od Petroviča
Kulich u proizvođaču kruha Kenwood 450
Kategorija: Uskrs

Sastojci:
topla voda 200 ml
jaja 3 kom.
pšenično brašno 480 g
obrano mlijeko u prahu 4 žličice
maslac 50 g
šećer 8 žlica. l.
sol 1 žličica
suhi kvasac 1,5 žličice.
grožđice 40 g
suhe marelice 40 g
kandirano voće 40 g
Način kuhanja

Za Novu 2010. godinu poklonio sam svojoj supruzi aparat za kruh Kenwood 450. Inspekcija kvalitete izrade uvjerila me u ispravnost mog izbora. Gotovo - besprijekorno. Dokumentacija koja je došla uz Kenwood 450 bila je razočaravajuća. Na ruskom nije bilo knjige recepata, dvadesetak drugih jezika nije se razveselilo. Prvi dan su pekli kruh, čiji je recept za jaja bio u Vodiču. Rezultat je izvrstan. Nakon pretraživanja na vašoj web lokaciji, preuzeo sam knjige recepata na ruskom i ukrajinskom jeziku. Pokazalo se da su recepti u njima nešto drugačiji. Dakle, u svijetlosmeđoj knjizi recepata nema uskrsnog pečenja. A od ovog Velikog blagdana donosim modificirani uskrsni recept, koji ispada savršeno
KULICH (program 6 Slatki kruh)

Iz Knjige recepata za domaće pečenje na ukrajinskom. Jezik
Sastojci:

Vekna štruce 1kg.
Topla voda 200ml.

Jaja 3kom.

Pšenično brašno 480g.

Obrano mlijeko u prahu 4h. žlice

Maslac 50g.

Šećer 8 žlica žlice

Sol 1 žličica

Suhi kvasac 1,5 h. žlice

Automatski dozator

Grožđice 40g.

Suhe marelice 40g.

Kandirani plodovi 40g.
Moj recept, Uskrs od Petroviča
Program pečenja 6 Slatki kruh 1kg. srednje kore
200 ml punomasnog mlijeka iz bačve

3kom jaja sa žutim žumanjkom

40 ml rafiniranog biljnog ulja "Stozhar"

7 žlica. gomilane žlice šećera

1 žličica ravno. Fina sol

520 g pšeničnog brašna "Novopokrovskaya"

60 gr grožđica bez koštica, oprane kipućom vodom, mokre

60 grama suhih marelica, oprane kipućom vodom, mokre.

2 žličice suhog kvasca "Lviv 100gr. paketi ".
Također bih vam skrenuo pažnju na brašno. Isprobali smo šest vrsta brašna, mlijeko i kruh od jaja su svugdje dobri. Ali najbolji se rezultati dobivaju od brašna Novopokrovka, kada je blago žućkasto, prodaje se u žutim pakiranjima .. Ali najjeftinije rastresito brašno nakon sušenja daje dobar rezultat. Jedno je važno da mlijeko nije staro, inače se tijekom pečenja pojavljuje kiselkasti miris.
Posjetiteljima stranice želim uspjeh

S poštovanjem Petrovič!

Harkov
Pobjeda777
I iz nekog mi se razloga recept baš nije svidio, ispalo je da tijesto gotovo nije slatko i loše se diglo, kad mi se činilo da je previše tekuće, možda sam nešto pogriješila?
Pobjeda777
Možda zbog modela imam 350?
od Petroviča
Pobjeda777

Ovaj je recept prilično stabilan. Dosta često pečemo za čaj. Pri miješanju čini se da ima puno tekućine. Počinje se peći, tijesto je samo trećina oblika, ali u procesu pečenja kolač je prikladan. Ako dodate vanilu koju prodajemo, tijesto se skuplja, a vrh kolača ispada lagan.
Uspjeh ti Petroviču
Alëna
Dobra večer, ali recept mi ​​se svidio .. možete li samo odbrojati glasnoću? m. je li netko pokušao ispeći malu tortu? molim podijelite proporcije

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha