se vaš post, kopirajte linkove do fotografije i stavite je ovdje, a zatim je jednostavno izbrišite i to je to ..
Na plehu imate tako ravnu masu ... sjajno ..
Sasha55
pomoć Pomoć !!! Iz nekog razloga postala je ružna u pećnici, bilo je mjehurića. Preuredio sam ga i vidio
Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru

Tamna boja unutar pećnice je fotografirana
gawala
Citat: Sasha55
pomoć Pomoć !!!
Pa, navrenoe potomku koje još uvijek imate ne od svježih jabuka, već od džema. moguće je da masa nije dorađena. čekaj, nemoj
panika. dovršite do kraja, jer je već započeto .. Istodobno će biti jasno isplati li se raditi od gotovog pirea ili ne ..
Kuhar
Čestitamo na zasluženoj pobjedi na natjecanju "Najbolji recept tjedna"
gawala
Oh ... tako neočekivano .. Hvala !!!
tata2307
gawala, Galina. Nevjerojatna majstorska klasa! Zasluženom pobjedom!
Sasha55
Čestitamo.!!! : goody: Vrlo zasluženo.

Osobno me dokrajčila fotografija na kojoj ste poravnali bijeli sljez, a zatim se ispravio poput izvora. Tako je ovaj trenutak iz nekog razloga zakačeno. I naravno da ću dovršiti svoje. Iako je sada već pristojno popustila. Ravna već tanka temp. Od 1 cm. smanjeno na 70 ° (ako termometar ne leži, to je kineski)
gawala
Citat: Sasha55
poravnali ste sljez i onda se ispravio
Ona je sva takva, samo nisam fotografirao rani bijeli sljez. a onda sam je odlučio stisnuti i pokazati ..

Citat: tata2307
Zasluženom pobjedom!
Hvala Tatjane!
Yunna
gawala, Kvačica, zasluženom pobjedom! Pažljivo proučavam recept, jabuke čekaju da lijenost prođe.
gawala
Citat: Yunna
jabuke leže čekajući
Oh, ali moji ne lažu .. pogoršavaju se .. pa svi lete u sljez ..
Hvala Natasha!
Anatoljevna
gawala, Kvačica s medaljom!
Pastila je tako lijepa! Master klasa koja vam treba!
gawala
Anatoljevna, hvala Tonya!
Svjetlo
gawala, Galina, Čestitamo!!!

I niste htjeli sastaviti recept
gawala
Citat: Sjaj
I niste htjeli sastaviti recept
Stidljiv ..
Tatka1
gawala, Galya, čestitamo na medalji! Zasluženo!
gawala
Tatka1, Hvala Tatjane!
lettohka ttt
gawala, Galya, čestitamo na zasluženoj pobjedi! I medalja!
gawala
lettohka ttt, hvala Naasha!
marina-mm
Galina, Čestitamo!
Dobro je što sam se odvažila napraviti recept.
Pastila vaše jednostavno oduševljenje!

Za one koji imaju sokovnik sa vijcima, postoji još jedna mogućnost da kroz njega prođe pečene jabuke, ne možete rezati sredinu jabuka, ispada da je pire lagan i prozračan. Neću ga sada trljati, postupak je pojednostavljen.
gawala
Citat: marina-mm
koji ima sokovnik sa vijcima
Nisam .. Odlučio sam ovdje kroz trljanje .. Čak mi se ni to nije svidjelo.
Pljunula je, odgurnula maramicu i počela je brisati kroz sito, kao i obično, nakon što je sve temeljito probušila miješalicom.
Citat: marina-mm

Galina, Čestitamo!
Hvala Marin! Stvarno je dobrog okusa ..
marina-mm
Galina, pa o svrdlu, za informaciju sam, odjednom će mi netko dobro doći.
Sviđa mi se što je malo šećera, imamo slatkiše koji ne idu u prilog. Dobar razvoj tehnologije.
Pronašao sam bijeli sljez od prije godinu dana, ležao u gustoj papirnatoj vrećici, kako sam zaboravio na njega? Osušen, ali jestiv, mi ćemo ga izgrizati, napravit ću novi prema vašem receptu.
gawala
Citat: marina-mm
pa o svrdlu sam za informaciju, odjednom će mi netko dobro doći.
Pravo.
A ja sam se samo požalila da je nemam. Nije potrebno, nema svrdla ..
francevna
gawala, Kvačica, jako sam sretan zbog vaše medalje! Zaslužuješ to! Imate pravu tjesteninu - Belevskaya, iako Antonovke nema.
Ali dodaju i različito voće i bobičasto voće za raznolikost.
Čekat ću novi bijeli sljez i fotografiju.
gawala
francevna, hvala Alla ..
Citat: francevna
Čekat ću novi bijeli sljez i fotografiju.
Šteta je što nije sezona marelica i bresaka .. I ja bih ovo probao .. Mogu li to učiniti s kruškom?
Svjetlo
Citat: gawala
... Mogu li to učiniti s kruškom?
gawala, Galina, učini to!
Bit ću samo ja!
Letim van!
gawala
Citat: Sjaj
učini to!
Tamo je! Min herca!
Marika33
Galina, čestitamo na zasluženoj medalji! Recept je u potpunosti vaša kreacija, eksperimenti, toliko rada i strpljenja. Dobro napravljeno!
Svjetlo
Citat: gawala
Tamo je! Min herca!
Ura!
gawala
marika33, Hvala ti Marina! Pokušao sam..
Marika33
Čekam rezultat od Saše, kako će napraviti sljez od pekmeza. Imam i nekoliko limenki, donijela ih je moja kći, a dala joj je svekrva, oni to ne jedu, donijeli su nam. A ni mi ne jedemo, ona kaže da nešto možeš, baci, šteta i čini se neugodno. Htio sam od njih napraviti sir, ali pričekat ću, možda uspije i za sljez.
gawala
Citat: marika33
Čekam rezultat od Saše,
Također čekam .. Pitam se što se događa ..
francevna
Pitam se kako će Belevskaya kuhati u Isidriju. Jednostavna voćna priprema.
marika33, Marina, možeš li probati kuhati.?
gawala
Citat: francevna
kako pripremiti Belevskuju u Isidriju.
Da, baš kao i moja. Postoji tema o Isidriju,
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=293739.0
francevna
gawala, Galina, pronašla je recept za Topolinku za 2013. godinu, upravo o belom sljezu u Isidriju.
Marika33
Allochka, trenutno obrađujem bundevu, kuham kandirano voće. Gledam bijeli sljez, velika želja da ga skuham, gledajući remek-djela Galochke, ali malo kasnije, nema dovoljno vremena. A ja se želim osušiti u Isidriju, jer moja pećnica nije pogodna za sljez.
gawala
Citat: francevna
Recept za topolinku za 2013. godinu, upravo o belovskom sljezu u Isidriju.
Pa, dao sam mu link.
Sasha55
Čekaš, ha? Uvukla se samo pogreška: nemam pekmeza, imam pire krumpir. Ranetki kiseli, kuhaju se na pari min 10-15 u loncu pod pritiskom i protrljaju kroz sito od sjemenki kože. Zatim za sve čaše šećera, kuhane i u staklenkama ispod poklopca. Držim ga na balkonu.
Noću u 2 sata otišao sam vidjeti kako ide bijeli sljez, činilo se da sam spreman. Vrh je bio potpuno suh, nije se lijepio, nije bilo rupe na prstu. Isključio. Otišao u krevet. Dobio sam ga u 7 ujutro. Trebalo je ustati u 5, jer se pokazalo da je kruton. ne kruh.

Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru

Površina je bila vrlo lijepa, biserno sjajna. Protrljala je sah. puder. Izrezao sam ga na 4 dijela. Podmazano i u pećnici. Sad u 10-30 moj će ga muž isključiti, a ja idem na posao ...

Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru
Mrvice od ostataka stavljam na vrh, tako da ne gubim dobro. Dobro je izrezan, sredina se nije mrvila. Visina cm 4. Zar nisam ništa tako detaljna? Stvarno želim ukusne stvari.
I ispostavilo se da je boja tamno hrđava.
gawala
Citat: Sasha55
Zar nisam ništa tako detaljna?
Vrlo je dobro..
Citat: Sasha55
Protrljala je sah. puder. Izrezao sam ga na 4 dijela. Podmazano i u pećnici.
Prašak se utrlja kad je sve već gotovo, cijeli je postupak u potpunosti završen .. Ne stavljajte u pećnicu s prahom ..
Ili će možda biti ukusnije naprotiv ..?
Sasha55
Znao sam da ću se negdje zeznuti. Iako sam je prije izlaska iz kuće osjetio prstom - meko, ugodno. Moj je suprug to isključio, kako je rekla. Sad me čeka u pećnici. Galya, mogu li reći da ga izvučem? gdje joj je bolje. Dolazim kući za 3,5 sata.
gawala
Citat: Sasha55
gdje joj je bolje.
U zraku .. ne znam, ali može se isušiti u pećnici .. Neka ga izvuče ..
Marika33
Citat: Sasha55
Uvukla se samo pogreška: nemam pekmeza, imam pire krumpir.
Da, imam i nešto poput pire krumpira, pekmeza. Potrebno je otvoriti, okusiti, možda ne baš slatko.
Sasha, tvoj sljez izgleda kao torta!
Sasha55
Eto je !!!! Prvi put mislim da nije ništa.
Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru

Iz fotografije se čini da je riječ o medenoj torti.
Ukusno i neobično. Hvala ti, Galochka, što si me zarazila svojim primjerom i potaknula da napravim tako koristan komad hrane.

Mekan, bez traga od jutarnje suhoće. Ali ne proljetno. Daleko sam od ideala, ali unatoč tome, ono što se dogodilo već me raduje. Nema slatkoće, ali osjeća se kiselost ... i aroma jabuka.
gawala
Citat: Sasha55
medenjak.
Točno .. Boja jedan u jedan ..
Citat: Sasha55
korisna hrana.
I kako korisno .. Sve prirodno ..
Citat: Sasha55
ne izvire
Čekaj, niknut će .. Potrošio sam dvije godine pokušavajući postati elastičan .. Prva na fotografiji ..
Belevskaya marshmallow u Lequip D5 Eco dehidratoru
Citat: Sasha55
Hvala, kvačica,
Da, nikako.
Citat: Sasha55
ono što se dogodilo već je ugodno.
Ovo je najvažnije.!
Sasha55
Zaključci:
1. Ponovit ću.
2. Prikladan je gotov pire krumpir. (Moj)
3. T-ra u pećnici samo min. i puhanje - samo 70 °
4. Boja je tamna, jer su jabuke bile crvene, a pire tamno ružičasta. Iako zapravo nije važno za ukus, svjetlost je ljepša.
5. Učinite to rano ujutro kako biste imali vremena sve kontrolirati.
6. Ako napravite najmanje 2l, to će biti 3 lista, jer malo nije isplativo.
gawala
Citat: Sasha55
Prikladan je gotov pire krumpir
za 2l bit će 3 lista,
Za veću važnost, pire krumpir može se zagrijati na vruće i protrljati kroz sito, tako da bude mekši .. A onda toplo pobijediti proteinima .. pokušajte ...
A visina mase na listu je 2 cm, ako je to moguće, osušit će se do 1 cm .. sve bi trebalo ispasti dobro.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha