Torta od kave (bez pečenja)

Kategorija: Slastičarstvo
Torta od kave (bez pečenja)

Sastojci

Za osnove:
mljevena kava 20 gr.
mlijeko 300 ml.
krekeri 500 gr.
Za kremu:
mlijeko 250 ml.
šećer 350 gr.
jaje C-0 2 kom.
krumpirov škrob 1 žlica. l.
pšenično brašno 1 žlica. l.
voda je hladna 2-3 st. l.
maslac na sobnoj temperaturi 200 gr.

Način kuhanja

  • Priprema baze
  • Torta od kave (bez pečenja)Vagamo krekere. Mogu biti apsolutno bilo koje, ali bolje je bijelo. Krekere sam dobivao od kolača, lepinja, kora od pogača - sve je krenulo u posao. Poželjno je mljeti krekere, ali ako ste lijeni, onda će to tako uspjeti)
    Torta od kave (bez pečenja)Kuhamo kavu s mlijekom, filtriramo
    Torta od kave (bez pečenja)Krekere prelijte vrućom kavom (prvo ulijte 250 ml. Kave, ako nije dovoljno da se krekeri smoče, dodajte još malo) i ostavite 30-60 minuta. Temeljito promiješajte da ne ostane tvrdih mrvica.
    Vrhnje za kuhanje
  • Torta od kave (bez pečenja)Pomiješajte škrob s brašnom i umiješajte hladnu vodu dok ne postane glatka. Pomiješajte jaja, šećer i mlijeko u loncu, kuhajte uz stalno miješanje, dodajte smjesu škroba i brašna i kuhajte, ne zaboravljajući miješati, dok masa ne počne "pljuvati". Pazite, jako jako pljuje. Maknite s vatre i ohladite.
    Torta od kave (bez pečenja)Istucite maslac. Maslacu dodajte 2-3 žlice. l. krema za kremu bez zaustavljanja bičevanja, dovesti kremu do homogenosti
    Skupština
  • Torta od kave (bez pečenja)Kremu podijelimo na dva dijela. Stavite jedan dio sa strane u zasebnu posudu, umutite smjesu dvopeka s drugim dijelom
    Torta od kave (bez pečenja)Ulijte krutone u podijeljeni oblik
    Torta od kave (bez pečenja)Na vrh rasporedite odloženi dio kreme, možete ostaviti malo za ukras
    Torta od kave (bez pečenja)Tortu šaljemo u zamrzivač na 2-3 sata, a zatim je izvadimo i odmah izvadimo iz kalupa. Možete ukrasiti po svom ukusu i poslužiti. Ako kolač nije samo iz zamrzivača, onda ga je bolje rezati suhim vrućim nožem, odsijecajući komad jednim pokretom ruke
    Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

oko 1 kg

Vrijeme za pripremu:

4 sata

Program kuhanja:

tanjur

Bilješka

Što se tiče okusa torte - nekome podsjeća na sladoled, nekome kolač od sira ili glaziranu sirnicu, ali tamo niko nikada nije osjetio krekere. Torta je vrlo zadovoljavajuća, možete nahraniti veliki broj slatkih zuba)

Tricia
Vrlo je zanimljivo i relevantno za ljetnu rezidenciju, gdje nema mjesta za pečenje kolača!
Hvala, prenosim je u vaše oznake!
Wiki
I meni se sviđa! Hvala na receptu
A kad se otopi - raspada li se?
V-tina
Tricia, Anastazije, hvala vam što ste svratili do ove torte koju imam, prije svega, kao način odlaganja mrvica i kora, nakon djece ostalo je još puno - odsjekli smo sve kore za Ulyanu, ne sviđa mi se, sine moj siječe neprecizno, ima puno mrvica .. negdje štruca nije dobro pojedena i sl. .. drugo - pola ostavljam da jede, drugo smrzavam u slučaju nepredviđenih gostiju, vrlo je povoljno - ima nešto poslužiti do stola i ne trebate čekati dok se ne odmrzne




Wiki, hvala Ne raspada se, na fotografiji je odmrznuti komad, dobro drži oblik, baza se može učiniti malo gušćom, samo stavite manje kreme, ali prvo morate isprobati, sviđa li vam se postojanost koju imam prema receptu .. otprilike je poput sirnice
Trishka
Kakav cool kolač, ali bez pečenja!
Hvala Tinochka, uzet ću!
Nudim barter rolu za komad torte!
A tu je i mjesto za pričvršćivanje krekera!
Wiki
Nakon Nove godine, rođendana, Uskrsa imam puno svašta. Tu su keksi i kiflice, reznici medenih kolača, napoleoni, keksi i tako dalje. Djeca dolaze, želim ih razmaziti s oboje. Sve te ostatke stavljam u zamrzivač (ne bacajte potrošene kilograme maslaca, šećera, kondenziranog mlijeka i tako dalje), a zatim ih postupno stavljajte u slatku kobasicu. Sada će biti još jedna opcija. Evo ih opet - i ja im dam desert od prošlogodišnjih kolačića
V-tina
Trishka, 🌼Ksyusha🌻, Hvala vam
Citat: Trishka
Nudim barter rolu za komad torte!
oh, ovo je vrlo isplativa trgovina, trčim




Citat: Wiki
obrezivanje medenog kolača, napoleona, keksa i još mnogo toga.
Wiki, samo što na takve krutone prvo nalijete 250 ml kave, a zatim dodajte ostatak, ako je potrebno, keks krutoni se lakše smoče, treba im manje tekućine
Wiki
Da, hvala na pojašnjenju. Pogledat ću dosljednost.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha