Dušenina u ketsi

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: ukrajinski
Dušenina u ketsi

Sastojci

bilo koje meso imam svinjetinu 600 g
lukovica luk 1 računalo.
mrkva 1 računalo.
slatka crvena paprika 1 računalo.
Rajčica 1 računalo.
krumpir 500 g
češnjak 3 klinčića
kiselo vrhnje 4 žlice. l.
sol, začini ukus

Način kuhanja

  • Dušenina u ketsiMeso narežite na sitne komade, popržite s lukom i mrkvom na tavi.
  • Stavite u posudu za pečenje - imao sam ketsi - glinene posude bez glazure. Na to stavite oguljeni i nasjeckani krumpir, papriku, rajčicu,
  • Dušenina u ketsi pa opet krumpir, zgnječeni češnjak,
  • Dušenina u ketsi
  • ulijte malo vode ili juhe, premažite vrhnjem vrhnjem,
  • Dušenina u ketsi
  • staviti u hladnu pećnicu. Postavite T na 180 stupnjeva i pecite 30 minuta.

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Ketsi su glinene posude izrađene ručno u njihovoj domovini u Gruziji. Glina za proizvodnju vadi se 170 km od Tbilisija u selu Shrosha u regiji Imereti (teritorij nacionalnog rezervata Borjomi-Kharagauli.

Marysya27
Valkyr, Maria, lijepe, svijetle, ukusne, apetitne i slatke tave Pokazale su se neobične izvedbe
Valkyr
Marysya27, Hvala vam! : snegurochka: Tave sam posebno kupila. Tražio sam keramiku za svoju ne baš veliku kolekciju. I evo takvog slučaja - pravog, iz Gruzije, po odgovarajućoj cijeni. Kako ne kupiti? I svidjelo mi se kuhati u njima. Potražit ću uglačane. Ali one su skuplje.
Marysya27
Maria, a "duh" sumračnih tava nije upio? Kul su, i pitam se kakve tave i bez poklopaca. Nikad nisam upoznao takve. Vjerojatno za njih postoje neka nacionalna jela.
I sigurno ću kuhati dušeninu, samo što trebate kupiti papar. Mogu zamisliti kakva je slasnost ispala. Kao što sam ujutro izgledao, tako mi slika cijeli dan ne izlazi iz glave I nema tava "želim-želim" Nema Smiley-a s kažiprstom koji se vrti u sljepoočnici, pa je jedino čemu se treba nasmijati "dijagnoza" A koliki je pomak tave? Ma, provocirano na "hochuha", "ketski-pecki": i u obliku i u sadržaju
Valkyr
Marysya27, tačno, tava bez glazure, tako da mogu zadržati miris. Oni se tave prvo namoče, zatim isperu mekom spužvom s neutralnim deterdžentom, a zatim osuše. Čuvati na otvorenom. Pohranjeni su u mojoj lođi. I poželjno je imati nekoliko.
Za ribe postoje posebni, izduženi oblici.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha