Teleći kotleti s pohanjem od milanskog sira

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: španjolski
Teleći kotleti s pohanjem od milanskog sira

Sastojci

teleći kotleti 3 kom
Sir Đugaš (moguć je svaki tvrdi sir) 100 g
timijan 2-3 grančice
krušne mrvice 100 g
jaja 2 kom
sol papar ukus
Cherry rajčice 300 g
maslinovo ulje 4 žlice. l
ghee 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Recept je jednostavan, priprema se trenutno, a rezultat je izvrstan. I to ne čudi, jer ga je stvorio poznati španjolski kulinarski specijalist Marc Audibert.
  • Teleći kotleti s pohanjem od milanskog sira Izrežite meso preko vlakana na jednake komade.
  • Teleći kotleti s pohanjem od milanskog sira Pobijedili smo meso, zamotavši ga u vreću.
  • Teleći kotleti s pohanjem od milanskog sira Sol papar.
  • Teleći kotleti s pohanjem od milanskog siraSir utrljajte na sitnoj ribežu. Pomiješajte ga s krušnim mrvicama.
  • Teleći kotleti s pohanjem od milanskog sira Istucite jaja u zasebnoj posudi.
  • Teleći kotleti s pohanjem od milanskog sira Svaki kotlet umočite u jaje.
  • Teleći kotleti s pohanjem od milanskog sira Zatim u smjesu krekera i sira. Pritisnite smjesu jače. Ako je potrebno, ponovo uvaljajte u jaje, a zatim opet u smjesu od sira.
  • Teleći kotleti s pohanjem od milanskog sira
  • Teleći kotleti s pohanjem od milanskog sira Pržite kotlete na mješavini povrća i ghee-a dok ne porumene.
  • Teleći kotleti s pohanjem od milanskog sira
  • Teleći kotleti s pohanjem od milanskog sira Podmažite rajčice biljnim uljem, solju, paprom i pošaljite u posudu za pečenje u pećnicu zagrijanu na 190 * C 15 minuta.
  • Teleći kotleti s pohanjem od milanskog sira Nakon 15 minuta dodajte kotlete u posudu s rajčicom i nastavite peći još 5 minuta.
  • Gotove kotlete pospite ribanim sirom i poslužite.
  • Teleći kotleti s pohanjem od milanskog sira
  • Teleći kotleti s pohanjem od milanskog sira
  • Sočno ukusan kotlet u kori od sira! Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

3 porcije

Vrijeme za pripremu:

40 minuta

Program kuhanja:

pećnica, štednjak

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha