Pšenični kruh s brašnom od pira

Kategorija: Kruh od kvasca
Pšenični kruh s brašnom od pira

Sastojci

Pšenično brašno, vrhunsko 250 g
Brašno od obroka (imam pudove) 250 g
Prešani kvasac 10 g
šećer 1,5 žlica. l
sol 1,5 žličice.
voda (imam serum) 290-300 ml
biljno ulje 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Zamijesio sam tijesto u aparatu za kruh, stavio proizvode, kako je napisano u uputama. Uz kvasac, miješao sam ih s toplom sirutkom. Nakon 2 gnječenja (tj. Kada je bilo samo jedno dizanje i pečenje), izvadio sam tijesto iz krušnice, stavio ga u kalup, odstranivši 1 sat. Pečeno u pećnici, počevši od hladnog 40 minuta. Ne morate sve ovo raditi, samo mi je slomljen termalni senzor u aparatu za kruh i ne peče se. Možete ga jednostavno ostaviti u aparatu za pečenje kruha i tamo peći.

Jelo je dizajnirano za

900 g

Vrijeme za pripremu:

3,5 sata

Program kuhanja:

glavna (peciva u pećnici)

Bilješka

Kruh se visoko popeo. Okus nam se jako svidio. Mrvica je vrlo nježna, žućkasta. Recept je preuzet s mojim izmjenama iz pakiranja brašna.

Pšenični kruh s brašnom od pira
Pšenični kruh s brašnom od pira

Mirabel
Irin1, IrinaPuno vam hvala na divnom receptu za kruh! divan je!
echeva
Irin1, Irina, a okus? što daje spelt?
Mirabel
echeva, Evgenija, mogu li odgovoriti .... kakav lijep orašasti okus daje speltu. obavezno ispeci ovaj kruh!
Irin1
Vika! U pravu si, stvarno je pomalo orašasto i slatko.
echeva
Mirabel, Vika, Irin1, Irina, cure, hvala na odgovorima! Svakako ću probati! Vidio sam speltu u našoj trgovini

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha